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「さば > おかず」 の検索結果： 373 件中 （21 - 40）
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[1] さばは火が通りやすいように皮目に切り目を入れる。[2] を鍋に煮立て、[1]を入れる。落としぶたをして(鍋ぶたはしないように)さばに火を通す。落としぶたを時々取って、煮汁を回しかけるようにする。[3] 煮汁がとろっとするまで煮詰める。
さば (切り身) 2切れ、、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、水 小さじ5、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2と1/2 カロリー:約315kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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下ごしらえさばの表面に塩を適量ふって、しばらくおいて水分がにじんできたら、ペーパータオルで丁寧にふき取る。1.ラップを広げ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を鯖2切れの面積分適量広げ、その上に鯖を並べ、その上に鯖が隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。2.表面に出来るだけみそがつかないようにしごきながら取り出し、さらに湿らせて固く絞ったペーパータオルで表面を拭き取る(みそが表面についていると焦げやすくなるので丁寧に)。3.[2]の鯖の皮目に斜めに1
調理時間:約20分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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1 玉ねぎはくし形切りに、にんにくはみじん切りにする。さばの切り身は半分に切り、熱湯にくぐらせて水気を拭き取り、骨がある場合は取り除く。2 フライパンににんにくとオリーブオイルを熱する。香りが立ってきたらさばと玉ねぎ、(a)を入れ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶く。3 ふたをして10～15分、さばに火が通るまで加熱する。4 お好みでカットしたレモンや黒こしょう、パセリを振る。・さばのにおいをしっかり取りたい場合は、先にフライパンで両面焼いておくとよいです。・(a)と同じ
調理時間:約25分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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1.にらは4cm長さに切る。厚揚げは水けを拭き、縦半分、横4等分に切る。口径約18×深さ5～6cmの耐熱の器にさばの缶汁と、煮汁の材料を混ぜ合わせ、キムチを加えて混ぜる。厚揚げを広げ入れ、さばを大きめにほぐしてのせ、おおうようにしてにらをのせる。2.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。ラップをはずし、ざっと混ぜてから食べる。
さば水煮缶…1缶(約190g)厚揚げ…1枚(約200g)にら…1/2わ白菜キムチ…150g煮汁 ・おろしにんにく…小さじ1 カロリー:約234kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、1を軽く炒めて水1カップ、さばの缶汁を加える。ふたをして約5分煮たら合わせ調味料を加えて全体を混ぜ、さらに約2分煮る。仕上げにさばの身を加えて粗くほぐし、ひと煮立ちさせる。
さば水煮缶…1缶(約200g)にんじん…1/2本(80g)玉ねぎ…1/2個(100g)じゃがいも…1個(150g)合わせ調味料 ・おろしにんにく カロリー:約364kcal 塩分:約3.9g レタスクラブ
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てキムチスープをしみ込ませてもgood!半熟たまごを他の具とからませると味がまろやかになりますよ。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶白菜キムチ100gだいこん1/4本にんじん1/2本しいたけ2枚春菊1/2束水400cc中華スープの素小さじ2しょうゆ少々 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal 塩分:約3.7g ニッスイ レシピ
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1 さばは水気をふき、あれば腹骨をすきとり、小骨を抜き、一口大のそぎ切りにする。塩をふり、小麦粉を薄くつける。 2 フライパンに油を1cm深さに入れて170℃に熱し、(1)のさばをカラリと揚げる。 3 トマトはヘタをとり、1cm角に切る。玉ねぎは縦に薄切りにし、さっと洗って水気をきる。青じそはせん切りにする。 4 ボウルに酢、しょうゆ、砂糖、塩を混ぜ合わせ、トマトと玉ねぎを加えて混ぜる。 5 (4)に(2)のさばを加えてあえる。器に盛り、青じそを全体にのせる。
さば 調理時間:約3分 カロリー:約458kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 さばは一口大のそぎ切りにして酒、しょうゆ、しょうが汁をまぶし、しばらくおいて下味をつけます。 2 香りソースの材料を全部混ぜ合わせます(ごまは手でひねって加える)。 3 キャベツはせん切りにします。 4 さばの水気を軽くふき、片栗粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油に入れ、カラッと色よく揚げます。 5 器にキャベツを盛ってさばをのせ、香りソースをかけ、あれば香菜をあしらいます。キャベツを混ぜ合わせて食べます。
さば(上身)(酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、しょうが汁 調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1.さばは塩、砂糖各少々をまぶして約5分おき、水けを拭き取る。ピーマンは縦3等分に切り、まいたけは大きめにほぐし、ともにごま油大さじ1/2をかける。2.魚焼きグリルは中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れ、約3分焼く。上下を返して約2分焼く。さばの表面にみそだれを等分にぬり、あいているところにピーマンとまいたけを並べ、さらに約2分焼く。
さば…2切れ(約280g)ピーマン…2個まいたけ…1パック(約100g)塩、砂糖…各少々ごま油…大さじ1/2みそだれ ・みそ カロリー:約362kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.さばは塩少々をふって約10分おき、水けを拭き取る。アルミホイルを約10cm長さに切って広げ、えのきたけは大きくほぐしてのせ、塩少々をふる。長ねぎは小口切りにし、みそ大さじ1、砂糖小さじ2、みりん小さじ1と混ぜてねぎみそを作る。2.魚焼きグリルを中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ、あいているところにえのきたけをアルミホイルごと並べる。弱めの中火にし、それぞれ焼き色がつくまで5～6分焼く。3.えのきたけをアルミホイルごと取り出し、さばは上下を返して皮目にねぎみそを半量
カロリー:約293kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.塩さばはあれば小骨を取り除き、水けを拭き取る。じゃがいもは1cm厚さに切る。ねぎは1cm幅の斜め切り、にんにくは横薄切りにする。赤唐辛子は半分にちぎって種を取り除く。2.フライパンにじゃがいも、ねぎ、にんにく、唐辛子、さばを順に入れ、煮汁を注いで中火にかける。煮立ったらアクを除いて弱火にし、アルミホイルをかぶせて7～8分煮る。3.オリーブ油大さじ1を回しかけて約1分煮る。さばを半分に切って器に盛り、レモンを添える。
塩さば(半身)…2枚じゃがいも(メイクイーン カロリー:約529kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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下準備1. サバはサッと水洗いし、水気をきって1枚を半分に切り、4切れに分け、皮に切り込みを入れる。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、一口大に切る。 下準備3. オーブンを250℃、12～15分予熱しておく。 下準備4. ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水と一緒に鍋に入れて火にかける。ジャガイモが柔らかくなるまでゆでてザルにあげる。 下準備5. バルサミコ酢にトロミがある場合は大さじ1をそのまま使い、サラサラタイプの場合は、耐熱容器に入れ電子レンジで3分加熱してトロ
調理時間:約25分 カロリー:約362kcal E・レシピ
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下準備1. サバは身の厚い部分に十字に切り込みを入れ、両面に塩をふる。 下準備2. レモンは4つの串切りにする。 下準備3. キュウリは薄い輪切りにして塩少々をもみこみ、5分置く。水気が出てくれば、水でサッと洗い、水気を絞って、作り置き甘酢、しょうゆをからめる。 下準備4. オーブンを220℃、12～15分に予熱しておく。 作り方1. オーブンの焼き網に薄くサラダ油を引き、サバを並べ美味しそうな焼き色がつくまで220℃で12～15分焼く。 作り方2. 器に焼きサバを盛り
調理時間:約20分 カロリー:約188kcal E・レシピ
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「さば煮付」は身と汁に分け、身は大きめにくずします。 ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクを抜きます。白菜は約2cm幅のそぎ切り、しょうがは千切り、青ねぎは小口切りにします。 ごぼう・白菜の芯の部分・しょうが・「さば煮付」の缶汁・水・みりん・しょうゆを鍋に入れ、中火にかけます。 沸騰したら、残りの白菜・さばの身を加え、約1～2分間煮たら弱火にして溶きたまごを流し入れ、上に青ねぎを散らして火を止めます。ふたをしてそのまましばらく置き、余熱で仕上げます。 ＼ POINT
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.7g ニッスイ レシピ
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でしょう。さらに長時間炒ると、ふりかけ状になります。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶しょうが1片酒大さじ1みりん大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1白炒りごま小さじ2青のり大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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ので、途中で焼き具合を確認してください。
材料 [ 2人分 ]さば(三枚おろし)1枚塩小さじ1/3【みそ床】西京みそ50gみりん小さじ1酒小さじ1【付け合わせ】大葉適量はじかみ適量 ニッスイ レシピ
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さばは骨抜きで小骨を除き、そぎ切りにする。両面に塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。細ねぎは端から3～4mm幅に切る(小口切り)。フライパンにサラダ油を2.5cm深さまで注ぎ、中火で170℃に熱し、**1**のさばを入れて3～4分間揚げる。途中、表面が固まってきたら時々返し、きつね色になってカリッとしたら、取り出して油をきる。大根おろしはざるに上げて軽く汁けをきり、ボウルに入れてポン酢しょうゆを加え、軽く混ぜる。**2**のさばを加え、サックリとあえる。器に盛り、しょうが
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは腹骨をすき取り、小骨を抜く。皮を下にして置き、2cm幅のそぎ切りにする。バットなどに並べ、ごく薄く塩をふる。【下味】の材料をボウルに混ぜ合わせ、**1**にかける。さばの表裏を返してまんべんなくからめ、そのまま5～6分間おく。さつまいもは7～8mm幅の輪切りにし、水にさらしてアクをぬき、水けをふく。170℃の揚げ油で、**3**のさつまいもをカラリと揚げる。ボウルに【揚げ衣】の材料を合わせ、**2**のさばをくぐらせて、170℃の揚げ油で2～3分間かけて揚げる。**4
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1.なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。さばは缶汁と身に分け、身は粗くほぐす。缶汁は、水を足して1/2カップにして、しょうゆ小さじ1を加える。2.フライパンに油大さじ1を強火で熱する。なすを入れて、油がまわるまでしっかり炒めたら、ピーマンを加えてさっと炒める。3.1の汁を加えて中火にし、ふたをして時々混ぜながら約5分蒸す。4.なすがやわらかくなったら、さばの身を加え、強火で水分をとばしながら炒め合わせる。
さばみそ煮缶…1缶(約190g)なす…3個ピーマン…2個 カロリー:約295kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむいて半分に切る。塩さばは半分に切り、全体にこしょう少々をふる。2.耐熱皿に塩さばをのせ、白ワインだれの材料を混ぜてかける。ミニトマト、アスパラガスをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱し、そのまま約2分蒸らす。ざっくり混ぜる。
塩さば(半身)…1枚(約150g)グリーンアスパラガス…4本ミニトマト…10個白ワインだれ ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・白ワイン…大さじ1こしょう カロリー:約243kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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