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「いか > 洋食」 の検索結果： 120 件中 （41 - 60）
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＼ POINT / ビニール袋には空気を入れないようにし、手で袋の上からもむようにして塩を溶かすとよいでしょう。 (1)の胴と足を熱湯にサッとくぐらせ、半透明になるくらいまでゆでます。 (4)があたたかいうちに(3)に入れ、(2)も加えてもむよう
材料 [ 2人分 ]するめいか1杯たまねぎ1/4個ピーマン1/2個にんじん15gレモン1/4個マリネ液酢大さじ2サラダ油大さじ3塩大さじ1/2こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約289kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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器に盛り付け、ケチャップとお好みでパセリを添えます。 ＼ POINT / ベーキングパウダーがない場合は、冷水を炭酸水やビールに変えて作るとサクッと仕上がります。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身 いか20(切身) 6本(120g) 揚げ油 適量 トマトケチャップ 適量 パセリ 適量A 小麦粉 大さじ3(27g) 片栗粉 大さじ2(18g) 粉チーズ 大さじ1(6g) ベーキングパウダー 小さじ1/2 冷水 60ml 調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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(1)じゃがいもは皮つきのまま8等分のくし形に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。(2)いかは足とワタを抜き取り、胴はエンペラをつけたまま皮をむき2cm幅の輪切りにする。足の吸盤のかたい部分はそぎ取り、先を2cm切り落とし、3～4本ずつ切る。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を拭きとった(1)のじゃがいもを加え、弱火で軽く炒める。にんにくを加え、にんにくがきつね色になるまで炒める。(4)赤唐がらし、(2)のいかを加え、「やさしお」、こしょう、白ワインをふり、強火で手早く炒め合わせる。
カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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手前に**4**を盛り、イタリアンパセリを飾る
・いか 2はい・トマト 2コ・たまねぎ 1コ・ローリエ 1枚・にんにく 1かけ・白ワイン カップ1・マヨネーズ カップ1/2・にんにく 1かけ・カイエンヌペッパー 少々・トマトケチャップ 大さじ4・ご飯 適宜・グリンピース 50～60粒・イタリアンパセリ 4本・オリーブ油 大さじ2・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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ニッスイ 大粒シーフードミックスを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 3人分 ]「おいシーフード えび・いか・あさり」230gパスタ麺300g白ワイン大さじ1塩少々こしょう少々オリーブオイル大さじ2にんにく(粗みじん切り)1片たまねぎ(粗みじん切り)100g砂糖小さじ1/4バジル適量Aトマト缶400gローリエ1枚タイム(ドライホール)小さじ1/2オレガノ(ドライホール)小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約328kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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水分が抜けて薄く焼き色がついてきたら、ざっと炒めて取り出す。フライパンをサッと洗って水分をふき取り、オリーブ油大さじ1～1+1/2を中火で熱し、にんにくを入れる。香りがたったら、たまねぎを加
・剣先いか 1ぱい・米 2合・ミニトマト 約20コ・ピーマン 1コ・ピーマン 1コ・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/4コ・カレー粉 小さじ1/2・スープ 270ml・トマトケチャップ 大さじ1・オレンジジュース 90ml・パセリ 適量・レモン 適量・オリーブ油 大さじ2～2+1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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中温(約170℃)に熱した揚げ油にいかを入れ、カラッと揚げる。油をきり、熱いうちに**4**の【マリネ液】につ
・するめいか 2はい・ねぎ 1本・きゅうり 1本・にんじん 1/4本・しょうが 2かけ・赤とうがらし 小さじ1/2・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・酒 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1.いかはわたごと足を引き抜いて、軟骨を除き洗って水けを拭く。わたと足はキッチンばさみで切り離し、目とくちばしを除く(わたと墨袋はとっておく)。足は塩適量をまぶしてしごき、洗って水けを拭く。胴に1cm間隔の切り込みを入れる。2.アルミホイルを60cm長さに切り、長さを半分に折って、1、トマト(切らずに、へたをくりぬく)をのせる。
カロリー:約105kcal レタスクラブ
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いかは皮と内臓を除いてきれいに洗い、2cm幅に切る(するめいかの場合は1cm幅)。グリンピースはさやを除き、塩少々をまぶして熱湯で柔らかくゆで、水に放してふっくらとさせる。浅なべを熱し、オリーブ油カップ1/4を入れ、にんにく、パセリ、赤とうがらし、ローリエを加えて香りを移す。アンチョビも加えて木べらでほぐす。よい香りがしたら、**1**を加えて大きく混ぜ、八分どおり火が通ったら白ワインを注いで少し煮詰める。
調理時間:約35分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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胴は切り開いて皮をむき、格子状に浅い切り目を入れる。足とともに食べやすい大きさに切る。【いかだし】をつくる。小鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、ザク切りにしたエンペラ、いかの足先、胴の下部など使いにくい部分を入れてサッと炒める。白ワインを加え、中火で煮詰める。約半量になったらスープを加
・オクラ 16本・昆布水 40ml・けんさきいか 2はい・白ワイン 100ml・スープ 120ml・たまねぎ 大さじ2・エシャロット 大さじ1・トマト 正味160g・トマトの水煮 200g・にんにく 2かけ分・白ワイン 80ml・イタリア風味ペースト 小さじ2・イタリアンパセリ 適宜・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 ・こしょう 少々 調理時間:約45分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は水けをきる。いか(胴)は2枚に切り、短めの細切りにしておく。[[いかワタの塩漬け|rid=1804]]、【A】を混ぜ合わせ、**1**のいかを加えて混ぜる。器に豆腐を盛って**2**をのせ、彩りにセルフィーユをのせる。
・豆腐 1丁・いか 70g・いかワタの塩漬け 20g・オリーブ油 大さじ2～3・しょうゆ 小さじ1/2・ミニトマト 5～6コ・黒こしょう 適宜・セルフィーユ 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いかは輪切りにして片栗粉をまぶす。(2)耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、Aをふってラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のいかを入れ、上下を返しながらきつね色になるまで焼く。(4)器に(3)のいか、(2)のブロッコリーを盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を小さじ1ほど細口でしぼる。
カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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*器に盛る時にアルミホイルに穴をひとつあけると水分がたまらず最後までおいしく お召し上がりいただけます。*マヨネーズの量はいかの大きさにより加減してください。
いか 1杯「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2一味唐がらし・好みで 適量 カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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耐熱性の皿にご飯を盛り、**3**をかける。チーズを散らし、オーブントースターに入れて焼き色をつける。
・ご飯 140g・いか 1/2ぱい分・えび 8匹・ほうれんそう 1ワ・ブランデー 少々・万能フレンチの素 大さじ3・生クリーム カップ1・グリュイエールチーズ 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約740kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにして水にさらし、水けをよくきる。きゅうりのピクルスはみじん切りにする。いかは包丁で細かく切ってからたたく。さんまも同様にし、いかと混ぜながらさらにたたく。**1**と【A】、塩・こしょう各少々を加え、粘りが出るまで混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。
・さんま 200～250g・いか 60g・たまねぎ 1/2コ・きゅうりのピクルス 2～3本・ウスターソース 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・ホットペッパーソース 少々・にんにく 少々・パセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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1.オクラはへたを取って斜め半分に切る。じゃがいもは1〜1.5cm厚さの半月切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。えびは背わたを取る。いかは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。2.鍋にオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たら玉ねぎを加えて中火で炒める。しんなりしたら赤とうがらし、えび、いか、ワイン、水1カップの順に加えてふたをし、色が変わったらえび、いかを取り出す。えびやいかは火を通しすぎるとかたくなってしまう。色が変わったら取り出して。
カロリー:約271kcal レタスクラブ
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あさり・いかは器に取り出し、残った蒸し汁をこして、熱湯・サフラン・固形チキンコンソメと合わせて、ブイヨンにします。 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが出たら、たまねぎを弱火
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g無洗米3合あさり(殻つき)8個いか1/3杯たまねぎ1/2個にんにく1片トマト中1個赤パプリカ1/6個ピーマン1個レモン1/2個パセリ少々黒オリーブ少々オリーブ油大さじ3白ワイン50cc塩・こしょう各少々ブイヨンあさり・いかの蒸し汁約110cc熱湯540ccサフラン小さじ2/3固形チキンコンソメ1個 調理時間:約20分 カロリー:約186kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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いかは内臓を取り除いてよく洗い、皮をむく。胴は幅1センチの輪切りにし、アシは2～3本に切り分ける。いかを熱湯で1分ゆでてざるに上げ、水気をきる。枝豆は塩でかるくもんでから熱湯で3～4分ゆでてざるに上げ、粗熱がとれたらさやから出し、薄皮も取る。ボウルにAを混ぜ合わせ、温かいうちにいかを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やして食べる。
サッポロビール
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(1)いかは4～5cm長さの棒状に切る。えびは背ワタを取って殻をむく。(2)玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。(3)フライパンにバターを溶かし、(2)のにんにく、あさり、(1)のいか・えびを炒め、Aを加えてフタをして蒸し煮にする。(4)鍋に油を熱し、(2)の玉ねぎをよく炒め、水を加えて5分ほど煮る。火を止めてカレールウを加えてさらに10分煮、(3)のあさり・いか・えびを加えてサッと混ぜる。
カロリー:約550kcal 味の素 レシピ大百科
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[[いかのフリッター|rid=6155]]の衣に水大さじ1を加えてのばす。さきいかを**1**の衣にくぐらせ、中温(160℃)に熱した揚げ油に入れ、はしでほぐすように混ぜる。カリッとして薄く色づいたら引き上げ、油をよくきる。器に盛り、サラダ菜を添える。
・さきいか 100g・いかのフリッターの衣 カップ1/2・サラダ菜 適量・揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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