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「きゅうり > スープ・汁物」 の検索結果: 169 件中 (61 - 80)
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。みょうがとにらは小口切りにする【冷や汁】の材料はボウルなどに入れ、みそを溶きのばすように全体をよく混ぜる。**1**のきゅうりを加えて冷蔵庫で冷やす。いかは細切りにする。**2**にみょうが、にら、いかを加え、器に盛りすりごまを散らす。
・みそ 大さじ4・酢 大さじ2・すりごま 大さじ1・レモン汁 大さじ1・しょうが 1かけ分・水 カップ3・赤とうがらし 1本・きゅうり 1/2本・みょうが 2コ・にら 2本・いか 60g・すり
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。ペーパータオルで包み、かぶるくらいの水にサッとさらして、水けを絞る。きゅうりは、あれば端を切り落とし、2~3mm角に切る。トマトはヘタを上にして、おろし器ですりおろし、ボウルに入れる。**2**のボウルに【調味料】の材料を順に入れ、よく混ぜる。たまねぎ、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。
・トマト 2コ・たまねぎ 1/10コ・きゅうり 1/6本・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・レモン汁 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かに風味かまぼこはほぐす。大根、きゅうりは小さめの乱切りにし、ねぎはみじん切りにする。(2)ビニール袋に(1)のかに風味かまぼこ・大根・きゅうり・ねぎ、わかめ、Aを入れてよくもみ、5分ほどおく(時間外)。(3)器に漬け汁ごと移し入れ、熱湯を注いで、ごまをふる。
かに風味かまぼこ 4本大根 4cmきゅうり 1本ねぎ 1/3本もどしたわかめ 20gA「丸鶏がらスープ」 大さじ3A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2熱湯 4カップいり白ごま 小さじ
カロリー:約106kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)きゅうりは斜め薄切りにし、水菜は3cm長さに切る。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて冷水で冷まし、水気をきる。(3)ボウルに「ほんだし」、Aを入れてよく混ぜて溶かし、長いもを加えて混ぜ合わせる。(4)器に注ぎ、(1)のきゅうり・水菜・ミニトマト、(2)の豚肉をのせる。
豚しゃぶしゃぶ用肉 160gきゅうり 1/2本(50g)水菜 1株(40g)ミニトマト 4個「ほんだし」 小さじ2A水 1・1/2カップAみそ 大さじ2おろし長いも 200
カロリー:約115kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に湯を沸かし、めんを表示時間通りにゆで、冷水で冷まして水気をきり、器に入れる。(2)ハムは短冊切りにし、きゅうりはせん切りにする。(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)に注ぎ、(2)のハム・きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせる。
冷めん 1玉ロースハム 1枚きゅうり 1/3本(30g)キムチ 25gゆで卵 1/2個A牛乳 130mlA「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ 1袋
カロリー:約473kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)きゅうりは薄い輪切り、しそはタテ半分に切り、せん切り、しょうがは皮をむいてせん切りにする。(2)白ごまはすり鉢で半ずりにする。(3)鍋に水、「いりこだし」を入れて煮立て、麦みそを溶き入れてひと煮立ちさせて冷ます。(4)(2)の白ごまに練り白ごま、(3)を少しずつ加えてのばし、(1)のきゅうり・しそ・しょうがを加え、ご飯にかけていただく。
きゅうり 1本青じそ 5枚しょうが 1かけいり白ごま 大さじ1練り白ごま 大さじ2ご飯 4杯(茶碗)麦みそ 大さじ2・1/2水
カロリー:約308kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、火を止めてAを加えて溶かし、冷やしておく。(2)なすは薄い半月切りにし、塩をふってもみ、しばらくおいて水気をしぼる。きゅうり、みょうがは薄い輪切りにし、しそはせん切りにする。(3)器に冷やご飯をよそい、(2)のなす・きゅうり・みょうが・しそをのせ、(1)を注ぐ。
なす 2個「瀬戸のほんじお」 少々きゅうり 1/8本みょうが 1個青じそ 2枚水 2カップAみそ 大さじ2Aすり白ごま 大さじ1A「ほんだし」 小さじ2/3冷や
カロリー:約289kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)あじはグリルで焼いて、骨と皮を取り除く。(2)きゅうりは薄い輪切り、青じそはせん切りにする。(3)すり鉢に、白ごまを入れてよくすり、(1)のあじを加えてさらにする。Aを加えてペースト状になるまでよくすり、水を加えて溶きのばす。(4)(3)に、(2)のきゅうり・青じそを加える。(5)器にご飯を盛り、(4)の冷や汁をかけていただく。
あじの干物 1枚(60g)きゅうり 1/2本青じそ 6枚白ごま 大さじ2Aみそ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2水 2カップご飯
カロリー:約324kcal 
味の素 レシピ大百科
豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、冷ます。きゅうりは薄い輪切りにして塩でもみ、水で洗ってよくしぼる。ボウルに味噌・「白だし」を入れてよく混ぜ合わせ、水でのばす。手で大きめに崩したの豆腐・のきゅうり・千切りにした大葉・薄く輪切りにしたみょうが・すりごまを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。器にごはんを盛り、よく冷やしたをかける。
材料(2人分)木綿豆腐1/2丁「白だし」大さじ2味噌大さじ2水400mlきゅうり1本 塩小さじ1
カロリー:約352kcal 塩分:約4.6g
桃屋 かんたんレシピ
1 だしを取り、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしておく。(時間外) 2 トマトは8つに切る。きゅうりは薄切り、みょうが、大葉は細切りにする。 3 ボウルにみそ・すりごまを入れてしっかり混ぜる。 4 ③に汁を切ったツナを入れて全体を混ぜたら、きゅうり・トマトを加え、少しずつだし汁を注いでみそをていねいに溶かす。
材料(2人前) だし汁(合わせだし) 400ml ミディトマト 5きゅうり 1/2本 みそ 大さじ3 木綿豆腐 1/2丁 ツナ水煮缶 1缶 すりごま 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約212kcal 塩分:約4.0g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方1. ミキサーまたはフードプロセッサーにの材料以外の食材、調味料を入れ、滑らかになるまでかくはんする。 作り方2. グラスなどに注ぐ。みじん切りにしたキュウリをのせ、粗びき黒コショウ振り、オリーブ油をたらす。
キュウリ 1/2本アボカド 1/4個玉ネギ 1/8個ニンニク(すりおろし) 1/2片分豆乳(成分無調整) 100ml水 大さじ2白ワインビネガー 大さじ1オリーブ油 大さじ1/2塩麹 小さじ1キュウリ(みじん切り) 適量粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約5分 カロリー:約122kcal 
E・レシピ
1. シャウスライスを6等分に切っておく。きゅうりに塩をふり置いておく。 2. 味噌とすりごまを練り合わせ、和風だしを入れ、水を少しずつ入れながら伸ばしていく。 3. ごはんを器に盛り、水気を切ったきゅうり、大葉、シャウスライスをのせ、2をかけ、あとがけ用のすりごまを散らせば完成!
シャウスライス(3パック) 2枚 ごはん 300g きゅうり(薄い輪切り) 1/2本 大葉(千切り) 3枚 味噌 大さじ1 すりごま 大さじ5 すりごま(あとがけ用) 大さじ1 和風
調理時間:約10分 カロリー:約421kcal 塩分:約1.5g
日本ハム レシピ
ボウルにツナみそを入れ、牛乳(または豆乳)を加えて混ぜる。器にご飯を盛り、豆腐・きゅうり・青じそをのせ、**1**を注ぐ。
・ツナみそ 1コ・牛乳 約カップ1・ご飯 適量・豆腐 適量・きゅうり 適量・青じそ 適量
調理時間:約5分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
長芋は皮をむき、おろし器ですりおろす。ボウルに入れ、【A】を順に加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。トマトはヘタを除いて横半分に切り、種を除いて5mm角に切る。きゅうり5mm角に切り、トマトと混ぜ合わせる。器に**1**を盛り、**2**をのせる。
・長芋 250g・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ2・トマト 1/4コ・きゅうり 1/4本
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに[だし汁]の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。きゅうりはスライサーで小口切りにします。ごはんの上に(2)をのせ、(1)をかけて、出来あがりです。※お好みで、千切りにした大葉やみょうがをのせてお召しあがりください。
きゅうり 1本。[だし汁] 。エバラ浅漬けの素 75ml。水 150ml。すりごま(白) 大さじ3。みそ 大さじ1/2。[] 。ごはん 茶碗2杯分。大葉、みょうが 適宜
調理時間:約5分 カロリー:約347kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1 きゅうりは薄切りにする。 2 器にみそ、かつお節を入れて熱湯を入れ、みそをとかす。 3 ➁に➀の具材と【A】を加え、よくかき混ぜる。
材料(1人前) きゅうり 1/4本 かつお節 5g みそ 大さじ1 熱湯 40ml 【A】水 140ml 【A】氷 2個 【A】さば水煮缶 50g 【A】いり白ごま 小さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約172kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.キャベツは手でちぎる。きゅうりはせん切りにして塩少々を加えてもむ。2.鍋にゆで汁、水1カップを入れて火にかけ、沸騰したら1を加え、ひと煮立ちさせる。塩小さじ1/4で調味する。
キャベツ…1枚きゅうり…1/4本海南チキンライスのゆで汁…1カップ ・とりもも肉…小2枚(約400g) ・長ねぎの青い部分…1本分 ・しょうが…1/2かけ・塩
カロリー:約74kcal 
レタスクラブ
1.ボウルにきゅうり、セロリ、トマトジュースを入れて混ぜ、スープの素を湯で溶いて加えて混ぜる。器に盛り、エクストラバージンオリーブ油をたらす。
トマトジュース(無塩)…1缶(約190g)きゅうりのみじん切り…1/4本分セロリのみじん切り…1/2本分顆粒スープの素…小さじ1/2湯…大さじ1エクストラバージンオリーブ油…少々
カロリー:約24kcal 
レタスクラブ
すりごま、ほんだし、味噌をよく練り合わせ、水で少しずつのばしていく。焼豚はサイコロ状に切り、きゅうりは薄切り、みょうがは輪切りにする。器に①②を入れ、豆腐を手でちぎって入れたらできあがり。※氷を浮かべるとより冷たくいただけます!
焼豚適量きゅうり1本絹ごし豆腐1/2丁みょうが1本すりごま大さじ2ほんだし小さじ1味噌大さじ2水2カップ
伊藤ハム レシピ
1.きゅうりは薄切り、豆腐はさいの目切り、トマトは小さめの角切りにする。2.筋を除いたささみはフォークで何箇所か穴をあけ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。冷めたら細かく裂いてほぐす。3.ボウルに(a)を入れてよく混ぜ合わせたら、[1]のきゅうりと豆腐を加え冷蔵庫で冷やしておく。4.器にご飯を盛り、[3]の汁をかけたらささみ、トマトを乗せる。調理時間に炊飯時間、冷やす時間は含みません。お好みで細ねぎ(刻み)やいりごまをいれても美味しく召し上がれます
調理時間:約15分 カロリー:約533kcal 塩分:約4.6g
マルコメ レシピ
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