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「えび > 中華」 の検索結果: 499 件中 (1 - 20)
えびは殻をむいて背ワタを取り、塩・かたくり粉各少々をまぶしてから水で洗って汚れを落とす。水けを拭き、【下味】の材料を順に加えてもみ込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを並べ入れ、両面に焼き色をつける。[[チリソース|rid=17661]]を加えて混ぜ、えびを少し煮るように火を通す。とろみが出たら器に盛る。
・えび 12匹・塩 少々・こしょう 少々・・・
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
長ねぎは粗みじん切りにする。「キムチの素」・ケチャップ・砂糖・長ねぎを混ぜ、ソースを作る。むきえびは塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、えびを強火で両面焼く。えびに火が通ったら火を止め、ソースをからめる。
材料(2人分)むきえび170g 塩適量 片栗・・・
カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g
桃屋 かんたんレシピ
「キムチの素」・マヨネーズ・砂糖を混ぜ、ソースを作る。むきえびは塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを揚げ焼きして取り出し、ソースとからめる。
材料(2人分)むきえび170g 塩適量 片栗粉適量片栗粉大さじ1・1/2「キムチの素」大さじ1マヨネーズ大さ・・・
カロリー:約258kcal 塩分:約2.0g
桃屋 かんたんレシピ
えびは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて背ワタを取り、尾に近い1節を残して殻をむく。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、えびを加えてからめ、約5分間おく。えびの汁けをペーパータオルで軽くふく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを入れてサッといためる。マヨネーズを加えて火を止め、からめる。
・えび 10匹・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・・・
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
1. えびは、背わたを取り。尻尾だけ残し殻を剥いたら、【A】を加えてもみ、汚れを落とす。水気をよく切っておく。 2. えびに肉を巻き、【B】で下味をつける。 3. じゃがいもは、皮をむき一口大に切り、耐熱容器に少量の水を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5~6分加熱して熱を通す。 4. 【C】のチーズソースを作る。
調理時間:約25分 カロリー:約498kcal 塩分:約1g
日本ハム レシピ
えびは殻をむき、尾と背ワタをとって水けをふく。揚げ油を170℃に熱し、えびを揚げて皿に盛り、塩をふる。にんにくフレークと香菜を混ぜ合わせ、**2**にふりかけて全体を混ぜる。
・えび 12匹・にんにくフレーク 適量・香菜 少々・揚げ油 ・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
[[えびチリ|rid=31536]]のつくり方**1**~**3**と同様に、むきえびに塩をもみ込んでから、かたくり粉大さじ1と水少々をもみ込んで汚れを洗い流し、水けを拭く。ボウルに入れて【A】を加えてもみ込み、かたくり粉大さじ1+1/2、サラダ油小さじ2の順に加えてざっとからめる。【マヨネーズソース】の材料を別のボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
**3**のえびを1つずつ静かに入れ、2~3分間揚げる。途中、表面が固まってきたら上下を返し、カリッとしたら取り出して油をきる。ボウルに【マヨネーズソース】の材料を入れて混ぜる。**5**の粗熱が取れたら、**6**に入れてあえる。レタス類を一口大にちぎっ
えび 8匹・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・卵白 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ3・プレーンヨーグルト 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・好みのレタス類 適量・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむき、背側に縦に切り目を入れて背ワタを取る。ボウルに入れて塩少々、かたくり粉大さじ1をふり、かたくり粉が溶ける程度の水を加え、よく混ぜて汚れを落とす。流水で洗い、紙タオルで水けをしっかりとふき取り、酒・サラダ油各少々をまぶしておく。【A】のチキンスープの素は分量の水で溶き、かたくり粉小さじ1を加えて混ぜる。細ねぎは小口切りに・・・
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
むきえびを解凍し、水気を切って、背に切り込みを入れ、片栗粉(分量外)をまぶす。 【A】の材料を合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、弱~中火でむきえびを焦がさないように炒める。 8分目くらい火が通ったら、よく混ぜた【A】と長ねぎみじん切りを加え、絡める。
材料 [ 3~4人分 ]大粒むきえび140g長ねぎ(みじん切り)大さじ3サラダ油大さじ1A水2/3カップ(150ml)鶏がらスープの素小さじ2酒大さじ1/2砂糖小さじ1豆板醤小さじ2ケチャップ大さじ2片栗粉小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
えびは背わたを取り、剣先を取って、しっぽの先を切り落とします。 残ったしっぽの先をよく洗い、尾の一節を残して、殻をむきます。 腹側に3~4か所切り目を入れます。 背側から指で均等になるよう押しのばし、水気をふき取ります。 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、160~170℃の油の中に静かに入れ、きつね色になるまで揚げます。
調理時間:約20分 カロリー:約204kcal 塩分:約0.4g
ニッスイ レシピ
1.えびは尾を残して殻をむき、背わたを除く。ほうれん草はゆでて食べやすく切り、水をしぼる。2.中華ブイヨンを煮立ててえびを加え、えびの色が変わったら塩、こしょうで調味し、ほうれん草を加えて温め、器に盛る。
えび…4尾ほうれん草…1/5わ中華ブイヨン…3カップ・塩、こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 
レタスクラブ
取り出してラップを外し、スプーンでとろみがつくまでよく混ぜる。
えび 12匹・酒 小さじ1・塩 少々・サラダ油 小さじ2・かたくり粉 小さじ2・ねぎ 1/5本・にんにく 1/2かけ・トマトケチャップ 大さじ2・みそ 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・水 大さじ3
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)えびは背ワタを取って、Aをまぶす。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、七分通り火を通し、いり卵を作り、いったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを入れて炒め、火が通ったら、ご飯、ねぎの順に加えて炒める。(2)のいり卵を戻し入れ、「香味ペースト」で調味する。
カロリー:約479kcal 
味の素 レシピ大百科
えびは殻をむき、背に竹串を刺し込み、背ワタを取る。片栗粉小さじ1をふって手でもみ込み、サッと洗い流す。ペーパータオルで包み、水けをしっかり取る。ボウルに入れて【下味】の材料を加え、よく混ぜる。【合わせ調味料】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油小さじ1をひき、**1**のえびを並べる。弱火にかけ、約2分間焼いて返し、さらに約2分間焼く。色・・・
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむいて尾を除く。頭に近い足からむき始めると、スルッとむける。えびの尾のほうから1節目に竹串を刺し込み、背ワタを取り除く。**2**に塩とかたくり粉小さじ1をもみ込み、水で洗い流してくさみを取る。水けをしっかり拭き取る。**3**に【A】をよくもみ込んで下味をつけ、かたくり粉小さじ1をもみ込む。パプリカとピーマンはヘタと種を除き、縦1cm幅に切る。
調理時間:約15分 カロリー:約373kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.むきえびはあれば背わたを取り、さっと洗って水けをきる。ボウルに入れ、塩少々、酒大さじ1、片栗粉大さじ2を順にまぶす。レタスは食べやすくちぎり、器に敷く。2.ボウルにマヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1/2、トマトケチャップ小さじ1、砂糖小さじ2/3を入れて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、えびをしっかり火が通るまで2~3分炒める。
カロリー:約296kcal 
レタスクラブ
1.オクラは塩少々でこすってうぶ毛を取り、さっと洗って3等分の乱切りにする。しょうが1/2かけはみじん切りにする。むきえびは酒大さじ1、片栗粉大さじ1/2を順にもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、えびを炒める。色が変わったら、いったん取り出す。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、しょうがを焦がさないように炒める。香りが立ったらオクラ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)を加えて約2分炒め、合わせ調味料を加える。
カロリー:約218kcal 
レタスクラブ
むきえびは塩・かたくり粉各少々をもみ込み、水で洗い流し、ペーパータオルで水けを拭き取る。**1**に【A】をもみ込み、かたくり粉大さじ2をまぶし、サラダ油大さじ2をもみ込む。【C】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、えびの表面を焼きつけ、取り出す(中まで火を通さなくてよい)。**3**のフライパンに【B】を入れて弱火にかけ、香りがたってきたら、トマトケチャップを加えて炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 
NHK みんなの今日の料理
ぎょうざの皮の中央に半分に切った大葉、③の具、尾のついたえびをのせます。皮のふちに水をつけ包みます。 鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を加え、④を入れゆでます。皮が半透明になりえびの色が浮き出てくるまで3〜4分ゆで、湯切りをします。 皿に盛り、2種のたれをつけ
材料 [ 2人分 ]えび(ブラックタイガー殻付き)中サイズ8尾塩・片栗粉(えびの下処理)適量塩少々こしょう少々ぎょうざの皮8枚大葉4枚鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1【A】塩ひとつまみこしょう少々しょうゆ小さじ1/4酒小さじ1/4片栗粉小さじ1/2しょうが(みじん切り)1/2片長ねぎ(みじん切り)3cmたれ Iポン酢大さじ1ゆずこしょう小さじ1/2たれ IIトマトケチャップ大さじ2トウバンジャン小さじ1/2レモン汁少々
調理時間:約25分 カロリー:約134kcal 塩分:約3g
ニッスイ レシピ
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