「かぼちゃ」 の検索結果: 2304 件中 (381 - 400)
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かぼちゃはワタと種を取って、5cm角に切り、ところどころ皮をむいて、面取り(角を薄くそぎ、煮くずれを防ぐ)をする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうが、豆板醤を加え、香りがたつまで炒める。だし、酒を加え、ひと煮立ちさせたらひき肉を加える。ほぐしながらサッと煮て、アクを取る。**1**を重ならないように並べ入れ、ひと煮立ちさせたら弱火にし、オーブン用の紙で落としぶたをし、約10分間煮る。しょうゆ、塩を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 ・かぼちゃ 400g 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
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【ニョッキ】をつくる。かぼちゃはワタを取って一口大に切り、蒸し器で柔らかくなるまで蒸し、粗熱が取れたら皮をむく。ボウルに小麦粉を入れ、かぼちゃを加え、手でつぶしながら混ぜ込む。豆乳を少しずつ加え、均一になるように混ぜながら、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。まな板などの上に打ち粉をふり、生地がなめらかになるまでさらにこねる。**2**を親指大に丸め、1コずつ親指で真ん中をつぶして成形する。鍋にたっぷりの湯を沸かし、生地を入れ、時々混ぜながら強火で約5分間ゆでる 調理時間:約45分 カロリー:約530kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを除いて1cm厚さのくし形に切る。にらは長さを6等分に切る。牛肉は細切りにして水大さじ2をふってよくなじませ、【下味】の材料に約5分間つける。フライパンにサラダ油大さじ4、ごま油大さじ2を熱し、かぼちゃを揚げ焼きにする。余分な油をふき取って、**2**の牛肉を加えて炒める。ほぼ火が通ったところで紹興酒を加え、にらも加えて炒め合わせる。混ぜ合わせた【A】を加えてからめ、塩、こしょうで味を調える。 ・かぼちゃ 1/4コ・にら 1ワ・牛薄切り肉 300g 調理時間:約20分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタをスプーンですくって取り除き、洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約6分間かける。かぼちゃが柔らかくなったのを確認してラップを取り除き、米粉を加えてフォークでつぶしながら混ぜる。ゆで小豆を汁ごと加えてよく混ぜ合わせたら、食べやすい大きさに丸めて軽くつぶし、平らにする。ピーナツを粗みじんに刻み、**3**の片面にまんべんなく、しっかりと押しつける。フライパンにサラダ油を多めに(少し流れるくらい)入れて温め、**4**を、ピーナツのつい 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に冷凍かぼちゃをのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)に2分30秒間かけ、半解凍する。しょうがは皮をむいてすりおろす。カレールーは粗く刻む。大きめの耐熱ボウルに【そぼろあん】の材料を入れ、豚ひき肉をほぐしながらよく混ぜ合わせる。ふんわりとラップをして電子レンジに3分間かける。いったん取り出してよく混ぜ合わせる。**1**のかぼちゃを加え、上に冷凍グリンピースをのせる。再びラップをして電子レンジに4分30秒~5分間かける。 ・冷凍かぼちゃ 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal
NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、7~8mm厚さに切る(大きいものは長さを半分に切る)。赤とうがらしはヘタを落として種を取り除き、斜め半分に切る。えびは背ワタを竹ぐしで取り除き、尾に近い1節を残して殻をむく。尾の先端をキッチンばさみで少し切り落とす。バットなどに【漬け汁】の材料を入れ、よく混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、赤とうがらしを入れてサッと焼き、【漬け汁】のバットに加える。同じフライパンにかぼちゃ、えびを並べ入れ、それぞれ両面を色よく焼く。【漬け汁 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal
NHK みんなの今日の料理
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1かぼちゃは種とわたを取って1cm幅のくし型に切ってベーコンを巻く。2バターを熱し、(1)の両面を焼き、ブイヨン、ケチャップ、塩、こしょうを加える。3沸騰したら弱火にしてふたをし、7~8分蒸し煮し、かぼちゃが柔らかくなったらふたを取って中火で煮詰める。 材料(4人分)かぼちゃ400gベーコン12枚バター大さじ2ブイヨン1/2カップカゴメトマトケチャップ大さじ2~3塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位 調理時間:約20分 カロリー:約332kcal 塩分:約1.8g
カゴメのレシピ
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作り方 ・ボウルにAを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。かぼちゃはつぶし、180gを加えて手で軽くまとめ、ラップで包み、冷蔵庫で30分ねかせる。・打ち粉をふるった台の上に①の生地をのせ、1cm厚さにめん棒でのばして、リング型で抜く。・「AJINOMOTOサラダ油」を170℃に熱し、②を揚げる。片面がきれいなきつね色になったら裏返し、同様に揚げ、表面きれいなきつね色になったら取り出し、冷ます。・ボウルにB、ゆでかぼちゃ20gを入れて混ぜ合わ 調理時間:約30分 カロリー:約249kcal 塩分:約0.3g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)さつまいも、かぼちゃは皮つきのまま5mm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のさつまいも・かぼちゃ、レーズンを加えてあえる。(3)器にひと口大にちぎったサニーレタスを敷き、(2)を盛り、ミニトマト、パセリを飾る。 さつまいも・正味 1/2本(100g)かぼちゃ 100gレーズン 15gA「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2Aプレーンヨーグルト 大さじ2A カロリー:約182kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ひじきは水でもどし、ザルに上げて水気をきる。かぼちゃは4~5cm角に切り、面取りする。さやいんげんはゆでて斜めに切る。(2)鍋にAを入れて混ぜ、(1)のひじき・かぼちゃを加えて火にかける。煮立ったら弱火にして落としぶたをし、汁気がほとんどなくなるまで煮る。(3)(1)のさやいんげんを加えてひと煮する。 干しひじき 4gかぼちゃ 120gさやいんげん 3本(20g)A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1・1/2(4 カロリー:約54kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切る。(早く火を通したい場合は、皮もところどころむくとよい。)(2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れ、少し煮くずれるまで煮る。*本レシピの糖質は、1人分あたり15.9gです。*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。*「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)大さじ1(15g)を「パルスイート カロリーゼロ」大さじ1(9g)または「パルスイート」(液体タイプ)に代え カロリー:約75kcal
味の素 レシピ大百科
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(a)薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。(b)バターは室温にもどしておく。(c)卵は溶きほぐしておく。(d)オーブンは180℃に予熱しておく。(1)かぼちゃは皮と種を取り、ひと口大に切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分ほどかけてやわらかくする。フォークの背でしっかりつぶして粗熱を取る。(2)ボウルに(b)のバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加え、その都度すり混ぜる。(c)の溶き卵を2 カロリー:約224kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはワタと種を取り除く。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6~8分加熱し、やわらかくなったら、ボウルに移しフォークでつぶす。(2)フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒め、Aで味を調える。(3)(1)のかぼちゃに(2)、「やさしお」を加えて混ぜ合わせ、12等分にして丸め、Bを順につけ、170℃に熱した油で揚げる。 かぼちゃ・正味 1/3個(400g)豚ひき肉 150g玉ねぎ カロリー:約351kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)シーフードミックスは解凍し、かぼちゃはひと口大の5mm厚さに切り、にらは4cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(1)のシーフードミックス・かぼちゃ・にらを加えて混ぜる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れ、直径22cmくらいの円形にし、厚さが均等になるように平らにならし、弱火で4分焼く。裏返して、さらに4分焼く。(4)取り出して切り分け器に盛り、混ぜ合わせたBをつけていただく。 シーフードミックス 100gかぼちゃ 150gにら 1 カロリー:約339kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはひと口大に切り、キャベツは6cm角に切る。玉ねぎは6等分のくし形に切る。(2)鍋に(1)のかぼちゃ・キャベツ・玉ねぎ、Aを入れ、煮立ってから15分煮る。(3)ソーセージ、ミニトマト、ブロッコリー、ひよこ豆を加えて5分煮る。 ウインナーソーセージ 8本かぼちゃ 1/4個キャベツ 1/4個玉ねぎ 1個ミニトマト 8個ブロッコリー 8房ひよこ豆の水煮 1パックA水 5カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 カロリー:約223kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃはラップで包んで電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、5mm厚さ、2cm幅の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜる。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・ベーコン、冷凍ほうれん草を入れて炒める。(4)野菜に火が通ったら、(1)のかぼちゃ、(2)を流し入れ、フタをする。弱火にして全体が固まるまで焼く。*フライパンは直径22cmのものを使用しています。*「東京北区マイベジプロジェクト カロリー:約347kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃ、にんじんはスライサー、またはピーラーで薄切りにし、サッとゆでてザルに上げて水気をきる。ハムは3等分に切る。しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のしめじ・エリンギを入れて炒め、塩・こしょうする。(3)ボウルに(1)のかぼちゃ・にんじん・ハム、(2)のしめじ・エリンギ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、パセリを散らす。 かぼちゃ・正味 150gにんじん・正味 100g カロリー:約168kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、白菜はザク切り、ねぎは斜め切りにし、油揚げは短冊に切る。(2)鍋に水、「いりこだし」の半量を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のかぼちゃを加えて煮る。(3)火が通ったら(1)の鶏肉・白菜・ねぎ・油揚げを加え、再び沸騰したら、Aを加えて煮る。(4)すべての具材に火が通ったら、残りの「いりこだし」を加え、汁ごと食べる。途中でうどんを加えて煮る。 鶏もも肉 1枚かぼちゃ 1/4個白菜 1/4株(400g)ねぎ カロリー:約350kcal
味の素 レシピ大百科
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作り方1. カボチャは種とワタを取って皮を薄く削ぎ落とす。緑の部分を少し残して外皮だけを削ぎ落とす。 作り方2. スライサーなどを使って皮の部分が入るように薄くスライスし、さらに細切りにして、水に放ちザルに上げ、水気を拭き取る。 作り方3. 出来たらモヤシは根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。熱湯にゆでる酒と塩を入れてモヤシをサッとゆで、ザルに上げゆで汁を切る。 作り方4. 器に2のカボチャを広げ、上にモヤシを重ねてゴマダレを掛け、七味唐辛子を振る。混ぜながら 調理時間:約20分 カロリー:約99kcal
E・レシピ
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作り方1. 雪化粧カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。サッと水に通して耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで8~10分加熱し、柔らかくする。ラディッシュを飾り切りして水に放つ。揚げ油を180℃に熱し始める。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. カボチャが熱い間に粗くつぶして塩と混ぜ合わせ、パサパサする場合は牛乳を加えて、ひとくち大のボールにまとめる。 作り方3. の小麦粉、溶き卵、半量は白ゴマを、残りは黒ゴマ、と順につける 調理時間:約20分
E・レシピ
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