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「かつお > 和食 > 主食」 の検索結果： 164 件中 （121 - 140）
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作り方3. 器に盛り、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりを振る。
イカゲソ 80〜100gサキイカ 10gネギ(刻み) 大さじ2〜3卵(目玉焼き) 1個小麦粉 50g顆粒かつおダシの素 小さじ1/2水 90mlお好み焼きソース 適量マヨネーズ 適量青のり 適量サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 E・レシピ
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おにぎりを魚焼きグリルまたは焼き網にのせ、はけでしょうゆ適宜をぬりながら、両面をこんがりと焼く。なべに【A】を入れて火にかけ、煮立たせる。器に**3**の焼きおにぎりを入れ、**1**のなすときゅうりの水けをそれぞれ絞って合わせ、のせる。**4**のだしを回しかけ、ごま、すだちの皮を散らす。
・ご飯 400g・削り節 適宜・かつおだし カップ3・うす口しょうゆ 少々・なす 1コ・きゅうり 1本・白ごま 適宜・すだちの皮 少々・塩 適量・しょうゆ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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❷ 小さ目のフライパンに[A]を煮立て、①を入れ火が通れば溶き卵を2回に分けて入れ半熟に仕上げる。 ❸ 素材力だし[こんぶだし]を混ぜたごはんを器に盛り②をのせ三つ葉を飾る。 ❹ お好みで粉山椒を振る。
鶏もも肉(皮つき) 100g 玉ねぎ 1/2個 卵 4個 [A]素材力だし[本かつおだし] 1本 [A]こいくちしょうゆ 小さじ2.5 [A]みりん 大さじ2 [A]水 100ml ごはん 360g 素材力だし[こんぶだし] 1/2本 三つ葉 少々 粉山椒 お好みで 調理時間:約15分 カロリー:約634kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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最後にお好みで「かつお節」をかける。
材料(4人前) キャベツ 1/2個 にら 1束 ソーセージ 6本 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1パック まいたけ 1パック エリンギ 1パック ゆでうどん 4玉 めんつゆ(2倍濃縮) 140ml ごま油 大さじ2 使い切りかつおパックマイルド 適量 調理時間:約20分 カロリー:約477kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 にらは1cm長さに切る。ひき肉とAを耐熱容器に入れてラップをし、冷凍うどんと一緒に電子レンジで2分加熱する。ひき肉を一度取り出し、ひき肉がぽろぽろになるように混ぜ合わせ、再度、ラップをせずに電子レンジに入れ2分加熱する。 2 器にBを入れる。 3 ②の器にうどんを盛り、①のひき肉、にら、卵黄、「かつお粉」をのせて、よく混ぜ合わせていただく。
調理時間:約5分 カロリー:約684kcal 塩分:約4.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鶏ささみ肉とカシューナッツはバターと塩を入れて電子レンジで2分加熱する。1㎝大に刻み、Aであえる。 2 まな板にラップを敷いて、中央にごま油を塗り、塩といり白ごまをまんべんなくふる。ご飯を中央にのせて、中心に①のあえものをのせる。 3 ラップの端を持ち、茶巾しぼりのようにしぼり包む。最後に韓国のりを巻いたら出来上がり。
調理時間:約10分 カロリー:約368kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 長いもをすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。(時間外) 2 スパゲッティは表示通りにゆで、冷水でしめ水気を切る。 3 鶏ささみはゆでて、食べやすい大きさに手でさく。オクラは塩ゆでして小口切りにする。 4 器に2を盛り、1をかけ、3と卵黄・青じそ・ねぎ・きざみのり・いり白ごまを盛りつける。
材料(1人前) A八方だし地鶏かつお 20ml A水 20ml 長いも 80g スパゲッティ 100g 卵(卵黄) 1個 鶏ささみ 50g オクラ 2本 青じそ 1枚 ねぎ 適量 きざみのり 適量 いり白ごま 適量 調理時間:約15分 ヤマキ おいしいレシピ
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器に盛り、包丁で刻んだごまと、せん切りにした青じそをのせる。
・米 カップ3・さんま 1匹・しょうが 2～3かけ・かつおだし カップ3・白ごま 適宜・青じそ 4枚・うす口しょうゆ 40ml・みりん 15ml・酒 15ml・塩 調理時間:約35分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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[[かつおのちらしずし|rid=32167]]**1**～**3**と同様にすし飯をつくる。耐熱容器に卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約2分30秒間かける。取り出して菜箸4本で混ぜ、冷ます(いり卵)。しょうがの甘酢漬けは1～2cm幅に切る。青じそは縦半分に切ってせん切りにする。あじは塩少々をふる。
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1 白菜、長ねぎは細切りに、鶏肉はひと口大に切る。にんじんはピーラーでリボン上の薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を落としてほぐす。 2 鍋にだし汁800mlと【A】を入れて火にかけ、①の具材を火の通りにくい順に加え、ひと煮立ちしたらうどんを加えて全体に火を通す。
材料(4人前) 鶏もも肉 200g 長ねぎ 1本 えのきだけ 1パック 白菜 1/8株 にんじん 1/4本 油揚げ 1枚 うどん 2玉 だし汁・徳一番花かつお 約20g・だし昆布約 10g・水 1000ml 800ml 【A】みりん 50ml 【A】しょうゆ 50ml 【A】塩 少々 ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.0g ヤマキ おいしいレシピ
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お好みで半分に切ったみょうがを添える。
材料(2人前) そうめん 3束 だし汁 300ml A しょうゆ 大さじ1・1/2 A みりん 大さじ1・1/2 なす 1本 きゅうり 1/2本 オクラ 4本 みょうが 1本 青じそ 5枚 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 3g ※だし汁の作り方 調理時間:約15分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.8g ヤマキ おいしいレシピ
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4 打ち粉をした台の上で③の種を麺棒で均一の厚さになるようにのばし、ねこ型に切りぬく。天板に並べオーブンの上段で10分焼く。
材料(2人前) 薄力粉 200g バター 100g 砂糖 100g 卵 1個 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 大さじ5 調理時間:約60分 カロリー:約985kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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4 皿に盛り、かつお節をふりかけていただく。
材料(2人前) 米 1合 長ねぎ・みじん切り 1/3本分 バター 15g だし汁 カップ2・1/2 白ワイン 大さじ2 塩 少々 こしょう 少々 粉チーズ カップ1/2 かつお節( 氷温熟成かつおマイルド削り) 5g ※だし汁の作り方 調理時間:約30分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 【A】かつお節 3g 【A】いり白ごま 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 【B】せん茶葉・新茶 小さじ1 【B】かつお節 3g 熱湯 カップ1・1/2 梅干し 2個 わさび・好みで 適量 みつば・ザク切り 適量 氷温熟成かつおマイルド削り・仕上げ用 3g
調理時間:約12分 カロリー:約211kcal ヤマキ おいしいレシピ
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材料(2人前) 冷やご飯 茶碗1杯分(200g) たくあん 10g 万能ねぎ 2本(15g) バター 10g しらす干し 1/4パック(15g) いり白ごま 大さじ1 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】お湯 カップ3/4 パルメザンチーズ 大さじ2 氷温熟成かつおマイルド削り 3g
調理時間:約20分 カロリー:約292kcal ヤマキ おいしいレシピ
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4.3に2、小松菜を加え、さらに約5分煮る。塩で味をととのえる。
「塩もみ大根」…1カップとりむね肉…小1枚(約200g)しいたけ…4枚小松菜…1/3わ冷凍うどん…2玉だし汁(かつお昆布だし)…3カップ小麦粉、みりん、しょうゆ、塩 カロリー:約521kcal レタスクラブ
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器によそい、しば漬けと根元を切り取った貝割れ菜をのせる。好みでおろしわさびをのせたり、こしょうをふってもよい。
・あさり 30コ・酒 80ml・水 80ml・かつおだし カップ2・ご飯 400g・しば漬け 適宜・貝割れ菜 適宜・わさび 少々・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1 耐熱容器に卵を割り落とし、卵が被るくらいの水(分量外)を入れ、卵黄に爪楊枝で数か所穴をあける。電子レンジ(600w)に1分かけて、温泉卵を作る(1個ずつ作る)。【A】を混ぜ合わせる。 2 耐熱容器に半分に折ったパスタ、水、オリーブオイル、塩を入れ、電子レンジ(600w)に表示時間よりも6分長くかける。 3 茹でたパスタと【A】の調味料を混ぜ合わせ器に盛り付け、かつお節をかけ、①の温泉卵をのせ、粗びき黒こしょうをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約781kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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4 うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかける。
材料(2人前) うどん 2玉 豚バラ薄切り肉 100g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 大根 5cm バター 10g カレー粉 大さじ1 A徳一番®花かつお 15g A水 800ml 塩 小さじ1/4 しょうゆ 少々 B片栗粉 大さじ1 B水 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約604kcal 塩分:約2g ヤマキ おいしいレシピ
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5 アスパラに混ぜ合わせたAをかけて、パセリとルッコラを添えていただく。
材料(2人前) ホットドッグパン 2個 ホワイトアスパラガス 2本 スパム・薄切り 2切れ トマト 1個 きゅうり 小1本 パセリ 少々 ルッコラ 少々 卵 1/2個 かつお節(花かつお) 15g Aマヨネーズ 小さじ2 Aしょうゆ 少々 Aわさび 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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