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「さわら」 の検索結果： 204 件中 （41 - 60）
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さわらは皮を取り除いて一口大に切り、両面に塩少々をふって15分間ほどおく。菜の花は食べやすい大きさに切る。【ごま酢】の【A】、【B】をそれぞれ別のボウルに合わせておく。フライパンに水適量を入れて火にかけ、煮立ってきたら菜の花を入れてゆで、冷水にとる。水けをきって、**2**の【A】のボウルに入れ、5分間ほどおく。フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を熱し、さわらの表面の水けを拭き、両面を香ばしく焼く。取り出して冷ます。**3**に**4**のさわら、【B】を加えてサッと
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは一口大のそぎ切りにして、かたくり粉をたっぷりまぶす。卵黄は溶きほぐす。チンゲンサイは1枚ずつに葉をはがし、それぞれ縦半分に切る。口が広めの鍋に【煮汁】の材料を合わせ、中火にかける。軽く煮立ってきたら、**1**のさわらを卵黄にくぐらせて加え、弱火にして1分間ほど煮る。さわらを裏返して、**1**のチンゲンサイを加え、2～3分間煮て、しょうが汁を加える。器にさわら、チンゲンサイを盛り、【煮汁】をかける。
・さわら 2切れ・卵黄 4コ分・チンゲンサイ 1株・だし 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、横に1cm厚さに切る。さわらはペーパータオルで水けを拭き、長さを半分に切り、塩、酒をふって約5分間おく。ペーパータオルで水けを拭き、小麦粉をつける。貝割れ菜は根元を切り落とす。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のさわらを皮を下にして並べ入れる。あいたところにたまねぎを加えて一緒に焼く。それぞれ焼き色がついたら返し、両面に焼き色がついたら、混ぜておいた【A】を加え、煮立てながらさわらとたまねぎにからめる。器にさわら
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、さわらを皮側から焼く。皮側がこんがりと焼けたら返し、身側は軽く焼き色がつく程度に焼く。【A】は混ぜておく。フライパンに残った油を拭き取り、【A】とたまねぎを入れて強火にかける。沸いたら弱火にし、アルミ箔(はく)をかぶせて7～8分間煮る。さやいんげんを加えて2分間煮て、器にさわらと野菜を盛る。煮汁はそのまま強火にかけ、トロッとするまで少し煮詰め、さわらにかける。
・さわら 2切れ・水 カップ1+1/2・酒 カップ1/2・みそ 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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。**2**と**3**を**1**のすし飯に混ぜる。さわらは飾り用に少し残すとよい。器に盛り、飾り用のさわら、錦糸卵をのせる。
・米 360ml・昆布 1枚・すし酢 全量・さわら 4枚・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ4・みりん 大さじ2・ごぼう 30g・生しいたけ 6枚・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ3・酒 大さじ1+1/3・きくらげ 10g・グリンピース 16粒・卵 4コ・紅しょうが 適量・塩 ・サラダ油 調理時間:約45分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは塩をふって10分間おき、水けを拭く。ししとうは竹串で数か所刺す。【ごま酢だれ】の材料は混ぜ合わせておく。保存容器2コにフライパン用アルミ箔を敷き、さわら、ししとう、長芋を半量ずつ入れる。ふたをして冷蔵庫に入れておく。アルミ箔ごとフライパンにのせ、ふたをして強めの中火で4分間ほど蒸し焼きにする。火を止めてふたをしたまま、余熱でさわらにふっくらと火を通す。器に盛り、**1**の【ごま酢だれ】適量をかける。
・さわら 2切れ・ししとうがらし 6本・長芋 ・すりごま 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。にんじんは4cm長さ、1cm幅、2〜3mm厚さに切る。さわらはペーパータオルで水けを拭き、片栗粉を全体にまぶす。耐熱皿にしめじ、にんじん、しょうがを入れ、さわらをのせる。【A】を混ぜ合わせて野菜にかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出して下にたまった煮汁をさわらにかけ、ラップを外したまま電子レンジに約2分間かける。
・さわら 1切れ・しめじ 1/2パック・にんじん 30g・しょうが 2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、下から1/3くらいまでの皮をピーラーでむいて半分に切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。さわらは水けを紙タオルで拭く。フライパンに【A】を混ぜ合わせ、強めの中火にかける。ひと煮立ちさせたら**1**のさわら、アスパラガスを加え、アルミ箔(はく)で落としぶたをして中火で7～8分間煮る。さわらに火が通ったら、煮汁は残してさわらとアスパラガスを器に盛る。フライパンに残った煮汁に混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加え、中火で混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)さわらは塩少々(分量外)をふって10分おき、水洗いをし、熱湯に通して手早く冷水にとってきれいに洗う。(2)大根は2cm幅の半月切りにし、米のとぎ汁(分量外)でゆでる。(3)鍋に(1)のさわら、合わせたAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の大根を加えて煮る。(4)器に盛り、針しょうが、針ゆずを天盛りにする。
さわら(切り身) 8切れ(320g)大根 1/3本A水 1カップA酒 1カップAしょうゆ 90mlAみりん 80mlA砂糖 40gA「ほんだし」 大さじ1 カロリー:約324kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りになるまで水を注ぎ、30分おく(時間外)。(2)さわらは塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。(3)(1)の炊飯器に(2)のさわら、しょうがをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、さわらを取り出し、皮と骨を除いて大きめにほぐして戻し入れ、ご飯に混ぜ込む。(5)器に盛り、小ねぎをのせる。
米 2合Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ山盛り1水 カロリー:約359kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、にんじんは3～4cm長さのせん切り、アスパラはタテ半分に切り、3～4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。(2)耐熱皿にさわら、(1)のキャベツ ・にんじん ・アスパラ・ねぎ ・しょうがを入れ、混ぜ合わせたAをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。
さわら 2切れキャベツ 2枚にんじん 1/4本グリーンアスパラガス 2本ねぎ 20cmしょうが 1/2かけA「丸鶏がらスープ」 小さじ2A水 1/4 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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1バットにさわらとAを入れ、約30分漬け込み、クッキングペーパーで水気をふき取る。2グリーンピースは粗いみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。3オーブントースターで①を約10分焼き、一度取り出して表面に②をぬり、さらに約5分焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約1.7g キューピー とっておきレシピ
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【幽庵地】を合わせ、さわらを約24時間つけておく。
表面加工のしてあるフライパンにサラダ油少々を熱し、**1**の汁けをきって入れる。
ふたをして弱火で焼き、片面が焼けたら裏返す。こんがり焼けたら器に盛り、木の芽をあしらう。
・さわら 2切れ・しょうゆ 20ml・みりん 20ml・酒 80ml・水 80ml・木の芽 4枚・サラダ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは全体に薄く塩をふって10分間以上おく。紙タオルで水けを拭き取る。魚焼きグリルに入れ、中火で両面を焼く。[[ゆずみそ|rid=41050]]を皮側に塗り、再び魚焼きグリルに入れて中火で軽く焼き色をつける。
・さわら 2切れ・ゆずみそ 大さじ2・塩 調理時間:約25分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1 ぶりは薄切りにする。大根は薄い半月切りにする。2 ぶりと大根を交互に並べ、混ぜ合わせた(a)を回しかける。・ゆずみそドレッシングはサワラの刺身、サーモンの刺身などにも合います。・お好みで岩塩やペッパーを振っても。
ぶり(刺身用) 160g大根 80g(a) 馬路村のゆずみそ 大さじ2酢 大さじ1/2水 大さじ1/2オリーブオイル 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約185kcal 塩分:約0.6g マルコメ レシピ
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さわらは2つに切り、両面に塩小さじ1をふって30分間おく。水で洗い、水けを拭き取る。小麦粉を全体に薄くふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、さわらを入れる。まず中火で皮を焼きつけるようにして、火を通す。色が変わったら裏返す。紙タオルで余分な油脂を拭き取って火を止め、そのまま2分間ほどおいて中まで火を通す。大根おろし、レモンとともに盛りつける。
・さわら 2切れ・大根おろし 適量・レモン 適量・塩 ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは塩をふって10分間以上おき、出てきた水けを拭き取る。半分に切り、血合いの部分を切り落とす。魚焼きグリルで5～6分間焼く。木の芽適量は包丁で細かく刻む。だし、うす口しょうゆ・柚子の搾り汁を混ぜ合わせ、【だし割りポン酢】をつくる。器に**2**を盛り、木の芽をまぶす。【だし割りポン酢】をつけて食べる。
・さわら 2切れ・塩 少々・木の芽 適量・だし 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・柚子(ゆず)の搾り汁 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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青唐辛子はへたを切り落として小口切りにする。ポイント刺激があるので素手でさわらず、ゴム手袋をして行うのがおすすめ。【1】を清潔な保存容器に入れ、酢を注ぐ。半日以上おき、酢に辛みをうつす。保存期間は冷蔵で6カ月が目安。ポイント漬けてすぐのほうが青唐辛子のさわやかな味わいを楽しめますが、辛みはずっと楽しめます。
青唐辛子 5本 (約20g)酢 150ml オレンジページnet
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1.さわらに塩少々をふり、約10分おいてペーパータオルで水けを拭く。木の芽みその材料を混ぜ合わせる。2.1のさわらを魚焼きグリルに並べ、うすく色づくまで5〜7分焼く(八割方火を通す)。裏返して木の芽みそを半量ずつぬり、みそがこんがりとし、魚に完全に火が通るまで焼く。3.器に盛り、好みで新しょうがの甘酢漬けを添えても。
さわら…2切れ木の芽みそ ・白みそ…大さじ3 ・木の芽のみじん切り…2g塩 カロリー:約218kcal レタスクラブ
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[1] さわらは塩をふってしばらくおき、余分な水分が出てきたらふき取り、小麦粉を全体に薄くまぶす。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、さわらを入れ、まず皮から焼き、焼き目をつける。ふたをして身の両面にこんがり焼き目がつくまで蒸し焼きにする。[3] [2]を器に盛り、大根おろしを添える。お好みで菜の花をゆでて添える。※「かおりの蔵 丸搾りゆず･･･
カロリー:約203kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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