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「さといも」 の検索結果： 614 件中 （341 - 360）
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里芋は皮をむいて1cm厚さのいちょう形に切る。にんじんも同様に1cm厚さのいちょう形に切る。しいたけは石づきを除き、4等分にする。しらたきはサッと湯通しをし、食べやすく丸める。鍋に**1**、うずらの卵、帆立て貝柱、缶汁、水カップ3を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら20分間以上、里芋が柔らかくなるまで煮る。麸を入れ、汁を吸って柔らかくなったらみそを溶き入れる。仕上げに生クリームを加えて混ぜ合わせ、火を止め、器に盛る。好みで白こしょうや一味とうがらし
調理時間:約40分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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干し貝柱、干ししいたけ、きくらげはそれぞれかぶるくらいの水に一晩つけて戻す。干し貝柱と干ししいたけの戻し汁はとっておく。貝柱は粗くほぐし、しいたけは軸を除いて薄切りに、きくらげは石づきを除いて小さめにちぎる。しらたきは3cm長さに切り、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。にんじんと里芋は皮をむき、1cm厚さのいちょう形に切り、熱湯で10分間ゆでる。白玉麩は水につけて戻し、水けを絞る。干ししいたけと干し貝柱の戻し汁に水を加えて1リットルにし、鍋に入れる。**2**としらたきを加え
調理時間:約35分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は洗って上下を切り落とし、皮の中央にグルリと1周切り目を入れる。耐熱皿にかぼちゃとともに並べ、ラップをして電子レンジ(500W)に5分間かける。ボウルに【ドレッシング】の塩、こしょう、酢を入れ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。ツナの汁けをきって加え、ほぐしながら混ぜる。里芋は紙タオルに包んで皮をむき、**2**に入れてスプーンの背でつぶす。かぼちゃも加え、スプーンで皮ごと小さめの一口大に切り分けて混ぜる。【わさびマヨネーズ】の材料を混ぜ合わせ、**3**に加えてあえる
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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大根、れんこんは皮をむいて7～8mm厚さの半月形またはいちょう形に切る。れんこんは水にさらして水けをきる。にんじん、里芋は皮をむき、にんじんは7～8mm厚さ、里芋は1cm厚さの輪切りにする。ごぼうは洗って皮をこそげ、斜め5～6mm幅に切り、水にさらして、水けをきる。鍋に煮干しを入れて、弱めの中火でからいりし、水カップ1+1/2を注ぐ。**1**を加え、煮立ったら弱火にし、落としぶたをし、さらにふたをして、根菜が柔らかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、煮立ったら細ねぎを入れ、火
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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里芋は洗って上下を切り、皮の中央にグルリと切り目を入れる。かぼちゃは2等分のくし形に切る。ともに耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分間かけて冷ます。ゆで卵はフォークでつぶす。しば漬けとらっきょうの甘酢漬けは粗いみじん切りにしてゆで卵と混ぜ、【A】も加えてタルタルソースにする。かぼちゃをスプーンで粗くつぶし、里芋の皮をむいて加え、ザックリと混ぜる。器に盛り、**2**をかける。
・しば漬け 20g・らっきょうの甘酢漬け 20g・ゆで卵 1コ・里芋 3コ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 豚足は熱湯に入れ、煮立ったら2～3分ゆでてザルに上げる。大根は皮ごときれいに水洗いして、食べやすい大きさの乱切りにする。里芋は皮をむいて塩でもみヌメリが出たら水洗いする。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 作り方2. のショウガは、皮ごときれいに水洗いして薄切りにする。鍋に、1の豚足、大根、里芋を入れて蓋をして強火にかける。 作り方3. 煮立ったら少し火を弱め、蓋をしたまま約30分煮込む。蓋を取って煮汁を少し煮詰め
E・レシピ
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下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。(ヒント)ニンジンは、あれば金時ニンジンがオススメです。 下準備2. 里芋は皮をむき、塩を加えて軽くもみ、電子レンジで6～7分加熱し、竹串がスッと刺さるくらいまで柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. 粉からしは、分量外のお湯で柔らかめに溶く。 作り方1. 鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて火にかけ、約2分煮る。 里芋、丸餅を入れる。 作り方2. 丸餅が柔らかくなったら白みそを溶き入れ
調理時間:約20分 カロリー:約237kcal E・レシピ
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下準備1. 里芋は皮をむき、塩を加えて軽くもむ。サッと水洗いして鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかける。竹串がスッと刺さるまで柔らかく下ゆでし、ザルに上げる。 下準備2. 大根は皮をむき、短冊切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、輪切りにする。 下準備4. 粉からしは分量外のお湯で柔らかめに溶く。 作り方1. 鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて火にかけ、煮たったら2～3分煮る。 作り方2. (1)に里芋とお餅を入れ、お餅が柔らかくなったら白みそを溶き入れ、椀に盛る
調理時間:約20分 カロリー:約244kcal E・レシピ
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下準備1. 里芋は皮をむいて半分に切り、小鍋に塩少々と共に入れて揺すって粘りを出す。かぶるくらいの水を入れて、沸騰させた後1分ほどゆでる。ザルに上げて水洗いする。 下準備2. コンニャクは食べやすい大きさにちぎり、小鍋にかぶるくらいの水と共に入れて沸騰するまで茹でる。 下準備3. ゴボウは斜め薄切りにして、水に放つ。白ネギは斜め薄切りにする。 下準備4. シイタケは笠と軸を分ける。笠は薄切りにして、軸は石づきを落として薄切りにする。 作り方1. 鍋に牛肉以外の具材と、調味
調理時間:約20分 E・レシピ
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ロースハムは1cm角の大きさに切る。里芋、ちんげん菜、スナックいんげんは、食べやすい大きさに切って下茹する。【チーズ粥】鍋に米と牛乳を入れて強火にかけ、噴いてきたら里芋を入れて火を弱め、ふたを少しずらして弱めの中火でゆっくり煮る。チキンブイヨン、とろけるチーズ、生クリーム、塩を入れ、味を調える。最後にロースハムを入れて、軽く混ぜて温めてから火を止める。②を器に盛り、ちんげん菜、スナックいんげんを添えて、パルメザンチーズとみじん切りしたパセリを振りかける。
ロースハム 伊藤ハム レシピ
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ウインナーは斜め1/3に切り、大根は5mm幅のいちょう切り、にんじんは5mm幅の半月切り、里芋は皮をむいて1cm幅の輪切りにする。ごぼうは皮をこそいで斜め薄切りにして水にさらし、こんやくは塩ゆでして厚みを半分に切り、4cm長さ、5mm厚さの短冊切りにする。鍋にだし汁と酒、みりん、大根、にんじん、ごぼう、里芋、こんにゃくを入れて野菜が8分通りやわらかくなるまで煮る。ウインナーを加えて野菜がやわらかくなれば、みそを溶き入れる。器に盛って青ねぎの小口切りを散らす。
特撰あら 伊藤ハム レシピ
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「さといも」は、お湯で茹でるか、電子レンジ(600W)で6分、竹串がスッと通るまで加熱して解凍し、水気を切って、片栗粉をまぶします。「さといも」が半分浸かるくらいの量のサラダ油を170℃にあたため、「さといも」を入れて、転がしながら約3分間、こんがりするまで揚げます。 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら(1)・酒を入れて約4～5分間煮ます。しょうゆ・塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 (2)に「海からサラダフレーク」・千切りにしたゆずの皮を加えて火を止め、器に
調理時間:約10分 カロリー:約234kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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下ごしらえ・丸餅は少し固めに下ゆでしておく。1.里芋は皮をむき、横に3等分する。にんじんは長めの乱切りなど食べやすく切る(抜き型で抜いても良い)。ほうれん草は長さ3cmに切る。鶏もも肉は小さめの一口大に切る。2.小鍋に昆布だしを煮立て、鶏もも肉と里芋とにんじんと丸餅を加えて餅が柔らかくなるまでふたをしてごく弱火で煮る。3.「料亭の味 白みそ」を溶き入れ、ほうれん草を加えてしんなりしたらお椀によそい、柚子の皮を散らす。
材料(2人分)具材丸餅2個里芋1～2個にんじん60 調理時間:約30分 カロリー:約245kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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1 ごぼうは斜め薄切り、にんじん、大根はいちょう切り、里芋は厚さ1cmの輪切りにする。しいたけは幅1cmのそぎ切りにする。木綿豆腐は手で一口大にちぎる。万能ねぎは小口切りにする。2 鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、大根を炒める。しんなりしたら里芋、しいたけを入れて炒め、だし汁を入れる。フタをして10分煮て木綿豆腐を加え温まったら火を止めてみそを溶き、「プラス糀 糀甘酒」を加えて、温める。器に盛り万能ねぎを散らす。
ごぼう 20gにんじん 20g大根 20g里芋 小 調理時間:約20分 カロリー:約144kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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・長ねぎは小口切りにして水にさらして5分ほど置き、水気をきる。・里芋は皮ごと洗って耐熱皿に乗せてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5~7分竹串がすっと入るまで加熱する。・こんにゃくは熱湯で1分ほどゆでて臭みを取る。1 耐熱容器に「糀甘酒ゆずブレンド」を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで10分加熱する。2 小鍋に①、「プラス糀 生みそ 糀美人」を入れて火にかけ、混ぜながらちょうど良い固さに汁気が飛んだら、小口切りの長ねぎを加えて混ぜ合わせる。3
調理時間:約30分 カロリー:約131kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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干し椎茸は水につけて戻しておき、軸を切り落として2～3等分に切る(椎茸の戻し汁は捨てずにとっておく)。鶏肉は大きめのひと口大に切り、にんじん、れんこん、ごぼうは乱切りにして、れんこんとごぼうは水にさらす。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、塩ひとつまみ(分量外)をまぶして5分ほど置く。里芋は皮をむいて、大きいものは半分に切り、3分ほど下ゆでする。里芋の下ゆでの最後に、こんにゃくを鍋の中に入れてさっとゆで、里芋とこんにゃくをざる上げしておく。こんにゃくの下ごしらえは、時間
調理時間:約50分 カロリー:約111kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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里芋は皮をむき食べやすい大きさに切りそろえる、干しえびはさっと洗いザーサイは千切り、にんにく・しょうがはみじん切りにする。里芋に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をまぶして3分ほど漬けておき、中温の揚げ油で3分ほど揚げる。フライパンにサラダ油をしき、にんにく・しょうが・干しえび・ザーサイを入れて炒めて香りを出したら揚げた里芋を入れて日本酒を回しかけて合わせ、Aの調味料を入れてフタをし7〜8分、ときどき鍋をゆすりながら中火で煮る。フタをして煮る際に火加減が強いと焦げやすい
調理時間:約30分 カロリー:約349kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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干ししいたけは水340mlに1時間以上、結び昆布は水300mlに10分間以上、それぞれ浸して戻す(戻し汁はとっておく/しいたけの軸は除く)。里芋は切り口が六角形になるように皮をむいて半分に切る。こんにゃくは5mm厚さに切り、真ん中に縦に1本切り目を入れて端をくぐらせ、手綱形にする。鍋に湯を沸かし、里芋とこんにゃくを入れて中火で8～12分間ゆでる。ざるに上げて湯をきる。れんこんは皮をむいて1cm厚さの半月形に切る。ごぼうはよく洗い、皮ごと乱切りにする。にんじんは乱切りに
調理時間:約40分 カロリー:約130kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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里芋はつけ根の部分を切り落とし、包丁で皮をこそげ取る。とうがんは皮を包丁で削り取り、扇形に切ってから3～4mm厚さに切る。油揚げは4cm程度の長さの細長い短冊形に切り、熱湯をかけて油抜きする。みょうがは小口切りにして冷水にとり、水けをきる。**1**の里芋は米のとぎ汁で冷たい状態からゆで、柔らかくなったら水にさらす。水が澄んだら鍋を洗い、もう一度水からゆで、沸騰の手前で水にとる。かぼちゃは水からゆで、柔らかくなったら水にさらす。それぞれ、よく水けをきる。鍋に、【八方地
調理時間:約45分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は7～8mm厚さのいちょう切りにする。にんじんは7～8mm厚さの半月切りにする。しいたけは軸を切り落として四つ割りにする。里芋は7～8mm厚さの輪切り、または半月切りにする。里芋はボウルに入れて塩少々をふり、手でもんでぬめりを出す。水でサッと洗い、水けをきる。豆腐はペーパータオルで表面の水を軽く拭く。小さめの鍋にサラダ油を中火で熱し、大根、にんじん、里芋を入れて2～3分間炒める。大根の表面が透き通ってきたら、しいたけを加えてサッと炒める。だしを注ぎ、煮立ったら弱火に
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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