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「ごぼう」 の検索結果： 2532 件中 （801 - 820）
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(1)ごぼうはささがきにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。(2)ボウルにひき肉、(1)のごぼう・玉ねぎ、Aを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。4等分にし、楕円状に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。(4)混ぜ合わせた「パルスイート」、Bを回し入れ、汁気がなくなるまで、フライパンを揺すりながらからませ、照りをつける。(5)器に盛りつけ、(1)のブロッコリー
カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は炊く1時間前(時間外)に洗い、ザルに上げておく。 (2)牛肉は1cm幅ほどに切る。ごぼうは皮を軽くこそげて、小さめのささがきにし、酢水(分量外)に放す。ねぎはせん切りにして水にさらす。白ごまは煎っておく。 (3)フライパンに油を中火で熱し、(2)の牛肉を炒めて肉の色が変わったら、水気をよくきった(2)のごぼうを炒め合わせる。(4)(1)の米を加え、全体が重たくなるぐらいまで2～3分炒め合わせる。(5)炊飯器に(4)を入れ、「丸鶏がらスープ」、Aを加え、普通に炊く
カロリー:約434kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは、皮をむいてひと口大に切り、水に放し水気をきる。絹さやはスジを取る。にんじんは5～6mm幅の輪切りにする。(2)豚肉はひと口大に切り、ごぼうはたわしで洗い、皮をむかずに4～5cm長さ、5～6mm幅の斜め切りにして水にさらす。(3)鍋に油を熱し、(2)の豚肉・ごぼう、(1)の新じゃがいも・にんじんをサッと炒める。Aを加えてフタをして強火で煮る。煮立ったら中火にして、じゃがいもがやわらかくなるまで12～13分ほど煮る。(4)鍋の具を脇に寄せ、(1)の絹さや
カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ごぼうはタワシでこすって洗い、すりこ木などで叩いて割れ目を入れ、4～5cm長さに切る。水に5分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。 2 里芋は皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。 3 牛肉は大きいものは一口大に切る。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、ごぼうを入れてふたをし、ときどき混ぜながら弱めの中火で5分ほど炒め蒸しにする。 5 (4)に牛肉を加えて中火で色が変わるまで炒め、里芋を加えて炒め合わせ、全体に油がまわったら水1カップを加える。煮立ったらアクをすくいとり
調理時間:約3分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は一口大に切り、こしょうをふり、酒、片栗粉をもみ込む。 2 ごぼうはタワシでこすって洗い、めん棒でたたいて軽く割り、細長い乱切りにする。水に5分さらし、水気をきる。エリンギは縦半分に切り、斜め1㎝幅に切る。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンにごま油小さじ1を熱して(2)のごぼうを炒め、油がまわったら水1/4カップを加え、ふたをして弱火で6～7分蒸し炒めにする。 5 ペーパータオルで水気をふきとり、油大さじ1+1/2を足し、エリンギを加え
調理時間:約3分 カロリー:約373kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 にんじんは4～5㎝長さのせん切りにする。ごぼうは斜め2㎜幅に切って4～5㎝長さのせん切りにし、さっと水にさらして水気をふく。新しょうがは皮の汚れた部分をこそげとってせん切りにし、すべてをボウルに入れる。 2 衣の材料を合わせ、少し粉っぽさが残る程度に手早く混ぜる。 3 (1)に小麦粉をまぶし、(2)の衣を加えてからめる。 4 2回に分けて揚げる。フライパンに油を2㎝深さに入れて170℃に熱し、(3)を1/3～1/2量ずつすくって入れる。返しながらカリッとなるまで4～5分
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ごぼうはタワシで洗い、5cm長さに切り、太い部分は6つ割、細い部分は2～4つ割りにする。切ったものから水に入れて5分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。 2 ピーマンは縦半分に切って種を除き、縦に1cm幅に切る。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。 3 牛肉は1cm幅の細切りにする。 4 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 5 フライパンにごま油大さじ1と赤唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらごぼうを加え、弱めの中火でしんなりするまで4～5分炒める。 6 火を強めて牛肉
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 米ともち米を合わせて洗い、ザルに上げて水気をきる。ボウルに入れて分量の水を加え、30分～1時間浸水させる(夏季は短め、冬季は長め)。 2 鶏肉は余分な皮や脂を除き、1～1.5cm大に切り、塩、酒をまぶして10分ほどおく。 3 舞茸は小房に分ける。ごぼうは短めのささがきにし、さっと洗って水気をきる。 4 土鍋に(1)の米を水ごと移し、しょうゆ、みりんを加えてざっと混ぜ、上に(2)の鶏肉を広げてのせ、次にごぼう、舞茸の順にのせる。 5 ふたをして強めの中火にかけ、充分に蒸気
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏胸肉は一口大に切り、マヨネーズ、酒、しょうが汁、塩をもみ込み、冷蔵庫に2時間以上(一晩でもよい)おく。 2 ごぼうは15cm長さに切り、熱湯で10分ほどゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたらめん棒などで叩いてひびを入れ、手で粗くほぐしてしょうゆをからめる。 3 大根はすりおろし、軽く水気をきる。鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、大根おろしを入れ、火にかけて煮立て、だし汁で溶いた片栗粉でとろみをつける。 4 揚げ油を175℃に熱し、ごぼうに片栗粉を薄くまぶして入れ、3～4分かけ
調理時間:約3分 カロリー:約345kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 土を洗い流したごぼうは小さめのささがきにし、水に10分ほどさらして水気を切る。 2 ボウルに「めんつゆ」、【A】を混ぜ合わせる。 3 ②とは別のボウルに牛ひき肉、ごぼう、【B】を入れ、しっかりこねたら空気を適度に抜きながら俵型に成形する。 4 フライパンにごま油をひき、③を入れ、中火前後で両面焼き色がつくまで焼く。余分な油を一度キッチンペーパーで軽くふき取る。酒を入れ、フタをし、弱火で6〜8分蒸し焼きにする。 5 ②を入れ、中火前後のふつふつした状態でとろみがつくまで1
調理時間:約25分 カロリー:約574kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)米は洗ってザルに上げ、水気をきる。牛肉は1cm幅に切る。ごぼうは皮を軽くにんじんは細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、粗熱を取り、ザルに上げて具と汁に分ける。(3)炊飯器に米、(2)の汁を入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の具をのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったらよく混ぜ、器に盛り、好みで小ねぎをのせる。
米 2合牛切り落とし肉 100gごぼう 1/4本(50g)にんじん 3cm(30g)「ほん カロリー:約436kcal 味の素 レシピ大百科
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1 ごぼうは斜め1㎝幅に切り、水にさっとさらし、ザルに上げて水気をふき、片栗粉を薄くまぶす。 2 鶏肉は3㎝角に切り、塩をふってなじませ、片栗粉を薄くまぶす。 3 フライパンに油を1～2㎝深さに入れて170℃に熱し、(1)、(2)を入れ、ときどき返しながら5分ほど揚げて火を通し、とり出す。 4 フライパンの油をあけてペーパータオルでふき、たれの材料を入れて火にかけ、煮立ったら(3)を戻し入れ、たれがなじむまで煮からめる。
新ごぼう 3本(240g) (片栗粉適量)鶏胸 調理時間:約3分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 米は洗ってザルに上げ、水気をきって炊飯器に入れ、分量の水、汚れをふいた昆布、塩、酒を加え、30分ほどおきます。 2 鶏肉は1cm角大に切り、塩をふります。 3 ごぼうは皮をタワシでこすって洗い、細くささがきにし、水にさらしたのち水気をよくきり、みりんとしょうゆをまぶします。 4 (1)に(2)、(3)を混ぜ、普通に炊きます。 5 炊き上がったらさっくりと混ぜ、炒りごまをふります。
米 3カップ 水 3カップ だし昆布 10cm 塩 小さじ2/3 酒 大さじ2鶏胸 調理時間:約3分 カロリー:約552kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1.ごぼうはたわしで表面をよく洗い、鍋に入る長さに切る。水から約10分下ゆでし、竹串がスッと通ったらざるに上げる。すりこ木でたたき割り、3cm長さに切る。2.ぶりは水けを拭いて小麦粉適量をまぶす。3.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、2を焼く。焼き色がついたら上下を返し、もう片面も同様に焼く。4.フライパンの余分な脂を拭き取って、たれの材料と1を加える。ぶりに時々たれをかけながらからめる。5.たれがとろりとしてぶりにしっかりからまったら、粉ざんしょうを加える。6.器に盛り
カロリー:約352kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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[1] ごぼうは小さめのささがきにし、水にさらしてアクを抜いた後、ざるにあげて水けをきる。[2] 牛肉は一口大に切り、油揚げは小口に切る。しょうがはせん切りにする。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]、[2]をサッと炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加えて5分ほど煮て、煮汁と具材に分ける。[4] 洗った米に[3]の煮汁を入れ、水を加えて通常の水加減にし、[3]の具材をのせて炊き上げる。[5] 炊き上がったご飯の上に、ゆでて斜め切りにしたさやいんげんを散らす。
米 3 カロリー:約558kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにしてから細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむき、細切りにする。豚肉はひと口大に切ってボウルに入れ、ドレッシング大さじ1を加えてもみこむ。2フライパンに①の豚肉を入れて中火で炒め、色が半分ほど変わったらごぼうとにんじんを加えて炒め合わせる。豚肉の色が変わったら中華麺と水50ml(分量外)を加えてほぐしながら炒め、ドレッシング大さじ3を加えて混ぜる。3器に②を盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
エネルギー 596 調理時間:約20分 カロリー:約596kcal 塩分:約1.9g キューピー とっておきレシピ
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ごぼうは皮をむいて細かく切り、ボウルにAを全て入れて豆腐をつぶしながらよく混ぜて4等分にして成形する。サラダ油を中火で熱したフライパンにSTEP1を並べて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。豆腐は水切り不要です。フライパンに並べたらしばらく触らず、しっかり焼き色をつけると崩れにくく、水分や肉汁を閉じ込めてやわらかくなります。STEP2を器に移して「ヤマサ まる生ぽん酢」をたっぷりかけたら青じそをのせる。
ヤマサ まる生ぽん酢たっぷり青じそ 調理時間:約10分 カロリー:約234kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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1ほうれん草は熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって食べやすい長さに切り、しょうゆをまぶす。2ごぼうは皮をこそげ取り、縦4等分に切ってから厚さ5mmのいちょう切りにする。にんじんは皮をむき、みじん切りにする。合わせて耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。3②に鶏ひき肉、合わせみそ、マヨネーズ大さじ1を入れてよく混ぜ、再びふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、いったん取り出してよく混ぜ合わせる。もう一度ラップ
調理時間:約15分 カロリー:約563kcal 塩分:約2.3g キューピー とっておきレシピ
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高さまで(約1/2カップ)入れ、底を氷水に当てて冷やし固める。魚は骨を除いて粗くほぐし、温かいうちに残りの温かい煮汁につけ
■煮こごり(15cm角流し缶1台分)白身魚(かれい、ひらめなど) 2切れ(300g)板ゼラチン 6枚(18g)しょうが 2かけ(20g) 酒 1/2カップ みりん 大さじ3 水 2カップ 砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ4■ゆり根の梅酢あえゆり根 1個 梅酢 大さじ2 水 大さじ2■たたきごぼうごぼう 1本(200g) 炒り白ごま 大さじ1 練り 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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/2、にんにく、アンチョビーを入れて中火にかけ、香りが立ったら白ワインと(3)のゆで汁1/4カップを加え、味をみて足りなけれ
■グリル野菜のパスタスパゲティ 100gエリンギ 1本れんこん 50gズッキーニ 1/3本ジャンボピーマン 1/2個小玉ねぎ 2個かぼちゃ (5mm厚さ)4枚(80g) にんにくのみじん切り 大さじ1 アンチョビーフィレー(みじん切り) 大さじ1 白ワイン 大さじ3 塩、こしょう 各少々● オリーブ油、塩、こしょう■ごぼうとクレソンのパスタ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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