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冷凍うどん…2玉ツナ缶(チャンク・油漬け)…大1缶(約150g)キャベツ…1/6個(約150g)にんじん…縦1/4本梅干し(塩分8%のもの)…2個めんつゆだれ ・めんつゆ(3倍濃縮)…70ml ・ごま油…小さじ1 ・水…1カップ
カロリー:約445kcal レタスクラブ
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蒸しどりご飯 ・とりもも肉…大1枚(約300g) ・しめじ…1パック(約100g) ・米…1 1/2合 ・酒…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・こしょう…少々 ・たれ ・しょうゆ…大さじ1 ・ごま油、砂糖、白いりごま…各小さじ1 ・酢…小さじ1/2キャベツ温サラダ ・キャベツ…1/6個好みのドレッシング(市販品)
レタスクラブ
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1.ボウルにめかぶ、まぐろの刺し身を入れてあえる。たくあんは1.5cm角に切る。2.器に温かいご飯を盛り、まぐろとたくあんをのせて、好みでしょうゆをかける。
まぐろの刺し身(角切り)…200gめかぶ(味つき)…2パック(約80g)たくあん…80g温かいご飯…適量 カロリー:約602kcal レタスクラブ
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さばみそ煮缶…1缶(約200g)ごぼう…1/2本水菜…1/3わ冷凍うどん…2玉水…2カップ酒…大さじ1みりん、しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2七味とうがらし
調理時間:約14分 カロリー:約498kcal レタスクラブ
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1.温かいご飯を器に盛る。納豆をよく混ぜてのせ、緑茶適量を注ぐ。白いりごま、刻みのり各適量を散らし、好みで練りわさびを添える。
納豆…2パック温かいご飯茶碗…2杯分緑茶…適量白いりごま、刻みのり…各適量好みで練りわさび カロリー:約302kcal レタスクラブ
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1.ボウルに「きのこ酢」の汁と、砂糖、塩各少々を混ぜ、ご飯を加えて混ぜる。三つ葉は葉と茎に切り分け、ともにざく切りにする。2.「きのこ酢」の具を加えて混ぜ、さらにごま、三つ葉の茎を混ぜる。器に盛り、三つ葉の葉をのせる。
「きのこ酢」の具…3/4カップ「きのこ酢」の汁…大さじ1 1/2三つ葉…適量温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…小さじ2砂糖、塩 カロリー:約247kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルに肉みその材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。取り出して混ぜ、ラップをかけずにさらに約1分加熱する。2.なすを1cm厚さに切って6切れ用意し、片面に格子状の切り目を入れる。フライパンに油大さじ2を熱し、なすを並べ入れ、両面をしんなりするまで焼く。3.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。
カロリー:約144kcal レタスクラブ
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1.ツナは缶汁をきってマヨネーズ大さじ1 1/2を混ぜる。2.手のひらに水をつけ、ご飯を4等分して、1を1/6量ずつのせて丸形に握る。高菜で全体をおおい、残りの1をのせる。
ツナ缶…小1/2缶(約40g)高菜漬け…4枚ご飯…茶碗2 1/2杯分マヨネーズ カロリー:約197kcal レタスクラブ
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1.みょうがは縦半分に切って斜めせん切り、梅干しは種を除いてたたき、削りがつお、しょうゆ小さじ1/2とともに混ぜる。2.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。ご飯を4等分して三角に握り、中央を少しくぼませて1をのせる。しそにごま油少々をぬって巻く。
みょうが…1個梅干し…2個青じそ…4枚ご飯…茶碗2 1/2杯分削りがつお…2gしょうゆ、塩、ごま カロリー:約143kcal レタスクラブ
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1.耐熱皿に鮭をのせて酒小さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。皮と骨を除いてほぐす。チーズは5mm角に切る。2.ご飯に1、枝豆を混ぜ、手のひらに水をつけ、4等分して三角に握る。
塩鮭(甘塩)…小1切れ(約80g)プロセスチーズ…20g枝豆(ゆでてさやから出したもの)…30gご飯…茶碗2 1/2杯分酒 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.耐熱皿にれんこんを入れ、酒小さじ1、酢少々をふってふんわりとラップをかけ電子レンジで約40秒加熱する。取り出して昆布茶をふる。2.ご飯に明太子を混ぜて手のひらに水をつけ、6等分して小丸形に握る。少し平らにして1をのせ、好みでさらに明太子をのせても。
からし明太子…30gれんこんの薄い輪切り…6枚昆布茶…少々ご飯…茶碗2杯分酒、酢 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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1.耐熱皿につくねをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約40秒加熱する。2.ご飯に紅しょうが、ごまを混ぜる。3.手のひらに水をつけ、塩少々をなじませる。2を6等分して1をのせ、小丸形に握り、のりを3等分に切って全体に巻く。
つくね(市販品)…6個紅しょうがのみじん切り…大さじ1焼きのり…2枚ご飯…茶碗2杯分白いりごま…小さじ2塩 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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とりもも肉…1/2枚(約120g)下味 ・酒…小さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々焼きのり…1枚ご飯…茶碗2 1/2杯分たれ ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2ころも ・小麦粉、片栗粉…各大さじ1 1/2サラダ油、塩
カロリー:約259kcal レタスクラブ
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えび…4尾焼きのり…1枚ご飯…茶碗2 1/2杯分マヨソース ・マヨネーズ…大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…少々ころも ・小麦粉…大さじ2 ・片栗粉…大さじ1 ・冷水…大さじ2〜3サラダ油、塩
カロリー:約236kcal レタスクラブ
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1.シューマイは袋の表示どおりに加熱して、しょうゆ小さじ1、からし小さじ1/3を混ぜたところにからめる。2.ザーサイ、万能ねぎをご飯に混ぜる。手のひらに水をつけ、ご飯を6等分して1をのせ、シューマイを少し出して小丸形に握る。
冷凍えびシュ-マイ…6個ザーサイ(市販品)のみじん切り…30g万能ねぎの小口切り…大さじ1ご飯…茶碗2杯分しょうゆ、練りがらし カロリー:約99kcal レタスクラブ
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