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「えび > スープ・汁物」 の検索結果： 173 件中 （121 - 140）
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下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、幅5mmの半月切りにする。水に放ってアクを抜き、ザルに上げる。 下準備2. むきエビは解凍して背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気をきる。 下準備3. のアンチョビは刻む。赤唐辛子は軸を取って半分に折っておく。種を入れるとより辛くなります。 下準備4. 香菜は根元を切り落として、細かく刻む。 作り方1. 鍋にの材料を入れて固形チキンスープの素が煮溶けたら、の材料を加える。 作り方2. 再び煮
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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下準備1. 冷凍エビは熱湯に入れて柔らかくもどす。 下準備2. シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は4つのクシ切りにする。 下準備3. シメジは石づきを切り落として小房に分ける。大きい場合は食べやすい大きさに切って下さい。 下準備4. のアンチョビは刻む。赤唐辛子は軸を取って半分に折って置く。種を入れるとより辛くなります 下準備5. 香菜は根元を切り落として、細かく刻む。ない場合はミツバで代用して下さい。 作り方1. 鍋
調理時間:約15分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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下準備1. オクラは、分量外の塩で板ずりして水洗いし(まな板に並べ塩をからめながら手のひらで転がし表面の繊毛を取る)、長さを3等分に切る。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、粗いみじん切りにする。 下準備3. 玉ネギは粗いみじん切りにする。 下準備4. むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗い、水気をきる。 下準備5. カレールウは粗く刻む。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱して玉ネギを炒め、しんなりしたらオクラ、シメジ、むきエビを炒め合わ
調理時間:約15分 カロリー:約142kcal E・レシピ
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作り方1. オクラは塩(分量外)で繊毛を取るようにこすりつけて水洗いし、水気を拭き取って軸を切り落とし、長さを3等分に切る。マイタケは石づきを切り落とし、粗いみじん切りにする。シメジの場合は根元を切り落とし、生シイタケの場合は軸と傘に切り分けそれぞれ粗いみじん切りにする。玉ネギは粗いみじん切りにする。 作り方2. 市販のカレールウは溶けやすいように、粗く刻む。むきエビは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、塩水(分量外)で洗い、水気をきる。 作り方3. 鍋にサラダ油を中火
調理時間:約20分 カロリー:約163kcal E・レシピ
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で煮る。沸騰してきたら、有頭エビを加え、再び沸騰したらアクを取る。器に盛り、パクチーを飾る。
ナンプラー 大さじ1ハチミツ 大さじ1酢 大さじ3レモン汁 大さじ1有頭エビ 4尾紫玉ネギ 1/8個ショウガ 1片シメジ 1/2パックトマト 1/4個レモングラス(乾燥) 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1水 400〜500mlトムヤムペースト 30gエスニックダレ 大さじ5エバミルク 大さじ2赤唐辛子 1本パクチー(香菜) 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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1.ゴーヤーは6等分の輪切りにし、種とわたをスプーンでくりぬく。万能ねぎは白い部分と青い部分に分け、それぞれ小口切りにする。むきえびは包丁で粗くたたく。2.ボウルに肉だねの材料、万能ねぎの白い部分を入れ、粘りが出るまで手で練り混ぜる。ゴーヤー1切れの内側に片栗粉を薄くまぶしつけ、肉だねの1/6量を詰める。残りも同様にする。3.鍋に油大さじ1、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったらえびを加えて炒める。えびの色が変わったら、水5カップ、塩小さじ1/3を加え、2を並べ入れ
カロリー:約324kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.甘えびは殻と頭を取り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。殻と頭はとりおく。2.鍋にバター大さじ1を弱めの中火で溶かし、甘えびの身を入れて焼く。上下を返し、両面に焼き色がついたらいったん取り出す。3.続けてオリーブ油、バター各大さじ1/2を足し、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、にんにくを入れてしんなりするまで約3分炒める。1でとりおいた甘えびの殻、頭、ワインを加え、木べらで全体を潰しながらさらに約5分炒め、水3カップを加えてふたをし、約18分煮る。4
カロリー:約189kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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)・とり骨つきもも肉…4本・とり手羽先…8本・セロリ…1本・長ねぎ…1本・しょうが…2かけとり骨つきもも肉(ブイヨンをとったあとのもの)…1本もやし…1/2袋ビーフン…50g玉ねぎ…1/4個えびせんべい…5〜6枚ゆで卵…1個万能ねぎの小口切り…少々・サラダ油、揚げ油、塩、こしょう
カロリー:約375kcal レタスクラブ
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赤えびははさみで背に切り込みを入れ、竹串で背わたを取り、流水で洗って水気をふきます。 たまねぎは薄切りにし、トマトは3～4cm角に切ります。えのきだけは石づきを落とし、長さを半分に切ってほぐします。しょうがは薄切りにします。 鍋に【A】を煮立て、たまねぎ・トマト・えのきだけを加えて煮ます。 赤えびを加え、3～4分煮て、【B】で調味します。 器に盛り、お好みでパクチーをのせ、ライムを絞ります。 ＼ POINT / 牛乳または豆乳を加えると味がまろやかになります。その際
調理時間:約20分 カロリー:約91kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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煮干しは頭とワタを取り除く。しょうがはたたいてつぶす。丸鶏の重さを量り、その1%の塩を用意する。丸鶏をボウルなどに入れ、**1**の塩を表面全体と腹の中にまんべんなくふり、1時間以上おく。丸鶏から出た水けを紙タオルで押さえる。鍋(直径22cm)に丸鶏、煮干し、干ししいたけ、干しえび、昆布、ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、水3リットルを加えて中～強火にかける。煮立ったらアクを取り、静かに煮立つくらいの火加減になるよう徐々に火を弱めていき、50分間煮る。鍋から鶏を取り出し、紙
調理時間:約75分 カロリー:約140kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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ミニトマト 6個ゆでえび 8尾カマンベールチーズ 1/2個A水 5カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ3
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ビーフンは湯でもどし、きくらげは水でもどして石づきを取る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に「健康サララ」を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら、えびを加えて炒める。A、(1)のビーフン・きくらげ・白菜・ねぎを加えて煮る。(3)白菜の芯の部分に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、火を止めてごま油を加える。(4)器に盛り、香菜を飾る。
ビーフン 100gむきえび(小) 100g白菜 1枚きくらげ・乾 2gねぎ 1/4本しょうがのみじん切り カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ミニトマトはヘタを取り、玉ねぎは5mm幅のくし形切りにする。チンゲン菜は芯と葉に切り分け、芯はタテに8等分に切る。(2)鍋にA、干しえびを入れ、5～6分煮る。(3)別の鍋に油を熱し、(1)の玉ねぎ・チンゲン菜を炒め、しんなりしたら、煮立ってから2～3分煮る。(4)Bを加えて調味し、卵を溶きほぐして回し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。(5)器に盛り、粗びきこしょうをふる。
ミニトマト 1パック玉ねぎ 1/2個チンゲン菜 1株A水 4カップAうま味調味料「味の素 カロリー:約86kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、Aを入れて弱火でサッと炒め、Bを加えてひと煮立ちしたら、火を止め、冷ます(時間外)。・器に①を注ぎ入れ、ゆでえび、ミニトマト、ベビーリーフを盛り、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
材料(2人分) ・ゆでえび 8尾・ミニトマト(ヨコ半分に切る) 6個・ベビーリーフ 1/4パック(10g)・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1・「AJINOMOTO 調理時間:約10分 カロリー:約322kcal 塩分:約1.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 じゃが芋は皮をむいておろし金ですりおろし、ガーゼにとり、容器に受けて水気を絞ります。しばらくすると容器の底に白いでんぷんが沈殿します。水を捨ててこのでんぷんをじゃが芋と混ぜ、塩少々で調味し、小さなだんごに丸めます。 2 熱湯を沸かして(1) を入れ、浮いてくるまで下ゆでします。 3 鍋にだし汁を煮立て、塩少々で味をつけます。 4 えびは尾だけ残して殻をむき、背に浅く包丁を入れて背ワタを除き、鍋に入れて酒大さじ3と塩少々で炒りつけて火を通します。 5 器に(2)、(4
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備1. シイタケは分量の水に入れてもどし、石づきを切り落として薄切りにする。もどし汁はとっておく。チンゲンサイは葉を1枚ずつはずして水洗いし、3cmの長さに切り、縦3cm幅に切る。卵は割りほぐす。 作り方1. 鍋にシイタケとシイタケの戻し汁、水を入れて強火にかける。ひと煮たちしたら、チンゲンサイ、干し桜エビを加え、中火にし、再び煮たてる。 作り方2. 野菜がしんなりしたら、ナンプラーを加え、再度ひと煮たちしたら、卵を加え、かきたま状にする。ゴマ油を加え、器に注ぐ。[br
調理時間:約10分 カロリー:約55kcal E・レシピ
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下準備1. ゴーヤは両端を切り落として幅2cmの輪切りにし、種とワタを取り除く。たっぷりのお湯で2～3分ゆで、ザルに上げる。 下準備2. のむきエビは細かく刻む。白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルにの材料を入れてよく混ぜ合わせる。ゴーヤの水気を拭き取り、内側に軽く片栗粉を振って、を詰める。 作り方2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火で熱し、煮たったら(1)を入れて火が通るまで10分煮る。塩コショウで味を調え、最後にゴマ油を入れて器に
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。の材料を合わせる。 作り方1. 小鍋にの材料を入れて中火にかけ、小松菜と干し桜エビを加えて1分程煮る。塩コショウで味を調え、をまわし入れて、トロミをつける。 作り方2. 溶き卵をまわし入れ、大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止め、器によそう。
小松菜 1/2束干し桜エビ 大さじ1顆粒チキンスープの素 小さじ1〜2水 300ml塩コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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ますよ!) 下準備4. ハモは熱湯にサッと通し冷水に放ち粗熱が取れれば水気を切る。 下準備5. エビは背ワタを取り、熱湯に
だし汁 600ml酒 大3みりん 大1塩 小1/2〜1薄口しょうゆ 小2松茸 1〜2本ハモ(生) 4〜6切れエビ 4尾ギンナン(あれば) 4〜8個ミツバ(刻み) 大2スダチ 2個 調理時間:約30分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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下準備1. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備2. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えてさらにこねる。 作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。 作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立ったら1を加えて3〜4分煮て、トマトを加える
調理時間:約20分 カロリー:約161kcal E・レシピ
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