メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「えび > 中華」 の検索結果: 860 件中 (1 - 20)
えびは殻をむいて背ワタを取り、塩・かたくり粉各少々をまぶしてから水で洗って汚れを落とす。水けを拭き、【下味】の材料を順に加えてもみ込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを並べ入れ、両面に焼き色をつける。[[チリソース|rid=17661]]を加えて混ぜ、えびを少し煮るように火を通す。とろみが出たら器に盛る。
えび 12匹・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・チリソース 大さじ5・塩 少々・かたくり粉 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
長ねぎは粗みじん切りにする。「キムチの素」・ケチャップ・砂糖・長ねぎを混ぜ、ソースを作る。むきえびは塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を強火で熱し、えびを強火で両面焼く。えびに火が通ったら火を止め、ソースをからめる。
材料(2人分)むきえび170g 塩適量 片栗粉適量片栗粉大さじ1・1/2「キムチの素」大さじ1ケチャップ大さじ2砂糖大さじ1長ねぎ1/4本サラダ油大さじ2
カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g
桃屋 かんたんレシピ
(1)えびは背ワタを取り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。はんぺんはえびと同じ大きさの角切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを弱火で両面焼き、えびに火が通ったら、一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のはんぺんを炒め、「Cook Do」加えて、(2)のえびを戻し入れ、炒め合わせる。
むきえび 125gA酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 大さじ1/2はんぺん 1枚「Cook Do」干焼蝦仁用3~4人前 1箱
カロリー:約98kcal 
味の素 レシピ大百科
1. えびは、背わたを取り。尻尾だけ残し殻を剥いたら、【A】を加えてもみ、汚れを落とす。水気をよく切っておく。 2. えびに肉を巻き、【B】で下味をつける。 3. じゃがいもは、皮をむき一口大に切り、耐熱容器に少量の水を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5~6分加熱して熱を通す。 4. 【C】のチーズソースを作る。耐熱容器にチーズと片栗粉を入れ、さっくりと混ぜたら、ワインと牛乳を加え溶かす。ホットプレートの上でえびギョプサルを焼きながら溶かしてもいい
調理時間:約25分 カロリー:約498kcal 塩分:約1g
日本ハム レシピ
なるまで炒め合わせる。 作り方2. ザーサイと細ネギを加えてサッと炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。 作り方3.
ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分卵 1個エビ 6〜8尾ザーサイ(粗みじん切り) 30g細ネギ(刻み) 1/2束分ゴマ油 小さじ2塩コショウ 少々キュウリ 1本白菜キムチ 60g砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約15分 
E・レシピ
えびは殻をむき、背側に縦に切り目を入れて背ワタを取る。ボウルに入れて塩少々、かたくり粉大さじ1をふり、かたくり粉が溶ける程度の水を加え、よく混ぜて汚れを落とす。流水で洗い、紙タオルで水けをしっかりとふき取り、酒・サラダ油各少々をまぶしておく。【A】のチキンスープの素は分量の水で溶き、かたくり粉小さじ1を加えて混ぜる。細ねぎは小口切りにする。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**1**をサッといためる。両面に薄く焼き色がついたら、えびチリの素を加え、**2**のチキン
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
むきえびを解凍し、水気を切って、背に切り込みを入れ、片栗粉(分量外)をまぶす。 【A】の材料を合わせておく。 フライパンにサラダ油を熱し、弱~中火でむきえびを焦がさないように炒める。 8分目くらい火が通ったら、よく混ぜた【A】と長ねぎみじん切りを加え、絡める。
材料 [ 3~4人分 ]大粒むきえび140g長ねぎ(みじん切り)大さじ3サラダ油大さじ1A水2/3カップ(150ml)鶏がらスープの素小さじ2酒大さじ1/2砂糖小さじ1豆板醤小さじ2ケチャップ大さじ2片栗粉
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g
ニッスイ レシピ
(1)えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り、Aで下味をつける。レタスはせん切りにし、水にさらし、水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、最後にねぎを加え、軽く混ぜ合わせる。(3)丼にご飯をよそい、(1)のレタスをのせ、その上に(2)のえびを盛りつける。
えび 20尾A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々レタス 4枚(80g)「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱ねぎのみじん切り 大さじ2
カロリー:約494kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って流し、につける。干しエビはぬるま湯につけてもどし、2~3等分にする。 作り方2. 白ネギは粗みじんにする。は混ぜておく。 作り方3. フライパンにサラダ油を敷いてエビ、干しエビを炒める。 作り方4. 厚さを半分にし、さらに6等分に切った豆腐を3に加えて強火にし、塩コショウ、白ネギ、ゴマ油を加えてザッと混ぜる。の材料を加え、全体に火が通ったらを加えてトロミをつける。器に盛る
調理時間:約15分 
E・レシピ
えびは殻をむき、尾と背ワタをとって水けをふく。揚げ油を170℃に熱し、えびを揚げて皿に盛り、塩をふる。にんにくフレークと香菜を混ぜ合わせ、**2**にふりかけて全体を混ぜる。
えび 12匹・にんにくフレーク 適量・香菜 少々・揚げ油 ・塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびは殻をむいて背ワタを取り、背に2cm程度の切り目を入れる。塩・こしょう各少々、酒大さじ1を加えて下味をつけておく。ブロッコリは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で色よくゆでてざるに上げる。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**1**のえびを入れていため、色が変わったら酒大さじ1を加えてアルコールをとばし、一度取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、[[帆立てのジャン|rid=1808]]をいため、ブロッコリを加えていためる。**3**のえびを戻し入れて塩
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
アルゼンチン赤えびは背ワタをとり、ハサミでひげ・脚などをカットし、塩・こしょうを両面にふります。 野菜は食べやすい大きさにカットします。 フライパンにカリフラワー、赤えび、パプリカ、マッシュルーム、にんにく、鷹の爪を並べて入れ、オリーブオイルを注ぎ、赤えびの両面に火を通します。 仕上げにパセリみじん切りをちらし、バゲットスライスを添えます。 \ POINT / 赤えびに火を通す際、最初は強火で、徐々に弱火にしていくと、きれいに火が通ります。
材料 [ 2人分
調理時間:約20分 カロリー:約845kcal 塩分:約2.1g
ニッスイ レシピ
えびは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて背ワタを取り、尾に近い1節を残して殻をむく。ボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、えびを加えてからめ、約5分間おく。えびの汁けをペーパータオルで軽くふく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを入れてサッといためる。マヨネーズを加えて火を止め、からめる。
えび 10匹・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 少々・サラダ油 大さじ1・マヨネーズ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
エビは、塩こしょう・酒・片栗粉をもみ込みます。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりしてきたらフライパンの端に寄せ、エビを焼きます。混ぜ合わせた[合わせ調味料]を加え、炒め合わせて、出来あがりです。
むきエビ 150~200g。たまねぎ 1/2個。[合わせ調味料] 。エバラ黄金の味 大さじ1。ケチャップ 大さじ2。豆板醤 小さじ1/2。塩こしょう、酒、片栗粉 各少々。ごま油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.0g
エバラ食品 おいしいレシピ
「キムチの素」・マヨネーズ・砂糖を混ぜ、ソースを作る。むきえびは塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、えびを揚げ焼きして取り出し、ソースとからめる。
材料(2人分)むきえび170g 塩適量 片栗粉適量片栗粉大さじ1・1/2「キムチの素」大さじ1マヨネーズ大さじ2砂糖大さじ1サラダ油100ml
カロリー:約258kcal 塩分:約2.0g
桃屋 かんたんレシピ
干しえびを水につけて戻し、粗みじん切りにする。きゅうりを棒状に切る。フライパンにサラダ油を熱し、干しえびを炒める。香りが立ったら、きゅうり、干しえびの戻し汁を加えて炒め合わせる。塩、こしょうで味を調え、水分がなくなるまで炒める。
・干しえび 10g・きゅうり 1本・水 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1
NHK みんなの今日の料理
えびは背に切り目を入れ、あれば背ワタを除いて殻をむく。ボウルに入れ、【下味】の材料を順に加えて手でもみ込む。ねぎはみじん切り、にんにくもみじん切りにする。耐熱ボウルに**1**のえびを入れて表面を平らにし、ねぎとにんにくを散らす。【A】をよく混ぜ合わせ、全体に回しかける。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)に約4分間かける。取り出してラップを外し、スプーンでとろみがつくまでよく混ぜる。
えび 12匹・酒 小さじ1・塩 少々・サラダ油 小さじ2・かたくり粉
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
えびはぬめりがなくなり、水が濁らなくなるまで洗い、水けをよく拭き取る。料理ばさみで背側の殻を切り開き、尾の先を切り落とす。包丁で背に深く切り込みを入れて背ワタを取る。しょうが、にんにくはたたいてから細かく刻み、ねぎはじゃばらに切ってから小口から粗く刻む。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせ、【水溶きかたくり粉】の材料を混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ3、**2**のえびを入れ、中火で両面をじっくり焼く。焼けてカラリとして白っぽくなってきたら、いったん取り出す。**5
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
えびは背ワタがあれば取り除き、酒大さじ1をまぶしておく。【B】は混ぜ合わせておく。**1**のえびの汁けを捨て、【A】とともに耐熱ボウルに入れる。ごま油を回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1分間かける。取り出して【B】を回しかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出してサッと混ぜ、ラップをせずにさらに1分間かける。取り出して全体を混ぜる。
・むきえび 12匹・ねぎ 6cm分・しょうが 大さじ1・にんにく 小さじ1・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
ほしいぶんだけえびシューマイは、袋の表示に従い解凍後、トースターで3分ほど、カリカリになるまで焼きます。 【A】を大きめの耐熱ボウルに入れてよくかき混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱後、すぐにかき混ぜます。 (2)に(1)、ごま油を加えて、サッと和え、リーフレタスをしいたお皿に盛りつけて完成です。 \ POINT / 豆板醤の量はお好みで調整してください。トースターは1000Wのものを使用しています。耐熱ボウルは、1000mlのものを使用しています
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加