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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら中火で両面を焼く。 作り方3. の材料を加えてからめ、最後にショウガを加えて炒め合わせ、キャベツと共に器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200g片栗粉 小さじ1黒酢 大さじ1塩コショウ 少々砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1ショウガ(すりおろし) 大さじ1サラダ油 大さじ1キャベツ 2〜3枚 調理時間:約15分 カロリー:約276kcal E・レシピ
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2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツ、ピーマンを加えてさっと炒める。「液みそ」、おろしにんにく、とうがらしを加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉…250gキャベツ…200gピーマン…2個赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分「液みそ」…大さじ2おろしにんにく…1/2片分塩、こしょう、片栗粉、ごま油 カロリー:約445kcal レタスクラブ
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2.カットキャベツ(下記お料理メモ参照)を加えて油がまわるまで炒め、Aを回し入れて炒め合わせる。ピザ用チーズを広げてのせ、ふたをして弱火で約2分、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
豚こま切れ肉…250gピザ用チーズ…100gカットキャベツ…200g白菜キムチ…100gA〈混ぜる〉 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1ごま油 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、鍋に加える。火にかけて約10分煮る。2.弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて器に盛り、七味適量をふる。
豚こま切れ肉…100g切り干し大根…20g「みそ汁の素」(信州みそで作ったもの)…大さじ2・七味とうがらし カロリー:約129kcal レタスクラブ
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様子を見て、蒸し汁が少なくなっていたら火を少し弱め、さらに4~5分間蒸し煮にする。蒸し汁を全体にからめて器に盛り、ごまをふる。
・ピーマン 4~5コ・豚こま切れ肉 200g・焼き肉のたれ 大さじ2・白ごま 適量・ごま油 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、一口大に切る。**1**の牛肉の間にじゃがいもを並べ、ピーマンとバターをのせる。水大さじ4を加えてふたをし、中火で8分間蒸し煮にする。
・牛こま切れ肉 200g・しょうゆ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1/2・じゃがいも 1コ・ピーマン 2コ・バター 10g 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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残った油を取り出して、豚肉を中火で炒め、色が変わったら**1**を回し入れる。**3**を戻し入れ、味がなじむまで混ぜながらからめる。
・みそ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・豚こま切れ肉 50g・なす 1コ・さやいんげん 4本・サラダ油 大さじ3~4 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
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牛肉に火が通ったら、**1**の糸こんにゃくを加えて炒める。油が全体に回ったら、【A】を加えて汁けが少なくなるまで炒め煮にする。
・糸こんにゃく 200g・牛こま切れ肉 100g・ごぼう 30g・砂糖 大さじ2強・しょうゆ 大さじ2・酒 小さじ2・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約510kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
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肉に火が通ったらキャベツをのせ、キャベツがしんなりしたらうどんを加えてほぐしながら中火で2~3分炒める。「つゆ大徳利(濃縮2倍)」を加えて炒め、器に盛りかつお節をかける。
材料(1人分)ゆでうどん1玉豚こま切れ肉50g 塩・こしょう各適宜キャベツ2枚「つゆ 大徳利」大さじ2サラダ油大さじ1かつお節適宜 カロリー:約535kcal 塩分:約3.5g 桃屋 かんたんレシピ
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①を加えて1分煮、器に盛る。 3 うどんは表示通りに電子レンジで加熱し、冷水でしめる。器に盛り、②につけていただく。
材料(2人前) 冷凍うどん 2玉 豚こま肉 150g 長ねぎ 1本 【A】水 1と1/2カップ 【A】めんつゆ 1カップ 調理時間:約10分 カロリー:約494kcal 塩分:約7.8g ヤマキ おいしいレシピ
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(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の空心菜・えのきだけを加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、Aを加えて全体にからませる。
豚こま切れ肉 200g空心菜 200gえのきだけ 1/2袋A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1(18g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 カロリー:約250kcal 味の素 レシピ大百科
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火を止め、添付の「粉末スープ」、「調味油」を加えて混ぜる。(3)溶き卵を流し入れ、かき玉にする。(4)器に盛り、(1)のパクチーをのせる。
「Yum Yum」トムヤムクンヌードル 1袋豚こま切れ肉 60g溶き卵 1個分長ねぎ・正味 20gパクチー 適量水 400ml カロリー:約614kcal 味の素 レシピ大百科
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全体に火が通ったら、Aを加えて味を調える。(3)フライパンの端に具材を寄せ、空いたところに(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、全体を大きく炒め合わせる。
豚こま切れ肉 200g玉ねぎ 1個卵 2個Aおろししょうが 小さじ2A「ほんだし」 小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)ほぐしためん、水、(1)の「鍋キューブ」を加え、水気がなくなるまで炒める。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
中華めん 2玉豚こま切れ肉 60g袋入りカット野菜(もやしミックス) 1袋水 100ml「鍋キューブ」濃厚白湯 1個「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約401kcal 味の素 レシピ大百科
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