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「かぼちゃ」　の検索結果： 2427 件中 （261 - 280）
カボチャの煮物(副菜)
下準備1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として大きめの一口大に切り、面取りをする。 作り方1. 鍋にカボチャを重ならないように入れ、だし汁、を加えて火にかける。 作り方2. 煮汁が少ないようなら、だし汁または水を足して強火にかける。煮立てば火を弱め、落とし蓋をして煮汁が蓋に当たって全体に煮汁が広がる火加減で15～20分煮る。
カボチャ 1/4個だし汁 300ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約135kcal　
E・レシピ
カボチャのサブジ(副菜)
下準備1. カボチャは皮のかたい部分を削ぎ落とし、種とワタを取って水でぬらし、ラップで包んで電子レンジで2分30秒加熱する。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜておく。玉ネギは粗いみじん切りにする。 作り方1. カボチャは粗熱が取れたら5mm角に切り、のボウルに移してからめる。 作り方2. フライパンにサラダ油、クミンシード、玉ネギを入れて中火で炒め、香りがたったら(1)を加えて炒め合わせる。器に盛り、香菜をのせる。
カボチャ 1/8個塩 少々カレー粉
調理時間:約15分　カロリー:約144kcal　
E・レシピ
かぼちゃのレンジ煮
1.かぼちゃは一口大に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルにだし汁1/2カップ、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を混ぜ、かぼちゃ、ねぎを順に重ね入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。ざっくりと混ぜ、再度ラップをかけ、そのまま約5分おいて味をなじませる。
かぼちゃ…250g長ねぎ…1/2本だし汁…1/2カップみりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約112kcal　塩分:約0.7g
レタスクラブ
かぼちゃとナッツのサラダ
1.かぼちゃは皮のかたい部分は切り落とし、縦薄切りにして横3等分に切る。耐熱皿になるべく平らにして入れ、塩少々をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、庫内に入れたまま約1分おく。ミックスナッツは細かく刻む。2.ボウルにマヨネーズ大さじ1強、酢小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜ、かぼちゃを加えて混ぜる。器に盛り、ミックスナッツを散らす。
かぼちゃ…200gミックスナッツ…30gマヨネーズ…大さじ1強酢…小さじ1塩、こしょう…各少々
カロリー:約195kcal　塩分:約0.4g
レタスクラブ
かぼちゃのカラメルソテー
1.かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたら皮つきのまま縦半分のくし形切りにする。2.フライパンにバターを中火で溶かし、かぼちゃを並べて両面を約1分30秒ずつ焼く。3.グラニュー糖をふり入れて強めの中火にし、上下を返しながら約1分焼いてこんがりと焼き色をつける。4.器に盛り、ドライフルーツを散らす。
かぼちゃ(種とわたを除いて)…200gバター…大さじ1と1/2グラニュー糖…大さじ3ドライフルーツ(レーズンミックス)…20g
カロリー:約244kcal　塩分:約0.2g
レタスクラブ
かぼちゃの青のりフライ
1.かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。粗熱がとれたら皮つきのまま4～5cm長さ、7～8mm幅に切る。2.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、中温(約170℃)に熱する。3.かぼちゃを入れ、時々上下を返しながら、きつね色になるまで2～3分揚げる。ペーパータオルにのせ油をきる。4.ポリ袋に入れ、青のりと塩を加えてシャカシャカと振る。
かぼちゃ(種とわたを除いて)…200g青のり…小さじ1塩…小さじ1/3揚げ油…適量
カロリー:約141kcal　塩分:約1.0g
レタスクラブ
かぼちゃのマッシュサラダ
1.玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにし、水に約5分さらし、さっと洗って水けを絞る。かぼちゃは一口大に切ってさっと水にくぐらせ、耐熱ボウルに並べてふんわりとラップをかける。電子レンジで約4分30秒加熱し、粗く潰す。2.かぼちゃのボウルに玉ねぎを加え、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。
玉ねぎ…1/2個かぼちゃ…200gマヨネーズ…大さじ2塩、こしょう…各少々
カロリー:約182kcal　塩分:約0.5g
レタスクラブ
かぼちゃとハムのジンジャー炒め
1.かぼちゃは1cm幅に切って長さを2〜3等分に切る。オクラは塩小さじ1/2をふって板ずりし、さっと洗って斜め半分に切る。しょうがはせん切りにする。ロースハムは放射状に8等分に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃ、オクラを並べて焼く。焼き色がついたら上下を返し、火が通ったらハム、しょうがを加えてさっと炒め、塩少々で調味する。
ロースハム…4枚かぼちゃ…200gオクラ…3本塩…小さじ1/2しょうが…1/2かけサラダ油…大さじ1/2塩…少々
カロリー:約194kcal　塩分:約1.3g
レタスクラブ
つくねとかぼちゃの煮もの
1.かぼちゃは横1cm幅に切る。ボウルにひき肉、下味を入れてざっくり混ぜる。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜる。かぼちゃを加え、ひき肉を一口大くらいにつまんで入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約10分煮る。途中一度混ぜる。
とりひき肉…200g下味　・塩…小さじ1/4　・片栗粉…大さじ2かぼちゃ…1/8個(約200g)煮汁　・おろししょうが…小さじ1/2　・しょうゆ、みりん…各大さじ2　・水…1 1/2カップ
カロリー:約334kcal　塩分:約3.5g
レタスクラブ
かぼちゃスープ
1.かぼちゃは皮つきのまま小さめの一口大に切る。新玉ねぎは横薄切りにする。2.鍋に1、バター、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩、こしょう各少々、水1 1/4カップを入れて強めの中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で約10分煮て、玉じゃくしの底などでかぼちゃをしっかり潰す。
かぼちゃ…190g新玉ねぎ…1/4個バター…5g洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/4塩、こしょう…各少々水…1 1/4カップ
カロリー:約106kcal　塩分:約0.5g
レタスクラブ
かぼちゃといんげんのみそ汁
1.かぼちゃは種とわたを取り、5mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎはくし形に切る。いんげんはあれば筋を取り、斜めに一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁と1を入れて煮立て、4〜5分煮てかぼちゃがやわらかくなったら、みそ大さじ2を溶き入れてひと煮する。
かぼちゃ1/8個(約150g)玉ねぎ…1/2個さやいんげん…4〜5本ベーコン…1枚だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約10分　カロリー:約186kcal　塩分:約3.7g
レタスクラブ
かぼちゃスープ
1.かぼちゃは皮ごと小さめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.鍋にバター大さじ2を溶かし、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで充分に炒める。3.ブイヨンを加えて弱火にし、7〜8分煮て、木べらでかぼちゃをつぶす。4.牛乳を加えて少し煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。
牛乳…1/2カップかぼちゃ…120g玉ねぎ…小1/2個パセリのみじん切り…適宜ブイヨン(固形スープの素[チキン]1個+湯)…1カップ・バター、塩、こしょう
カロリー:約198kcal　塩分:約1.5g
レタスクラブ
かぼちゃの薄甘煮
1.かぼちゃは皮をところどころむき、2cm角に切る。かにかまは長さを半分に切る。2.鍋にみりん大さじ2、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1、水1カップを入れ、かぼちゃを皮目を下にして並べ入れる。ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたら弱めの中火にし、約7分煮る。3.竹串がスッと通ったら火を止め、かにかまをのせてふたをし、約5分おいて味を含ませる。
かにかま…6本(約35g)かぼちゃ…300gみりん…大さじ2塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1
カロリー:約145kcal　塩分:約1.6g
レタスクラブ
かぼちゃのそぼろあん
[1]　かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm角に切る。皮をところどころむき、面取りする。[2]　鍋に鶏ひき肉を入れ、菜ばしで混ぜながら中火で加熱し、そぼろ状になるまで炒める。[3]　[2]に[1]とを加え、沸騰したら、弱火で落としぶたをして5分煮る。 [4]　かぼちゃに竹串がスッと通ったら、落としぶたをはずし、中火で煮汁が半量になるまで煮詰める。[5]　[4]にを加えてとろみをつけ、火を止めて、しょうが汁を加える。
かぼちゃ 1/4個、鶏
カロリー:約228kcal　塩分:約2.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
電子レンジで!かぼちゃサラダ
[1]　かぼちゃは一口大に切る(硬い場合にはラップで包み、電子レンジ(600w)で2分加熱する)。[2]　耐熱容器にかぼちゃを入れ、電子レンジ(600W)で4～5分ほど、竹串がスッと通るくらいまで加熱する。熱いうちに軽くつぶし、粗熱がとれたらを加え混ぜ合わせる。[3]　器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
かぼちゃ 300g、、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ1、、ミツカン　カンタン酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、、粗挽き黒こしょう お好みで
カロリー:約171kcal　塩分:約0.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
かぼちゃのそぼろあん
[1]　かぼちゃは一口大に切る。しょうがはみじん切りにする。 [2]　鍋に鶏ひき肉、しょうがを入れて炒め、パラパラになったらと[1]を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 [3]　水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り付ける。
かぼちゃ 150g、鶏ひき肉 50g、しょうが 少々、、、ミツカン　ほんてり 大さじ1と1/2、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、だし汁 1と1/4カップ、、水溶き片栗粉 大さじ1/2
カロリー:約159kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
かぼちゃのグリルサラダ
[1]　かぼちゃは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分間加熱する。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。[2]　魚焼きグリルにホイルを敷き、その上に加熱したかぼちゃ、ミニトマト、にんにくを並べ、焦げ目がつくまで焼く。[3]　サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、[2]を盛り付ける。プロセスチーズとバジルを散らして「カンタン酢」をかける。
かぼちゃ 200g、ミニトマト 8個、サニーレタス 40g、プロセスチーズ 2個
カロリー:約184kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
かぼちゃのマリネ
[1]　かぼちゃは縦半分に切ってから、5mm程度の薄切りにする。くるみはレーズンと同じくらいの大きさに切る。 [2]　フライパンを弱火にかけ、バターを溶かしたら、かぼちゃを並べる。軽く焼き色がついたらひっくり返し、ふたをしてやわらかくなるまで焼く。[3]　[2]を器にとり、熱いうちに「カンタン酢」、レーズン、くるみを加え、10分以上漬け込む。
かぼちゃ 1/8個、レーズン 大さじ1、くるみ 2個、バター(ソテー用) 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ
カロリー:約186kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
かぼちゃとカッテージチーズのデザートサラダ
下準備 ・ かぼちゃは皮をところどころむき、スプーンで種とワタを除き、2㎝角に切っておく。 ・ アーモンドスライスは予熱なしのオーブンでローストしておく(電気170℃　3～5分/ガス160℃3～5分)。 1. かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W5分位)。 2. ボウルに移し、温かいうちにフォークでつぶし、粗熱が取れたらマヨネーズを加え、和える。 3. カッテージチーズ・レーズン・はちみつを加え、混ぜる。 4. 器に盛り付け
ABC cooking Studio
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
❶かぼちゃは1cm角に切り、蒸し器または電子レンジで柔らかくなるまで火を通して冷ます。(電子レンジの場合:600wでラップをして5分目安)❷赤玉ねぎはうす切り、アンチョビとスモークサーモンは細かく刻み、クリームチーズは常温で柔らかくする。❸ボウルに1、2、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを入れ、かぼちゃの食感を残るように混ぜ、器に盛り黒こしょうをふる。
かぼちゃ　正味250g赤玉ねぎ　40gスモークサーモン　40gアンチョビ(フィレ)　20gクリームチーズ
カロリー:約184kcal　塩分:約1.2g
日清オイリオ　わくわくレシピ
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