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「かぶ > スープ・汁物」 の検索結果: 278 件中 (41 - 60)
1.かぶの葉は3cm長さに切る。2.小鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしたら1を加える。さっと煮て弱火にし、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れ、さっと煮る。
かぶの葉…1個分だし汁…2カップ・みそ
カロリー:約33kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
1.めかぶはざるにあけ、さっと洗って水をきり、半量ずつお椀に入れる。2.鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたらみそ大さじ1 1/2を溶き入れ、半量ずつお椀に注ぎ、ごまを散らす。
かぶ(味つき)…2パック(約120g)削りがつお…小1袋(3g)白すりごま…大さじ2・みそ
カロリー:約91kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
うなぎは一口大に切り、両面をしっかり水でぬらす。かたくり粉を全体にたっぷりつける。かぶは茎を根元から切り離し、皮をむいて、四つ割りにする。皮は繊維に沿って細切りにする。茎は1cm長さに切る。鍋にだし、うす口しょうゆ・みりん・酒各小さじ4 を煮立て、かぶを入れて中火で柔らかくなるまで煮る。かぶの茎、皮も加えて2~3分間煮て、**1**を加えて再び煮立てる。形よく器に盛り、しょうがを添える。
・うなぎのかば焼き 1/2匹分・かぶ 4コ・だし カップ2+1/2・しょうが
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは4等分にする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら(1)の鶏肉・かぶを順に加える。(3)煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、10分ほど煮る。(4)(1)の白菜を加え、サッとひと煮する。
鶏もも肉 1/2枚(150g)白菜 125gかぶ 2個(160g)A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約131kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぶはすりおろす。かぶの葉は1cm幅に切る。2.鍋にスープを入れて火にかけ、温まったら1を加えて約5分煮る。火を止めて水溶き片栗粉を加えて混ぜる。再び火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。3.器に盛り、おろししょうがをのせる。
かぶ…3個かぶの葉…適量おろししょうが…少々スープ ・だし汁…2カップ ・しょうゆ、みりん…各小さじ1 ・塩…小さじ1/2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1/2
カロリー:約41kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブ
1.かぶは葉を落として皮をむいておろし、茎少々を塩ゆでして刻む。玉ねぎはみじん切りに。2.鍋にバター小さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、かぶのすりおろし、ご飯、水1カップ、スープの素をくずして加え、とろりとするまで弱火で10〜15分煮る。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味し、1のかぶの茎を散らす。
牛乳…1カップかぶ…2個玉ねぎ…1/4個ご飯…茶碗1/2杯固形スープの素…1/2個・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約167kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
かぶは厚めに皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。たまねぎは繊維に垂直に薄切りにする。鍋にバター大さじ1を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、かぶを加えて、端が透けてくるまで丁寧に炒める。チキンスープとローリエを加え、煮立ったら火を少し弱める。木べらで簡単につぶれるくらいになるまで10~15分間煮る。火を止めてローリエを除き、木べら(またはマッシャー)でかぶの粒が少し残るくらいまでつぶす。牛乳を加えて再び弱火にかけ、混ぜながらのばす。塩・こしょうで味を調える。かぶ
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。2.鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。
かぶ…3個だし汁…1カップ豆乳…1/2カップみそ…大さじ1/2かぶの葉…適宜
調理時間:約15分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g
レタスクラブ
1.かぶは皮をむいてすりおろす。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、温まったら酒大さじ1、うす口しょうゆ、塩少々を加え、水溶き片栗粉で薄くとろみをつける。3.かぶを加えてひと煮し、器に盛る。あれば芽ねぎを散らす。
かぶ…2個(200g弱)だし汁…1 1/2カップうす口しょうゆ…小さじ1水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 水大さじ1)・酒、塩
調理時間:約10分 カロリー:約29kcal 塩分:約3.6g
レタスクラブ
(1)あんこうは沸騰した湯で10秒ほど湯引きし、氷水につけてザルに上げ、水気をきる。かぶはよく洗い、皮ごとくし形切りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のかぶを入れて焼き色がつくまで炒める。(3)A、(1)のあんこうを加えて煮、かぶに火が通ったら、(1)のかぶの葉を加えてさらに2分ほど煮る。
あんこう・切り身・6切れ 270gかぶ 1個かぶの葉 1個分A水 300mlA「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油
カロリー:約121kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ゆでたけのこは縦半分に切り、1cm幅のくし形に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約1分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
ゆでたけのこ…70gかぶの葉…1個分だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約43kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
1.かぶは葉を切り分け、12等分のくし形に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を入れて約4分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。椀に盛って焼きのり適量を細かくちぎってのせる。
かぶ…1個だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2焼きのり…適量
カロリー:約37kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
かぶは縦半分に切り、絹さやは筋を除く。もも肉は余分な脂を除いて筋を切り、一口大に切る。鍋に湯を沸かし、もも肉をサッとくぐらせ、水けを拭く。鍋に【A】ともも肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分間煮て、アクを取る。かぶを加え、柔らかくなるまで10分間煮たら、【B】を加えてさらに4~5分間煮る。絹さやを加えてサッと煮たら器に盛り、煮汁をかける。
・鶏もも肉 1枚・かぶ 4コ・絹さや 4枚・水 カップ4・酒 カップ1/4・昆布 1枚・塩 1つまみ・うす口しょうゆ
調理時間:約35分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
菜の花は1cm幅に切る。かぶ、じゃがいも、たまねぎは1cm角に切り、じゃがいもは水に5分間ほどさらして水けをきる。ミニトマトは四つ割りにする。ベーコンは5mm幅に切る。鍋にオリーブ油、ベーコン、たまねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎが透き通るまで炒める。かぶ、じゃがいも、トマトも加え、水カップ2+1/2、塩、こしょうを加える。煮立ったらふたをして弱火で5分間煮る。菜の花を加えて混ぜ、中火にして1~2分間煮る。
・菜の花 1/2ワ・春かぶ 1コ・新じゃがいも 1
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
(1)かぶは1cm角に切り、かぶの葉は下ゆでして刻む。玉ねぎは1cm角に切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)のかぶ・玉ねぎを入れて炒める。油が全体にまわったら、Aを加えて煮る。(3)野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、(1)のかぶの葉を加える。
かぶ 2個かぶの葉 1個分玉ねぎ 1/4個A水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
カロリー:約64kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. カブは皮つきのままきれいに洗い、皮ごとすりおろす。 下準備2. カブの茎はラップに包み、電子レンジで30秒~1分加熱して刻む。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. 鍋にすりおろしたカブと水を入れて強火にかけ、煮たったら中火にして1~2分煮、固形スープの素を入れて溶かす。 作り方2. 豆乳を加えて強火にし、煮たつ直前で火を止めて塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻んだカブの茎を飾る。
カブ 150gカブの茎 適量水 100ml固形スープの素 1
調理時間:約10分 
E・レシピ
下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、さらに横薄切りにする。 下準備2. 白ネギ、玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、カブに合わせて薄切りにし、水に放つ。 作り方1. 鍋にバターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けてきたら白ネギ、玉ネギが透き通る位まで炒める。さらに小麦粉を加えて炒め合わせる。 作り方2. 粉っぽさがなくなるまで炒め、ジャガイモ、カブ、水を加える。蓋をして煮たったら火を弱め、具が柔らかくなるまで15~20分煮る。 作り方3
調理時間:約25分 カロリー:約171kcal 
E・レシピ
1.かぶは葉を落として、皮つきのまま八つ割りにする。2.厚手の鍋にバターとエシャロットを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。しんなりしたら、かぶを加えてさっと炒め、バターがまわったらはちみつを加えて炒める。全体になじんだらスープの素を湯で溶かして加え、ふたをして弱火で約10分煮る。3.かぶがやわらかくなったら火を止め、ブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。再び火にかけ、ふつふつとしたら塩、こしょうで調味する。器に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノを削ってのせる
カロリー:約115kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.かぶは皮つきのまますりおろし、かぶの葉は小口切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.豆乳を加え、ラップをかけずにさらに電子レンジで約1分加熱する。塩小さじ1/3で調味し、器に盛り、梅肉をちぎって散らす。
豆乳…1カップかぶ…2個かぶの葉…少々梅干し…1個・塩
調理時間:約5分 カロリー:約66kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
かぶは皮をむいてすりおろす。かぶの茎は塩少々(分量外)を入れた熱湯でゆでて刻む。玉ねぎはみじん切りにする。なべにオリーブオイルを熱し、STEP3を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらSTEP1、Aを加えて5分煮る。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえて器に盛り、STEP2を散らす。
かぶ1個玉ねぎ1/8個オリーブオイル小さじ1牛乳1/2カップ塩・こしょう少々A水1/2カップスープの素1/2個
調理時間:約15分 カロリー:約133kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
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