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「かぶ > 和食」 の検索結果： 609 件中 （561 - 580）
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結び昆布はカップ2の水につけて20分間ほどおいて柔らかくし、ざるに上げる。にんじんは7～8mm厚さの輪切りにして皮をむき、好みで芯をくりぬく(蛇の目にんじん)。セロリは筋を取って食べやすい大きさの乱切りにする。かぶは軸を落として縦四つ割りにし、皮をむく。それぞれ切ったそばから水に放し、ざるに上げる。れんこんは1cm厚さに切る。皮をむきながら、穴と穴の間めがけて弧を描くように包丁を入れ、続けてれんこんを裏返して、同様に包丁を入れる。これを繰り返し、花形にする(花れんこん)。半分または4つに切り、酢少々を入
・にんじん 150g・セロリ 1本・かぶ 6コ・れんこん 150g・結び昆布 12コ・赤とうがらし 2本・赤とうがらし 少々・だし カップ3・みりん カップ1/2・酢 カップ3/4・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1+2/3・酢 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約5.8g NHK みんなの今日の料理
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すだち(またはゆず)果汁をふりかけ、ポン酢・ごまだれをつけていただきます。 ＼ POINT / さ
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g白菜1枚さつまいも60gかぶ1個長ねぎ1/4本しめじ1/2袋しいたけ2枚ブロッコリー1/4房すだち(またはゆず)果汁適宜市販ポン酢適宜市販ごまだれ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約123kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 白身魚 1切れ(100g) キャベツ 2枚(100g) 長ねぎ 2/3本(50g) ほうれん草 1/4束(50g) にんじん 1/4本(50g) かぶ(小) 1/2個(30g) A こんぶだし 1・1/2カップ(300g) A みりん 大さじ2(36g) A 酒 大さじ1(15g) A 砂糖 小さじ1(3g) A しょうゆ 大さじ1・1/2(27g) A 塩 小さじ1/5(1.2g)
カロリー:約194kcal 塩分:約1.8g 日本ハム レシピ
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そばを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、氷水で冷やして水けをしっかりきる。3.オクラは薄い小口切りにしてボウルに入れ、めかぶ(味なし)3パック、1の梅干し、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ1/2、削りがつお小1袋を加えて混ぜ、トッピングを作る。器にそばを盛って
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200g梅干し…1個オクラ…1袋めかぶ(味なし)…3パックそば(乾麺)…2束しょうゆ…大さじ1/2酢…小さじ1/2削りがつお…小1袋めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2水…大さじ6 カロリー:約571kcal レタスクラブ
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紙タオルを敷いたバットに並べて水けをきり、塩少々をふっておく。酢を軽く含ませたふきんで昆布をふき、甘えびを並べてはさむ。しっかりとラップで包み、輪ゴムなどで固定する。冷蔵庫に2～3時間入れる。水前寺のりは水に1～2時間浸して戻す。大根とにんじんは3～4cm長さのごく細いせん切りにする。かぶは皮をむいて薄切りにする。水菜は水でよく洗って、3～4cm長さに切りそろえる。赤糸のりは水でよく洗って塩けを取り、水けをきってから食べやすい大きさに手でちぎる。根元の堅いところは切り落とす。水前寺のりは細切りにする。**3**を
・甘えび 20匹・昆布 2枚・大根 4cm・にんじん 4cm・かぶ 1コ・水菜 3株・赤糸のり 適量・水前寺のり 1枚・溶きがらし 大さじ1/2・酢 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ3・だし 大さじ3・塩 少々・酢 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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土鍋にだしと塩少々を入れて沸かし、たたいた大根とすりおろしたかぶを加える。煮立ったらアクを取り、【A】を加えて7
・大根 1/2本・かぶ 3コ・もち 4コ・甘塩ざけ 4切れ・イクラ 100g・細ねぎ 適量・だし カップ4+1/2～5・酒 大さじ2・ナムプラー 大さじ1・塩 少々・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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【だし】の材料を入れた容器を取り出して、紙タオルでこす。このだしカップ2/3と【べっこうあん】の材料を小なべに入れて火にかけ、沸騰したら水溶きくず粉を加える。30秒～1分間くらい煮立てる。蒸し上
・かぶ 200～250g・うなぎのかば焼き 30g・ぎんなん 4コ・生しいたけ 4枚・丸もち 1/2コ・卵 1コ・おろしわさび 少々・削り節 15g・昆布 1枚・水 カップ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・薄口しょうゆ 大さじ1・塩 少々・くず粉 少々・塩 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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ようじを5秒間刺してから唇に当て
・かぶ 2コ・卵白 約10g・塩 1つまみ・つくね芋 約10g・鶏もも肉 約15g・えび 2匹・かまぼこ 1枚・生しいたけ 1枚・ゆり根 3枚・ぎんなん 4コ・みつば 5～6本・だし カップ1・塩 少々・うす口しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1/2・柚子の皮 少々・かたくり粉 大さじ1・だし 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのボウルにBを入れて混ぜ、梅肉を加えて混ぜる。(5)フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、(2)のれんこんを両面を色よく焼いて取り出す。(6)フライパンに油小さじ1を中火で熱し、(1)のぶりの汁気を軽くきり、30秒～1分焼いて裏返し、さらに30秒～1分焼く。弱火に
ぶり・2切れ 200gれんこん・4cm 50gかぶの葉 2個分梅干し 2個A酒 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1Aしょうが汁 少々「瀬戸のほんじお」 少々B酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ2B「ほんだし」 小さじ1/3「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約292kcal 味の素 レシピ大百科
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下ごしらえした野菜(春キャベツ、きゅうりの場合はそのほかの材料も)、【浅漬けの素】をポリ袋に入れ、手で軽くもむ。少ししんなりしたらポリ袋の空気を抜き、袋の口をしばって冷蔵庫で一晩(6時間以上)おく。
・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・塩 小さじ2・米酢 大さじ3・春キャベツ 100g・浅漬けの素 大さじ4・塩昆布 大さじ1・かぶ 1～2コ・浅漬けの素 大さじ4・春にんじん 1本・浅漬けの素 大さじ4・グリーンアスパラガス 4本・浅漬けの素 大さじ2・きゅうり 2本・青じそ 3枚分・しょうが 3枚・浅漬けの素 大さじ5 NHK みんなの今日の料理
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ぬか漬けはすべて粗みじん切りにする。バジルはみじん切りにする。**1**をボウルに移し、塩二つまみ、エクストラバージンオリーブ油小さじ1を加えてよく混ぜる。そうめんを袋の表示どおりにゆで、流水で洗って冷水でしめる。水けをきって器に盛り、**2**をのせる。
・きゅうりのぬか漬け 1/2本・パプリカのぬか漬け 1/8コ・かぶのぬか漬け 1/8コ・セロリのぬか漬け 10g・バジル 1枚・そうめん 1ワ・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さばは腹骨をすき取って2cm幅のそぎ切りにし、めんつゆをまぶして約15分おく。ザルに上げて汁気をきり、片栗粉をまぶして1〜2分おく。 2 余分な粉をはたき落として、165℃に熱した揚げ油で、色づいてカラッとなるまでじっくりと揚げる。 ※ 写真のお弁当メニューには、その他きんぴらごぼう、かぶの甘酢づけなどが入っています。
調理時間:約25分 カロリー:約311kcal ヤマキ おいしいレシピ
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「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋青菜・大根の葉、かぶの葉など 30g「ほんだし」 小さじ1/2
カロリー:約92kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)牛肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ塩を全体にまぶし、冷蔵庫でひと晩おく(時間外)。 (2)玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に5mm幅の薄切りにする。 にんじんは1cm幅の輪切り、ごぼうは皮をたわしで洗って乱切りにして水にさらす。 (3)れんこんは皮をむき1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。かぶは葉を切り落とし、タテ4等分にして厚めに皮をむく。
カロリー:約479kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く(時間外)。(2)大根の葉はサッとゆで、水気をきってみじん切りにする。(3)(1)のご飯をボウルに移し、(2)の大根の葉、ごまを加え、混ぜ合わせる。
米 2カップ大根の葉・またはかぶの葉 60g白ごま 大さじ2水 適量A酒 大さじ2Aうす口しょうゆ 小さじ1A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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煮詰めすぎて焦げないように注意しましょう。はじかみ・菊花かぶなどを添えると華やかな印象に。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れしょうが10gAしょうゆ大さじ1酒大さじ1/2砂糖大さじ1/2みりん大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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器に(2)を盛り付け、半分に切ったゆずを飾ります。 ＼ POINT / ぶりと【漬けだれ】をいっしょにビニール袋に入れて漬け込んでもよいでしょう。お好みで菊花かぶを添えてもよいでしょう。
材料 [ 4人分 ]ぶり(切り身)4切れゆず(薄切り)4切れサラダ油大さじ1/2漬けだれみりん大さじ3しょうゆ大さじ2酒大さじ2白みそ大さじ1/2 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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7～8分、かぼちゃに竹串などがスッと入るようになるまで加熱する。 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、お皿に盛り付ける。 ＼ POINT / かぼちゃの代わりに、じゃがいもや里芋、大根、かぶなどを使ってもおいしくいただけます。鍋は口径15cmのものを使用しています。
材料 [ 2人分 ]かぼちゃ1/8個(約200g)「とりそぼろ」大さじ3水溶き片栗粉適量Aだし汁200ml酒小さじ1みりん小さじ1醤油小さじ1/2砂糖小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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うなぎの蒲焼きはひとくちサイズの短冊切りに、かまぼこは約5mm幅に切り、生しいたけは薄切りにする。 【A】をよく混ぜ合わせ、こし器またはふきんでこす。 器に(1)・ぎんなんを入れて(2)を注ぎふたをして、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で2分間、弱火で10分間蒸す。 三つ葉を散らしてできあがり。 ＼ POINT / むきえび・ゆでたけのこ・かぶなどを加えてもおいしくいただけます。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]うなぎの蒲焼き40gかまぼこ20g生しいたけ2枚ぎんなん(水煮)4個三つ葉(小口切り)適量A卵1個だし汁200ml酒小さじ1塩小さじ1/3しょうゆ少々 調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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れんこんは皮をむいて4枚の輪切りにし、水にさらして、ペーパータオルで水気をふきます。水菜は長さを3～4cmに切ります。 ゆずこしょう・マヨネーズを混ぜ合わせます。 (1)・れんこんを、表面にこんがりと焼き色がつき、貝柱に弾力が出るまでグリルで焼きます。 器に水菜を敷き、(4)を盛り付け、(3)をかけます。 ＼ POINT / ほたてはからの付いていない貝柱を使ってもよいでしょう。火を通しすぎないように注意しましょう。オーブントースター・フライパンで焼いても香ばしく仕上がります。れんこんの代わりに、かぶ
材料 [ 2人分 ]ほたて(から付き)4個れんこん3～4cm水菜30gゆずこしょう小さじ1マヨネーズ大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.3g ニッスイ レシピ
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