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「かます > 和食 > 主食」 の検索結果： 5206 件中 （401 - 420）
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1.「とりの照り焼き」は一口大に切る。2.耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、湯を張ったフライパンにのせて湯せんにかけ(熱くなるので注意して)、もったりするまで泡立て器で混ぜる。3.どんぶりにご飯を盛り、1をのせ、余ったたれ少々をかける。2を回しかけ、しらがねぎと三つ葉をのせ、こしょう少々をふる。
「とりの照り焼き」…大1枚分卵…2個しらがねぎ…適宜三つ葉の小口切り…少々温かいご飯…どんぶり2杯分粗びき黒こしょう カロリー:約771kcal レタスクラブ
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1.とんカツは一口大に切り、キャベツはざく切りにする。2.フライパンに油少々を熱し、キャベツを炒める。少ししんなりしたらとんカツを加え、炒め合わせる。3.ソースの材料を混ぜて加え、ざっと炒める。4.器にご飯を盛り、3をのせて万能ねぎを散らす。
「とんカツ」…1枚キャベツ…小1/4個(約250g)万能ねぎの小口切り…適宜温かいご飯…小どんぶり2杯分(約300g)ソース ・中濃ソース…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約584kcal レタスクラブ
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しめじを加え、全体がしんなりするまで炒め、2を加えてほぐしながら炒め合わせる。合わせ調味料を加え、全体を混ぜる。
とりもも肉…大1/2枚(約150g)キャベツ…2枚(約150g)しめじ…1パック(約100g)ピーマン…2個冷凍うどん…2玉合わせ調味料 ・黒酢、しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2)塩、こしょう、サラダ油 カロリー:約511kcal レタスクラブ
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器に盛り、2を別の器に盛って添える。
とりもも肉…小1枚(約200g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本しいたけ…2枚ゆでそば…2玉ごま油…小さじ1水…1カップめんつゆ(2倍濃縮)…160ml カロリー:約493kcal レタスクラブ
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1.米は炊く40分前に洗ってざるに上げ、20分おく。「桜の花の塩漬け」の桜の花は花と軸に分け、花はたっぷりの水に約10分つけて、塩抜きする。軸はみじん切りにする。2.水を約10回かき回してから花の水けを絞り、つけていた水の上澄み1カップをとっておく。3.鍋に米を入れ、2の上澄みと酒大さじ1、水を合わせて2カップにして加え、1の軸、昆布も加えて約20分おく。
カロリー:約272kcal レタスクラブ
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熱湯でやわらかくなるまでゆでて(押すと爪の跡がつくくらいが目安)取り出し、ざく切りにする。3.フードプロセッサーに2を入れ、粗みじんになるまでかくはんし、下準備をしたしいたけを加えてさら
えび…4〜6尾錦糸卵 ・溶き卵…2個分 ・だし汁…1/4カップ ・片栗粉…大さじ1 ・塩…少々干ししいたけ…2枚かんぴょう…7g昆布(5×5cm)…1枚焼きのり…2枚米…2合すし酢 ・酢…60ml ・砂糖…大さじ2 ・塩…小さじ2/3塩、酒、サラダ油、砂糖、しょうゆ カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.ボウルに麦ご飯、とろろ、ちりめんじゃこ、万能ねぎ、片栗粉大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を広げ入れて、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。3.食べやすい大きさに切って、器に盛る。
麦ご飯(「麦とろご飯」参照)…茶碗2杯分弱(約250g)とろろ(「麦とろご飯」参照)…約1/3量(約100g)ちりめんじゃこ…15g万能ねぎの小口切り…5本分片栗粉、ごま油 カロリー:約325kcal レタスクラブ
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器に盛り、好みで青ゆずの皮をすりおろしてふっても。5.2が炊き上がったら昆布を取り出して混ぜ、茶碗に盛り、4をかける。
卵黄…1個分大和いも…200g昆布(5×5cm)…1枚米…2合押し麦…1合合わせだし ・だし汁…80ml ・うす口しょうゆ、みりん…各大さじ1塩 カロリー:約475kcal レタスクラブ
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1.豚しゃぶサラダの豚肉は一口大に切る。2.ごまドレッシングにだし汁、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ2を加えて混ぜる。3.鍋に湯を沸かし、そばを袋の表示どおりにゆでる。氷水を張ったボウルに入れてしめ、ざるにあけて水をきる。4.器に豚しゃぶサラダ、そばを盛り合わせる。揚げ玉を散らして温泉卵をのせ、2を回しかける。
「豚しゃぶサラダ」…適宜温泉卵…2個ゆでそば…2玉揚げ玉…30g「ごまドレッシング」…大さじ3だし汁…1カップしょうゆ、みりん カロリー:約658kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、約30分おく。しめじは小房に分ける。2.フライパンに油を薄くひき、鮭を皮目を下にして入れる。ふたをして、途中上下を返しながら両面こんがりと焼く。3.土鍋に米を入れ、だし汁、塩小さじ1/2を加えて軽く混ぜる。2と1のしめじをのせ、ふたをして強火にかける。沸騰したらふたをあけ、菜箸で鍋底の米をはがすようにそっとかき混ぜてから再びふたをする。
カロリー:約367kcal レタスクラブ
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夏野菜のソースのトマト、玉ねぎ、なすは1cm角に切る。3.ボウルに1の足、ご飯、チーズ、しそ、こしょう少々を入れ、卵を割り入れてよく混ぜる。4.1のいかの胴にスプーンで3を詰め、ようじで口を閉じる。詰めるときは、胴体がややふっくらするくらいに。あまり詰め過ぎると、いかを煮て
するめいか…2はい(約600g)卵…1個スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚(約35g)青じそ…3枚温かいご飯…茶碗1杯分強(約150g)夏野菜のソース ・トマト...1個 ・玉ねぎ…1/2個 ・なす...1個 ・だし汁...1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ1粗びき黒こしょう、サラダ油 カロリー:約541kcal レタスクラブ
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4.ウスターソース大さじ4を加えて強火にし、全体を混ぜる。水分がとんで麺にソースがまんべんなくからんだら、器に盛って好みで紅しょうがをのせる。
とりもも肉…小1枚(約150g)キャベツ…2枚(約100g)もやし…1袋(約200g)中華蒸し麺…2玉サラダ油、塩、こしょう、ウスターソース(または焼きそば用ソース2玉分) カロリー:約454kcal レタスクラブ
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すべて取り出して油をきり、耐熱の保存容器に入れる。3.小さめの鍋に漬け汁の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、2の容器に注ぐ。1時間以上おいて、野菜に味を含ませる。4.鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて火を止め、肉の色が変わったらざるに取り出す。5.再び鍋を火にかけ、うどんを凍っ
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…100gなす…1個万願寺とうがらし…2〜3本かぼちゃ…1/10個(約120g)ミニトマト…4個冷凍うどん…2玉漬け汁 ・だし汁…1カップ ・みりん…80ml ・しょうゆ…60ml揚げ油 カロリー:約563kcal レタスクラブ
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1.鍋にスープの材料を入れ、手羽先揚げとにんにくを加えて火にかける。煮立ってから約15分煮る。2.ご飯を加えてひと煮立ちさせ、塩で味をととのえる。3.器に盛り、しょうがと万能ねぎをのせ、こしょう適宜をふる。
「手羽先揚げ」(揚げただけのもの)…4本にんにく…2片しょうがのせん切り…1かけ分万能ねぎの小口切り…適宜ご飯…小どんぶり2杯分(約300g)スープ ・昆布(5×5cm)…1枚 ・うす口しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・水…4カップ塩、粗びき黒こしょう カロリー:約297kcal レタスクラブ
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煮立たせず、温まったくらいのところで火から下ろす。4.そばを袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、氷水でしめて水けをきり、器に盛ってのりをのせる。1とわさび少々を添える。5.3を別の器に盛り、ごま油少々をたらす。4をつけて食べる。
納豆…2パック(約100g)牛乳…1/2カップオクラ…4本長いも…4cm(約60g)長ねぎ…1/3本刻みのり…適量そば…2～3束だし ・だし汁…1 1/2カップ ・しょうゆ、みりん…各大さじ3塩、練りわさび、ごま油 カロリー:約506kcal レタスクラブ
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3.ふたを取って中火にし、合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gチンゲンサイ…2株(約200g)にんじん…1/2本ごま油…小さじ2酒…大さじ1合わせ調味料 ・白すりごま…大さじ2 ・みりん、みそ…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 カロリー:約387kcal レタスクラブ
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3.ふたを取って中火にし、卵を溶きほぐしてとり肉と玉ねぎに回しかける。卵が半熟状になるまで煮る。器に温かいご飯を茶碗1杯分ずつ盛り、煮汁ごとのせる。
とりもも肉…1枚(約250g)卵…2個玉ねぎ…1/2個小松菜…1/2わ温かいご飯…茶碗2杯酒、みりん…各大さじ1水…1カップしょうゆ…大さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約591kcal レタスクラブ
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1.「ごぼうのシンプルみそ煮」は縦半分に切って斜め薄切りにする。2.温かいご飯に塩昆布、白いりごま小さじ2、1を加えて混ぜる。
「ごぼうのシンプルみそ煮」…100g温かいご飯…茶碗2杯分強(約300g)塩昆布…10g白いりごま…小さじ2 カロリー:約314kcal レタスクラブ
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煮立ったら弱火にし、1時間煮る。4.しょうゆ大さじ3を加え、さらに約30分煮る。火を止め、鍋のまま粗熱をとり、味をしみこませる。5.器に豚肉を盛る。鍋に残った煮汁を火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ(煮汁が多くてと
豚バラかたまり肉…500g玉ねぎ…1個しらがねぎ…少々煮汁 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・酒…1カップ ・砂糖…大さじ3 ・水…5カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1しょうゆ、練りがらし カロリー:約672kcal レタスクラブ
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1.鯛めしを等分しておにぎりにし、網またはフライパンで両面にこんがり焼き目をつける。2.茶碗に入れ、わさび適宜、刻みのりをのせる。3.緑茶に塩少々を加えて混ぜ、2に周囲から回しかける。
「鯛めし」…茶碗軽く2杯分刻みのり…適宜緑茶…適宜練りわさび、塩 カロリー:約215kcal レタスクラブ
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