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「ごぼう」 の検索結果： 2105 件中 （701 - 720）
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ベーコンは1.5cm角に切る。大根、にんじん、ごぼう、里芋は乱切りにし、ごぼうは水でさっとアクを取る。さやいんげんは3cmの長さに切る。鍋にサラダ油を熱し、さやいんげん以外の①を入れて炒める。だし汁を加えて強火にし、沸騰したら、ふたをして中火で5分煮る。Aを加えてふたをずらし、ごぼうが軟らかくなるまで煮る。さやいんげんを加え、さっと煮て火を止める。
ベーコン150g大根6cmにんじん1本ごぼう1/2本里芋6個サラダ油大さじ1だし汁1カップA: オイスターソース大さじ1 醤油、砂糖各大さじ1・1/2さやいんげん12本 伊藤ハム レシピ
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1 ごぼうとにんじんは細切りにする。ごぼうは5分ほど水にさらしてアクを抜き、水気を切る。2 フライパンにごま油と輪切り唐辛子を熱し、香りが出たらごぼうとにんじんを炒め始める。3 全体に油がまわったら酒、砂糖、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」の順に加えてその都度炒め合わせる。4 しんなりとしてきたら、火を止めていりごまを加え混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約112kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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(1)牛肉は4～5cm長さに切る。ごぼう、ねぎは斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のごぼう・ねぎを加え、沸騰したら、弱火にしてごぼうに火が通るまで煮る。(3)Bを加え、(1)の牛肉をほぐしながら加えて煮立て、アクを取り、肉に火が通るまでサッと煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)をのせ、紅しょうがを添える。
牛薄切り肉 300g長ねぎ 1本ごぼう 1/2本A水 1カップA「ほんだし」 小さじ2Bしょうゆ 大さじ4B砂糖 大さじ1Bみりん 大さじ3ご飯・丼4杯分 880g紅しょうが 少々 カロリー:約585kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ぶりはひと口大のそぎ切りにし、グリルまたはオーブントースターに並べ、両面を焼く。ブロッコリーは小房に分け、ごぼうは斜め薄切りにし、それぞれかためにゆでる。(2)ボウルにA、「こんぶだし」を入れて合わせ、みそ床を作る。(3)ラップを大きめに切り、(2)のみそ床をのばし、ガーゼかキッチンペーパーをのせて、(1)のぶり・ブロッコリー・ごぼうを半面に並べ、半分に折りたたむようにして上下からみそ床ではさみ、ひと晩おく(時間外)。(4)器に(3)のぶり・ブロッコリー・ごぼうを盛り合わせる。
カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは2mm幅の斜め薄切りにし、水に10分さらしてアクを取る。ベーコンは1枚を3等分に切る。まいたけは大きく裂く。(2)フライパンに油を中火で熱し、(1)のごぼう・ベーコンの順に入れ、フタをして時々混ぜながらごぼうがやわらかくなるまで炒め合わせる。(3)(1)のまいたけを加え強火にして炒め、まいたけに火が通ったら「やさしお」で味を調え、粗びきこしょうをふる。
カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこんは皮をむいて5mm厚さの半月切り、ごぼうは皮をこそげ落として5mm厚さの斜め切りnisi、にんじんは薄い輪切りにする。(2)たっぷりの熱湯で(1)のれんこん･ごぼう・にんじんをかためにゆで、水気をきり、Aを合わせたボウルに入れて混ぜ、冷ます。(3)(2)のれんこん・ごぼう・にんじんの汁気をきって「サラリア」であえる。
れんこん 3cmごぼう 7cmにんじん 1/5本A赤唐がらし(乾)・種を取る 1本Aすし酢 大さじ3A「ほんだし」 少々「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼうは表面をこすって洗い、一口大の乱切りにする。水でサッと洗って水けをきる。にんじんはごぼうよりも少し大きめの乱切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れる。縦半分に切り、1切れを4等分のそぎ切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、焼き色がついたら返す。肉の色が変わったら、ごぼうを加えてサッと炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは時々混ぜ、こんがりしたらペーパータオルに取り出し、塩少々をふる。3.フライパンの余分な脂を拭き、酒、酢各大さじ1を回し入れ、汁けがほぼなくなるまで約1分煮からめる。豚肉を食べやすく切って器に盛り、ごぼうを添え、フライパンに残った汁を肉にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約300g)ごぼう…1/2本(約80g)サラダ油…大さじ2酒、酢…各大さじ1粗びき黒こしょう…少々塩 カロリー:約502kcal レタスクラブ
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しばらくおいて紙タオルで水けを拭く。フライパンにサラダ油適量を熱し、ぶりを中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がついたら紙タオルを敷いたバットに上げる。ごぼうはよく洗って4cm長さに切り、薄切りにしてからマッチ棒くらいの細さの細切りにする。酢水にしばらく放し、ざるに上げて水けをきる。大根の皮は4cm長さに切り、ごぼうと同じ太さに切る。にんじんは皮をむき、ごぼうと同じ太さに切る。**1**のフライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を強火で熱する。ごぼうと大根の皮、にんじんを入れて炒める。
調理時間:約30分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしで洗い、10cm長さに切って酢水に15分間ほどつける。にんじんは柔らかく変形しやすいので、ごぼうよりやや太めの10cm長さの拍子木形に切る。鍋に【A】を合わせて火にかけ、煮立ったらごぼう、にんじんの順に入れ、落としぶたをして、歯ごたえが残る程度に煮る。火から下ろして冷まし、それぞれを縦四つの棒状に切る。牛肉を広げ、ごぼうとにんじんを2本ずつ角を合わせてまとめ、手前から巻く。
調理時間:約40分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて洗い、斜めに1cm幅に切って水にさらす。れんこんは1cm厚さの半月形に切り、ごぼうとともに水にさらす。3分間ほどおき、一緒にざるに上げて水けをきる。しいたけは石づきを除き、半分に切る。手羽先は関節の部分で2つに切る(先端もとっておく)。鍋に手羽先を並べ、先端も隙間に並べる。ごぼう、れんこん、しいたけを順に広げてのせる。
調理時間:約45分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は5cm幅に切り、キャベツはひと口大のザク切りにする。ごぼうは5mm幅の斜め切りにし、しめじ、まいたけは小房に分ける。エリンギは大きいものは長さ半分に切って、タテ6等分に切り、小さいのものはタテ4等分に切る。 ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のごぼう・しめじ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。ごぼうに火が通ったら、(1)のキャベツ・ピーマンを加えて炒め、皿にとる。
カロリー:約470kcal 味の素 レシピ大百科
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衣とごぼうがカリッとするまで7～8分間揚げる。
・ごぼう 1本・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・にんにく 少々・塩 少々・小麦粉 大さじ7・かたくり粉 大さじ3・塩 1つまみ・水 大さじ約5・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうとにんじんは5cm長さの拍子木切りにする。ごぼうは水にさらしてアク抜きをし、ザルにあけて水気をきる。砂糖と「ヤマサ減塩しょうゆ」は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、輪切りの唐辛子をさっと炒め、STEP1のごぼうを加えてしんなりするまで炒める。STEP3にSTEP1のにんじんを加え、油がなじむまで炒めたら、酒を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約143kcal 塩分:約0.7g ヤマサ Happy Recipe
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■メニューポイント・低温でじっくりと揚げることで、ごぼうの香りと甘みが引き出されます。
材料(4人分) ・ごぼう 1本(160g)・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量●衣・水 カップ3/4(150ml)・溶き卵 1個分・小麦粉 カップ1(110g) 調理時間:約20分 カロリー:約214kcal 塩分:約0.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)豚肉は4cm幅に切る。大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水につけて5分ほどおき、水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、にらは5cm幅に切る。(2)ボウルに(1)の豚肉・大根・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・にら、Aを入れてサッとあえる。(3)フライパンを熱し、(2)を入れてほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒める。
豚バラ薄切り肉 150g大根 1/8本にんじん 1/3本ごぼう 1/4本玉ねぎ 1/4個にら 3本A「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)A酒 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1 カロリー:約402kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこん、にんじん、ごぼう、玉ねぎは1cm角に切る。れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。(2)鍋に油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら(1)のれんこん・にんじん・ごぼう・玉ねぎを加えて炒める。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。
れんこん 1/3節(60g)にんじん 1/3本(50g)ごぼう 1/3本(50g)玉ねぎ 1/4個(50g)しょうがのせん切り 1かけ分A水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」 1個「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約96kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは表面をよく洗い、4cm長さのせん切りにする。にんじんは4cmの長さのせん切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒める。(3)ごぼうがやわらかくなったら、「パルスイート」、Aを加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。(4)器に盛り、ごまをふる。*「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)を「パルスイート」(液体タイプ)に代えてもお作りいただけます。
カロリー:約88kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはささがきにして水にさらす。しめじは小房に分ける。にんじんは5cm長さ、3mm幅の細切りにし、水菜は5cm長さに切る。(2)油揚げは油抜きし、タテ半分に切って5mm幅に切る。(3)鍋に水、「ほんだし」の半量を入れ、煮立ったら(1)のごぼう･しめじ･にんじん・水菜、(2)の油揚げを加えて、弱火でごぼうがやわらかくなるまで5～6分煮る。
カロリー:約87kcal 味の素 レシピ大百科
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大根、里芋、にんじん、しいたけは1cm角に切る。ごぼうは、長ねぎは1cmの小口に切る。ごぼうは水にさらす。だし汁に具を入れて里芋、にんじんが柔らかくなるまで火にかける。「ヤマサ 絹しょうゆ」で味を整える。
だし汁400ml大根2cm長さ里芋1個にんじん2cm長さごぼう5cm長さしいたけ3枚長ねぎ1/2本ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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