しめじを使うレシピ 和食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「しめじ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 91 件中 （81 - 91）
|
1.きのこは一口大に切るかほぐす。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、1、塩少々を入れて炒める。しんなりしてきたら、ポン酢じょうゆを加えて約1分炒める。
好みのきのこ(しめじ、エリンギ、まいたけなど)…300gポン酢じょうゆ…大さじ1バター、塩 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 しめじは石づきを取って小房に分ける。しいたけは軸を取って5mm厚さに、エリンギは半分にして斜め切りにする。春菊は5cm長さに切る。かぼちゃは薄切りにする。 2 鍋に湯を沸かし、1%の塩(分量外)を入れ、ペンネを表示時間通りにゆでる。 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、つぶしたにんにくと種を抜いた唐辛子を炒め、香りがたったら1のきのこ類とかぼちゃを加えて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
(1)まかじきは1cm幅の拍子木切りにして塩・こしょうで下味をつける。耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)ブロッコリーは小房に分け、えのきだけ、しめじは根元を切ってほぐし、エリンギはタテに裂く。(3)鍋に湯を沸かし、(2)のブロッコリー・きのこ類を入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をしっかりときる。
カロリー:約325kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)器に(1)のレタスを敷き、(1)の揚げワンタンを散らし、中央に(3)を盛る。
レタス 2枚ワンタンの皮 6枚「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用 適量豚ひき肉 50gしめじ 50gまいたけ 50gエリンギ 50gにんにくのみじん切り 1/2かけ分ねぎのみじん切り 20g「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aこしょう 少々 カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.切り干し大根は水でさっともみ洗いし、水に約20分ひたしてもどす。2.しめじはほぐす。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。しいたけは軸ごと六つ切りにする。にんじんは3cm長さの細切りにする。3.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、1の水けをしっかり絞って入れ、炒める。油がなじんだら、2を加えてしんなりするまで炒め合わせる。
カロリー:約162kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1...【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。2...しめじとまいたけは小房に分ける、えのきたけは軸を落として半分の長さに切る。3...はくさいは細切り、しゅんぎくは4cm幅、たまねぎはスライスにし、水にさらしておく。4...フライパンにサラダ油(分量外)を引き、しっかりと焼き目が付くように(2)のきのこ類を焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約146kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
4 しめじの石付を取り 鍋で水から下茹でし、火が通ったら流水でさらす。 5 【B】を合わせた中に④を入れ、弱火でコトコトと煮る。※昆布を一片(1.5cm四角)入れると風味が増します。 6 いんげん豆を沸いた湯に塩を一つまみ入れて茹でる。火が通ったら冷水で色止めする。※青味
材料(2人前) かぶ 2 個 (1/2個で1人前) しめじ 1/2パック いんげん豆 8本 鶏ひき肉 20g [A](かぶを煮る用) 水 1と1/2カップ 割烹白だし 大さじ2 みりん 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 薄口醤油 小さじ1と1/2 濃い口醤油 少々(香り付け) [B](しめじを煮る用) 水 1カップ 割烹白だし 小さじ2 みりん 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 薄口醤油 小さじ1/2 昆布 一かけら(1cm×2cm位) [C](いんげん豆を浸す用) 水 1/2カップ 割烹白だし 小さじ2 [D](餡かけ用) 水 1カップ 割烹白だし 小さじ3 薄口醤油 小さじ1/2 みりん 小さ ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
しいたけは石づきを除いて薄切りにする。しめじは石づきを除いて小さな房に分ける。えのきだけは根元を落とし、長さを半分に切ってほぐす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**5**を入れて中火でサッと炒める。ふたをして
・さんま 2匹・酢 カップ1/2・水 カップ1/4・砂糖 小さじ2・生しいたけ 4枚・しめじ 1パック・えのきだけ 1パック・みつば 1/2ワ・酢 大さじ2・昆布茶 小さじ1/2・粒マスタード 小さじ1・塩 ・サラダ油 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
4 [1]大根600gは3cm厚さの輪切りにし、皮をむいて面取りし、米のとぎ汁でやわらかくなるまでゆでる。 [2]鍋にめんつゆカップ1/4、水カップ2を入れて①の大根を加え、静かに煮て味を含ませる。
材料(4人前) 煮大根・3cm厚さ4切れ 300g しめじ 1/2パック しいたけ 4枚 えのきだけ 1/2袋 バター 大さじ2 めんつゆ 大さじ2 粗びき黒こしょう 少々 万能ねぎの小口切り 少々 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
5 小鍋にBを入れてひと煮立ちさせ、④を加えて1～2分煮たら3cm長さに切った三つ葉を加える。Cを合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、③にかける。
材料(2人前) 鶏むね肉 60g A割烹白だし 50ml A卵(L玉) 2個 A無調整豆乳 200ml A水 50ml しいたけ 2個 しめじ 1/2パック エリンギ 中1本 B割烹白だし 大さじ1と1/2 B水 150ml Bわさび 小さじ1/2 三つ葉 適量 C片栗粉 大さじ1 C水 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約224kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 耐熱容器にAを入れて混ぜ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 5分)。 2 ①に梅肉・しょうゆを加え、和える。 3 器に食べやすい大きさに切った絹豆腐を盛り付け、② ・水菜・かつお節をのせる。
材料(4人前) A豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用・長さ5cm) 200g Aしめじ(小房) 100g Aかつお節 10g 酒 大さじ2 梅肉 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 絹豆腐 2丁(600g) 水菜(長さ4㎝) 20g かつお節 適量 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
