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1.ボウルに塩小さじ1/3、水大さじ1を入れて混ぜる。なすは縦半分に切って斜め薄切りにし、ボウルに入れて塩水をからめて、約15分おく。水けを軽く絞ってボウルに戻す。2.かにかまぼこは長さを半分に切ってほぐし、1に加える。オリーブ油小さじ1、粒マスタード小さじ2を加え、あえる。
かに風味かまぼこ…5本(約60g)なす…3個(約240g)塩…小さじ1/3オリーブ油…小さじ･･･
カロリー:約75kcal　

(1)食パンに「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1/2ほどを細口でしぼって線を描き、しそ、かに風味かまぼこの順に均等に置く。ピザ用チーズをのせ、再び「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1/2ほどを細口でしぼって線を描く。(2)オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、6等分に切り、粗びき黒こしょうをふる。
食パン6枚切り 1枚かに風味かまぼこ 3本青じそ 4枚ピザ用チーズ 20g「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約179kcal　

(1)かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、キャベツはザク切りにする。(2)スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、(1)のキャベツを入れて炒める。(4)キャベツがしんなりしたら、(2)のスパゲッティ、(1)のかに風味かまぼこ、Aを加えて混ぜ合わせる。
スパゲッティ 200gかに風味かまぼこ 4本キャベツ 1/4個A「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2Aこしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約497kcal　

1...かに風味かまぼこに切れ目を入れて平らにし、ゆで卵の側面を埋めるようにマヨネーズを塗りながら貼り付ける。2...かに風味かまぼこを三角形に切り、サンタの帽子にする。3...スライスチーズを花形の型で型抜きしたものを半分に切り、サンタのひげにする。4...にんじん、焼きのりを丸形に切る。5...マヨネーズを使って(3)、(4)を貼り、サンタの顔を作る。6...(2)の帽子は、楊枝を使ってサンタの頭の部分に差し込む。
1人分 かに風味かまぼこ...3本ゆで卵...1個マヨネーズ...適量スライスチーズ...1/2枚にんじん...少々焼きのり...少々
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

(1)大きめの耐熱カップに「プロテインスープ」を入れ、熱湯を加えてダマがなくなるまで手早く混ぜる。(2)溶き卵を加えて混ぜ、なめらかになったら、牛乳を加えてさらに混ぜる。(3)ほうれん草、かに風味かまぼこをほぐしながら加えて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分20秒加熱する。加熱が足りない場合は様子を見ながら、追加で10秒ずつ、火が通るまで加熱する。
プロテインスープ　コーンクリーム 大さじ5熱湯 大さじ3溶き卵 1個分(60g)牛乳 100ml冷凍ほうれん草 20gかに風味かまぼこ 2本
カロリー:約291kcal　

レモン汁・塩・はちみつを混ぜ合わせ、だいこんを約10分間つけます。 まぐろは塩をふり、ペーパータオルで水気をふきます。 (1)を取り出し、ペーパータオルで軽く汁気をふき、「オイル・サーディン」・(2)・スモークサーモン・かにをそれぞれ巻きます。 器に盛り付け、卵黄(裏ごし)・いくらをトッピングします。 ＼ POINT / お好みで大葉・ハーブ等を加えて巻くと、彩りもいっそう華やかになります。
材料 [ 4人分 ]「オイル・サーディン」4尾まぐろ(刺身)4切れスモークサーモン4枚かに4本いくら適宜だいこん4cm　レモン汁大さじ2　塩小さじ1/3　はちみつ小さじ1塩少々卵黄(裏ごし)少々
調理時間:約10分　カロリー:約81kcal　塩分:約0.6g

(1)豆腐は8等分に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分にそぎ切りする。(2)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。(3)煮立ったら、さけ、帆立、かに、(1)の豆腐・白菜・ねぎ・にんじん・しいたけを加えて煮、火が通ったらバターを加える。
生ざけ 4切れ帆立貝柱 4個かにの足 4本木綿豆腐 1丁白菜 1/4株長ねぎ 1本にんじん 1/3本しいたけ 4枚水 4カップ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個バター(食塩不使用) 40g
カロリー:約368kcal　

マスタードと[[マヨネーズソース|rid=844]]を加え混ぜて**7**、塩・こしょう各少々で味を調える。
・じゃがいも 4コ・たまねぎ 1コ・マスタード 20g・フレンチドレッシング 90g・マヨネーズソース 150g・トマト 3コ・ゆで卵 2コ・かに 50g・サラダ菜 10枚・パセリ 小さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約90分　カロリー:約510kcal　

赤唐辛子は半分に切り、にんにく・パセリはみじん切りにします。 フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかけ、にんにくがきつね色になるまで弱火で炒めます。 「紅ずわいがにほぐし身」を缶汁ごと(2)に入れてあたため、スパゲッティのゆで汁大さじ3を加えて火を止め、パセリをふります。 (3)にスパゲッティを入れて混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味をととのえます。器に盛り、赤唐辛子を乗せます。 ＼ POINT / かにの風味がたっぷり味わえる、シンプルな材料のぜいたくなスパゲッティです。最後にカリカリに炒めたにんにくをトッピング
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」2缶スパゲッティ160g赤唐辛子1本にんにく1片パセリ少々塩適宜黒こしょう適宜オリーブ油大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約503kcal　塩分:約2.7g

さけの代わりにほたて・えび・かに、さ
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れフェットチーネ160gさつまいも120gトマト1個たまねぎ1/2個トマトソース(市販品)200g生クリーム100ml塩適宜こしょう少々イタリアンパセリ2枝
調理時間:約10分　カロリー:約897kcal　塩分:約3.5g

(1)じゃがいもはひと口大に切り、ゆでて水分をとばしてつぶす。(2)小ねぎは小口切りにする。パプリカは1cm角に切る。(3)ボウルに(1)のじゃがいも、かに缶、(2)の小ねぎを混ぜ合わせ、Aで味を調える。4等分にして円形にまとめ、薄力粉をまぶす。(4)フライパンに油を熱し、(3)の両面をこんがり焼き、器に盛る。(5)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、(2)のパプリカ、牛乳を混ぜ合わせる。
カロリー:約373kcal　

**3**を器に盛り、ローストビーフ、錦糸卵、細く裂いたかにかまぼこ、みつばを順に盛り付け、残りのドレッシングをかける。
・切り干し大根 20g・春雨 20g・ローストビーフ 50g・かにかまぼこ 10g・卵 2/3コ分・白髪ねぎ 10g・みつば 1ワ・ポン酢しょうゆ 100g・砂糖 13g・みりん 小さじ1・ごま油 小さじ1・切りごま 3g・白こしょう 少々
カロリー:約148kcal　塩分:約2.2g

(4)再び煮立ったら、(2)のスパゲッティ、(1)のかに風味かまぼこを加えて混ぜる。
スパゲッティ 100gかに風味かまぼこ 100g小松菜 2株(100g)エリンギ 1パック(100g)おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2A水 3カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1
カロリー:約286kcal　

(1)かに風味かまぼこは細く裂いて、2cm幅に切る。さやいんげんは2～3cm長さに切る。スライスチーズはこまかくちぎる。(2)スパゲッティは塩(分量外)を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。ゆで上がる1分前に(1)のさやいんげんを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)ボウルにA、(1)のかに風味かまぼこを入れ、(1)のチーズを上にのせる。(4)(2)のスパゲッティ・さやいんげんを加え、チーズが溶けるまで、混ぜ合わせる。
カロリー:約687kcal　

*ホワイトペッパーを多めに
グレープフルーツ・正味 1個(170g)「パルスイート」 大さじ1キャベツ 4枚(160g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2かに風味かまぼこ 40gAプレーンヨーグルト 大さじ2A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A白こしょう 適量
カロリー:約52kcal　

完全に溶けたら、小麦粉大さじ4を一度に加え、木べらで手早く混ぜ合わせる。焦がさないように手早く混ぜながら、弱火のまま炒めて小麦粉にしっかりと火を通す。泡がプツプツと小さくなり、サラッとした状態になったら、牛乳の1/3量を2～3回に分けて加え、そのつど木べらでよく混ぜる。泡立て器に持ち替え、フライパンの底をこすらないように気をつけながら、手早く混ぜる。全体がねっとりとしてきたら、残りの牛乳を加え、弱火のまま、焦がさないように泡立て器でよく混ぜ合わせる。なめらかな状態になってからも、弱火のまま泡立て器でゆっくり混ぜなが
ホワイトソース　バター　大さじ3　小麦粉　大さじ4　牛乳　2カップ　ナツメッグ　少々　塩　小さじ1/3かに(缶詰)　150g堅ゆで卵　3個玉ねぎ　1個パセリ　5枝白ワイン　大さじ3卵　1個バター塩こしょうサラダ油小麦粉パン粉揚げ油トマトケチャップ
カロリー:約484kcal　塩分:約2.1g

かに脚は1本ずつ、脚の付け根は食べやすい大きさにキッチンばさみで切ります。 キャベツはくし形、じゃがいもは半分、かぼちゃは約1cm厚さに切ります。にんじんは乱切り、ブロッコリーは小房に分け、エリンギは2～3等分に裂きます。 鍋に水・コンソメ顆粒・塩を入れ、煮立ったらじゃがいも・にんじんを入れて約10分間煮ます。キャベツ・かぼちゃ・ブロッコリー・エリンギ・(1)を加え、さらに7～8分間煮ます。
調理時間:約30分　カロリー:約712kcal　塩分:約6.8g

(4)いかはゲソと胴に分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。皮をむき、ゲソは吸盤をこそげ取る。それぞれ熱湯でゆで、冷水に取って冷ます。水気を拭き、ゲソは4等分にし、胴は5mm幅の輪切りにする。(5)かにの足は軟骨を取
スパゲッティ 200gキャベツ 200gフレンチドレッシング・市販品 大さじ3玉ねぎ 1/2個「瀬戸のほんじお」 少々やりいか 2杯かにの足・むき身 100gミニトマト 6個「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々
カロリー:約290kcal　

沸騰してきたらトマトピュレ、トマト、サフランを加え、ふたをして煮る。全体に火が通ったらカレールーを加え、あさり、
・あさり 12コ・えび 8匹・いか 1/2ぱい・じゃがいも 2コ・にんじん 1/2本・小たまねぎ 10コ・白ワイン カップ1・ブロッコリー 1/4～1/3コ・カリフラワー 1/4～1/3コ・トマト 1コ・トマトピュレ カップ1/2・カレールー カップ1・サフラン 少々・かにの身 100g・アイヨリ 適量・塩
調理時間:約35分　カロリー:約480kcal　

1...【A】を作る。1㎝の角切りにしたベーコンをフライパンで炒める。2...じゃがいもは一口大に切り、電子レンジ500wで2分30秒程、様子を見ながら加熱する。粗くつぶして、カレー粉、(1)と混ぜ合わせる。3...春巻きの皮を対角線に切り、(2)を20gほど入れる。端から三角錐の形になるように巻き、底の部分は折りたたんで閉じる。4...水溶き薄力粉で皮の端をとめ、180℃のサラダ油で揚げる。
調理時間:約45分　カロリー:約252kcal