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「ごぼう」 の検索結果： 2532 件中 （761 - 780）
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(1)ごぼうはたわしで洗い、タテに切り込みを数本入れて斜めそぎ切りにし、水にさらす。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水気をきる。(2)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。小ねぎは3cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、(2)の豚肉を入れて炒め、肉の表面の色が変わったら(1)のごぼうを加えて炒め合わせる。(4)肉に焼き目がつき、カリっとしたら「オイスターソース」を加え炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。(2)の小ねぎ、ぎんなんを加えてサッと炒め合わせる。[br
カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取り、ピーラーで太めのささがきにして、水に約5分さらす。みつばは3cm長さに切り、卵は溶きほぐす。(2)浅めの鍋またはフライパンにAを入れて中火で熱し、沸騰したら(1)のごぼうを加えて、フタをして2～3分煮る。(3)牛肉を加えて3～4分煮、味をからめる。(1)のみつばを加え、(1)の溶き卵を回し入れ、弱火にする。フタをして2～3分おいて半熟状に火を通す。(4)器にご飯をよそい、(3)をのせ、七味唐がらしをふる。
牛ももこま切れ肉 カロリー:約462kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)手羽先は骨に沿って左右に切り込みを入れ、塩・こしょうをふる。ごぼうは7mm幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の手羽先を入れ、両面にこんがり焼き目がつくまで焼く。(3)鍋にA、(1)のごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の手羽先を加えて10分ほど煮る。アクを取って火を止め、ごま油を加える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
鶏手羽先 4本「瀬戸のほんじお」焼き塩 適量こしょう 適量ごぼう 1/3本A水 500mlA酒 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ごぼうは包丁の背で軽く皮をこそげ落とし、大きめのささがきにして水にさらします。にんじんは細切りにします。 2 牛肉は一口大に切ります。 3 鍋に油大さじ2を熱して牛肉をほぐしながら炒め、肉の色が変わったらごぼうの水気をきって加え、さらに炒めます。油がまわったらにんじんを加えて軽く炒め、酒をふります。 4 (3)にだし汁を加え、煮立ったらアクをとって砂糖としょうゆを加え、煮汁がなくなるまで中火で炒め煮にします。 5 器に盛り、好みで七味唐辛子少々をふります。
新 調理時間:約3分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 ささ身は筋を除き、薄く斜めそぎ切りにして塩をふる。ごぼうはタワシで皮をこすって洗い、斜め薄切りにする。 2 フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、(1)を炒める。ささ身に火が通ったらボウルにとり出す。 3 粗熱がとれたらマヨネーズ、ブラックオリーブを加えてあえ、器に盛る。好みで七味唐辛子をふる。
■ささ身とごぼうの黒オリーブマヨあえ鶏ささ身 3〜4本(200g) (塩小さじ 1/4)ごぼう (小)1本(100g)マヨネーズ 大さじ2ブラックオリーブ(スライス 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 牛肉は大きいものは食べやすく切る。 2 ごぼうは洗い、ピーラーで短めのささがきにし、さっと洗って水気をきる。糸三つ葉は根元を落とし、3㎝長さに切る。卵は溶きほぐす。 3 フライパンにごま油小さじ2を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら煮汁の分量の水を加えて煮立て、(2)のごぼう、残りの煮汁の材料を加える。再び煮立ったらふたをして、弱火で7〜8分煮る。 4 溶き卵をまわし入れ、ふたをして好みの固さに火を通す。 5 器にごはんを盛り、(4)をのせて糸三つ葉を添える。好み
調理時間:約3分 カロリー:約575kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛切り落とし肉は塩、粗びき黒こしょう各少々をふって、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎ、ごぼうを約2分炒める。端に寄せ、あいたところに牛肉を広げ入れ、焼きつけるようにさっと炒める。合わせ調味料を回しかけ、さっと炒める。3.水1カップを加え、弱めの中火にして約10分煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
牛切り落とし肉…200g牛乳…1/4カップ玉ねぎ…1/2個ごぼう…1 カロリー:約480kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.新ごぼうは軽く洗って2mm幅の斜め薄切りにし、さっと洗い、水けをきる。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛切り落とし肉を炒める。色が変わったら、ごぼう、玉ねぎを加えてさっと炒める。水1/2カップ、めんつゆ大さじ3を加え、約3分煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで火を通す。3.器に温かいご飯茶碗1杯分ずつを盛り、2を等分してのせる。
牛切り落とし肉…200g卵…2個新ごぼう…1/2本(約100g)玉ねぎ…1 カロリー:約717kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
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1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。2.ごぼうはよく洗い、ささがきにしてさっと水で洗い、水けをきる。3.フライパンにひき肉と合わせ調味料を入れて火にかける。菜箸で炒めながらそぼろにする。4.炊飯器に1の米、だし汁を入れ、ごぼうをのせて普通に炊く。炊き上がったら昆布を除き、3のそぼろを加えてさっくり混ぜ、茶碗に盛って万能ねぎ、温泉卵をのせ、好みで粉ざんしょうをふる。
とりひき肉 カロリー:約478kcal 塩分:約3.2g レタスクラブ
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5mm幅の斜め切りにする。直径20cmの耐熱皿に入れて下味を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。豚肉は食べやすく切る。2.フライパンを中火にかけ、豚肉を入れてさっと炒める。肉の色が変わったら、煮汁の材料、梅干し、1のごぼうを汁けをきって加える。木べらなどで梅干しをくずし、煮立ったらふたをして約3分煮る。3.ふたを取り、汁けをとばすように混ぜながら約3分煮からめる。
豚バラ薄切り肉…200gごぼう…1本(約 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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[1] 米は洗って、30分ほどざるにあげて水きりをする。 [2] ごぼうは小さめのささがきにして、水にさらし、水けをきる。牛ロース肉は、一口大に切る。油揚げは細切りにする。さやいんげんはゆでて、斜め切りにする。 [3] 鍋を熱してさっと[2]の牛ロース肉とごぼうを炒め、を加えて、煮立たせ、5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。 [4] 炊飯器に[1]と[2]の油揚げと[3]の具材を入れ、煮汁に水をあわせて水加減をして炊く。 [5] 炊き上がったご飯をお碗に盛り、[2
カロリー:約651kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は塩、こしょうして、ロースターで焼いてから一口大に切る。ごぼうは庖丁の背で皮をこそげ、4cmに切り、水に浸して水気を取る。小松菜は色よく茹で、4cmに切る。長ねぎは繊維に沿って千切りにし、流水でもみ、白髪ねぎを作る。鍋にAと①、②を入れ、ふたをしてごぼうが柔らかくなるまで中火で煮る。小松菜を入れて、さっと煮てから火を止める。器に盛り、煮汁をかけて、白髪ねぎを天盛りする。
豚肉(ステーキ用)3枚ごぼう1本小松菜1束長ねぎ1/2本塩、こしょう少々A:湯1と1/2カップ 伊藤ハム レシピ
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米を研ぎ、30分浸水させる。牛肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにしてさっと水にさらす。油揚げは熱湯をまわしかけて油ぬきをし、横2等分にしてから細切りにする。万能ねぎはななめ細切りにする。牛肉と水気をきったごぼう、油揚げをボウルに入れ、「ヤマサすき焼専科」で下味をつける。浸水した米の水気をよく切り、鍋にAを入れる。米の上に、STEP2を調味料(「ヤマサすき焼専科」)ごと加える。蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火におとして10分炊く。火をとめ、さらに10分蒸らし
調理時間:約45分 カロリー:約429kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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白菜は繊維を断つように、1cm幅のザク切りにする。ごぼうは縦に数本切り目を入れて、みじん切りにする。たまねぎもみじん切りにする。大きめのフライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉、**2**を入れ、ひき肉に焼き色がつくまで中火でしっかり炒める。トマトの水煮と【A】を加え、フツフツとしてきたらふたをして、時々混ぜながら、弱火で5分間煮る。**1**の白菜を加えてざっと混ぜ、ふたをしてしんなりするまで中火で約3分間煮る。塩、黒こしょうで味を調える。耐熱皿に**5**を移し、チーズ
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は熱湯につけて戻し、ざく切りにします。牛肉は細切りにして、塩こしょうで下味をつけます。ごぼうはささがきにして水にさらし、さっとゆで、にんじんとピーマンは千切りにします。フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(2)を加えて炒めます。(1)と(3)を加えてさらに炒め、[A]を加えて味をととのえます。どんぶりにごはんを盛り、(5)をのせて、出来あがりです。白髪ねぎを添えてお召しあがりください。
牛もも薄切り肉 140g。塩 少々(0.4g)。こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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1 牛肉は塩、こしょうをもみ込みます。 2 ごぼうは皮をタワシでこすってきれいに洗い、3～4cm長さのぶつ切りにし、太い部分は縦2つ割りにします。水にさらしてアク抜きし、水気をふきます。 3 玉ねぎは縦半分に切って横に薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。 4 フライパンに油大さじ1を熱してにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎも加えてしっかりと炒めます。これを鍋に移し、赤ワイン、トマトジュース、スープの素、ローリエ、はちみつ、水4カップを加え、中火にかけて煮立てます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約599kcal 塩分:約2.8g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎはみじん切りにして皿に広げ、ラップなしで電子レンジ強に約1分30秒かけ、冷まします。 2 ごぼうは皮をこそげて短めのささがきにし、熱湯で5分ゆで、水気をきって冷まします 3 生パン粉と牛乳を合わせてふやかしておきます。 4 ひき肉に塩、こしょう、ナツメッグ、卵、(3)を順に加えて粘りが出るまで混ぜ、(1)、(2)を加えて混ぜ、8つの円盤形にまとめます。 5 しし唐辛子はヘタをとり、縦に1本切り目を入れます。 6 フライパンに油大さじ1を熱してしし唐辛子をさっと炒め
調理時間:約3分 カロリー:約384kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切り、にんじんは2mm厚さの半月切りにする。ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、1を入れて肉の色が変わるまで約5分炒める。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3を加え、約3分煮る。カレー粉小さじ2を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に温かいご飯を盛り、カレーをかける。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/2 カロリー:約705kcal 塩分:約3.2g レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしでよくこすり、皮むき器で薄く削る。れんこんは薄い輪切りにする。別々のボウルに入れて水に約5分さらし、水けをきる。2.ベーコンは2cm幅に切る。フライパンに入れ、中火で約1分炒める。1を加えて強めの中火にし、1〜2分炒める。甘辛しょうゆだれの材料を混ぜて加え、汁けがほとんどなくなるまで1〜2分炒める。火から下ろし、粗熱をとる。3.オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。しそを並べ、2を山高にのせてマヨネーズ
カロリー:約296kcal 塩分:約2.0g レタスクラブ
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1.(b)の材料を全てボウルに入れておく。ごぼうはささがきにし、酢水に浸けた後、水気をしっかりとふきとって片栗粉を全体にまぶし、ボウルに入れる。しっかりと練り混ぜ、2等分に分けて丸めておく。2.煮込み用の鍋を中火で熱し、オリーブオイル、バターを入れたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらしめじ、えのき茸を入れて炒め合わせる。(a)を加えて煮立ったら弱火で煮る。3.フライパンにオリーブオイルをよく熱し、[1]を並べ入れ、両面強めの中火でしっかりと焼き色がつくまで焼いたら取り出す
調理時間:約25分 カロリー:約818kcal 塩分:約5.2g マルコメ レシピ
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