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「ごぼう」 の検索結果： 2253 件中 （661 - 680）
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ごぼうは大きめの乱切りにし、水に15分間さらしてざるに上げ、水けをきる。鍋に**1**と【A】を入れて中火にかけ、汁けがなくなるまで煮る。【肉みそ】をつくる。フライパンにサラダ油を熱して鶏ひき肉を入れ、はしや木べらでほぐしながら中火で炒める。肉に火が通ったら西京みそ、だし、酒を加え、混ぜながら、トロリとするまで軽く煮る。卵黄を加えて火を止め、混ぜる。グラタン皿に**2**を並べ入れ、**3**の【肉みそ】を全体にかけ、オーブントースターでこんがりときつね色に焼き色がつき
調理時間:約35分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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数の子はかぶるくらいの水につけ、4～5回水をかえながら4時間ほどおいて塩けを抜く。薄皮をむいて水けを拭き、一口大に切る。ごぼうはささがきにし、熱湯にサッとくぐらせ、水けを拭く。さきいかは細かく裂く。ポリ袋に【A】を入れ、**1**と**2**を加えて袋の上からよく混ぜる。手のひらで押さえて袋の空気を抜き、口を結ぶ。もう1枚のポリ袋に入れて二重にし、口を結ぶ。冷蔵庫に一晩おき、なじませる。
・塩数の子 50g・ごぼう 1/2本・さきいか 30g・すりごま 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして鶏肉を入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、回しながら薄く削って(ささがき)水にさらし、水けをきる。ねぎは1cm弱の厚さの斜め切りにする。しいたけは軸を取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かし、しらたきを中火で1～2分間下ゆでしてざるに上げ、食べやすい長さに切る。卵は卵白と卵黄に分ける。卵白をボウルに入れ、泡立て器でピンとツノが立つくらいまでしっかりと泡立てる。土鍋に水
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉に「すき焼のたれ」を加えてもみ込み、約10分おきます。フライパンに油を熱し、ごぼうを炒め、しっかりと焼き色がついたら(1)とたまねぎを加えて炒め合わせます。牛肉に焼き色がついたら水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火～中火で約10分煮込みます。一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。
牛薄切り肉 200g。ごぼう(乱切り) 小1本(約150g)。たまねぎ(薄切り) 1/2個(約 調理時間:約30分 カロリー:約674kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)あさりは砂抜きをする。ごぼう、にんじん、かぼちゃ、大根は短冊切りにする。(2)鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。(3)鍋に油を熱し、にんにく、(1)のあさりを順に入れて炒め、(1)の野菜を加えてさらに炒める。合わせたAの調味料を加え、3分ほど煮る。(4)(2)のうどんを加え、さらに2～3分煮、器に盛り、しょうがを加え、わけぎを散らす。
干しうどん 200gあさり(殻つき) 200gごぼう 50gにんじん 40gかぼちゃ 40g大根 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうはよくこすって洗い、4～5cm長さに切って縦半分に切る。水に約5分さらし、水けをきる。とり肉は一口大に切り、全体にフォークを刺す(味がしみやすくなる)。2.ポリ袋にAと1を入れ、約15分味をなじませる。汁けをきってバットに移し、片栗粉をしっかりまぶす。3.フライパンに油を5mm高さまで入れて中火で熱し、2を入れる。こんがりしてカリッとしたら上下を返し、弱めの中火で約5分揚げ焼きにする。4.器に盛って塩、こしょう各少々をふり、好みでレモンを添える。
とりもも肉 調理時間:約35分 カロリー:約365kcal レタスクラブ
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鶏むね肉はざく切りにする。むき海老は塩と片栗粉をふってもみ、流水で洗い、水気を取る。(海老のにおいと汚れが取れる)①と②をフードプロセッサーで混ぜてすり身にする。ごぼうはささがきにし、さっと水に浸して、水気を取り、③とAと一緒にボウルに入れて混ぜる。160℃の油に④をスプーンですくいながら入れてゆっくり揚げて器に盛り、貝割菜を添える。
鶏むね肉1枚むき海老80gごぼう1/2本貝割菜1/2パック塩少々片栗粉少々揚げ油適量A:卵1個A:マヨネーズ大さじ2A:酒大さじ2A 伊藤ハム レシピ
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1 ごぼうはささがきにして5分程酢水(分量外)にさらして水気を切り、ペーパータオルで押さえた後、片栗粉とよくあえる。2 ボウルに[1]、鶏挽き肉、(b)を入れてよく混ぜ合わせ、2等分に分けて2cm厚さ程度の丸型に形作る。3 フライパンにサラダ油を熱し、[2]を並べ入れ、蓋をして中火で両面に焼き色を付ける。8分通り火が通ったら(a)を混ぜ合わせて加え、火を強めて煮絡める。4 [3]を皿に盛り付け、わけぎを添える。
材料(2人分)具材鶏挽き肉120gごぼう50gわけぎ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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1...豆板醤・みそ・酒・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を作る。2...ごぼう・にんじんは細切り、なすは乱切りにする。3...水菜は4cmの長さ、みょうがは千切りにする。4...フライパンにごま油を熱し、しょうがとみじん切りにした長ねぎを入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。5...豚肉に火が通ったら(2)を炒め、しんなりとしたら(1)の合わせ調味料を入れてさっと絡める。6...お皿に水菜をひき(5)を盛り、温泉卵・みょうがをトッピングする。
4人分 ごぼう...50g 調理時間:約30分 カロリー:約183kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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ごぼうは皮をこそぎ、斜めうす切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。火が通ったら、ごぼう、「生姜こんぶ」、水を加えて、汁けがなくなるまで煮る。
生姜こんぶ1パック ごぼう1/2本 牛肉200g 水100ml サラダ油適量 カロリー:約236kcal フジッコ愛情レシピ
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フライパンに【A】を入れて強火で煮立て、冷凍した八幡巻きを入れ、再び沸騰したら中火にして時々裏返しながら、5～6分間煮、強火にして照りが出るまで煮からめる(裏返しながら焼いて、煮汁をからませる。)。斜めに2～3等分にして、器に盛る。
・ごぼう 200g・だし 大さじ1/2・牛もも肉 4枚・しょうが汁 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 少々・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・冷凍した八幡巻き 全量・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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1ごぼうはよく洗ってピーラーで麺状に削り、長さ15cmに切る。水にさらして水気をきり、熱湯で、約20秒ゆでて水にとり、水気をきる。2そばは①と同じ湯で、袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。3鶏むね肉は耐熱容器に入れ、酒をふってラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。粗熱がとれたら細かくさく。4ボウルに①~③を入れ、ノンオイルで和える。5器に④を盛りつけ、根元を切り落として、長さ半分に切った貝割大根をのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約297kcal 塩分:約3.7g キューピー とっておきレシピ
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ごぼうはささがきにする。(「[[炒めささがきごぼう|rid=2154]]」を利用してもよい)ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかける。香りが出てきたら、ベーコン、ごぼうの順に加えて柔らかくなるまで炒め、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1を加えてさらに炒め合わせる。黒こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをふる。
・ごぼう 1本・ベーコン 4枚・にんにく 2かけ・黒こしょう 少々・パセリ 少々・オリーブ油 大さじ1・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約145kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ササガキにして水に放って水気をきる。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコン、ゴボウを加えてしっかりと炒める。 作り方2. ゴボウが炒められたら、白ワイン、粒マスタード、ハチミツ、塩、粗びき黒コショウを加えてサッと炒め、器に盛る。
ゴボウ 1/2〜1本ベーコン 2枚白ワイン 小さじ2〜3粒マスタード 小さじ1〜2ハチミツ 小さじ1〜1.5塩 少々粗びき黒コショウ 調理時間:約15分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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ごぼうは表面をこすって洗い([[ごぼうと豚肉のかき揚げ|rid=31479]]の**1**参照)、一口大の乱切りにする。切ったものから水に入れ、サッと洗って水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れ、3～4cm角に切る。フライパンにごぼうとだしを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で約5分間煮る。鶏肉を加え、再び煮立ったら【A】を加えて混ぜ、再びふたをして弱めの中火でさらに約10分間、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。煮汁が多ければふたを取り、中火
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは水の中で表面をこすって洗う。汚れが落ちにくいときは、たわしでこするとよい。7～8mm幅の斜め切りにする。ごぼうは切ったものから水に入れ、全部入れたらサッと洗ってアクを除く。長時間水にさらすと風味も抜けてしまうので、サッと洗うくらいでよい。ざるに上げて水けをよくきる。しょうがはすりおろす。ポリ袋に手羽中を入れて小麦粉大さじ1を加え、空気を入れて口を閉じ、大きく振って小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**4**の手羽中を並べ入れる。焼き色がつい
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはささがきにして酢水に5〜10分さらしておく。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。しいたけは2〜3cm幅の薄切りにする。2.鍋またはフライパンに(a)を入れて菜箸数本でぐるぐるとかき混ぜて挽き肉がほぐれたら中火にかける。3.菜箸で混ぜながら挽き肉に火を通し、ごぼうとねぎ、しいたけを広げ入れてふたをし、そのまま3分程ごぼうに火が通るまで弱めの中火で煮る。4.味を見て薄いようであればみそ適量(分量外)を溶かし入れ、溶いた卵を回し入れて再びふたをし、卵とじに
調理時間:約20分 カロリー:約566kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。ゴボウはささがきにして、水にさらす。青ネギは細かく刻んでおく。 作り方2. 鍋にの材料を入れて中火にかける。煮たったら鶏もも肉と水気をきったゴボウを加え、5分ほど煮る。肉に火が通ったら青ネギを加え、火を止める。 作り方3. そばは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷水に取る。水気をきって器に盛り、器によそった(2)を添える。
鶏もも肉 150gゴボウ 1/2本青ネギ 1〜2本だし汁 90mlみりん 調理時間:約20分 カロリー:約642kcal E・レシピ
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下準備1. ゴボウはタワシで水洗いしてささがきにし、水に放ってザルに上げる。ちくわは縦半分に切り、さらに幅5mmの斜め切りにする。 下準備2. の白ゴマはフライパンで香ばしく煎り、すり鉢で香りよくすって、他の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 熱湯でゴボウをサッとゆでてザルに上げ、ちくわと共にに加えて和え、器に盛る。
ゴボウ 1/2〜1本ちくわ 1〜2本白ゴマ 大さじ3砂糖 大さじ1〜1.5しょうゆ 小さじ2〜3豆板醤 少々 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal E・レシピ
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1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは麺棒などで叩き、5cm長さに切る。2.鍋に(a)を煮立たせ、[1]を入れて煮る。(5〜10分)3.材料に火が通ったらすりごまを入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛り付ける。・お好みで、盛り付けた後にすりごまを上からかけてお召し上がりください。・ごぼうは叩くことで味が染み込みやすくなります。
材料(2人分)具材鶏もも肉300gごぼう160gすりごま(白)大さじ1調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2みりん大さじ1濃口しょうゆ小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約443kcal 塩分:約3.5g マルコメ レシピ
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