ごぼうを使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ごぼう > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 258 件中 （241 - 258）
|
(1)にんじん、セロリ、ごぼうはひと口大の乱切りにする。小玉ねぎは4等分に切り、ラディッシュとマッシュルームは半分に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切ったにんにくを入れる。香りがでたら(1)とタイムを加え、ソテーする。Aを加えて火を入れ、仕上げにコリアンダーをふる。(3)(2)を容器に移し、冷蔵庫でひと晩おき、味をなじませる。(時間外)(4)(3)を器に盛り、バーナーで焦げ目をつけたグレープフルーツ、ブラックオリーブ、イタリアンパセリを飾る。[br
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 鶏肉はひと口大に切る。 2 ごぼう、にんじんは乱切りに、ゆでたけのこは食べやすい大きさに切る。れんこんは1cm厚さの半月切りにして水に5分さらし水気をきる。干ししいたけは水で戻して食べやすい大きさに切る。こんにゃくはアクを抜いてスプーンでひと口大にちぎる。 3 鍋にだしと②を入れて火にかけ、沸騰したらAと鶏肉を加えて全体に火が通るまでフタをして煮込む。 4 器に盛り付け、塩ゆでして斜め半分に切った絹さやを散らす。
材料(4人前) 《だし汁の分量》 混合削りぶし 調理時間:約30分 カロリー:約235kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
下準備1. 米ナスはヘタを切り落として横に1～1.5cm幅の輪切りにし、塩水につけアクを抜き、水気を拭き取る。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. も混ぜ合わせる。 下準備4. のニンジンは皮をむき、みじん切りにする。ニラは水洗いし、根元を少し切り落としてみじん切りにする。ゴボウはたわしできれいに水洗いし、みじん切りにして水に放つ。アク抜きてザルに上げる。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取ってみじん切りにする。ショウガは皮をむき
調理時間:約20分 カロリー:約479kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏もも肉は3cm角に切る。 下準備2. 板コンニャクはひとくち大にちぎり、鍋に水と入れて中火にかけ、煮立てば1～2分ゆでて臭みを抜く。ザルに上げておく。 下準備3. ゴボウはタワシで洗い、乱切りにし、水に放ってアクを抜く。ニンジンは皮をむいてひとくち大の乱切りにする。それぞれ鍋に水と一緒に入れて中火にかけ、煮立てば火を弱めて4～5分ゆで、ザルに上げる。 下準備4. レンコンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 里芋は皮をむき、大きい場合はひとくち大
調理時間:約35分 カロリー:約358kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 干しシイタケはぬるま湯につけて戻し、軸を切り落とす。戻し汁は網に通してとっておく。 作り方2. レンコンは皮をむき、大きいものは縦半分に切り、7mmの厚さに切って酢水に約10分さらし、水気を切る。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、1cm厚さの斜め切りにし、酢水に約10分さらし、水気を切る。 作り方3. 金時ニンジンは1cm厚さの輪切りにし、梅型に抜き、花びらと花びらの間に切り込みを入れ、切り込みに斜めに包丁を入れて立体的にむく。キヌサヤは筋を取り、塩少々を入れ
カロリー:約93kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚肉かたまり肉にをすりこみ、ラップをして冷蔵庫で1晩寝かせる。[2] [1]の肉の脂を下にして、耐熱容器、又はオーブン用の金網に載せて160度のオーブンで約50～60分間焼く(竹串を刺して、透明な汁が出るまで焼く)。粗熱が取れるまで冷まし、できる限り薄く切る。[3] れんこん、さつまいもは1.5mmの輪切りにして15分ほど水にさらし、水けをきる。ごぼうは4cm長さに切ってから1.5mmの縦薄切りにし、水にさっとさらしてアクをぬき、水けをきる。かぼちゃも薄切りに
カロリー:約439kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏もも肉は一口大のそぎ切り、にんじん・さといもは皮をむいて一口大の乱切り。ごぼうは皮をこそげ落として一口大の乱切りにして水にさらし、アク抜きをする。れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、酢水にさらす。板こんにゃくは一口大に切って下ゆでをする。干ししいたけは水でもどして、半分に切る。[2] 鍋にサラダ油を熱し、鶏もも肉から順に[1]を炒める。[3] [2]にを加えて、落としぶたをして、ゆっくり煮含める。[4] やわらかく煮含まったら器に盛り、ゆで
カロリー:約680kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏もも肉とたけのこは一口大に切る。にんじんは1.5cm厚さに花型で型抜きする。ごぼうは乱切りに、れんこんは1cm幅の輪切り(大きい場合は半月切り)にし、それぞれ水にさらす。しいたけは軸を取る。[2] 板こんにゃくは1cm幅に切り、中央に切り込みを入れ、片側を切り込みに通して手綱こんにゃくにする。あく抜きが必要なものは熱湯をかける。[3] さやいんげんは、サッとゆでて筋を取り、斜め半分に切る。[4] 炊飯器に、[1]、[2]、しょうが、を入れ、よく混ぜ、炊飯
カロリー:約271kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備 ・ベーコンは幅5mmの角切り。 ・水菜は長さ4cmのザク切り。 ・aは混ぜ合わせておく(みそドレッシング)。 1.フライパンにベーコン・オリーブオイル(小さじ1/2)を入れて熱し(中火)、脂が出てきたらときどき混ぜながらカリッとするまで加熱し、取り出す(ベーコンビッツ)。 2.同じフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を加えて熱し、れんこん・さつま芋・ごぼうを入れて揚げ焼きにする(根菜チップス)。 3.器に水菜・大根を盛り付け、根菜チップス・ベーコンビッツをちらし
調理時間:約20分 カロリー:約263kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
し(600W約1分半)、cを加えて混ぜ合わせ、マリネしておく(5分～・さつま芋とセロリのメープルマリネ)。 ・れんこん・ごぼうは1
[a] 水 120cc[a] コンソメ(顆粒) 小さじ1/2[a] 塩 小さじ1/8白ワインビネガー 小さじ2粉ゼラチン(戻さないタイプ) 小さじ2[b] カリフラワー(ひと口大) 100g[b] 水 60cc[b] バター 10g[b] 塩 小さじ1/4牛乳 40cc[c] さつま芋(1cm角) 40g[c] セロリ(7mm角) 30g[c 調理時間:約30分 カロリー:約145kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
1根菜類は皮をむきそれぞれ食べやすいサイズにカットする。2鍋にオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、火をつけ香りが立ったら根菜をいれ軽く炒める。3水、野菜ブイヨンを入れ、15分煮込む。野菜が柔らかくなったらPシュレッドと豆乳をいれ軽く煮込む。お好みでパセリを散らす。
Pシュレッド150g100gレンコン100gさつまいも100g人参1本ごぼう30g豆乳200cc水400cc野菜ブイヨン顆粒8g オリーブオイル大さじ1にんにくチューブ2㎝パセリ適宜 調理時間:約30分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.1g 六甲バター レシピ
|
|---|
|
1かぶは茎を少し残して皮をむき、4等分に切る。ごぼうは皮をこそげ取って長さ5cmに切り、さらに縦半分に切って、水にさらして水気をきる。カリフラワーは小房に分ける。2木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。3タジン鍋に水、①、②を入れて、塩をする。ふたをして弱火で約15分蒸す。4レモン汁と刻んだアンチョビーをキユーピーハーフに加えて混ぜ合わせ、③に添える。5≪レンジの場合≫器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、①、②の順に重ねる。ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料
調理時間:約25分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらして水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。フォークなどで大きめにつぶす。2れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにして水にさらす。にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする。ごぼうはよく洗ってせん切りにし、水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。それぞれを熱湯でゆでて水気をきる。3きゅうりは薄い輪切りにする。枝豆は袋の表示通り解凍し、さやから出す。4ボウルにAを混ぜ合わせ、②、③
調理時間:約15分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2里いもはよく洗い、洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけて、レンジ(600W)で約3分30秒加熱する。手で皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。3ブロッコリーは小さめの小房に分け、ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱して水にとり、水気をきる。4ごぼうは皮をこそげ取ってささがきにし、水にさらして水気をきる。えび
調理時間:約15分 カロリー:約218kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさにちぎる。2ほうれん草は塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ4cmに切る。3さつまいもは皮つきのまま、ひと口大の乱切りにする。4ごぼうは皮をこそげ取ってささがきにし、水にさらし水気をきる。5鍋に水を入れ、③を加えて火にかける。沸騰したら弱火で約5分ゆで、④を加えて約1分ゆでて水気をきる。6豚肉はひと口大に切り、沸騰直前の⑤と同じ湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。7器に①、②、⑤、⑥を盛りつけ、ドレッシングをかける
調理時間:約20分 カロリー:約212kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
ゴボウ天 4本だし汁 200ml酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 大さじ1七味唐辛子 少々
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. シシトウは水洗いし水気を切って、軸を切り落とし、切り込みを入れる。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備3. ごぼ天は斜め半分に切る。 作り方1. 鍋にを入れて強火にかけ、煮立ったらごぼ天、シメジを加える。 作り方2. 再び煮立ったらシシトウを加え、少ししんなりしてきたら塩、薄口しょうゆを加える。煮立ったら火を止め、器に盛り合わせる。
シシトウ 1パックシメジ 1パックゴボウ天 3〜4本だし汁 400ml酒 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
|
|---|
|
を作る。 4.焼けた具材と目玉焼きを彩りよく盛り付け、シーザーサラダドレッシングをかける。 POINT ・野菜はベーコン
ベーコン(ブロック) 50gサラダ油 小さじ1[a] 白菜 1/8個[a] ごぼう(縦半分) 10cm[a] さつま芋 60g[a] まいたけ 1/2パック卵 2個サラダ油 小さじ1/2市販のドレッシング(キユーピー シーザーサラダドレッシング) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約281kcal ABC cooking Studio
|
|---|
