「かぼちゃ」 の検索結果: 2214 件中 (101 - 120)
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(1)かぼちゃは2cm角に切り、にんじんは1cm角に切る。(2)耐熱容器に(1)のかぼちゃ・にんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)粗熱が取れたら、ミックスビーンズ、Aを加えてあえる。*冷凍かぼちゃを使用してもおいしくお作りいただけます。*「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー かぼちゃ 1/8個にんじん 1/3本ミックスビーンズ 50gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 カロリー:約146kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れ、菜ばし3~4本でかき混ぜそぼろを作る。(3)(1)のかぼちゃ、分量の水を加えて煮立ったら、出てきたアクを取り除き、「ほんだし」、Aを加えて味をつけ、落としぶたをしてかぼちゃがやわらかくなるまで5分ほど煮る。(4)Bの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 かぼちゃ 1/6個(300g)豚ひき肉 100g水 1カップ「ほんだし」 小さじ1/4A酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 カロリー:約282kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いてタテ3~4cm幅のくし形に切り、皮を少し残してむき、ヨコ2等分に切り、面取りをする。 (2)鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、(1)のかぼちゃを重ならないように入れる。再び煮立ったらフタをして火を弱め、5分ほど煮る。(3)しょうゆを加え、弱火で竹串がスッと通るまで8分ほど煮る。火を止め、煮汁につけたまま冷まして味を含ませる。(4)器に(3)のかぼちゃを盛って煮汁の少量をはり、木の芽をあしらう。 かぼちゃ・正味 1/4個 カロリー:約97kcal
味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは皮のかたい部分を包丁でむいて2~3cm角に切り、さっと洗って水けをきる。2.油揚げは1.5cm幅に切る。3.フライパンにかぼちゃを皮目を上にして重ならないように並べ入れる。すき間に油揚げを入れ、煮汁の材料を加えて中火にかける。4.煮立ったら弱火にしてアルミホイルを落としぶたにして7~8分、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。火を止め、そのまま約10分おいて味をなじませる。 かぼちゃ…1/4個(約300g)油揚げ…2枚煮汁 ・しょうゆ…大さじ2 ・砂糖 調理時間:約30分 カロリー:約149kcal
レタスクラブ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、横半分に切って幅5mmの薄切りにする。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 焼き網を強火で熱し、カボチャを両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら中火にしてカボチャ、ベーコンを加えて2~3分煮る。みそを溶き入れ、器に注ぐ。 カボチャ 1/8個ベーコン 2枚だし汁 800mlみそ 大さじ3〜4 調理時間:約15分 カロリー:約67kcal
E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、皮を削ぐように落とし、食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備2. 大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮たったら火を少し弱め、5~6分煮る。 作り方2. カボチャが柔らかくなったらみそを溶き入れ、納豆を加えて菜ばしでほぐす。煮たつ直前に大葉を加えて火を止め、器に注ぐ。 納豆 1パックカボチャ 1/16個だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2大葉 5枚 調理時間:約15分 カロリー:約126kcal
E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、細いせん切りにする。 作り方1. フライパンにオリーブ油を入れ中火にかけ、カボチャを入れて塩コショウを振る。落とし蓋などで軽く押して平らにし、フライパンの蓋をして弱火にして、こんがり焼き色がつくまで焼く。 作り方2. フライパンの蓋にカボチャを滑らすようにのせて、ひっくり返し、縁からバターを入れる。再び蓋をして焼き色がついたら、蓋を取って少し火を強める。パリッと焼けたら、4等分に切ってお好みで粒マスタードやケチャップ 調理時間:約25分 カロリー:約138kcal
E・レシピ
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下準備1. カボチャはスプーン等で種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめの一口大に切る。 下準備2. サヤインゲンは軸を少し切り落として塩ゆでし、2~3等分の長さに切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、を加え、落とし蓋、鍋の蓋をして強火にかける。煮立てば火を弱め、15分煮る。 作り方2. 器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを添える。 カボチャ 1/4個だし汁 300〜400mlサヤインゲン 8〜10本酒 大2みりん 大2砂糖 大2しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal
E・レシピ
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[1] かぼちゃは5mm程度の薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切りにして、5分程度水にさらし、水けをきる。 [2] サラダ油を熱したフライパンで、かぼちゃを焼く。かぼちゃに火が通ったらベーコンを加えて炒める。 [3] [2]をバットなどの容器に移し、熱いうちに「カンタン酢」、たまねぎを加え、10分以上漬け込み、味をなじませる。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 かぼちゃ 1/8個、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/8個、サラダ油 大さじ1、ミツカン カロリー:約225kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぼちゃは5mm程度の薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎはスライスし、水にさらす。 [2] フライパンにサラダ油を敷き、かぼちゃを焼く。かぼちゃに火が通ったらベーコンを加えて炒める。 [3] [2]を器にとり、熱いうちにをかけて水気をきったたまねぎとともに10分以上漬け込む。 かぼちゃ 1/8個、ベーコン 2枚、たまねぎ 1/8個、サラダ油 適量、、、ミツカン 米酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1、塩 少々、砂糖 小さじ1/2、黒 カロリー:約216kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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1.かぼちゃは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで約1分加熱する。軽く温まる程度でOK。 かぼちゃ…1/4個
レタスクラブ
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・しょうがをみじん切りする。・かぼちゃの種とワタをスプーンでとりのぞき、皮をところどころむいてひと口大に切る。・片栗粉を水大さじ1で溶いて水溶き片栗粉にする。1 鍋にごま油を中火で熱してしょうがを入れ、「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」を炒める。2 ①に(a)を加えてかぼちゃの皮を下にして並べ入れ、ひと煮立ちさせてから中弱火で5分程煮る。3 かぼちゃに串が通ったら器に取りだし、残った煮汁に水溶き片栗粉を 回し入れてとろみをつけ、かぼちゃにかける。 ダイズ 調理時間:約20分 カロリー:約334kcal 塩分:約3.1g
マルコメ レシピ
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・【たれ】の材料を合わせておく。・かぼちゃは種とワタを除き、3~4cm角に切っておく。・さやいんげんは塩(分量外)で板ずりして洗い、4等分に切っておく。1 【つくねを作る】鶏挽き肉に(a)とたれ小さじ1を加え、粘りが出るまで混ぜる。2 鍋に水、残りのたれを入れ、かぼちゃを皮を下にして入れ、加熱する。3 沸騰したら①を6等分して丸めながら加え、アクを除きながら煮込む。4 かぼちゃとつくねに火が通ったらいんげんを加え、さっと煮る。5 器に盛り付ける。かぼちゃが煮崩れ 調理時間:約30分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.5g
マルコメ レシピ
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かぼちゃはヘタと種を除き、硬い皮の部分をそぎ落とす。ぐらぐらしないようしっかりと手で固定して、3~4㎝角に切る。重ならないよう、皮を上にして鍋に入れ、水500mlを入れて中火にかける。沸いたら火を落として砂糖を加える。鍋を傾けて砂糖を溶かし、コトコトと静かに煮汁が煮立つ火加減で10分煮る(かぼちゃが汁から大きく頭を出すようなら落し蓋をする)。Aを加えて、同じく鍋を傾けて調味料を溶かし混ぜる。そのまま6~7分煮る。調味料の「砂糖」と「しょうゆや塩」を時間差をつけて分けて入れる 調理時間:約30分 カロリー:約175kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
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たまねぎ、にんじん、じゃがいもは、それぞれ皮をむき、薄切りにする。じゃがいもはサッと水に通し、水けをきる。かぼちゃは種とワタ、皮を除き、大きめに切る。かぼちゃの皮はとっておく。鍋にだしと**1**を入れて強火にかける。沸騰直前に弱火にしてアクを除き、ふたをして25~30分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。少し冷ましてミキサーにかけ、ピュレ状にし、鍋に戻す。再び温め、うす口しょうゆ・みりん各大さじ1、塩少々で味を調える。かぼちゃの皮少々はせん切りにして電子レンジ(500W)に1 調理時間:約45分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは全体をぬらしてからラップで包み、電子レンジ(600W)に様子を見ながらかける。かぼちゃの上部を切り(ふた用にとっておく)、スプーンで果肉をくりぬく(果肉は100g使用する)。種とワタは取り除く。水にゼラチンを入れてふやかしておく。フードプロセッサーに**2**のかぼちゃ、卵黄・きび砂糖・牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。**4**を鍋にうつし、生クリームを加えて鍋の縁がフツフツとするまで混ぜながら加熱する。火を止めてから**3**のゼラチンを加えて混ぜ粗熱
NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルで包んで網にのせ、しっかりおもしをして2時間以上(時間があれば半日)冷蔵庫におき、十分に水きりをする。かぼちゃはスプーンでワタを取り除き、ラップでふんわりと包む。電子レンジ(600W)に約2分間かけ、3~4cm角に切って皮を切り落とす。大きめの耐熱ボウルに紙タオル(電子レンジ対応のもの)を敷いてかぼちゃを並べ、ふんわりとラップをして電子レンジに約4分間かける。鍋に【A】を合わせて強火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加える。中火で4~6分間煮て、煮汁 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはスプーンで種とワタを取り、ところどころ皮をむく。3~4cm角に切り、面取りをする。鍋に湯を沸かし、塩少々を入れて枝豆をゆで、さやから出す。鍋に【A】と鶏ひき肉を入れて中火にかけ、よく混ぜてひき肉をほぐす(煮汁が冷たいうちにひき肉を入れてゆっくり温度を上げることで、不要なアクを出しきることができる)。沸騰したら混ぜるのをやめ、表面に浮いたアクを網じゃくしで一気にすくう。かぼちゃを加え(鶏ひき肉のうまみを含んだ煮汁でかぼちゃを煮る)、落としぶたをして弱めの中火で15 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぼちゃは大きめのひと口大に切る。玉ねぎ、セロリは薄切りにし、にんじんは7mm角に切る。ベーコンは2cm長さに切る。(2)耐熱ボウルに(1)の玉ねぎ・セロリ・にんじん・ベーコンを入れ、薄力粉をふってサッとからめる。(1)のかぼちゃ、Aを加え、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)かぼちゃがやわらかくなったら、全体をサッと混ぜ、Bを加えて再びラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。(4)かぼちゃを軽くつぶしながら混ぜ、塩・こしょうで味を調える カロリー:約277kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはひと口大に切る。大根は1cm幅のいちょう切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の大根・にんじんを加える。ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・油揚げを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*お好みで七味唐がらしを加えてお召し上がりください。*かぼちゃは冷凍かぼちゃでもおいしくお作りいただけます カロリー:約117kcal
味の素 レシピ大百科
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