「かぶ > スープ・汁物」 の検索結果: 260 件中 (121 - 140)
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かぶは茎を切り、皮をむいて横に薄切りにする。キャベツは5cm四方に切る。たらは塩小さじ1/2をふり、約5分間おく。サッと水で洗って紙タオルで水けをしっかり拭き、2~3等分に切る。鍋に**1**のかぶとバター、水カップ1を入れ、ふたをして中火にかける。沸いてきたら弱めの中火にし、10~15分間柔らかくなるまで蒸し煮にする。水がなくなりそうなら適宜足す。火を止めて木べらなどでかぶをつぶす。キャベツを加えて再び中火にかけ、しんなりするまで約2分間煮る。牛乳を加え、沸いてきたら塩 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむきタテ6等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鍋にバター、オリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・ベーコンを炒める。(3)玉ねぎがしんなりしたら水、「コンソメ」、(1)のかぶ、コンキリエを加えて10分煮る。沸騰したら弱火にする。Aを加え、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。 *マカロニなど種類によってゆで時間が異なるので加えるタイミングを調整して下さい。 かぶ 2個玉ねぎ 1/2個ベーコン 20gバター カロリー:約296kcal
味の素 レシピ大百科
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たら水カップ2+1/2を加えて中火にし、煮立ったら弱火にし、ふたをして8~10分間煮る。途中、2~3回木べらで底をこするよ ・生だら 2切れ・かぶ 2コ・かぶの葉 4~5本・たまねぎ 1/4コ・カレー粉 小さじ2・めんつゆ 大さじ2+1/2・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1・サラダ油 ・水 カップ2+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.卵は溶きほぐす。トマトは縦半分に切り、食べやすい大きさのくし形切りにする。
2.鍋にスープの素と湯を入れて火にかけ、ふつふつとしたら酒を加え、塩、こしょうも加える。3.めかぶを汁けをきって加え、トマトも加える。再び煮立ったら卵を回し入れて火を止める。仕上げにごま油を加えて混ぜる。 卵…1個トマト…1個とりガラスープの素…小さじ1湯…2カップ酒…小さじ2塩、こしょう…各少々めかぶ…2パック(約80g)ごま油…少々 カロリー:約74kcal
レタスクラブ
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かぶは茎を1cm残して切り、皮をむいて1cm幅のくし形に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。なべにバター大さじ1を溶かし、かぶの葉を入れていためる。しんなりしてきたらかぶも加える。水カップ1+1/2を加えて固形スープの素をほぐし入れ、かぶが柔らかくなるまで10分間程度煮る。クリームコーンと牛乳を加え、弱火で沸騰しないように2~3分間煮る。味をみてこしょう少々をふる。 ・かぶ 3コ・かぶの葉 3コ分・固形スープの素 1コ・クリームコーン 1/2缶・牛乳 カップ1・バター 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)チンゲン菜はザク切りにし、かぶは4等分に切る。(2)鍋にA、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、(1)のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。(3)Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。 チンゲン菜 1株(120g)かぶ 1・1/2個(120g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「やさしお」 少々B水 小さじ2B片栗粉 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々 カロリー:約27kcal
味の素 レシピ大百科
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1.かぶを皮付きのまま8つ割りにし、玉ねぎも一口大に切って一緒に鍋に入れ、水(または昆布出汁)を加えて火にかける。2.煮立ったら弱火にしてしっかり柔らかくなるまで煮たら、ミキサーにかけてピューレ状にする。3.[2]を鍋に戻し入れ、「糀甘酒豆乳ブレンド」を混ぜ合わせて再び火にかける。煮立ってきたら塩で味付けし、器によそう。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。 材料(2〜3人分)具材糀甘酒豆乳ブレンド1本(125ml)かぶ200g新玉ねぎ(または玉ねぎ)40g調味料水 調理時間:約20分 カロリー:約46kcal 塩分:約0.9g
マルコメ レシピ
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1.かぶは葉を切り落とし、1cm角に切る。玉ねぎ1/4個は1cm四方に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1/2を中火で熱し、1をさっと炒める。酒小さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々、水1と1/2カップを加え、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約2分煮る。3.卵をそっと割り入れ、弱火で好みの半熟具合になるまで2~3分煮る。 卵…2個かぶ…1個玉ねぎ…1/4個オリーブ油…小さじ1/2酒…小さじ2洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々 調理時間:約8分 カロリー:約100kcal
レタスクラブ
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1.かぶは皮をむき、放射状に8等分に切る。葉の部分は長さ2~3cmに切る。白玉粉に水約30~50ccを加えて耳たぶ程度のやわらかさにこね、8等分して丸める。2.だし汁を煮立たせ、白玉だんごを1つずつ親指と人差指で中央をへこませるように軽く潰しながらだし汁の中に入れる。かぶも加えて2~3分中弱火で煮る。3.「料亭の味 白みそ」を溶き入れ、かぶの葉を加えてしんなりしたらゆず果汁とゆず皮も加えてお椀によそう。 材料(2人分)具材かぶ1個白玉粉50gゆずの皮の千切り適量調味料 調理時間:約20分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.3g
マルコメ レシピ
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かぶは実の上部に1cmほど茎を残し、葉部分と分ける。実は表面をきれいに洗い、実に付いた茎の内部に土が残っている場合は、竹串などを使って流水で洗い流しきれいにする。実は皮付きのまま縦半分に切り、それぞれ8等分のくし切りに、葉は3cm幅ほどに切る。べーコンは1cm幅ほどに切る。鍋または深めのフライパンにオリーブオイルをひいて弱めの中火にかけ、油が温まる前にベーコンを入れて炒める。ベーコンがチリチリとしだし、軽く焼き色が付いたら、かぶの実を加え引き続き炒める。かぶの表面に軽く焼き 調理時間:約15分 カロリー:約117kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
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(1)かぶはくし形切りにし、かぶの葉は粗みじん切りにする。にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)のかぶ・にんじんを入れて煮る。かぶ、にんじんがやわらかくなったら、(1)のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。(3)器に盛り、ゆずこしょうを加える。 かぶ 2個(160g)かぶの葉 40gにんじん 3cm(30g)A水 1・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1「やさしお」 小さじ1/6ゆずこしょう 少々 カロリー:約23kcal
味の素 レシピ大百科
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ベーコンは2cm幅に切り、かぶは4等分、かぶの葉は1cm幅に切る。鍋にオリーブオイルを熱し、①のベーコン、かぶの順に炒め、Aを加える。かぶがやわらかくなったら①のかぶの葉を加え、塩・こしょうで味を調える。 朝のフレッシュ ハーフベーコン4枚かぶ4個かぶの葉適量オリーブオイル小さじ2A:味の素KKコンソメ(固形タイプ)2個A:水3カップ瀬戸のほんじお少々こしょう少々
伊藤ハム レシピ
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(1)かぶは葉を少し残してくし形切りにし、かぶの葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。(2)鍋に(1)のかぶ・かぶの葉・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。*にんにくを加えてもおいしくお作りいただけます。 かぶ 2個(130g)かぶの葉 適量ベーコンブロック 50gA水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 カロリー:約118kcal
味の素 レシピ大百科
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1.かぶは八つ割りにし、かぶの葉適宜は3〜4cm長さに切る。油揚げは5mm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしてきたら1を入れて煮る。かぶに火が通ったらみそ大さじ1を溶き入れる。 油揚げ…1/4枚かぶ(葉つき)…小2個だし汁…1 1/2カップ・みそ カロリー:約51kcal
レタスクラブ
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たいは縦半分に切り、塩少々をまんべんなくふって冷蔵庫に5時間おく。表面加工のしてあるフライパンを火にかけ、たいの皮を焼き色がつくようにしっかり焼く。かぶは皮をむき、縦半分に切る。かぶる程度の湯を沸かし、皮と一緒にゆで、ゆで汁は捨てずに取り出す。**2**の鍋に[[基本の昆布だし|rid=19118]]を同量合わせて火にかけ、【A】を入れる。**1**のたいを加えたら弱火で火を通し、かぶを加えて3分間煮る。火を止め、たいとかぶを器に盛る。**3**の鍋を火にかけ、すりおろし 調理時間:約35分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは茎を1.5cm残して葉を落とし、皮をむいて薄いくし形に切る。かぶの茎は3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。(2)鍋に「干し貝柱スープ」、Aを入れて中火で熱し、煮立ったら、(1)のかぶ・玉ねぎ・ベーコン・春雨を加えて、かぶに火が通るまで煮る。(1)のかぶの茎を加えて1~2分煮てアクを取り除き、火を止めて器に盛る。 かぶ・小 1個(60g)かぶの茎 20g玉ねぎ 1/3個(60g)ベーコン 30g春雨 カロリー:約112kcal
味の素 レシピ大百科
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1 かぶは皮をむいてみじん切りにする。かぶの葉は小口切りにする。塩をまぶしてよくもみ、しんなりとしたら、洗って水気をよくしぼる。 カリフラワーは芯をつけたままみじん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①のかぶ・カリフラワーを加えてやわらかくなるまで煮込む。 3 粗熱を取り、ミキサーに移して、豆乳を加え、なめらかになるまで撹拌する。 4 再び鍋に戻して火にかけ、温める。器に盛り、①のかぶの葉を添える。 材料(2人前) かぶ・葉つき 2個(290g 調理時間:約20分 カロリー:約96kcal
ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶ3個は茎の根元を1〜2cm残して葉と切り分ける。1個は縦半分に切って7mm厚さに、葉3個分は内側だけを使い、1cm長さに切る。もめん豆腐は手でくずす。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、かぶを入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆ小さじ1、塩小さじ1/3を入れる。葉を加え、かぶの色が透き通ったら豆腐とごま油小さじ1を加える。 もめん豆腐…1/4丁かぶ…1個かぶの葉…3個分だし汁…1 1/2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1 カロリー:約68kcal
レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。長ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。2.鍋に水、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を入れ、再び煮立ったら弱めの中火にし、かぶがやわらかくなるまで約3分煮る。仕上げにごま油をたらす。 かぶ(葉つき)…1個かぶの葉…20g長ねぎ…1/2本水…1 1/2カップとりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2塩、こしょう…各少々ごま油…少々 カロリー:約27kcal
レタスクラブ
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〈下準備〉 ・干し椎茸・削りがつおは合わせてミキサーカップに入れ、粉末状にしておく。 ・かぶは茎のつけ根から切り、ひげ根を除き、放射状に8等分に切っておく。 〈〉 1. 鍋にa・水・かぶ・人参・油揚げを入れ煮立たせる(中火)。 2. 野菜に火が通ったら、かぶの葉を加え混ぜ、温める(2分位)。 3. 火を弱め、みそを溶き入れる。 4. 器に盛り付ける。 [a] 干し椎茸 2g[a] 削りがつお 1g水 300ccかぶ 1個(☆)かぶの葉 ☆より20g位人参 20g油揚げ 調理時間:約10分 カロリー:約37kcal
ABC cooking Studio
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