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「こまつな > 中華」 の検索結果： 247 件中 （1 - 20）
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1.れんこんは皮つきのまま縦半分に切って一口大の乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは薄く細長い乱切りにする。2.豚こま切れ肉は3cm幅に切ってボウルに入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。8等分して握り、小判形に整え、片栗粉大さじ1/2をまぶす。3.フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱して2を並べ、両面うすい焼き色がつくまで焼く。れんこん、にんじんを加えて炒め、全体に油がなじんだらふたをして、途中混ぜながら中火で約5分蒸し焼きにする。
カロリー:約382kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)耐熱ボウルに「豚こま生姜煮」、(1)のキャベツ・ねぎを入れ、Aを回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、サッと混ぜる。
豚こまの生姜煮 150gキャベツ 1・2/3枚(正味80g)長ねぎ 1/4本(正味30g)Aみりん 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1/2A片栗粉 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 カロリー:約119kcal 味の素 レシピ大百科
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1. アスパラは根元を切り落とし、下半分をピーラーで皮を剥き、斜め4等分に切る。 2. 豚こま肉に【A】をもんでなじませる。【B】の調味料は混ぜておく。 3. フライパンにごま油を熱し、2の豚こま肉を中火で焼き色がつくまで炒める。 4. 1のアスパラを加えて、油がなじむまで炒めたら、蓋をしてアスパラがしんなりとするまで蒸し焼きにする。 5. 【B】を加え、炒め合わせたら、塩・こしょうで味をととのえれば出来上がり。
調理時間:約25分 カロリー:約398kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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(1)キャベツはザク切りにし、ピーマンは5mm幅の細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。「豚こま生姜煮」を加えてサッと炒める。(3)Aを加えて全体にからめるように炒め合わせる。
豚こまの生姜煮 150gキャベツ・正味 1/8個(150g)ピーマン・正味 1個(20g)Aみりん 大さじ1Aみそ 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A七味唐がらし 小さじ1/8「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約170kcal 味の素 レシピ大百科
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1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、レタスは大きめの一口大にちぎる。豚こま切れ肉は酒大さじ2、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、片栗粉小さじ1/2をもみ込む。2.フライパンにねぎ、レタス、豚肉の順に広げて重ね入れ、フライパンの縁から水大さじ1を回し入れる。ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約5分蒸し煮にする。ふたを取って、ざっくりと混･･･
カロリー:約305kcal レタスクラブ
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2.フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、ピーマンを順に入れて約4分炒める。肉に火が通ったら合わせ調味料を加え、とろみがつくまで炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gピーマン…3個玉ねぎ…1個片栗粉…大さじ1と1/2ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1 ・水…大さじ3 カロリー:約394kcal レタスクラブ
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3.甘酢あんを加え、全体によくからめながら、とろみがつくまで炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200g玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…1/2個チンゲンサイ…1 1/2株酒、片栗粉…各大さじ1塩…小さじ1/3こしょう…少々サラダ油…大さじ2片栗粉甘酢あん ・砂糖、酢…各大さじ2 ・しょうゆ、トマトケチャップ…各大さじ1/2 ・片栗粉…小さじ1 ・水…大さじ3 カロリー:約510kcal レタスクラブ
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1.豚肉にしょうゆ小さじ1をふってさっと混ぜる。耐熱皿に塩もみキャベツを平らに入れ、豚肉を重ねる。2.酒大さじ2、ごま油大さじ1をふり、ラップをかけて8分レンチンする。ラップをはずし、さっくりと混ぜる。
豚こま切れ肉…150g「塩もみキャベツ」…150gしょうゆ、酒、ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal レタスクラブ
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にらは10cm長さに切り、細ねぎは1cm幅に切る。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらもやし、細ねぎ、【A】を加え、ふたをする。1分間たったら、にらを加えて混ぜ合わせる。
・豚こま切れ肉 100g・にら 1/2ワ・もやし 80g・細ねぎ 10cm・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・しょうが 小さじ1・･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 豚こま肉をビニール袋に入れ、【A】の調味料を加えてもみ込む。 2. 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄切りにしてから細切りにする。キャベツは食べやすい大きさのザク切りにする。 3. 1にキャベツ以外の野菜を加えて、軽くもみ込む。 4. フライパンを中火で熱し、3をタレごと入れて、ほぐしながら炒める。肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツも加えて炒め合わせる。
調理時間:約25分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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1. 豚こま肉は、食べやすい大きさに切る。 2. 米は研いで30分ほど水に浸け、ザルにあげて水気をきる。ニラは1cm幅に切る。キムチは食べやすい長さに切る。 3. 炊飯器に、2の米と【A】を加え、2合の目盛りより少し少なめに水を加えて軽く混ぜる。 4. 3の上に、1の肉を広げて乗せ、ニラの白い部分も加え、普通モードで炊飯する。 5.
カロリー:約464kcal 塩分:約2.6g 日本ハム レシピ
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1.きのこはほぐす。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、豚肉、きのこ、ねぎを入れて5～6分、時々返しながら焼く。3.肉の色が変わったらAを加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gしめじ…1パック(約100g)まいたけ…1/2パック(約50g)長ねぎ…1/2本(約50g)A ・オイスターソース、しょうゆ、みりん…各大さじ1バター 調理時間:約8分 カロリー:約335kcal レタスクラブ
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2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうが、にんにく、牛肉を加えてさっと炒める。肉の色が変わったら、なす、オイスターソース大さじ2 1/2、水1/2カップを加え、時々混ぜながら2～3分煮る。
牛こま切れ肉…200gなす…大4個(350～400g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2ごま油、オイスターソース カロリー:約376kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は片栗粉をまぶしてひと口大にまとめる。ピーマンは小さめのひと口大に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに(1)の豚肉を間隔をあけて並べ入れ、空いているところに(1)のピーマンを加える。(3)全体に油を回しかけてフタをし、火にかけて2分ほど蒸し焼きにする。(4)肉の上下を返し、「Cook Do」を加えて弱火にし、からめるように炒める。
豚こま切れ肉 150g片栗粉 小さじ2ピーマン 2個(80g)「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
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1.まいたけはほぐす。小松菜は3～4cm長さに切る。2.フライパンに豚肉を広げて中火にかけ、脂が出てきたら、1を加えて炒め合わせる。脂がまわったら、たれの材料を混ぜてから回し入れ、汁けをとばしながら炒める。
豚こま切れ肉…150gまいたけ…1パック(約100g)小松菜…大2株(約150g)たれ ・おろししょうが…小さじ1/4弱 ・オイスターソース、酒…各大さじ1 カロリー:約224kcal レタスクラブ
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1.豚肉は下味を順にからめる。フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れて、少し色づくまで炒める。2.ごぼうを加えて油がまわるまで炒め、梅だれを加えて炒め合わせる。器に盛り、好みでパクチーを添えても。
豚こま切れ肉…200g「たたきゆでごぼう」…120g下味 ・酒…大さじ1 ・片栗粉…小さじ1梅だれ〈混ぜる〉 ・梅肉、オイスターソース、しょ･･･ 調理時間:約8分 カロリー:約325kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、にんにく、豚肉を入れて強めの中火で炒める。2.肉の色が半分ほど変わったら、Aを順に加えてさっと炒め、強火にしてもやしを加え、手早く炒める。片栗粉小さじ1を手で全体にふり入れ、約30秒炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gもやし…1袋(約250g)おろしにんにく…小さじ1/2A ・豆板醤…小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ2ご･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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ふたをして、約2分蒸し焼きにする。2.さっと混ぜ、なすをフライパンの端に寄せ、あいたところに豚肉を広げ入れる。ふたをして、肉の色が半分ほど変わるまで1～2分蒸し焼きにする。3.肉に好みのソース大さじ3を回しかけ、なすを肉の上にのせて約30秒おき、炒め合わせる。紅しょうがを加え、さっと混ぜる。器に盛り、青のりをふる。
豚こま切れ肉…200gなす…4個(約300g)紅しょうが…大さじ1青のり…適量サラダ油、好みのソース(中濃、ウスター、とんカツなど) 調理時間:約20分 カロリー:約394kcal レタスクラブ
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豚肉は色が変わるまで熱湯でゆで、水けをきる。レタスは食べやすくちぎる。スナップえんどうは筋を取って縦半分、ヤングコーンも縦半分に切り、サッとゆでて冷水にとり、水けをきる。ゆで卵は4等分に切る。器に**1**、**2**を盛り、【うま辛だれ】を合わせてかける。
・豚こま切れ肉 100g・レタス 1/8コ・スナップえんどう 2本・ヤングコーン 2本・ゆで卵 1コ・砂糖･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこの穂先はくし形切りにし、残りは1cm幅の半月切りにする。(2)フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のふきのとう・こごみ・たけのこを加えて炒める。(3)酒、「オイスターソース」、Aを順に加えて、強火でサッと炒める。(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
ふきのとう 50gこごみ 50gゆでたけのこ 80g豚こま切れ肉 150g酒 大さじ1「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1Aみりん 小さじ1粗びき黒こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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