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「いんげん > 和食」 の検索結果： 278 件中 （161 - 180）
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、取り出して**1**の皿の[[うまみじょうゆ|rid=6920]] につける。サラダ油大さじ1を足して熱し、なす、いんげん
・豚もも肉 160g・かぼちゃ 200g・なす 2コ・さやいんげん 12本・木綿豆腐 1丁・うまみじょうゆ カップ1/2・大根おろし 100g・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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せながら、煮汁が少なくなり、じゃがいもが柔らかくなるまで10分間程度煮る。いんげんを加えて器に盛る。
・じゃがいも 2コ・にんじん 1/3本・たまねぎ 1/4コ・さやいんげん 40g・牛肩ロース肉 100g・しらたき 1袋・だし カップ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って水に30分間浸し、ざるに上げて水けをきる。塩ざけは魚焼きグリルで焼き、大きな骨は取り除く。とうもろこしは皮をむいて長さを半分に切り、実を削るようにしてはずし、軽く水で洗う。ベーコンはみじん切りにする。炊飯器の内釜に米を入れて普通に水加減し、とうもろこし、ベーコン、さけ、昆布、しょうゆ大さじ1/2を加え、普通に炊く。いんげんはゆでて小口切りにし、しょうゆ・みりん各小さじ1であえ、ざるに上げて汁けをきる。ご飯が炊けたら昆布を取り除き、さけをほぐすように混ぜ合わせ、味
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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たちうおは背ビレがついていたら、上下から斜めに切り込みを入れてはずす。皮めに約1cm間隔に斜め格子状の切り目を入れる。粒こしょうはふきんなどで包み、上からたたいてつぶす。さやいんげんは筋を取り、色よくゆでて、食べやすい長さに切る。底の広い浅なべか、フライパンに【A】の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、たちうおを並べて入れる。粒こしょうを加え、煮汁をかけながら1～2分間煮て、落としぶたをする。中火で15～20分間煮る。器に盛り、**2**のさやいんげんを前盛りにして煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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グリルの網にのせ、両面焼きで強火で8～10分間焼く(片面焼きの場合は、いんげんは縦半分に切って2～3等分にし、強火で15～2
・豚もも肉 150g・たまねぎ 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・さやいんげん 6本・キャベツ 2枚・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに切り干し大根を入れてもみ洗いをし、かぶるくらいの水に7分間つけて戻し、軽く水けを絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。にんじんは皮をむき細切りに、しいたけは石づきを除き、薄切りにする。いんげんはヘタを切り落とし、7mm幅の斜め切りにする。豚肉は細切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、しょうがを香りがたつまで炒める。**2**を加え、全体に火が通ってしんなりするまで炒めたら、**1**の切り干し大根を加えサッと炒め合わせる。酒、水を加え、ひと煮立ちさせたらアクを取り
調理時間:約45分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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を加える。煮ている途中に紙タオルの上にさやいんげんをのせ、2～3分間加熱していんげんを取り出す。じゃがいもに火が通ったら火
・じゃがいも 500g・牛もも肉 200g・さやいんげん 5本分・しょうが 10g・三温糖 大さじ1強・水 カップ2・酒 カップ1/4・三温糖 適量・ごま油 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ちくわは縦2～3等分に切り、横に7mm厚さに切る。さやいんげんは筋があれば取り、小口から7mm幅に切る。にんじんは5mm角に切る。鍋にサラダ油を中火で熱し、にんじんを入れて2～3分間炒める。おからを加えて弱火にし、ほぐしながら、いる。おからが鍋肌にくっつきそうになったら、いんげん、ちくわ、だしを加え、鍋肌からこそげ取るように混ぜる。鍋肌から離して中央に寄せ、表面をならす。【A】を加えて落としぶたをし、弱火にして、混ぜずに15分間煮る。途中、鍋肌にくっついたら、木べらではがす
調理時間:約25分 カロリー:約840kcal 塩分:約9.4g NHK みんなの今日の料理
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里芋はたわしなどでよく洗い、耐熱容器に入れる。竹串がスッと通るようになるまで、ラップをして電子レンジ(600W)に6～7分間かける。さやいんげんは筋を取り、軽くゆでて2～3cm長さに切る。里芋の粗熱を取り、紙タオルで包んで皮をむく。鍋にだしと里芋を入れて強火にかける。沸いたら弱めの中火にし、落としぶたをして3～4分間煮る。【A】を順に加え、中火で15分間ほど、煮汁がほぼなくなるまで煮る。器に盛り、いんげんを添える。
・里芋 400g・さやいんげん 適量・だし カップ1 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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水カップ4と塩16g(約大さじ1)を鍋に入れて2%の塩水をつくり、火にかけて沸騰させる。さやいんげんはヘタと筋を除いて4～5cm長さに切り、鍋に入れて堅めにゆで、ざるに上げて冷ます。スナップえんどうはヘタと筋を除き、**1**の鍋に入れて柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて冷ます。**2**をフードプロセッサーにかけてざっとかくはんし、残りの【豆みそ】の材料を加えてさらにかくはんする。ボウルに**1**のさやいんげんを入れ、**3**の【豆みそ】でザックリあえる。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水カップ3につけ、冷蔵庫に一晩おいて戻す。軸を除いてそぎ切りにし、戻し汁はカップ1とっておく。高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、よく絞って縦半分に切ってから8等分のそぎ切りにする。かたくり粉大さじ2を全体に薄くまぶす。約170℃に熱した揚げ油に入れ、サッと揚げる。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにし、サッとゆでる。いんげんもサッとゆで、約4cm長さの斜め切りにする。フライパンにごま油大さじ2を熱し、しょうがを炒める。さらに干ししいたけを加えて炒める。干し
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは胴から足をワタごと引き抜き、軟骨を除く。胴は細い輪切りにし、足とワタは目の下で切り離して、1本ずつ切り分ける。豆腐は縦半分に切り、端から2cm幅に切る。さやいんげんは筋を取り、長さを半分に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水にさらして水けをきる。フライパンに【A】を入れて煮立て、豆腐、いんげん、いかの順に加え、ふたをして中火で3分間煮る。火を止めて上下を返し、そのまま10分間ほどおいて味を含ませる。好みでサッと温め直して器に盛り、**3**をのせる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんはせん切りに、いんげんは斜め薄切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。紙タオルなどで水けを除いて、【A】を混ぜる。そぼろをつくる。フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉と【B】を入れ、はしで混ぜてから強火にかける。汁けがなくなるまでいりつける。一回り大きいラップにのりをのせ、ごま油小さじ1を全体にぬり、塩小さじ1/4をふる。のりの向こう側3cm程度を残してご飯を広げ、手前から5mmくらいのところに**1**、**2**をのせて巻く
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除いて縦半分にし、皮に浅く斜めに切り目を入れて、長さを半分に切る。ボウルに入れ、サラダ油大さじ1をまぶす。さやいんげんはヘタを除き、長さを半分に切る。しょうがはよく洗って皮付きのまま、好みの厚さの輪切りにする。
鶏肉は皮と身の間の余分な脂肪を除き、一口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮側から焼いて、炒める。肉の色が変わったら片側に寄せ、あいたところになす、いんげんを加えて炒める。野菜に油がなじんだら、【A】としょうが、赤とうがらし
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)米は洗ってザルに上げて水気をきる。(2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。さやいんげんは塩ゆでし、斜め薄切りにする。(3)鍋に(1)の米、Aを入れて軽く混ぜ、(2)の鶏肉・しめじ・しいたけをのせてフタをして強火にし、10分加熱し、コトコトと音がし始めたら弱火にし、5分加熱する。(4)音がしなくなったら、10秒強火にし、火を止め、15分ほど蒸らす。(5)器に盛り、(2)のさやいんげんを散らす。
米 2カップ(320g)水 2 カロリー:約329kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根、にんじんはひと口大の乱切りにする。さやいんげんはひと口大に切り、塩ゆでする。油麩は1cm幅に切る。(2)里いもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらす。ぬめりが出てきたら、水を捨て、塩もみをして洗い、3分ほどゆでる。(3)鍋にA、(1)の大根・にんじん、(2)の里いもを入れて煮る。野菜に火が通ったら、(1)の油麩、Bを加えてフタをして20分ほど煮る。(4)煮汁が少なくなってきたら、(1)のさやいんげんを加えてサッと混ぜ、1～2分煮る。
里いも 6個油麩 20 カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにし、玉ねぎは乱切りにする。しらたきはザク切りにして下ゆでする。さやいんげんは斜め半分に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。火が通ったら、(1)の大根・玉ねぎを加え、全体に油がまわったら、(1)のしらたき、Aを加えてフタをして、10～15分ほど煮る。(3)(1)のさやいんげんを加えてサッと煮る。
牛赤身薄切り肉 150g大根 8cm(200g)玉ねぎ 1/4個(50g カロリー:約199kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。(2)ツナは油をきる。えのきだけは根元を切って長さを半分に切る。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは1cm長さの斜め切りにする。(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のツナ・えのきだけ・にんじんをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、(2)のさやいんげんを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理
カロリー:約401kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はヨコ半分に切って1.5～2cm幅に切る。ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。にんじんは小さめの乱切りにする。しらたきは湯通ししてから食べやすい長さに切る。さやいんげんは塩ゆでし、半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、水を加えて再び煮立ったら、豚肉を加えてアクを取りながら煮る。肉に火が通ったら(1)の豆腐・ねぎ・にんじん・しらたきを加え、落としぶたをして煮汁が少し残る程度まで10分ほど煮る。火を止め、味を含むまでしばらくおく。(3)器に盛り、(1)のさやいんげん
カロリー:約236kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ひじきは水でもどし、ザルに上げて水気をきる。かぼちゃは4～5cm角に切り、面取りする。さやいんげんはゆでて斜めに切る。(2)鍋にAを入れて混ぜ、(1)のひじき・かぼちゃを加えて火にかける。煮立ったら弱火にして落としぶたをし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。(3)(1)のさやいんげんを加えてひと煮する。
干しひじき 4gかぼちゃ 120gさやいんげん 3本(20g)A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/2(4 カロリー:約54kcal 味の素 レシピ大百科
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