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器に盛り、さやいんげんをちらす。ワンポイントアドバイス*お好みで赤とうがらし1/2~1本を加えても結構です。*子供の苦手な根菜類もトマト味でおいしくいただけます。*根菜にはダイエ
材料(4人分)鶏もも肉1枚里芋200gれんこん100gにんじん1/2本ごぼう1/2本さやいんげん8本にんにく1片サラダ油大さじ3カゴメトマトピューレー(200g)1本コンソメスープの素(固形)1個しょうゆ小さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約287kcal　塩分:約0.9g

54に鶏もも肉を加え、さらにはんぺんふわふわ団子のタネをスプーン2本を使って丸め
材料(3～4人分)はんぺん (大判) 1枚鶏ひき肉(もも)120g小ねぎ(小口切り)2本しょうが汁小さじ1鍋だね　いわし1パック魚河岸あげ®1パック鶏もも肉300g油揚げ1枚ごぼう1/2本にんじん中1/2本大根200gキャベツ大4枚しいたけ3個しめじ1/2パック玉ねぎ1/2個にんにく1片A 水1000mlA めんつゆ(2倍濃縮)80mlA 鶏がらスープの素大さじ1A みりん大さじ2A 酒大さじ3A 砂糖大さじ1A 塩小さじ1/2A ゆずこしょう小さじ1白すりごま適量小ねぎ適量
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.1g

とりもも肉…1枚(約200g)温泉卵…2個焼き豆腐…1丁ごぼう…1/2本(約100g)長ねぎ…1本さやいんげん…8本煮汁　・酒…1/2カップ　・しょうゆ…大さじ4　・砂糖…大さじ3　・水…1 1/2カップ
カロリー:約344kcal　

鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立つ直前にみそ大さじ2+1/2を溶き入れる。椀(わん)に**5**を注ぎ、**4**を入れ、みつばを散らす。
・新たまねぎ 1/2コ・新ごぼう 40g・桜えび 大さじ3・溶き卵 1/2コ分・水 大さじ3・小麦粉 大さじ4・かたくり粉 大さじ1+1/2・重曹 小さじ1/4・だし カップ2・みつば 適量・酢 ・かたくり粉 小さじ2・揚げ油 ・みそ 大さじ2+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　

水菜は5～6cm長さ、ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、1cm幅に切る。しめじは石づきを取って、小房に分ける。えのきだけは根元を切り落として、ほぐす。ごぼうはささがきにし、酢少々を入れた水に5分間ほどさらしてざるに上げる。土鍋に【A】を入れて卓上で煮立て、具材を入れて煮る。汁ごと取り分けて、好みでゆずの皮を散らし、七味とうがらしをふって食べる。
・ぶり 2切れ・水菜 50g・ねぎ 1/2本・油揚げ 1枚・しめじ 1/2パック・えのきだけ 1/2袋・ごぼう 1/2本・だし カップ3・酒 カップ1/4・みりん 大さじ1・みそ 50g・柚子(ゆず)の皮 適宜・七味とうがらし 適宜・塩 小さじ1・酒 大さじ1・酢 少々
調理時間:約10分　カロリー:約390kcal　

具材すべてに火がとおったら器に盛り、お好みでからしをつけていただく。
たこ100g大根400g(2/5本)玉ねぎ200g(中1個)ゆで卵2個ちくわ1本ごぼう巻2本がんもどき4個こんにゃく1/2枚(150g)厚揚げ1枚からし適宜水900ml(4.5カップ)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml(1/2カップ)
調理時間:約45分　カロリー:約429kcal　塩分:約4.4g

鶏骨付きぶつ切り肉　600g。さつまいも　小1/2本(約100g)。ごぼう　小1本(約100g)。にんじん　1/2本(約100g)。大根　3cm分(約100g)。しめじ　1パック(約100g)。まいたけ　1パック(約100g)。生しいたけ　8個。長ねぎ　1本。ニラ　1束。エバラキムチ鍋の素　200ml。水　600ml。白みそ　大さじ2。ピザ用チーズ　200g
調理時間:約30分　カロリー:約493kcal　

材料(3～4人分)スープ餃子1パックA 添付のスープ2袋A 水650mlA おろししょうが40gA 白ねりごま大さじ4合いびき肉200gにんにく1片ごま油大さじ1B 豆板醤小さじ2B 塩少々B こしょう少々ごぼう1本チンゲン菜2株エリンギ1パックもやし125gすりごま大さじ5
調理時間:約20分　カロリー:約460kcal　塩分:約7.4g

[4]　に[3]を加えて、5分煮る。器に盛り、小口切りにした青ねぎ、お好みで七味とうがらしを添える。
牛肉　カレー・シチュー用 150g、にんじん 1/6本、ごぼう 小1/6本、れんこん 1/4節、板こんにゃく 1/4枚、しょうが 1片、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 小さじ5、水 1/2カップ、、みそ 大さじ1と1/2、青ねぎ 1/2本、七味とうがらし 適宜
カロリー:約263kcal　塩分:約4.9g

豚ミンチにAを混ぜ合わせ、水餃子の皮で包む。大根、にんじん、里芋は1cm角に切る。ごぼう、ベーコンは1cmに切る。鍋にBと②を入れ、にんじんが柔らかくなるまで約8分煮る。①を入れ、さらに5～6分煮る。水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ、白髪ねぎをのせる。
豚ミンチ200gA:　白菜(ゆでてみじん切り)250gねぎみじん切り大さじ3おろししょうが1/2片分塩小さじ1/3こしょう、砂糖各少々酒、醤油、片栗粉各大さじ1水餃子の皮1パック(20枚)朝のフレッシュハーフベーコン2パック大根4cmにんじん1/2本里芋大2個ごぼう1本B:　だし汁6カップ薄口醤油、みりん各大さじ2塩少々水溶き片栗粉大さじ1白髪ねぎ白ねぎ1/2本分

特撰あらびきグルメポークウインナー12本大根4cmにんじん1本ごぼう1/2本里芋(小)8個えのき1パックきくらげ3枚青ねぎ2本七味唐辛子適量A:だし汁6カップA:醤油大さじ3A:みりん大さじ2A:塩小さじ1/2B:小麦粉120gB:片栗粉50gB:水150cc

1. 鍋に熱湯(材料外)を沸かし、牛肉を入れて色が変わるまで茹で、取り出して水気を切る。 2. ボウルに冷ました【1】・《a》を入れ、混ぜ合わせる。 3. 戻した生春巻きの皮(戻し方はパッケージの表示を参照)に【2】をのせ、手前から両端を折りたたみながらきつめに巻く。 4. 4等分に切って器にツリー型に盛り付け、プチトマト・黄プチトマト・加熱したごぼうを飾り、混ぜ合わせた《b》をかける。
牛肩ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 160g生春巻きの皮 4枚[a] グリーンリーフ(ひと口大) 40g[a] 紫玉ねぎ(薄切り) 60g[a] 赤パプリカ(薄切り) 60g[a] パクチー(幅4㎝ザク切り) 20gプチトマト(横半分) 適量黄プチトマト(横半分) 適量ごぼう(長さ4㎝縦半分) 適量[b] ナンプラー 大さじ2[b] ライムのしぼり汁 大さじ2[b] 砂糖 小さじ4
調理時間:約40分　カロリー:約165kcal　

さらに(2)を加え、20分以上煮込んでできあがり。お好みで、ねりからしを添えます。
材料 [ 4人分 ]「活 焼ちくわ」2本だいこん1/2本こんにゃく1枚卵4個さつま揚げ4枚ごぼう巻き4本がんもどき4個結び昆布4個米のとぎ汁適宜ねりからし適宜煮汁だし汁(かつお節・昆布)6カップ薄口しょうゆ1/2カップみりん1/3カップ酒1/2カップ塩適宜
調理時間:約30分　カロリー:約643kcal　塩分:約9.8g

材料(4人分) ・米 カップ2・豆腐 1/2丁(約150g)・ごぼう 1/4本(約50g)・にんじん 1/5本(約40g)・油揚げ 1枚(20g)・薄口しょうゆ 大さじ1/2・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・青ねぎ(小口切り) 1本(約40g)●A・水 360ml・「ほんだし」 小さじ1・薄口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.4g

こんにゃくは三角に切って小さじ1の塩(分量外)をまぶして5分おき、さっと下ゆでしてから水気を切る。厚揚げは三角に切り、ちくわ、さつま揚げ、ごぼう天は2～3等分の食べやすい大きさに切る。鍋にAを合わせて沸かし、STEP1～3の具材を入れる。沸いた
里芋300g(4～5個)大根1/3本(300g)こんにゃく1枚厚揚げ1枚ちくわ1本さつま揚げ2枚ごぼう天2本Aヤマサ昆布つゆ白だし100ml水900ml揚げ油適量
調理時間:約60分　カロリー:約590kcal　塩分:約9.5g

油がなじんだら煮汁の材料を加え、アルミホイルで落としぶたをし、約10分煮る。6.落としぶたをはずして強火にし、グツグツと煮汁
とりもも肉…1枚(約200g)れんこん…3～4cm(約100g)にんじん…1/2本里いも…2個ごぼう…1/2本しいたけ…4枚煮汁　・だし汁…2カップ　・しょうゆ、みりん…各40ml　・砂糖…大さじ1ごま油
カロリー:約286kcal　

ボウルに【生地】の小麦粉から塩までを合わせて牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。新ごぼうは皮をこそげ取って洗い、斜め薄切りにしてからせん切りにし、しょうゆをからめる。たまねぎは縦に薄切りにする。青じそは縦半分に切り、重ねて細かくちぎる。**1**の【生地】の半量を別のボウルに移し、**2**を加えて大きく混ぜる。フライパン(直径26cmが最適)にごま油小さじ2を熱して**3**を流し入れ、スプーンの背で平らに広げて色よく焼く。
調理時間:約40分　カロリー:約230kcal　

好みで黒こしょうをふってもよい。
・白菜 1/8コ・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 2本・ごぼう 2/3本・厚揚げ 2枚・エリンギ 2パック・もやし 1袋・干ししいたけ 4枚・牛ひき肉 300g・たまねぎ 150g・酒 カップ1+1/4・みそ 150g・だし 1リットル・一味とうがらし 小さじ1/2～1・黒こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　塩分:約3.8g

煮立ったら弱めの中火で約10分間ゆで、水にとって殻をむく。こんにゃくは長さを半分に切り、斜め半分に切って三角形にする。小さめの鍋に湯を沸かしてこんにゃくを入れ、中火で1～2分間ゆでてざるに上げる。再び小さめの鍋に湯を沸かし、さつま揚げ、ごぼう巻きを入れて約30
・大根 8cm・卵 2コ・こんにゃく 1/2枚・さつま揚げ・ごぼう巻き・つみれ 各2コ・米 大さじ1・だし カップ4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2～3/4・練りがらし 適宜
調理時間:約40分　カロリー:約290kcal　

鶏ひき肉250g大根250g(1/4本)ごぼう100g(1/2本)しめじ50g(1/2パック)水菜150g(1把)長ねぎ50g(1/2本)豆腐100g(1/3丁)ゆでうどん250g(1玉)小(万能)ねぎ5g(1本)おろししょうが5g水900ml(4.5カップ)ヤマサ昆布つゆ100ml(1/2カップ)
調理時間:約30分　カロリー:約507kcal　塩分:約3.1g