メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ごぼう」 の検索結果: 2252 件中 (701 - 720)
豚肉は塩、こしょうして、ロースターで焼いてから一口大に切る。ごぼうは庖丁の背で皮をこそげ、4cmに切り、水に浸して水気を取る。小松菜は色よく茹で、4cmに切る。長ねぎは繊維に沿って千切りにし、流水でもみ、白髪ねぎを作る。鍋にAと①、②を入れ、ふたをしてごぼうが柔らかくなるまで中火で煮る。小松菜を入れて、さっと煮てから火を止める。器に盛り、煮汁をかけて、白髪ねぎを天盛りする。
豚肉(ステーキ用)3枚ごぼう1本小松菜1束長ねぎ1/2本塩、こしょう少々A:湯1と1/2カップ
伊藤ハム レシピ
1.(b)の材料を全てボウルに入れておく。ごぼうはささがきにし、酢水に浸けた後、水気をしっかりとふきとって片栗粉を全体にまぶし、ボウルに入れる。しっかりと練り混ぜ、2等分に分けて丸めておく。2.煮込み用の鍋を中火で熱し、オリーブオイル、バターを入れたら玉ねぎを炒め、透き通ってきたらしめじ、えのき茸を入れて炒め合わせる。(a)を加えて煮立ったら弱火で煮る。3.フライパンにオリーブオイルをよく熱し、[1]を並べ入れ、両面強めの中火でしっかりと焼き色がつくまで焼いたら取り出す
調理時間:約25分 カロリー:約818kcal 塩分:約5.2g
マルコメ レシピ
手羽元は骨にそって切り込みを入れておきます。干ししいたけはたっぷりの水につけて戻し、薄切りにします。赤唐辛子は種を除き、5分ほど水につけてからハサミで小口切りにします。ごぼうは皮を包丁の背でこそげとり、6センチ長さに切り、縦半分に長さに切って(太ければ4つ割に)、熱湯で2分ゆでます。フライパンにごま油をひいて中火で熱し、STEP1の手羽元を3~4分転がしながら焼きつけます。ひたひたまで水(分量外)を注ぎ、煮立ったら2分ゆでて湯は捨てます。STEP3に、STEP1の干し
調理時間:約40分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
春雨は熱湯につけて戻し、ざく切りにします。牛肉は細切りにして、塩こしょうで下味をつけます。ごぼうはささがきにして水にさらし、さっとゆで、にんじんとピーマンは千切りにします。フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(2)を加えて炒めます。(1)と(3)を加えてさらに炒め、[A]を加えて味をととのえます。どんぶりにごはんを盛り、(5)をのせて、出来あがりです。白髪ねぎを添えてお召しあがりください。
牛もも薄切り肉 140g。塩 少々(0.4g)。こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1.ごぼうはたわしでよくこすり、皮むき器で薄く削る。れんこんは薄い輪切りにする。別々のボウルに入れて水に約5分さらし、水けをきる。2.ベーコンは2cm幅に切る。フライパンに入れ、中火で約1分炒める。1を加えて強めの中火にし、1〜2分炒める。甘辛しょうゆだれの材料を混ぜて加え、汁けがほとんどなくなるまで1〜2分炒める。火から下ろし、粗熱をとる。3.オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。しそを並べ、2を山高にのせてマヨネーズ
カロリー:約296kcal 
レタスクラブ
1.玉ねぎは縦1cm幅に切り、にんじんは2mm厚さの半月切りにする。ごぼうはたわしで洗って皮をこそげ、斜め薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、1を入れて肉の色が変わるまで約5分炒める。3.水3/4カップ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3を加え、約3分煮る。カレー粉小さじ2を加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に温かいご飯を盛り、カレーをかける。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/2
カロリー:約705kcal 
レタスクラブ
1.フライパンにごぼうと蕪るくらいの水、酢(分量外少々)を入れて煮立たせ、ごぼうに火が通るまで10〜12分煮る。竹串を刺してすっと通るまで柔らかくなったらまな板に取り出し、厚いうちにめん棒で軽く叩き、4cm長さに切ってから4等分に手で裂き、ボウルに入れて酢を加えてよく和えておく。2.別鍋に湯を沸かして(b)を加え、牛もも薄切り肉をさっと色が変わる程度にゆで、粗熱がとれたら食べやすい大きさにに切る。3.[1]のボウルに[2]、せりを加え、ごま油で和える。さらに(a)を加え
調理時間:約25分 カロリー:約256kcal 塩分:約3.2g
マルコメ レシピ
1新ごぼうはたわしできれいに洗い、縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらす。2フライパンに油を熱し、水気をきった(1)を炒める。全体にしんなりしたらひき肉を 加え、肉の色が変わるまで炒めたら、塩・こしょうし、トマトソースを加えて煮る。3ごぼうが柔らかくなったら、塩・こしょうで味をととのえる。4塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で、(2)を和える。 お好みで粉チーズをふる。ワンポイントアドバイス*やわらかく香りのよい新ごぼうは、水にさらしすぎないのが美味しさのポイント
調理時間:約20分 カロリー:約533kcal 塩分:約2.1g
カゴメのレシピ
1. 鶏もも肉は一口大に切る。ビニール袋に入れて塩こしょうをもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。 2. ごぼうは水で洗い、包丁の背で軽く皮をこそげて、厚さ3mmぐらいの斜め薄切りにする。5~10分ほど水にさらしてザルに上げ、キッチンペーパーで水気を取って片栗粉をまぶす。 3. フライパンに1~2cmほど油を入れて180℃の温度(菜箸を入れた時に箸全体から細かい泡が出るくらい)に熱し、2のごぼうを入れて3分ほど揚げる。表面が少し色づき、カリッと揚がったら取り出す。 4
調理時間:約25分 カロリー:約516kcal 塩分:約1.9g
日本ハム レシピ
ごぼう (ささがき) 30g玉ねぎ (みじん切り) 60g鶏卵 60gパン粉 4g塩・こしょう 少々(b) 田楽みそ 大さじ2.5オイスターソース 小さじ2豆板醤 小さじ1/2水 100cc黒こしょう 適宜サラダ油 適宜
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 塩分:約2.1g
マルコメ レシピ
1ごぼうはよく洗って、斜め薄切りにしてから細切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは皮をむき、細切りにする。豚肉はひと口大に切ってボウルに入れ、ドレッシング大さじ1を加えてもみこむ。2フライパンに①の豚肉を入れて中火で炒め、色が半分ほど変わったらごぼうとにんじんを加えて炒め合わせる。豚肉の色が変わったら中華麺と水50ml(分量外)を加えてほぐしながら炒め、ドレッシング大さじ3を加えて混ぜる。3器に②を盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約20分 カロリー:約596kcal 塩分:約1.9g
キューピー とっておきレシピ
豚ばら肉を広げ、端にたたきごぼうを置き、くるくると巻く。STEP1の肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ中火で焼く。時々転がし全体に色が変わったら、白ワインを振り入れフライパンを揺すりながらさっと焼く。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とバルサミコ酢を混ぜ合わせ、STEP2に回し入れとろりと絡ませ器に盛る。お好みでパセリを刻み、ぱらりとかける。
たたきごぼう(おせち用に味が付いて完成しているもの)8本(90g)豚ばら肉(薄切り)8枚ヤマサ 絹しょうゆ減塩10mlバルサミコ
調理時間:約15分 カロリー:約399kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
1.鍋に「和風Wごぼうカレー」のカレー、だし汁3カップを入れ、中火にかける。煮立ったらみりん、しょうゆ各大さじ2を加えて軽く煮る。2.別の鍋で中華生麺2玉を袋の表示どおりにゆで、ざるに上げてゆで汁をきる。3.どんぶりに入れ、1をかける。万能ねぎの小口切り適量を散らす。
「和風Wごぼうカレー」のカレー…半量だし汁…3カップみりん、しょうゆ…各大さじ2中華生麺…2玉万能ねぎの小口切り…適量
カロリー:約598kcal 
レタスクラブ
1.ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りに、にんじんは薄切りに、キャベツは一口大に切る。2.鍋に湯350ccと顆粒スープの素、1を入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて5分煮る。3.しょうゆ大さじ1、こしょう少々を加え、火を止めて酢大さじ1、ラー油を加えて器に盛る。
ごぼう…1/3本にんじん…1/4本キャベツ…1枚顆粒中華スープの素…小さじ1/2ラー油…小さじ1/4・しょうゆ、こしょう、酢
調理時間:約12分 カロリー:約69kcal 
レタスクラブ
ごぼうは皮をこそげて6cm幅に切り、細切りにして酢水につけてアク抜きする。 朝のフレッシュハーフベーコンは1.5cm幅に切る。 にんにくはつぶし、たかの爪は種を取り除いて半分に切る。 フライパンに③とオリーブ油とを入れて火にかけ、香りが立てば②を加えて軽く炒める。 ④に水気を切った①を加えて炒め、塩で調味する。
ごぼう大1/2本(130g)朝のフレッシュハーフベーコン2パックにんにく1片たかの爪1本塩適量こしょう適量オリーブ油大さじ2
伊藤ハム レシピ
ベーコンは縦長になるよう半分に切り、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に間隔をあけて並べ、電子レンジ(500W)で約3分、様子をみながら加熱する。(時々、ベーコンの脂をふき取りながら加熱すると、うまく出来ます) ごぼうは皮をこそげ、ピーラーで長めにスライスして酢水につける。 水気をきった②を170度の油で揚げる。(少量の油で炒め揚げしてもよい。) ①と③を器に盛り合わせる。お好みで塩をふる。
食卓だよりスライスベーコン3枚ごぼう1/2本(80g)揚げ油適量塩少々酢少々
伊藤ハム レシピ
1ごぼうはよく洗って長さ3cmの乱切りにし、水にさらして水気をきる。2菜の花は根元を切り落とし、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって長さ3cmに切る。3フライパンに油をひいて熱し、鮭の皮目を下にして並べ、①を加える。鮭の皮に焼き目がついたら裏返し、両面を焼く。4③にソースと水を加え、ふたをして約7分蒸し焼きにする。ふたを取り、②を加え、水分を飛ばしながら混ぜ合わせ、ソースとからめる。

調理時間:約15分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.4g
キューピー とっておきレシピ
米は研いで30分ほど浸水させ、ざるにあげる。牛肉は水気があればペーパーでふき取り、1~2cm幅に切る。ごぼうは皮付きのままささがきにし、さっと水にさらし、ざるにあげる。きのこは石突きなどがあれば除き、食べやすい大きさに切り分けボウルに入れ、「ヤマサ 絹しょうゆ」をまわしかけて混ぜておく。しょうがはみじん切りにする。きのこは、味がぼやけないよう「ヤマサ 絹しょうゆ」をからめておきます。フライパンに米油(分量外)としょうがを入れてあたため、しょうがの香りがしてきたら ごぼう
調理時間:約20分 カロリー:約548kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
米は洗い、ざるに上げて20~30分間おいて水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水を注ぎ、そのまま約20分間浸しておく。ごぼうは皮を包丁の背でこすり取って洗い、縦4〜6 等分に切って端から1cm幅に切る。水でサッと洗い、水けをきる。にんじんは1cm角に切る。鶏肉は1~1.5cm角に切る。ボウルに鶏肉を入れ、【下味】の材料を加えて混ぜる。**1**に【A】を入れ、混ぜて調味料を全体に行き渡らせる。こうすると味がムラになりにくい。**3**を【調味料】ごと入れ、ごぼう
調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ごぼうはささがきにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでる。(2)ボウルにひき肉、(1)のごぼう・玉ねぎ、Aを加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。4等分にし、楕円状に形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。(4)混ぜ合わせた「パルスイート」、Bを回し入れ、汁気がなくなるまで、フライパンを揺すりながらからませ、照りをつける。(5)器に盛りつけ、(1)のブロッコリー
カロリー:約187kcal 
味の素 レシピ大百科
  • このエントリーをはてなブックマークに追加