かぼちゃを使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

湯1/4カップを加えて再びふたをし、さらに約3分蒸し焼きにする
とりもも肉…1枚(約250g)カリフラワー…1/2個かぼちゃ…1cm厚さのくし形切り2枚(約80g)漬けだれ　・プレーンヨーグルト…1/2カップ　・トマトケチャップ…大さじ1　・カレー粉…大さじ1/2　・おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ…各小さじ1　・塩…小さじ1/2　・粗びき黒こしょう…小さじ1/4サラダ油、バター
カロリー:約463kcal　

3.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、2を入れて2〜3分焼いて裏返し、約1分焼く。1の野菜を入れてふたをして弱火にし、約5分蒸し焼きにしたら中火にし、トマトだれの材料、ミニトマトを加える。煮立ったらふたをして約3分煮て、全体を混ぜる。
肉だね　・合いびき肉…300g　・牛乳…大さじ4　・玉ねぎのみじん切り…1/2個分(約100g)　・生パン粉…20g　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々プロセスチーズ…50gかぼちゃ…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)ミニトマト…10個トマトだれ　・トマトケチャップ…大さじ3　・塩…小さじ1/3　・こしょう…少々　・水…大さじ3オリーブ油
カロリー:約482kcal　

4 焼き色がついたら火加減を弱めの中火にして上下を返す。野菜を肉の間に敷き詰めて並べて、蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。(火の通りにくいものはフライパンの底に
材料(4人前) 鶏もも肉 500g かぼちゃ 100g 紫玉ねぎ(または玉ねぎ) 1/2個 ブロッコリー 1/4個 ホワイトマッシュルーム 2個 ミニトマト 4個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】マヨネーズ 大さじ1 【A】ごま油 大さじ1 【A】にんにくのすりおろし(チューブ) 2～3㎝ 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約321kcal　塩分:約1.0g

にんじんは皮をむいて7mm厚さの輪切りにする。さやいんげんはヘタを除き、長さを半分に切る。かぼちゃはワタと種を除き、皮をところどころむいて薄切りにする。**6
・牛肉 400g・クミンシード 小さじ1・たまねぎ 2コ分・トマトの水煮 200g・カレー粉 大さじ4～5・赤ワイン カップ1/2・固形スープの素 2コ・ガラムマサラ 大さじ1・にんじん 1本・さやいんげん 100g・かぼちゃ 1/4コ・じゃがいも 3コ・なす 3コ・ご飯 茶碗(わん)4～5杯分・粉チーズ 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ2・水 カップ5
調理時間:約60分　カロリー:約850kcal　

トローリとするまで煮て塩を入れ、こしょうを振る。②を入れて混ぜ、①を合わせて冷まし、12等分して俵型を作る。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ170度の油で揚げる。小房に分けたしめじ、かぼちゃの薄切り、斜め半分に切ったさやいんげん
特選あらびきグルメポークウインナー6本玉ねぎ1/2個にんじん1/3本ブロッコリー1/8個【A】じゃがいも300g塩、こしょう少々【付け合わせ】しめじ1/2パックかぼちゃ1/8個さやいんげん8本バター大さじ1塩、こしょう少々【クリームソース】バター大さじ2小麦粉大さじ3牛乳1カップ塩小さじ1/3こしょう少々≪衣≫小麦粉適宜卵1個パン粉適宜揚げ油

なすは揚げる直前に、1cm厚さの斜めの輪切りにする。❸日清キャノーラ油ヘルシーライトを低温(160
エビ 　8尾かぼちゃ 　正味120gグリーンアスパラ 　4本ごぼう 　60gししとう 　8本しそ 8枚なす 　2本日清キャノーラ油ヘルシーライト 適量～衣～ 天ぷら粉 　150g　冷水 220ml位天つゆ、塩、大根おろし、おろししょうが 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　塩分:約1.5g

オーブンで約30分間こんがりと焼き色がつくまで焼く。食べる時に日清ドレッシングダイエット　黒酢たまねぎを追加で
鶏もも肉　大2枚塩、ブラックペッパー　各少々ウィンナー　6本かぼちゃ　1/10個エリンギ　3本パプリカ(赤、黄色)　各1/2個じゃがいも　2個ズッキーニ　小1本日清ドレッシングダイエット　黒酢たまねぎ　大さじ6～8型に塗るBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　適量
調理時間:約40分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.6g

鶏むね肉　400g片栗粉　適量れんこん　100gかぼちゃ　1/8個しめじ　1パック大根　1/2本～A～ だし汁(かつお)　3カップ　薄口しょうゆ　1/2カップ　みりん　1/2カップしょうが(おろし)　小さじ2万能ねぎ　5本日清かけて香る純正ごま油　小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約279kcal　塩分:約3g

❼ほうれん草を加えさっと一煮立ちさせたら器に盛りBOSCOエキスト
カリフラワー　1/8個ブロッコリー　1/8個ほうれん草　1/2束れんこん小　1/2節かぼちゃ　1/8個かぶ　2個タラ(切り身)　4切れ～A～ だし汁(かつお)　3カップ　しょうゆ　大さじ4　みりん　大さじ4カレー粉　大さじ2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約268kcal　塩分:約3.1g

にんじん 70gれんこん 70gズッキーニ 60gオクラ 3本赤パプリカ 60gまいたけ 70gかぼちゃ 70g～A～しょうゆ 大さじ1･1/2酒 大さじ1～B～片栗粉 大さじ3薄力粉 大さじ3日清ヘルシークリア 適量塩 少々粗びき黒こしょう、七味唐辛子、クミンパウダー　各適宜
調理時間:約30分　

❶Aを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。❷①のラップを外し、なめらかになるまでかき混ぜる。❸なす、エリンギ、さつまいもは細長い棒状になるよう4等分に切る。❹耐熱皿にさつまいも、かぼちゃを並べてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。❺豚肉を1枚広げて塩、こしょうを振り、手前に野菜を1切のせてくるくると巻く。同様に全ての野菜を豚肉で巻く。

1 えびは殻と背わたを取り除き、尾の先を切り落として流水で洗い、腹側に1cm間隔で浅い切り込みを入れる。尾の先に溜まった水分をしっかりしごき出し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。さつまいも、かぼちゃは厚さ7mmに切り、舞茸は小房に分ける。ししとうは竹串で数カ所穴を空ける。2 ボウルを2つ用意し、(a)、(b)をそれぞれ混ぜ合わせる。粉状の(a)を(b)に加え混ぜる。3 火が通りにくいものから順に、まぶす用の片栗粉を全体にまぶし、②の衣にくぐらせ、180℃に熱した揚げ油で揚げる。盛り付けて(c)を添える。・衣の材料はなるべく冷やしておくとサクっとした仕上がりになります
(a) ダイズラボ 大豆粉 大さじ3(37g)片栗粉 大さじ1(9g)(b) マヨネーズ(グルテンフリーのもの) 大さじ1冷水 60cc片栗粉(まぶす用) 大さじ1えび 4尾(正味70g)さつまいも 4切れ(80g)かぼちゃ 4切れ(80g)舞茸 1/2株(50g)ししとう 4本(15g)(c) 塩 適量天つゆ 適量レモン 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約436kcal　塩分:約0.3g

(1)かぼちゃは洗い、ぬれたまま1個ずつラップで包み、2個ずつ電子レンジ(600W)で6分30秒～7分ほど加熱する。やわらかくなったら、上から1/4くらいのところをヨコに切り、種をくり抜き、内側に塩をふる。(2)鶏肉は2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。オーブンは220℃に予熱する。(3)ホワイトソースを作る。
カロリー:約510kcal　

(1)まいたけは小房に分け、ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにして水にさらす。(2)Aを合わせて衣を作る。(3)豆腐はキッチンペーパーに包んで水気をしぼり、ボウルに入れ、帆立を混ぜ、2等分して丸め、砕いたゆばをまぶす。(4)フライパンに「健康サララ」を熱し、かぼちゃ、れんこん、(1)のまいたけを(2)の衣につけてカラリと揚げ、残りの衣に(1)のごぼうを混ぜてかき揚げにする。(5)(3)も同様にカラリと揚げる。
カロリー:約565kcal　

1Aを耐熱容器に入れてレンジで2～3分加熱する。温まってきたら全体を混ぜ、お粥状にする。2器に盛り、チーズと卵黄をのせ、コショウをふる。よく混ぜてお召し上がりください。
大きいとろけるスライス1枚Aオートミール30gA牛乳80ccA塩小さじ1/4Aかぼちゃ(加熱した物。冷凍可)彩り分卵黄1個分黒コショウ適量
調理時間:約10分　カロリー:約356kcal　塩分:約0.7g

[1]野菜は食べやすい大きさに切る。[2]ホットプレートにサラダ油をひいて、肉や[1]の野菜を焼き、「職人一丸　中華蕎麦とみ田　まかないのたれ　にんにく醤油」をつける。
牛肉　焼肉用 150g、、かぼちゃ 1/12個、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1個、しいたけ 2個、サラダ油 大さじ1、職人一丸　中華蕎麦とみ田　まかないのたれ　にんにく醤油 適量
カロリー:約807kcal　塩分:約2.2g

[1]野菜は食べやすい大きさに切る。[2]ホットプレートにサラダ油をひいて、肉や[1]の野菜を焼き、「職人一丸　札幌味噌拉麺専門店けやき　まかないのたれ　札幌味噌」をつける。
牛肉　焼肉用 150g、、かぼちゃ 1/12個、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1個、しいたけ 2個、サラダ油 大さじ1、職人一丸　札幌味噌拉麺専門店けやき　まかないのたれ　札幌味噌 適量
カロリー:約831kcal　塩分:約2.0g

モッツァレラチーズにトマトケチャップでおばけの顔を描く。にんじんやかぼちゃは型抜きするのもおすすめです。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ロールキャベツ(冷凍)4個(360g)ウインナーソーセージ6本かぼちゃ1/8玉玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パックブロッコリー4房トマト1個モッツァレラチーズ1個スライスチーズ適宜焼きのり適宜カゴメトマトケチャップ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約593kcal　塩分:約4.5g

ウインナー・れんこん・アスパラベーコン巻き・しいたけ・かぼちゃは1個、じゃがいもは2個ずつ串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。 えびは殻をむいて背わたを除き、青じそを巻いて串に刺し、小麦粉、溶き卵、パン粉を付ける。 チキンナゲットは2個ずつ串に刺し、①②と共に大皿に盛り合わせる。 とんかつソースにマスタードとケチャップを加えて、滑らかに溶き混ぜてソースをつくる。温かいご飯に寿司の粉を混ぜて寿司飯をつくり、みじん切りにした青じそを加えて混ぜ合わせる。

❶エビは背わたを除き､尾と一節を残して殻をむき､尾と剣先を切り､水をしごき出す｡腹側から身の厚さの半分まで2～4ヶ所切り込みを入れ､軽く引っ張り､身をまっすぐにする｡❷なすはヘタを切り落とし､縦4等分に切り､長さの半分まで切り込みを2～4本入れる｡かぼちゃは種を除き、8mm厚さに切る。ゴーヤは1cm厚さの輪切りにし、種を除く。いんげんは軸を切り落とす。みょうがは縦半分に切る。❸天つゆの材料を鍋に入れてひと煮立ちさせてこす｡❹衣用の天ぷら粉を水に入れて混ぜ､天ぷら衣を作る｡❺枝豆と軸から外したとうもろこしをボウルに入れ､打ち粉用の天ぷら粉 (大さじ1～2)を加えて混ぜ､4の衣を少しずつ加えて軽く
エビ　8尾なす　2個かぼちゃ　1/8個ゴーヤ　1/2本いんげん　8本みょうが　4個～かき揚げ～ 枝豆(ゆでてサヤを除く)　100g　とうもろこし　1本～衣～ 天ぷら粉　120g　水　1カップ天ぷら粉(打ち粉用)　適量日清キャノーラ油　ナチュメイド　適量～天つゆ～ だし汁　1カップ　しょうゆ　大さじ3　みりん　大さじ1･1/2　かつお節　10g大根おろし､塩　各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約594kcal　塩分:約2.3g