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「いか > 洋食」 の検索結果： 202 件中 （161 - 180）
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えびは殻と背ワタを取り、沸騰した湯で30秒間ゆで、ざるにとって冷ます。えび、たこは5mm厚さの輪切りにし、いかは長さを半分に切る。たまねぎはみじん切りにして2分間水にさらし、水けをよくきる。アボカドは皮をむいて種を取り、約8mm角のサイコロ状に切る。【ごまソース】をつくる。ボウルに砂糖、うす口しょうゆを入れ、溶けるまでよく混ぜる。さらに酢を入れて混ぜる。別のボウルに練りごまを入れ、**2**を少量ずつ加えてよく混ぜる。粉ざんしょう、ラーユ、ごま油、トーバンジャンを加え
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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あんこうはブツ切りにする。えびは背ワタを除く。ロールいかは5cm幅に切ってから、そぎ切りにする。かぶは皮をむき、六つ割りにする。白菜、小松菜は3cm長さに切る。広口のなべにオリーブ油大さじ3～4とにんにくを入れて弱火にかける。なべを少し傾けて、にんにくがオリーブ油に浸るようにし、焦げないように注意しながらじっくりと香りを移す。**2**に赤とうがらしとイタリアンパセリ小さじ1を加え、続いてあさり、あんこう、えびを加え、中火でいためる。あんこうの色が白っぽくなったら、白ワイン
調理時間:約35分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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白身魚は長さを半分に切る。えびは頭を残したまま殻をむいて背ワタを取る。いかは皮をむいてワタを除き、胴は2cm幅に切り、足は2～3本に分ける。帆立て貝柱は大きければ、半分に切る。ムール貝、あさりはそれぞれ殻をこすり合わせてよく洗う。じゃがいもは皮をむいて4等分し、水にさらす。しめじは小房に分け、ほうれんそうはサッとゆでて3cm長さに切る。トマトは湯むきをして種を除き、ザク切りにする。小なべ(またはフライパン)にオリーブ油大さじ2、たまねぎ、にんにくを入れて中火でいためる
調理時間:約45分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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まぐろは春巻の皮に合わせて4本の棒状に切り、塩・こしょう各少々をふる。黒くわい、たまねぎ、しいたけはサラダ油少々で軽く炒め、冷ましておく。フードプロセッサーにむきえびといか、塩・こしょう各少々を入れ、約10秒間かくはんする。マヨネーズ大さじ1を加えてさらに軽く混ぜ、ボウルに移す。**2**と一味とうがらし、あさつきを加えて混ぜる。春巻の皮の手前2/3ほどに、4等分にした**3**をのせ、まぐろを置く。奥側に溶き卵をぬって巻き、形を整える。【レモンバターソース】をつくる。小鍋
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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に切る。いかは内臓と軟骨を除き、胴は1cm幅、足はブツ切りにする。**2**のフライパンにオリーブ油大さじ2を入れ、えび、
・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/4本・セロリ 15cm・トマトの水煮 1缶・にんにく 1/2かけ・貝類 400g・えび 8匹・生だら 2切れ・いか 1ぱい・白ワイン カップ3/4・イタリアンパセリ 適量・オリーブ油 ・塩 ・小麦粉 ・黒こしょう 少々・水 カップ1+1/2 調理時間:約17分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツは3～4cm長さ、2cm幅に切る。スパゲッティは半分に折って塩を加えた一緒にゆでる。(2)ザルに上げて水気をきり、大きめのボウルに移してドレッシングを加え、塩・こしょうをふり、混ぜて冷ます。(3)玉ねぎはヨコ半分に切ってタテ薄切りにし、ボウルに入れて塩をふって混ぜる。しんなりしたら、水で洗い、水気をしぼる。(4)いかはゲソと胴に分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。皮をむき、ゲソは吸盤をこそげ取る。胴は5mm幅の輪切りにする。(5)かにの足は軟骨を取り、2cm長さに
カロリー:約290kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは足とワタ、軟骨を取り、水でよく洗い、1cm幅の輪切りにする。足はワタを切って口ばしを取り、足先を切り、2本ずつに切り分ける。(2)えびは背ワタを取り、水で洗い、水気を拭く。(3)たけのこはタテ2等分にして穂先は3cm長さ、タテ3等分に切る。根元は1cm幅のいちょう切りにする。マッシュルームは洗ってタテ2等分にし、レモン汁をふる。(4)鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにくをしんなりするまでよく炒め、(3)のたけのこ・マッシュルームを加えてさらに炒め、カレー粉をふり、水
カロリー:約620kcal 味の素 レシピ大百科
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1 いかはワタとともに足を抜いてワタを切り落とし、洗って水気をふく。胴は開いて3～4cm幅に切り、細切りにする。足は目とクチバシを除き、1cm長さに切る。帆立貝柱は1cm大に切る。 2 根三つ葉は根を切り落とし、3cm長さに切る。玉ねぎは縦半分に切り、7～8mm幅の細切りにする。 3 ボウルに小麦粉、片栗粉、粗塩を合わせて混ぜ、卵、半量の牛乳を加えて混ぜる。とろりとなったら残りの牛乳を加えてさっと混ぜる。 4 2回に分けて焼く。別のボウルに(1)、(2)、(3)を半量
調理時間:約3分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 ボウルにマリネ液の材料を合わせて混ぜておく。 2 いかは足のつけ根をはずしてワタとともに抜き、ワタを切り落として洗い、水気をふく。胴は皮をむいて開き、格子状に切り目を入れて一口大に切る。足は目とクチバシを除き、1本ずつに切り離して食べやすい長さに切る。 3 えびは殻ごと背に深めに切り目を入れ、背ワタがあればとり除き、足をハサミで切る。 4 (1)のマリネ液に(2)と(3)をつけ込み、冷蔵庫に入れて30分から一晩おく。 5 アスパラガスは根元の固い皮をピーラーなどでむき
調理時間:約3分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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・サフランはアルミ箔に広げて包み、オーブントースターで約1分焼く。 容器に入れて熱湯1カップを注ぎ、1時間以上おいて色を出す(サフラン水)。 ・砂抜きしたあさりはヒタヒタの塩水につけて1時間以上おき、さらに砂抜きをする。・パエージャ鍋の大きさに合わせてアルミ箔でふたを作っておく。 1 砂抜きしたあさりは殻をこすり合わせてよく洗う。いかはワタとともに足を引き抜き、胴は皮をむいて1cm幅の輪切りにし、足は食べやすい長さに切る。 2 鶏肉は塩、こしょうをふる。 3
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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作り方1. エビは背ワタを取り、熱湯でゆでて殻をむき、2cm位に切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて冷水に取り、冷めたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。 作り方2. 、、の材料を混ぜ合わせる。 作り方3. を作る。板ゼラチンは分量外の冷水でもどしておく。鍋に水、固形スープの素を入れて火にかけ、固形スープの素が溶けたら火を止めて、もどしたゼラチンを加えて溶かす。 作り方4
E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。足は目の際で切り落として、くちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。 下準備2. ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、3等分の長さに切る。 下準備4. を作る。鍋にの材料を加えて強火にかけ、煮立っ
調理時間:約20分 カロリー:約509kcal E・レシピ
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作り方1. を作る。ニンニク、赤唐辛子はみじん切りにして鍋に入れ、EVオリーブ油大さじ1で色づくまで炒め、残りのEVオリーブ油、他のの材料を全て入れて混ぜ合わせ、冷ましておく。 作り方2. エビ、イカ、ゆでタコ足、ホタテは食べやすい大きさに切り、白ワインを入れた熱湯でゆでて冷まし、(1)のを適量かける。 作り方3. 小玉ネギは丸のまま素揚げし、4等分にする。 作り方4. ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けて熱湯でゆで、冷水
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように洗って、ザルに上げる。 下準備2. エビは塩水で洗い、殻を付けたまま足だけを取る。背を切り開いて背ワタを取り、水気を拭き取る。 下準備3. ゆでタコ足はサッと塩水洗いし、水気を拭き取って、ぶつ切りにする。 下準備4. イカは足を持って胴から引き抜き、軟骨を引っ張り出す。胴の中をきれいに水洗いし、1～1.5cm幅の輪切りにする。足は目の付け根でワタごと切り落とし、足先も切りそろえ、くちばしを取り足を2本ずつ切り離す。 下準備5
調理時間:約50分 E・レシピ
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下準備1. エビは1節を残して殻と背ワタを取り、尾の先を少し切り落として水気をしごき出す。内側に斜めに切り込みを入れ、切り込みを下にして押さえ付け、まっすぐにのばす。 下準備2. イカは胴から足を引き抜き、目とワタを切り落とす。足先を切り揃え、包丁でこそげるように吸盤を削ぎ取り、2本づつに切る。胴は皮を取り、きれいに水洗いしてひとくち大に切り、水気をしっかり拭く。 下準備3. キャベツはせん切りにして水に放ちザルに上げしっかり水気を切る。 下準備4. ホタテ貝はワタをとっ
調理時間:約30分 E・レシピ
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あさりは3%濃度の塩水(分量外)につけて砂抜きし、殻をよく洗い、ざるにあげて水気を切ります。 えびは殻をむかずに背わたと脚を取ります。いかは内臓を取りのぞいて胴は輪切り、脚は2～3つに切ります。 キャベツはざく切り、セロリは約2～3cm厚さの斜め切りにし、ブロッコリーは小房に分け、エリンギは4つに裂きます。 鍋に水・コンソメ顆粒・カットトマト・ペコロスを入れて火にかけ、煮立ったら塩・こしょうで味をととのえます。(3)・(1)・(2)・ほたてを順に入れ、あくを取りながら4～5
調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約4.1g ニッスイ レシピ
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でお鍋を火にかける。うどんを入れて召し上がれ。※うどんはシメだけでなく、お鍋に入れて温め一緒に食べてもOK。
冷凍「さぬきうどん」 2～3玉、えび(背わたをとる) 10尾、あさり(砂をはかせる) 200g、鱈(切り身) 2切れ、イカ(輪切り) 一杯、玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、セロリ(薄切り) 1本、にんじん(乱切り) 1本、ミニトマト 5～6個、イタリアンパセリ 適量、オリーブオイル 50cc、にんにく(みじん切り) 2かけ、白ワイン 200cc、サフラン ひとつまみ 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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いかは内臓を取り出してよく洗い、水気をきる。胴は幅1センチの輪切りにし、足は食べやすい大きさに切る。たらは3等分に切って骨を取る。えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れて背わたを取る。1と水気をきったあさりをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、15分おく。じゃがいもは皮をむき厚さ1センチの輪切りにし、水に数分さらして水気をきる。玉ねぎは半分に切って薄切りにする。鍋にオリーブ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらじゃがいもを加えて油がなじむまで炒め、2
サッポロビール
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じゃがいもは皮をむき、一口大に切って鍋に入れる。かぶるくらいの水を入れて火にかけ、中火でゆでる。じゃがいもが柔らかくなったら湯を捨て、再び火にかけて鍋を揺すりながら水分をとばす。ボウルに移し、なめらかにつぶす。
たまねぎは薄切りにし、水に5分間ほどさらして、水けを絞る。いかの塩辛は細かく刻む。**1**のボウルに**2**を加え、さらに調味料も加えてよく混ぜる。器に**3**を盛り、フォークで3つの塔になるように形づくる。オリーブをのせ、周囲にクレソンを散らす。[br
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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パンのミミを切り落として2等分にし、上部にバターを塗り”シャリ”にする。 シャリのパンの上に寿司ネタ(マグロ、ブリ、サーモン、イカ、タコ、エビ、玉子など・・・)をのせる。 軍艦は、シャリのパンのまわりに海苔を巻き、イクラなどをのせる。(海苔の巻終わりの止めには、バターを少し塗ると止まります。) 切り落としたパンのミミは、細巻きの”シャリ”として使い、きゅうりやマグロをまく。 しょうゆを少し付けてお召し上がりください。
材料(1人分) ミニブレッド4枚お好みの寿司ネタ 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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