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「しいたけ > おかず」 の検索結果: 842 件中 (241 - 260)
長ねぎは3.4cm幅に切り、焼いて焦げ目をつけておく。白菜・焼き豆腐・えのきは一口大に切り、しいたけは飾り切りに、ごぼうはピーラーで薄く切る。鍋にを火にかけ、STEP1・STEP2・鴨肉を入れて煮込む。
鴨肉(スライス)250g長ねぎ60g白菜150g焼き豆腐150gえのき80gしいたけ40gごぼう50gヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)60ml水480ml
調理時間:約20分 カロリー:約559kcal 塩分:約4.3g
ヤマサ Happy Recipe
白菜はざく切りにし、しいたけとえのき茸は石づきを取り、鶏もも肉は一口大に、にんじんは花の形に飾り切りする。鍋にAを入れて煮立たせたらSTEP1を入れて再び沸騰させ、蓋をして火が通るまで煮る。
鶏もも肉1枚白菜1/4株しいたけ4個えのき茸1パックにんじん適量A水1000cc鶏がらスープの素大さじ2と1/2酒大さじ2ごま油大さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1塩小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 塩分:約4.1g
ヤマサ Happy Recipe
1.玉ねぎ、ピーマンは大きめの乱切りにする。しいたけは半分に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を炒める。しんなりしたら合わせ調味料を加える。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。3.とりのから揚げを加え、ざっと混ぜ合わせて器に盛る。
「とりのから揚げ」…約半量玉ねぎ…1/2個ピーマン…2しいたけ…小4枚合わせ調味料 ・だし汁…3/4カップ ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ2 ・トマトケチャップ…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1サラダ油
カロリー:約233kcal 
レタスクラブ
かきは塩水で洗い、その後流水で洗い流してざるにあげる。豆腐と野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら焼き豆腐・白菜・ねぎ・しいたけを入れて煮立てる。火が通ったら、かきを入れて沸騰させ、あくをとる。最後に春菊を入れ、火が通ったら器に盛り分ける。
・かき 250g・焼き豆腐(または木綿豆腐) 1/2丁・白菜 1/4株・春菊 1/2束・ねぎ 1本・しいたけ 4枚・昆布だし カップ4・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1
塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、しいたけは食べやすい大きさに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」・水・豆乳を入れて火にかけ、具材を加えて煮込んで、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 300g。白菜 1/4株。長ねぎ 2本。えのきたけ 1袋。生しいたけ 4個。豆腐 1丁。エバラキムチ鍋の素 300ml。調製豆乳 300ml。
調理時間:約15分 カロリー:約433kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
[1] しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。[2] 長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜き、みつばは5cm長さに切る。[3] アルミホイルに生鮭1切れと[1]、[2]の野菜を1/2量ずつ並べる。 グリルまたはオーブントースターで焼く。[4] 「味ぽん」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 2切れ、しいたけ 2個、長ねぎ 1/2本、にんじん 適量、みつば 適量、エリンギ 1/2パック、しめじ 1/2パック、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約164kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
を作る。しいたけ・長ねぎはみじん切りにする。豚肉・しいたけ・長ねぎを炒め、火が通ったら、砂糖・「ヤマサ 花椒麻辣(ホアジャオマーラー)つゆ(業務用濃縮)」を入れ混ぜる。青梗菜・白菜・豆腐は食べやすい大きさに切る。鍋にSTEP2を入れSTEP1を盛り付ける。をよく混ぜて、鍋に注ぎ入れ、煮込む。白髪ねぎ・ごま・糸唐辛子を飾る。
調理時間:約30分 カロリー:約367kcal 塩分:約4.9g
ヤマサ Happy Recipe
[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。はるさめは食べやすい長さに切る。[2] フライパンにごま油とおろししょうがを入れて中火で熱し、香りがでてきたら豚肉を加えて炒める。[3] 豚肉の表面が白っぽくなってきたら、水、白菜ピクルス、はるさめ、しいたけ、白菜ピクルスの漬け汁、鶏がらスープの素を加えてふたをし、7~8分煮る。はるさめがもどって、全体に火が通ったら、塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛る。
カロリー:約460kcal 塩分:約2.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1.ごぼうはたわしなどで軽くこすって洗い、斜め薄切りにする。しいたけは軸を切り分け、かさは1cm幅に、軸は縦半分に切る。牛切り落とし肉は酒大さじ1、片栗粉小さじ1をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを入れて2〜3分炒め、焼き色がついたらしいたけを加える。さっと炒めて端に寄せ、あいたところに牛肉を広げて約1分焼き、片面に焼き色がついたら肉だけをざっと炒め、肉に砂糖小さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を順にかける。
カロリー:約438kcal 
レタスクラブ
1.しいたけは軸とかさを切り分け、軸は1cm長さ、かさは1cm角に切る。にんじんは1cm角に切る。2.みそペーストの材料を混ぜ合わせる。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を炒める。しいたけがしんなりしたら2を加えて弱火にし、水分がとんでねっとりするまで木べらで炒め、取り出す。4.帆立は大きければ半分に切り、下味をまぶし、よくあえる。
カロリー:約231kcal 
レタスクラブ
3.フライパンに残った余分な脂を拭き取り、しいたけ、えのき、バター10gを入れて中火で炒める。しんなりしたら、中濃ソース大さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加え、きのこになじむまで炒め、2にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)しいたけ…4枚えのき…大1/2袋(約90g)バター…10g中濃ソース…大さじ2小麦粉、サラダ油…各大さじ1しょうゆ…小さじ1砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4
調理時間:約15分 カロリー:約401kcal 
レタスクラブ
ざるに上げて洗い、手でギュッと水分を絞りきる。**1**の干ししいたけを戻し汁ごと鍋に入れ、サッと煮てアクを取り除く。【A】を加え、さらに弱火で10~15分間煮る。すり鉢に【B】の白ごまを入れて粒がなくなるくらいにすり、【B】の残りを加える。**2**~**4
・油揚げ 1枚・きゅうり 2本・干ししいたけ 10g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・白ごま 大さじ3・米酢 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・塩 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、[[ゆで豚|rid=8561]]を1枚ずつ並べ入れ、両面に焼き目がつくくらいに焼き、ねぎ、ピーマン、にんにく、しいたけを加えて、
・ゆで豚 200g・キャベツ 1/4コ・ピーマン 1コ・ピーマン 1コ・ねぎ 1本分・干ししいたけ 4枚・にんにく 1かけ・甜麺醤(ティエンメンジャン) 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・豆豉(トーチ) 大さじ1・水溶きかたくり粉 少々・サラダ油 ・塩 ・酒 ・しょうゆ ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
厚切りベーコンは一口サイズに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。それぞれ1/3量ずつの「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。白菜はざく切りする。しいたけは石づきを切り落として飾り切りする。水菜はざく切りする。鍋にごま油を引いて中火にかけ、鶏肉、厚切りベーコン、牛肉を色が変わるまで炒めたら水、みりんを加え、煮立ったら白菜、しいたけを加えて15分煮る。もやし、水菜を加えてひと煮立ちさせ、味噌を溶き入れて塩・こしょうで味を調えたら完成。
鶏もも肉200g厚切りベーコン200g牛ロース薄切り肉200gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2白菜1/4株しいたけ8枚もやし1袋水菜1/2袋キムチ100g水700cc味噌大さじ1と1/2みりん大さじ1塩・こしょう適量ごま油大さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約634kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
干ししいたけを水2000mlの水で戻す。(この水は捨てない。)塩蔵わかめは、表面の塩を水で流してから水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。豚ばら肉は一口大に切る。チンゲン菜は根元を切り落とし半分に切る。舞茸は小房に分け、えのき茸も根元を切り落とし小房に分ける。土鍋にSTEP3を入れてSTEP1の水を加え火にかけ、アクをとりながら沸騰したら、STEP1の干ししいたけ、STEP2、STEP4、ミニトマトを入れる。
調理時間:約25分 カロリー:約442kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
ご飯(茶碗2杯分)、溶き卵(2個分)を加え、火を通し、仕上げにかつお節と刻んだみつば(各適量
材料(4人前) 鶏もも肉 400g 小松菜 1束 大根 10cm にんじん 1/2しいたけ 1パック 厚揚げ 1枚 しょうがのすりおろし 1かけ分 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋
調理時間:約15分 カロリー:約477kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
54を器に盛り、小ねぎの青い部分をのせる。
材料(2~3人分)スープ餃子1パック白菜200gにんじん(皮つき)100gしいたけ40g油揚げ1枚小ねぎ3本にんにく5gしょうが(皮つき)5g豆板醤小さじ1/2A 鶏がらスープの素小さじ1A オイスターソース小さじ1/2A 砂糖小さじ1/2B 添付のスープ2袋B 水600mlサラダ油小さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約235kcal 塩分:約3.4g
紀文 笑顔のレシピ
※お好みで仕上げにもう一度「穀物酢」を加えると、酢の風味が際立ちます。※のり、青のり、かつお節をふりかけても美味しく召し上がれます。
厚揚げ 1枚、長ねぎ 1/2本、しめじ 1/4パック、しいたけ 2枚、ごま油 大さじ1、、水 50ml、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ5、ミツカン 穀物酢 小さじ2と1/2、コチュジャン 小さじ1
カロリー:約194kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
煮汁が半量くらいになったら、しょうゆ・みりん・栗甘露煮を加え、弱火で煮汁がなくなるまでさらに煮込みます。 \ POINT / 彩りに「きぬさや」を加えたり、栗
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本にんじん1/4本ごぼう50gれんこん60gしいたけ2枚しめじ1/2袋こんにゃく1/3枚栗甘露煮4粒サラダ油適宜水400cc顆粒かつおだし小さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1・1/2みりん大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.7g
ニッスイ レシピ
器に盛り付け、あらびき黒こしょうを振る。 \ POINT / プリっとした「太ちくわ」とトロリと煮込まれたはくさいに、オイスター
材料 [ 2人前 ]「太ちくわ」2本はくさい200gにんじん1/2本(100g)しいたけ2枚(20g)水溶き片栗粉適量しょうが汁小さじ1/4~サラダ油小さじ2あらびき黒こしょう少々Aしょうゆ小さじ1オイスターソース小さじ1・1/2砂糖小さじ1水150ml
調理時間:約10分 カロリー:約145kcal 塩分:約2.2g
ニッスイ レシピ
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