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「しょうゆ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1688 件中 （521 - 540）
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下準備1. 大根おろしはザルに上げて汁気をきり、刻みネギを混ぜ合わせる。 下準備2. シシャモに片栗粉をからめる。 下準備3. 深めのフライパンに揚げ油を1cmの深さまで入れ、中火で170℃に予熱する。 作り方1. 揚げ油にシシャモを入れ、少し揚げ色がつく位になれば油から取り出し、器に盛って大根おろしをのせポン酢しょうゆをかける。(ヒント)長く揚げていると卵が出てくるのでサッと揚げましょう!
シシャモ 6尾片栗粉 大さじ2大根おろし 1/2カップネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約173kcal E・レシピ
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下準備1. シイタケは石づきを取る。ニンニクはみじん切りにする。赤唐辛子は半分に折る。 作り方1. フライパンにニンニクと白ゴマ油を入れて中火にかけ、香りがたったらシイタケと赤唐辛子を入れて炒める。 作り方2. 塩と粗びき黒コショウを振り、仕上げにしょうゆを少々まわしかけ、器に盛る。
シイタケ(生) 6個ニンニク 1/2片赤唐辛子 1本塩 適量粗びき黒コショウ 適量しょうゆ 少々白ゴマ油(植物油でも可) 適量 調理時間:約8分 カロリー:約43kcal E・レシピ
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下準備1. 長芋は皮をむいて水洗いし水気を拭きとって抗菌のビニール袋に入れ、すりこ木などで叩いてつぶす。 下準備2. 大葉は軸を切り落として手でちぎり、水に放って水気を絞る。 下準備3. の梅干しは種を取って包丁で細かく叩きレモン汁、しょうゆを混ぜ合わせる。 作り方1. 長芋と大葉を混ぜ合わせて器に盛り、をのせる。
長芋 12cm大葉 10枚梅干し 3〜4個レモン汁 小さじ2しょうゆ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約21kcal E・レシピ
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下準備1. オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。ミョウガは縦半分に切ってさらに横薄切りにし、サッと水に通して水気をきる。 作り方1. 熱湯にオクラを塩ごと加えて1分位ゆで、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落として幅5mmの輪切りにする。 作り方2. 納豆、オクラ、ミョウガを混ぜ合わせて器に盛り、カツオ節をかけてしょうゆを添える。
納豆 1パックオクラ 4〜5本ミョウガ 1個 調理時間:約5分 E・レシピ
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下準備1. 練り白ゴマが固い場合は、湯せんにかけて柔らかくする。 下準備2. プリン型の内側を水でぬらしておく。 作り方1. 鍋に練り白ゴマ、豆乳、だし汁で溶かした葛粉、砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。木ベラでよく混ぜながら中火にかけ、少し固まったら弱火にして更に練り混ぜる。 作り方2. 全体にトロミがついたら火から外し、プリン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 作り方3. 器に返し、薄口しょうゆを掛け、練りワサビを添える。
練り白ゴマ 大さじ4豆乳 200ml カロリー:約152kcal E・レシピ
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作り方1. 昆布は水でもどしてマッチ棒位に切る。干しシイタケは水又はぬるま湯でもどして薄切りにし、生シイタケも薄切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のゴマ油と刻み赤唐辛子を熱し、香りがたったら1を加えて炒める。全体的に油がまわったらしょうゆ、砂糖、酒で味を調える。汁気がなくなったら火を止め、一味唐辛子を振る。
昆布(5cm×10cm) 2枚干しシイタケ 3枚シイタケ 3枚しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分一味唐辛子 少々 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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下準備1. ちくわは長さを半分に切る。プロセスチーズは、ちくわの穴に入る太さの棒状に切る(8等分)。焼きのりは8等分に切る。はトロリとした状態になるように水を加え、混ぜ合わせる。揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. ちくわにプロセスチーズを詰める。焼きのりの片面にをつけて、ちくわを巻く様につける。 作り方2. さらにを全体にからめ、170℃の揚げ油で揚げる。器に盛り合わせ、お好みでしょうゆを添える。
ちくわ 4本プロセスチーズ 40〜50g 調理時間:約10分 カロリー:約259kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦に細いせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきり、抗菌ビニール袋等に入れて冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。(スライサーを使うと便利です。) 下準備2. スダチは横半分に切る。 作り方1. 網を通しながらスダチを絞り、しょうゆと合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. 器に大根を盛り、をかける。
大根 1/3本スダチ 2〜3個しょうゆ 大1.5 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦細切りにする。 下準備2. 明太子は切り込みを入れ、中身をしごきだす。 作り方1. フライパンに大根を入れて強火にかけ、水分を飛ばしながら炒め、しんなりすればサラダ油を加えて炒める。 作り方2. 全体に油がまわれば、明太子、酒、しょうゆを加え、全体にからまれば刻みネギを加える。器に盛り付け、白ゴマを振り掛ける。
大根 6cm明太子 1腹サラダ油 小1酒 大1しょうゆ 小2刻みネギ 大3白ゴマ 小2 調理時間:約15分 カロリー:約59kcal E・レシピ
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下準備1. ほうれん草はきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、根のかたい部分を切り落とす。 下準備2. 焼きのりはサッとガス火であぶり、半分に切る。 作り方1. ほうれん草にしょうゆをまぶす。 作り方2. 巻きすでのりに半量のほうれん草をのせ、かつお節をふり、巻き寿司のように巻く。2本作り、食べやすい長さに切る。
ホウレン草 1束しょうゆ 小さじ2かつお節 5g海苔 1枚 調理時間:約10分 カロリー:約17kcal E・レシピ
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下準備1. イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。 下準備2. 吸盤は包丁でこそげ落し、2本ずつに切り分ける。胴は縦3等分に切り、斜め格子に切り込みを入れ、細切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、イカが白っぽくなるまで炒め、しょうゆを加え炒めあわせる。 作り方2. 器に盛り、刻みネギを散らし、粉山椒を振り掛ける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約135kcal E・レシピ
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作り方1. の材料を合わせてひと煮たちさせる。小松菜は熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落とし、長さ4cmに切る。エリンギは長さ4cmの細切りにする。 作り方2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、エリンギをしんなりするまで中火で炒める。 作り方3. に小松菜、エリンギを混ぜ合わせて、しばらくおいて味を馴染ませ、器に盛る。
小松菜 3株エリンギ 1〜2本だし汁 100mlみりん 小さじ1しょうゆ 大さじ1塩 少々ポン酢 調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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鯛の子 3〜4腹水 100ml酒 150mlみりん 大3砂糖 大4薄口しょうゆ 大3しょうゆ 大1 調理時間:約20分 カロリー:約192kcal E・レシピ
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下準備1. カボチャは種とワタを取り、5mm幅の薄切りにし、耐熱容器に重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジに3分かける。 作り方1. 耐熱容器にバターを塗り、下処理したカボチャを入れ、塩、コショウ、しょうゆをかける。ピザ用チーズをのせ、250℃のオーブンで表面に美味しそうな焼き色がつくまで5～6分焼く。
カボチャ 1/4個バター 20g塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1ピザ用チーズ 100g 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal E・レシピ
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下準備1. 冬瓜は種とワタをスプーンで取って食べやすい幅に縦に切り、厚めに皮をむいて端から幅5mm位のイチョウ切りにする。 下準備2. ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 作り方1. 冬瓜は塩少々を全体にまぶす。しんなりしたら水で塩分を洗い、水気を絞る。 作り方2. ボウルに(1)とワカメ、かつお節、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
冬瓜 1/16個塩 少々ワカメ(干し) 2gかつお節(小パック) 1袋マヨネーズ 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは葉と茎の部分に分け、葉は食べやすい大きさに、茎は縦4等分に切る。 下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、チンゲンサイの茎の部分を加え1～2分炒める。さらに葉を加え、サッと炒める。 作り方2. ツナ、ポン酢しょうゆを加え、水分が少なくなるまで炒め、器に盛る。
チンゲンサイ 2株ツナ(缶) 80gショウガ(せん切り) 1/2片分ポン酢しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約173kcal E・レシピ
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下準備1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニクを強火で熱してピーマンを炒め、色が鮮やかになったらチリメンジャコ、松の実を加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に油がまわったら、しょうゆを加えて全体にからめるように炒め合わせる。器に盛り、一味唐辛子を振る。
ピーマン 2個ニンニク(薄切り) 1/2片分チリメンジャコ 大さじ2松の実 大さじ1しょうゆ 小さじ1ゴマ油 小さじ1.5一味唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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下準備1. 春菊は洗っておく。シイタケは、さっと洗って石づきを除いておく。 作り方1. 鍋に湯を沸かし、春菊をさっとゆでて冷水にとり、すぐに水気をしっかりしぼっておく。 作り方2. シイタケは、オーブントースターで3～5分焼き、1cm幅に切る。 作り方3. 春菊を2cm幅位に切り、白ゴマ、しょうゆ、砂糖を混ぜる。全体に混ざったら、シイタケを加えて混ぜる。
春菊(菊菜) 1束シイタケ(生) 4個白ゴマ 5gしょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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下準備1. エリンギは長さを半分に切り、縦に厚さ3mmの薄切りにする。 作り方1. フライパンを熱して何もひかず油揚げをのせ、両面焼き色がつくまで焼く。縦半分に切り、さらに幅5mmに切る。 作り方2. (1)のフライパンにゴマ油を熱し、エリンギを炒める。 作り方3. ボウルに(1)、(2)、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
エリンギ 1パック油揚げ 1枚ゴマ油 小さじ2ポン酢しょうゆ 大さじ2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約107kcal E・レシピ
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[1] 鍋またはフライパンに鶏ひき肉、おろししょうが、しょうゆ、砂糖、酒を入れて、菜箸でよく混ぜる。[2] [1]を中火にかけ、菜箸4～5本で混ぜながら、ひき肉に火を通す。ひき肉がぽろぽろになって全体に色が変わり、火が通ったら混ぜるのをやめて、汁けをとばす。[3] 時々混ぜながら、汁けがほとんどなくなったら、容器に移して「穀物酢」を回しかけ、全体を混ぜ合わせる。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
鶏ひき肉 250g、おろししょうが 小さじ1 カロリー:約149kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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