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「さば > 和食」 の検索結果： 514 件中 （181 - 200）
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1.さばは4等分に切って鍋に並べ、レモンの半月切り、しょうがの薄切り、酒、水各1/2カップを加え、中火にかける。煮立ったら小房に分けたブロッコリーを加え、落としぶたをして約3分煮る。塩小さじ1/4で調味する。
塩さば(半身)…1枚ブロッコリー…1/4個分レモンの半月切り…4枚しょうがの薄切り…2枚酒…1/2カップ塩…小さじ1/4 カロリー:約207kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.調味用の材料をボウルに混ぜ、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながら混ぜる。アボカドを1.5cm角に切って加え、ざっと混ぜる。ご飯を器に盛ってのせ、好みでパクチーをのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)アボカド…1個温かいご飯…適量調味用 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1～1 1/2 ・ごま油…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2 カロリー:約647kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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さば水煮缶は缶汁をきり、軽くほぐします。 玉ねぎは薄くスライスし、塩(少々)でもみ冷水に浸し絞った後、(1)とマヨネーズ、塩・黒こしょうを加えて混ぜ合せます。 レタスは食べやすい大きさにちぎります。 海苔の中央にごはん約60gを広げ、(2)・(3)を1/3量ずつをのせ、さらにごはん約60gをのせた後、海苔で包みます。同様にもう2つ作り、半分に切ります。
材料 [ 3個分 ]さば水煮缶1缶マヨネーズ大さじ1塩・黒こしょう適宜レタス2枚玉ねぎ1/4個焼き海苔 全形3枚ご飯 カロリー:約328kcal 塩分:約1.0g ニッスイ レシピ
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さばは2等分に切り、それぞれ皮に十文字の切り込みを入れる。キムチは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。にらは幅5ミリに切る。アルミホイルを長さ30センチに切って縦長におく。手前中央にごま油小さじ1を塗り、キムチの1/4量をのせる。その上にさば、再びキムチの1/4量をのせ、しめじの1/2量を脇に添える。Aを混ぜて1/2量をかける。アルミホイルを手前に折りたたみ、左右と手前の3つの端をそれぞれ2回ほど折って閉じる。オーブントースター(1000W)に入れ
サッポロビール
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干ししいたけはヒタヒタくらいの水で戻し、水けを軽く絞って石づきを除き、粗みじん切りにする。ごぼうは皮をこそげて2cm長さのやや厚めのささがきにし、水にサッとさらしてアクを抜き、水けをよくきる。たまねぎとにんじん、しょうがはそれぞれみじん切りにする。オーブン用の紙を敷いたまな板にさばをのせる。中骨の両側の身を頭から尾の方向にスプーンでこそげ、スプーンなどで身を軽くたたく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを炒める。全体に油が回ったらサラダ油大さじ1/2を足し
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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さばは身のほうから包丁を入れて、7～8mm幅のそぎ切りにする。たまねぎは縦半分に切り、繊維に直角に薄切りにする。赤とうがらしはぬるま湯につけて種を取り、料理ばさみで小口切りにする。【南蛮酢】の材料を鍋に合わせ、ひと煮立ちさせる。**3**の赤とうがらしを加える。**1**のさばにかたくり粉をまぶし、170～180℃の揚げ油でカラッと揚げる。揚げたてを**4**の【南蛮酢】に入れ、たまねぎを加える。味がなじんだら器に盛って、あれば貝割れ菜などの青みをあしらう。
・さば 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは一口大に切り、下味をつける。なすはヘタを取り、一口大の乱切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにして水に放ち、水けをきる。皮は使うのでとっておく。フライパンにサラダ油カップ1/2を熱し、なすを入れていため、はしを刺してスッと通るようになったら取り出す。**4**のフライパンにしょうがの皮を入れて香りづけをし、取り出す。**1**のさばに小麦粉をまぶして入れ、両面を焼いて火が通ったら、鍋の油を紙タオルでふく。みそ大さじ3弱と砂糖大さじ5を混ぜて、合わせみそをつくる
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1 さばは骨があったら除き、2cm厚さのそぎ切りにし、塩をふって15分おく。 2 そばだんごを作る。鍋にそば粉と分量の水を入れて木ベラでよく混ぜ、中火にかけて絶えずかき混ぜながら火を通す。粘りが出て色が変わったら火からおろし、少し冷ましてから8等分してだんご状に丸める。 3 揚げ油を170℃に熱し、小麦粉を薄くまぶしたそばだんごを入れ、1～2分かけてカラリと揚げ、油をきる。 4 油の温度を180℃に上げ、水気を軽くふいたさばに小麦粉を薄くまぶして入れ、浮いてきたら上下を返し
調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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下準備1. サバは水洗いして水気を拭き取り、斜め半分に切る。塩を振って10分置き、水分を拭き取る。 下準備2. ゴボウはピーラー等で薄く切って水に放ち、水気を拭き取っておく。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 下準備4. レモンは2～4等分に切る。 下準備5. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. サバに塩コショウをし、、を順につける。160℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる
調理時間:約20分 カロリー:約341kcal E・レシピ
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1.さばは塩小さじ1/2をふって約5分おき、水けを拭いて片栗粉を薄くまぶす。赤パプリカは縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。貝割れ菜は2cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れる。約3分揚げ焼きにし、上下を返してさらに約2分揚げ焼きにする。3.余分な油を拭き取り、合わせ調味料、パプリカ、玉ねぎを順に加えてさっと混ぜ、火を止める。約5分おいて味をなじませる。器に盛り、貝割れ菜をのせる。
さば(生鮭でもOK)…2切れ(約 カロリー:約419kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.さばは缶汁をきって大きく割る。ブロッコリーは小さめの小房に分け、小松菜は4cm長さに切る。2.30cm四方に切ったアルミホイル2枚に、小松菜、ブロッコリー、さばを半量ずつ順に重ねる。みそだれの材料を混ぜて、半量ずつところどころにのせる。アルミホイルの上下を合わせて閉じ、左右を折り畳んで閉じる。3.フライパンに並べ、水3/4カップを注いでふたをして中火で約10分蒸す。ホイルごと器に盛り、ホイルを開いてバター15gを半量ずつのせ、混ぜながら食べる。
さば水煮缶…1缶 カロリー:約287kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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[1] じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、サッと水にさらす。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で5分加熱する。たまねぎは粗みじん切りにし水にさらす。ざるにあげしっかり水けを絞る。[2] フライパンにサラダ油を強めの中火に熱し、水けをふいたじゃがいもを入れ、全体に焼き目がつくまで焼き、粗熱を取る。サバ缶は汁けをきる。[3] ボウルに、粗くほぐしたサバ缶、たまねぎ、「味ぽん」を入れ、じゃがいもをあえる。器に盛り、いりごまとちぎった青じそ
カロリー:約227kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] れんこんは5mm程度の厚さで半月に切る。さばに小麦粉をまんべんなくまぶす。 [2] フライパンを温めてたっぷりめにごま油をひき、さばを皮目から入れて泳がせるようにフライパンを揺らして焼く。 [3] さばは片面が焼けたら裏返して焼き、余分な油や汚れをペーパータオルでふき取り、少し火を弱める。表面が焼けたところに、れんこん、大豆、を加えて、お好みの加減まで水分をとばす。 [4] フライパンを斜めにして煮汁を集め、そこに赤みそを加え、はしで溶かして少し煮込む。火
カロリー:約431kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 さばは片身をそれぞれ2等分に切り、皮目に切れ目を1本入れ、両面に塩をふる。 2 野沢菜漬けはみじん切りにして汁気を軽くきる。大和芋は皮をむいてすりおろし、野沢菜漬けに加えて混ぜる。 3 さばをグリルで焼き、九分通り火が通ったら皮目の上に(2)を広げるようにのせ、火をやや弱めてさらに3分ほど焼く。 4 器に盛り、れんこんのアチャラを添える。好みでさばにしょうゆ少々をかけて食べる。 ▼ れんこんのアチャラれんこんは皮をむき､薄切りにして水にさらし､酢少々を加えた熱湯で1～2
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 さばのピーナッツみそ焼き 【1】さばは酒としょうゆをからめ、20分以上おく。 【2】みそ、みりん、ピーナッツをよく練り混ぜ、万能ねぎと片栗粉を加えて混ぜる。 【3】さばの汁気をふき、グリルで身のほうから両面焼き、八分通り火が通ったら皮目に(2)をたっぷりとぬって焼き上げる。 【4】器に盛り、菊花かぶを添える。 2 菊花かぶ 【1】かぶは皮をむいて格子状に深く細かい切り目を入れ、裏から3つ位に切り分ける。水1/2カップに塩小さじ1を加えた中につけてしんなりするまで15
調理時間:約3分 カロリー:約268kcal 塩分:約3.4g キューピー3分クッキング
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1 さばは腹骨をすきとり、小骨を骨抜きで抜き、2～3cm幅のそぎ切りにする。両面に塩をふり、焼く直前に小麦粉をまぶす。 2 春菊は根元の固い部分を切り、熱湯でゆでる。水にとって水気を絞り、4～5cm長さに切る。 3 しめじは石づきを落として1本ずつに分ける。鍋に入れ、酒と塩を加えて炒りつけ、とり出す。 4 黄菊は花びらを摘む。酢少々を入れた熱湯でさっとゆで、水にとり、水気を絞って、ほぐす。 5 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のさばを皮目から両面をこんがりと焼き、とり
調理時間:約3分 カロリー:約457kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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[1] さばは皮に切り目を入れ、熱湯を回しかけて臭みをとる。 [2] 板こんにゃくは8mm厚さに切って手綱こんにゃくにし、さっとゆでてアクをぬく。 [3] 長ねぎは4cm長さに切り、よく熱した焼き網で焦げ目をつける。[4] しょうがは皮つきのまま2mm程度の薄切り、一部を飾り用に針しょうがにする。 [5] 鍋にと[4]の薄切りのしょうがを入れ煮立たせる。[6] 煮立ったら、[1]のさばを皮を上にして重ならないように並べ、落としぶたをして中火で、5～6分煮てみそ
カロリー:約373kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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さばは皮側に十文字に切り目を入れ、しょうが汁としょうゆをかけて5分間おき、水けを拭く。ねぎは7mm幅の斜め切りに、ししとうがらしは縦に切り目を入れる。耐熱皿2枚にねぎとししとうがらしを半量ずつ入れる。さばを1切れずつ皮側を上にしてのせる。混ぜ合わせた【A】を半量ずつ、さばにはたっぷり、野菜には少しかける。ふんわりとラップをかける。1皿ずつ、電子レンジ(600W)に各2分30秒間かける。粗熱が取れるまでそのまま少しおいて蒸らしたらラップをはずし、しょうがをのせる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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わかめは水でサッと洗い、水に2～3分間つけて戻し、水けをきって食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。さばは身の厚いところに斜めに切り目を入れる。切り目を入れると火が通りやすくなり、味もよくしみ込む。小さめのフライパンに【A】、水カップ1+1/4を入れて中火にかける。煮立ったら、さばを皮を上にして並べ入れる。スプーンで煮汁を回しかける。3～4回かけて表面に軽く火を通し、しょうがを加える。オーブン用の紙を丸く切って中央に穴を開け(落としぶた)、**4**の表面にのせ
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは1枚を4～5等分のそぎ切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。鍋に【A】を合わせてよく溶き混ぜ、強火で煮立てる。**2**にさばを重ならないように並べ入れ、上からしょうがを散らす。再び煮立ったら落としぶたをして弱めの中火で約15分間煮る。煮汁にとろみがついたら火を止める。器にさばとしょうがを盛り、煮汁適量をかけ、クレソンを添える。好みですだちを添えてもよい。別の器にご飯(好みで漬物を添える)と、【ガーリックトースト】(全体備考参照)を添える。
・さば 2枚 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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