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「えび > スープ・汁物」 の検索結果： 159 件中 （21 - 40）
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干しえびは軽く水で洗って水けをきり、湯をヒタヒタに注ぐ。ふたをして10分間くらい蒸らし、水けをきる。戻し汁はとっておく。豆腐は軽くおもしをし、10分間くらいおいて水きりをし、5mm太さで5～6cm長さに切る。白菜は繊維に沿って縦に、5cm長さの細切りにする。きくらげはぬるま湯に浸して戻し、石づきを取って水でもみ洗いをし、水けをきる。干ししいたけは水で戻し、細切りにする。春菊は食べやすい長さにちぎり、太い茎は除いておく。なべをよく熱して「[[熟油|rid=4054]]」を回し
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に里いもとかぶるくらいの水を入れ、約20分、やわらかくなるまでゆでる。ぎんなんは粗みじん切り、かぶは葉と切り分け、4等分のくし形切り、葉は2〜3cm長さに切る。れんこんは3〜4mm厚さのいちょう切り、にんじんは3〜4mm厚さの半月切りにする。えびは粗みじん切りにする。2.里いもだんごのたねを作る。ボウルに里いもを入れて潰し、えび、ぎんなん、小麦粉大さじ2 1/2、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。3.鍋にだし汁、かぶ、れんこん、にんじん、酒、ごま油各大さじ1、しょうゆ
カロリー:約257kcal レタスクラブ
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下準備1. むきエビは背ワタを取り、分量外の塩でもんで水洗いし、ザク切りにする。 下準備2. トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。 下準備3. ワカメはザク切りにして水洗いし、水気を絞る。 下準備4. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にサラダ油を中火で熱してエビ、ベーコンを炒め、香りがたってきたらの材料を加える。 作り方2. 煮たったらトマトを加え、再び煮たったらワカメ、刻み香菜を加えて火を止める。器に注ぎ分け、粗びき黒コショウを振る
調理時間:約15分 カロリー:約68kcal E・レシピ
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下準備1. むきエビはしっかり洗っておく。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. 鍋にサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたってきたらむきエビとトマトを加えて軽く炒め、豆板醤を加えてさらに炒める。 作り方2. (1)にの材料を加え、煮たったらアクを取って中火にし、5分程煮て塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
むきエビ(生) 120〜150gトマト 2個ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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下準備1. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、包丁で細かく叩く。ボウルに片栗粉以外のの材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、片栗粉を加えて更にこねる。 下準備2. クコの実はサッと水洗いする。 作り方1. は皮の枚数分に分け、はがれないようにワンタンの皮に水をつけながらを包み込む。 作り方2. の材料を鍋に入れ強火にかけ、煮立てば1を加えて3～4分煮る。 作り方3. 塩コショウで味を調え、刻みネギ
調理時間:約25分 カロリー:約109kcal E・レシピ
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1.えびは尾を残して殻をむき、背わたを除く。ほうれん草はゆでて食べやすく切り、水をしぼる。2.中華ブイヨンを煮立ててえびを加え、えびの色が変わったら塩、こしょうで調味し、ほうれん草を加えて温め、器に盛る。
えび…4尾ほうれん草…1/5わ中華ブイヨン…3カップ・塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal レタスクラブ
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干しえびは粗く刻んで鍋に入れ、ぬるま湯カップ2+1/2を注ぎ、30分～1時間おいて柔らかく戻す。小松菜は4cm長さに切り、軸と葉に分ける。**1**の鍋を中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分間煮る。小松菜を軸、葉の順に加え、2～3分間煮て、塩小さじ1/3、こしょう少々で味を調える。溶き卵を回し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。
・干しえび 大さじ1・小松菜 3～4株・溶き卵 1/2コ分・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約7分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。包丁で叩き、その他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を中火で煮たて、をスプーンですくって落とし入れ、3～4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、食べる直前にレタスをちぎりながら入れ、器に注ぐ。
エビ 6〜8尾白ネギ(みじん切り) 1/4本分ウズラの卵 2個片栗粉 小さじ2〜3レタス 1/4個中華スープ 調理時間:約15分 カロリー:約101kcal E・レシピ
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1.里芋は皮をむいて2cm厚さの半月切りにする。無頭えびは背わたを取り殻をむく。ホタテは縦半分に切り、にんじん、玉ねぎは2cm角に切る。小松菜は3cm長さに切る。2.鍋にバターを熱し、玉ねぎとにんじんを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら里芋、水、コンソメスープの素を加えて10分ほど煮る。3.里芋が少し固さが残る程度に柔らかくなったら無頭えびとホタテ、生クリームを加えて2分程煮、小松菜も加える。4.(a)を加えて味を調える。・えびいもは小さく切りすぎないようにします。・混ぜすぎる
調理時間:約30分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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唐辛子を入れ中火で炒める。香りが立ってくれば、水、にがり、チキンブイヨンを加える。 作り方3. 煮立てばモヤシ、チンゲンサ
エビ 6尾(110g・正味100g)モヤシ(根切り) 1/2袋チンゲンサイ 1株オクラ 3本塩 少々フクロタケ(水煮缶) 5個パクチー(香菜) 3〜4本水 300〜400mlにがり 3滴チキンブイヨン 1/3個コショウ 少々ナンプラー 大1ニンニク(みじん切り) 1片赤唐辛子(刻み) 少々サラダ油 小1ご飯 150g白菜キムチ 20gサニーレタス 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal E・レシピ
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たまねぎ・セロリはみじん切りにします。 鍋にオリーブ油・おろしにんにくを熱し、(1)を入れて中弱火でしんなりするまで炒め、あんきもを加えさらに炒めます。 あんこう(身)・【A】(トマトペースト・白ワイン・水・コンソメ・塩・こしょう・サフラン)を入れ、あくをていねいに取りながら約15分間煮込みます。 背わたをとった有頭えび・はまぐりを入れ、さらに約3分間煮込みます。 はまぐりの口が開いたら器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリをふります。 ＼ POINT / スープにはうま味
調理時間:約20分 カロリー:約254kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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1 小鍋に豆乳を入れ、厚揚げをくずしながら加え、火にかける。2 和風だし(顆粒)と干しえび半量を加え、みそ「プラス糀 生みそ 糀美人なめらか」を溶き入れる。3 汁椀によそって干しえびと刻んだ万能ねぎを振り、お好みでラー油を垂らす。豆乳は強く煮立てると分離してしまいます。火加減に気をつけましょう。
厚揚げ 1枚干しえび 大さじ2万能ねぎ 適量豆乳 300mlプラス糀 生みそ 糀美人なめらか 大さじ2和風だし(顆粒) 小さじ1/2ラー油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約192kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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干しえびはぬるま湯カップ1/2に15〜20分間浸し、柔らかく戻す。チンゲンサイは、葉は食べやすく切り、軸は四つから六つ割りにする。鍋に水カップ3と酒大さじ2、**1**の干しえびを戻し汁ごと入れて中火にかけ、煮立ったら2分間ほど煮る。チンゲンサイの軸、葉の順に加えて、軸が柔らかくなるまで煮たら、塩・こしょう各少々で味を調える。
・チンゲンサイ 2株・干しえび 大さじ3・酒 ・塩 ・こしょう 調理時間:約7分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは包丁で粗くたたき、ボウルに入れてA、「味の素®」を加えてよく練り混ぜる。(2)チンゲン菜は3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは薄切りにする。(3)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら(1)をひと口大の大きさに丸めながら加える。(4)火が通ったら、(2)のチンゲン菜・ねぎ・しいたけを加えひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、しょうがをのせる。
むきえび 240gA卵白 1個分A片栗粉 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々うま味調味料 カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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1.カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。えびは尾を残して殻をむき、竹串で背わたを除いて塩、片栗粉各適量をもみ込んでから洗う。ペーパータオルで水けを拭き、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、1を入れてさっと炒める。小麦粉大さじ1 1/2を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.トマトを潰して缶汁ごと、スープの素、水1 1/2カップとともに2に加える。ひと煮立ちしてから約2分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。生クリームを加え
カロリー:約409kcal レタスクラブ
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を調え、刻みネギを加えて器に注ぎ、クコの実を散らす。
ワンタンの皮 1/2袋エビ 4〜5尾ショウガ汁 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々片栗粉 小さじ1クコの実 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2顆粒チキンスープの素 大さじ1/2水 400〜450ml酒 大さじ1.5塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約129kcal E・レシピ
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[1] 長ねぎ、にらは半分はみじん切りにし、残りは4cm幅に切る。[2] 背わたをとったむきえびを粗く刻み、で混ぜる。 [3] [1]と[2]を混ぜ合わせる。 ぎょうざの皮で包む。[4] を合わせ煮立てる。にらを入れ、サッと火を通す。[5] たっぷりのお湯で、[3]の餃子をゆでて器にとり、[4]のスープをかける。[6] 「味ぽん」につけていただく。
ぎょうざの皮 60g、むきえび(小) 50g、長ねぎ 1/4本、にら 2本、、ミツカン ほんてり カロリー:約144kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.チンゲン菜は縦半分に切って2〜3つに切る。2.鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲン菜を加え、火が通るまで煮て、器に盛る。
チンゲン菜…1株干しえび…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1・こしょう、酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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を加えて全体を混ぜ、豆乳が温まったら器に盛る。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2コ分・えび 4匹・無調整豆乳 カップ1・マッシュルーム 5コ・ベーコン 2枚・しょうが 1かけ分・ねぎ 1本分・固形スープの素(もと) 1コ・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・みそ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)豆腐は水きりする。こんにゃくは短冊切りにし、熱湯で1分ほどゆでて臭みを取る。昆布は水に5～10分つけてもどし、5mm幅、2cm長さに切る。(2)えびいもはひと口大に切り、大根は7mm幅のいちょう切りにする。ごぼうは7mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。(3)鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)のこんにゃく、(2)のえびいも・大根・ごぼう・にんじん・しいたけを入れて2～3分炒める。(4)鍋の端に寄せ
カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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