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「かます > 和食 > 主食」　の検索結果： 5206 件中 （841 - 860）
たこの混ぜずし
1.きゅうりは薄い小口切りにする。塩小さじ1/4をふってもみ、約5分おいて水けを絞る。青じそはせん切りにする。ゆでだこの足は5mm幅のそぎ切りにし、しょうゆ小さじ1/2をからめる。2.温かいご飯にすし酢を回しかけて切るように混ぜ、粗熱をとる。3.1を加えてざっくり混ぜ、器に盛り、白いりごま大さじ1をふる。
ゆでだこの足…120gきゅうり…1本青じそ…5枚温かいご飯…1合分塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1/2白いりごま…大さじ1すし酢　・酢…大さじ2　・砂糖…小さじ2　・塩…小さじ1/2
カロリー:約362kcal　
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塩だれ豚丼
1.キャベツは繊維を断つようにせん切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2、豚肉を入れ、豚肉をほぐしてから中火にかけて炒める。3.肉の色が変わったら、Aをもう一度よく混ぜてから加える。手早く炒め合わせ、全体にとろみをつける。4.器にご飯を盛って1を広げ、3をのせる。粗びき黒こしょう適量をふる。
豚こま切れ肉…200gキャベツ…小2枚(約80g)温かいご飯…どんぶり2杯分A〈混ぜる〉　・おろしにんにく(チューブ)…2cm　・とりガラスープの素…大さじ1/2　・片栗粉…小さじ1　・水…80mlごま油、粗びき黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約614kcal　
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かぶとしらすのさっぱりのっけご飯
1.かぶは葉を切り分け、葉は1cm長さに切り、白い部分は縦半分に切って横にごく薄切りにする。ボウルに入れてAを加え、しっかりもみ込んで水けを軽く絞る。2.ご飯を器に盛り、1、しらすをのせ、ごまをふる。レモンを搾って食べる。
しらす干し…30gかぶ(葉つき)…2個(約200g)レモンのくし形切り…2切れ温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…小さじ1A　・オリーブ油…小さじ2　・塩…小さじ1/3　・ゆずこしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約284kcal　
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レンチン五目そぼろのっけご飯
1.好みの野菜は粗みじん切りにする。2.耐熱ボウルに1、ひき肉、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに7分レンチンする。ごま油小さじ1を加えてよく混ぜる。3.ご飯を器に盛り、2と、好みで温泉卵をのせる。そぼろはさましてから保存容器に入れ、冷蔵室で約4日間保存OK。
とりももひき肉…150g好みの野菜(ここではピーマン、長ねぎ、しいたけ、にんじん)※…160g温かいご飯…茶碗2杯分A　・砂糖…大さじ1　・しょうゆ…大さじ2ごま油※セロリ、パプリカ、まいたけなど、好みの野菜やきのこに変えてOK。
調理時間:約15分　カロリー:約417kcal　
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ツナのなめろうご飯
1.みょうがは縦半分に切って横薄切りにする。水菜はざく切りにする。2.ツナの缶汁を軽くきってボウルに入れ、残りのAを加えてよく混ぜる。3.ご飯を器に盛り、水菜、2の順にのせる。好みでだし汁をかけても。
A　・ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)　・みょうが…2個　・万能ねぎの小口切り…4本分　・おろししょうが…小さじ1　・白いりごま…大さじ1　・みそ…小さじ2水菜…50g温かいご飯…茶碗2杯分
調理時間:約5分　カロリー:約301kcal　
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オイスター照りたまのっけご飯
1.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、卵を割り入れる。白身の縁が固まってきたら黄身を軽くくずし、万能ねぎを中央に等分にのせる。半分に折り、両面に焼き色がつくまで焼く。2.ご飯を器に盛り、1をのせる。3.同じフライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら2にかける。
卵…2個万能ねぎの小口切り…3本分温かいご飯…茶碗2杯分A　・オイスターソース、みりん…各大さじ1ごま油
調理時間:約5分　カロリー:約332kcal　
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梅かつお卵かけご飯
1.ご飯を器に盛り、中央をくぼませて卵をのせる。梅干し、削りがつお、ごまと、のりをちぎってのせる。2.しょうゆ適量をかけて、梅干しをくずして混ぜながら食べる。
卵…2個梅干し(塩分8%)…大2個(約40g)削りがつお…4g白いりごま…小さじ2焼きのり…適量温かいご飯…茶碗2杯分しょうゆ
調理時間:約3分　カロリー:約307kcal　
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豚とろろ丼
1.えのきは長さを半分に切ってほぐす。長いもは厚めのポリ袋に入れ、めん棒などで粗くたたく。万能ねぎは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。えのきを加えて約1分炒め、おろししょうが1と1/5かけ分(大さじ1)、みりん、しょうゆ各大さじ1と1/2、酒大さじ1を加えて炒めながらからめる。
調理時間:約10分　カロリー:約649kcal　
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はらこ飯
5.炊き上がったら昆布を除いて大きく混ぜ、器に盛って3とイクラのしょうゆ漬けをのせる。
生鮭…2～3切れ(約300g)イクラのしょうゆ漬け(市販品)…80～100g米…2合煮汁　・昆布(5×5cm)…1枚　・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2　・塩…小さじ1/4　・水…1/2カップ
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　
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とり肉と白菜のあんかけ焼きそば
3.フライパンに水1カップ、オイスターソース大さじ1/2、とりガラスープの素、ごま油各小さじ1、塩小さじ1/2を入れて強めの中火にかけ、煮立ったらささ身を加え、ほぐしながら混ぜる。4.再び煮立ったら白菜を加え、底のほうからかき混ぜながら約3分煮る。にらを加えて混ぜ、ひ
とりささ身…3本(約100g)白菜…200gにら…2/3わ焼きそば用麺…2玉片栗粉…大さじ1と1/2サラダ油、オイスターソース…各大さじ1/2とりガラスープの素、ごま油…各小さじ1塩…小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約379kcal　
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とり肉と里いもの炊き込みご飯
炊き上がったら全体を混ぜる。
とりもも肉…小1枚(約250g)里いも…3個(約250g)にんじん…1/2本(約75g)米…1.5合塩昆布、みりん…各大さじ1塩…小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約437kcal　
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大分とりごぼう飯
1.ごぼうはよくこすって洗い、皮むき器でささがきにして水に約5分さらし、水けをきる。とり肉は2cm角に切る。2.耐熱ボウルにAと1を入れて軽く混ぜ、ラップをかけて8分、肉の色が変わるまでレンチンする。3.ご飯を加え、さっくりと混ぜる。
とりもも肉…100gごぼう…小1/2本(約50g)温かいご飯…330g(約1合分)A　・にんにくのみじん切り…1片分　・砂糖、水…各大さじ1　・しょうゆ、酒…各大さじ1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約265kcal　
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中華風海鮮ちらしずし
帆立貝柱(刺し身用)…3個ゆでえび(サラダ用)…8尾たれ〈混ぜる〉　・おろしにんにく…少々　・しょうゆ…小さじ2　・砂糖、酢、ごま油…各小さじ1　・豆板醤…小さじ1/2赤パプリカ…1/5個(約30g)しょうが…1/2かけザーサイ(味つき)…20g炊きたてのご飯…米1合分白いりごま…大さじ1すし酢〈混ぜる〉　・酢…大さじ2　・砂糖…大さじ1　・塩…小さじ1/4万能ねぎの小口切り、パクチーのざく切り…各適量
カロリー:約433kcal　
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とり肉としいたけのあんかけうどん
とりもも肉…1枚(約250g)しいたけ…4枚万能ねぎ…2/3束(約40g)冷凍うどん…2玉合わせ調味料　・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ3　・片栗粉…大さじ1
カロリー:約408kcal　
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豚肉の柳川丼
1.小町麩は水に約5分つけてもどし、水けを絞る。ごぼうは斜め薄切りにし、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.フライパンに豚肉、ごぼう、玉ねぎ、麩、水1と1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したらめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を加える。ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、ふたをして約1分煮る。
カロリー:約704kcal　
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もちもちおこわ風炊き込みご飯
豚バラ薄切り肉…150gにんじん…1/4本しいたけ…2枚長ねぎ…1/2本(約50g)ザーサイ(味つき)…20gしょうが…1かけ切りもち…1個(約50g)米…2合A　・砂糖、しょうゆ…各小さじ1B　・酒、しょうゆ…各大さじ1　・オイスターソース…小さじ2　・砂糖、ごま油…各小さじ1
カロリー:約457kcal　
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白菜と鮭の混ぜずし
1.魚焼きグリルに鮭を入れ、強火で両面を3～4分ずつ焼く。粗熱をとって骨と皮を除き、細かくほぐす。2.「白菜の甘酢べんり漬け」は汁けを絞って細かく刻む。3.ご飯に「白菜の甘酢べんり漬け」の漬け汁を回しかけて混ぜ、1、2を加えてさっくりと混ぜる。器に盛ってごまをふる。
塩鮭(甘塩)…2切れ「白菜の甘酢べんり漬け」…100g〈汁けをきって使う〉温かいご飯…1合分(約350g)白いりごま…適量「白菜の甘酢べんり漬け」の漬け汁…大さじ3
カロリー:約363kcal　
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さば缶と厚揚げの卵とじ丼
4.万能ねぎを加え、残りの溶き卵を回し入れて好みの状態まで火を通す。器に温かいご飯を盛り、卵とじを等分してのせる。
さばみそ煮缶…1缶(約150g)絹厚揚げ…1枚(約150g)万能ねぎ…1/4束(約25g)卵…2個温かいご飯…適量しょうゆ…小さじ1
カロリー:約623kcal　
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豚こまカレーうどん
豚こま切れ肉…200gトマト…1個(約150g)長ねぎ…1/2本(約50g)冷凍うどん…2玉めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ4カレー粉…小さじ2しょうゆ…大さじ1/2水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ2　・水…小さじ4
カロリー:約499kcal　
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きんぴら混ぜご飯
1.ごぼう、にんじんは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。豚肉は2～3cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、1を入れて4～5分炒める。3.Aを加えてさっと炒め、ご飯を加えてざっくりと混ぜる。器に盛ってマヨネーズ大さじ3を絞り、削りがつおをふる。
豚バラ薄切り肉…250gごぼう…1/2本(約70g)にんじん…1/2本温かいご飯…1と1/2合分(約500g)削りがつお…1袋(約4g)A　・しょうゆ…大さじ3　・砂糖…大さじ1と1/2 ごま油、マヨネーズ
調理時間:約13分　カロリー:約539kcal　
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