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「さば > 和食 > おかず」 の検索結果： 123 件中 （1 - 20）
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1 さばは細く切る。ボウルに【A】を合わせ、さばを15～30分漬ける。 2 器に①を盛り、青ねぎの小口切りとのりを散らす。
材料(2人前) さば(刺身・半身) 小1切れ 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】すり白ごま 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 青ねぎ 1～2本 刻みのり 適量 調理時間:約5分 カロリー:約227kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1.さばは長さを半分に切り、皮目に1～2本切り目を入れる。さばが重ならずに入る小さめの鍋に、皮目を上にして入れる。2.煮汁の材料を混ぜて注ぐ。菜箸などでさばを少し持ち上げ、さばの下に煮汁をまわす。しょうがをさばにのせる。3.火にかけて、煮立ったらアルミホイルを鍋の大きさに合わせて丸めて落としぶたにし、弱火にして4～5分煮る。
カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.さばは両面に塩を薄くふり、約10分おく。水分が出たらしっかり拭き取り、1切れずつラップでぴったり包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍。
さば…2切れ塩 レタスクラブ
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さば水煮缶…1缶(約190g)大根…1/3本(約350g)煮汁〈混ぜる〉 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ1
カロリー:約133kcal レタスクラブ
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ちょっと薄味に感じる場合は、加熱後熱いうちに調味料を加えて混ぜると味がなじみます。
材料 [ 2人分 ]「さば煮付」1缶じゃがいも2個にんじん1/3本たまねぎ1/2個きぬさや8枚しょうゆ小さじ1 カロリー:約285kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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フライパンに深さの半分までサラダ油を入れ、中温(170℃)に熱する。一度水でぬらして拭いた菜箸を入れたとき、細かい泡がスーッと出るくらいが目安。**4**のさばを1切れずつ手で静かに入れる。時々返しながら2～3分間、カラ
・さば 2枚・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・すだち 1コ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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さばを裏返し、泡が大きくなり、軽くとろみがついたら**1**のねぎも加え、軽く揺すりながら照りをつけ、火を止める。一度バットにあけてから器に盛り、焼き汁を回しか
・さば 1枚・ねぎ 1本・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ3・かたくり粉 適量・サラダ油 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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さば水煮缶は缶汁をきります。※缶汁は後で使うので捨てずに取り置きます。 大根は皮をむいて厚さ1～1.5cmの半月切りにします。 耐熱容器に(2)と(1)のさばと缶汁40ccを入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で6分加熱します。 器に(3)を盛り付け、木の芽をあしらいます。 ＼ POINT / 大根の太さやお使いのレンジによって加熱時間が異なります。
カロリー:約153kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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【A】をボウルに入れて混ぜ合わせる。さばは6等分に切って皮側に縦に2本切り目を入れ、**1**に20～30分間つける。さばの汁けをふき取り、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を2cm深さくらい入れて約160℃に温め、さばを皮側から入れる。返しながらじっくり揚げる。油をきって器に盛り、レモンを半月形に切って添える。
・さば 1枚・しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ5・酒 カップ1/4・しょうが 20g・レモン 1/4コ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは皮をこそげ、粗みじんに切る。さばは軽く缶汁をきってほぐす。2.小鍋にごま油大さじ1を熱し、ごぼうを約1分30秒炒め、さば、みそ大さじ2、砂糖大さじ1を加え、菜箸4本で混ぜながら火を通す。3.約1分してみそが全体になじんだら火から下ろし、約30秒混ぜ、再び約1分火にかける、を2～3回繰り返し、鍋肌からほろりとはずれるくらいまでいる。
カロリー:約550kcal レタスクラブ
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3.さばを取り出して器に盛り、鍋に残った煮汁に青ねぎを加えてさっと煮る。しんなりしたら器に盛り、さばに煮汁をかける。
さば(半身)…小1枚(約150g)青ねぎ(九条ねぎや万能ねぎなど)…2本煮汁 ・しょうがの薄切り…10g ・きび砂糖〈または砂糖〉…大さじ1 1/2 ・みそ…大さじ1 ・酒、水…各1/4カップ カロリー:約258kcal レタスクラブ
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ししとうがらしも素揚げする。皿にレタスを敷き、**3**のさばとししとうがらしを盛り付け、半月形に切ったレモンを添える。
・さば 2枚・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・黒こしょう 適量・ししとうがらし 4本・レタス 1/4コ分・レモン 適量・塩 ・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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こんがりと色づくまで2～3分間揚げる。器に盛り、ししとうを添える。
・さば 1枚・ししとうがらし 4本・しょうゆ 大さじ2+1/2・練りがらし 小さじ1/2・塩 少々・揚げ油 適量・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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器にさばを盛り、**2**のあんをかけてしょうが・細ねぎをあしらう。
・さば 1枚・だし カップ1・うす口しょうゆ 小さじ2・まいたけ 40g・しょうが 少々・細ねぎ 少々・塩 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] さばは3枚におろし、骨を取り除き、一口大に切る。[2] [1]に片栗粉をつけて、中温の油で揚げる。飾りのししとうがらしは穴を開けてから揚げる。[3] [2]を器に盛り、「かおりの蔵 丸搾りゆず」を添える。
さば (正味) 1/2尾、片栗粉 適量、ししとうがらし 2本、揚げ油 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約683kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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さばは1.5cm幅に切り、塩少々をふって冷蔵庫に約15分間おく。水分が出てきたら、紙タオルできれいにふき取り、生臭さをぬく。ボウルなどに【A】を合わせ、**1**のさばを入れて冷蔵庫で約15分間つける(生臭みをぬいたさばをつけ汁につけて下味をつける。つけ汁につけたままおくと、1～2日間日もちがよくなる)ポリ袋にかたくり粉大さじ2～3を入れる。
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] さばは火が通りやすいように皮目に切り目を入れる。[2] を鍋に煮立て、[1]を入れる。落としぶたをして(鍋ぶたはしないように)さばに火を通す。落としぶたを時々取って、煮汁を回しかけるようにする。[3] 煮汁がとろっとするまで煮詰める。
さば (切り身) 2切れ、、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、水 小さじ5、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2と1/2 カロリー:約315kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 皮付きのしょうがと長ねぎはぶつ切りにする。 [2] 鍋にを入れ煮立てる。さばを身が下になるように入れて落としぶたをして煮る。
さば (切り身) 2切れ、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/2かけ、、ミツカン ほんてり 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1/2 カロリー:約309kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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さば(半身)…1枚(約150g)ピーマン…3個(約120g)しょうがの薄切り…1かけ分みそだれ ・砂糖、みそ…各大さじ1 1/2 ・おろししょうが、酒…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/2塩
カロリー:約257kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切る。さばは水けを拭く。2.フライパンに水1/2カップ、酒、みりん各1/4カップ、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火にかけ、煮立ったらさば、ピーマンを並べ、強めの中火で約8分煮る。ピーマンは取り出し、器に盛る。3.煮汁にみそ大さじ1強を溶き入れ、約1分煮る。さばを2の器に盛り、フライパンに残った汁をかけ、練り辛子適量を添える。
カロリー:約277kcal レタスクラブ
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