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1.焼きのりは手で細かくちぎり、ボウルに入れる。2.「月見団子」8~10個をしょうゆ大さじ1~2にくぐらせ、1のボウルに入れて転がし、のりを全体につける。
焼きのり…1枚「月見団子」…8~10個しょうゆ…大さじ1~2 カロリー:約111kcal レタスクラブ
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1.鍋に砂糖、水各大さじ3、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、片栗粉大さじ1/2を入れて木べらでよく混ぜ合わせ、片栗粉が溶けたら弱火にかける。木べらで混ぜながら煮て、とろみがついたらすぐに火から下ろす。煮詰めすぎると固まってしまうので注意。かたくなりすぎたら水を少しずつ加えてのばして。2.「月見団子」8~10個を皿に盛って、1をかける。
「月見団子・・・ カロリー:約185kcal レタスクラブ
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・えのきだけ 約7g・オクラ 1/2本分・パプリカ 約10g・しいたけだし 大さじ2・昆布だし 大さじ6・アガー 3g・青じそ 4枚・酒 小さじ2・塩 1つまみ・うす口しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約5kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1.みたらしあんを作る。小鍋に材料をすべて入れ、木べらなどでよく混ぜながら火にかける。透明になって、とろみが出たら火を止める。2.「基本の豆腐白玉」の作り方1と同様にして生地を作り、15等分して丸める。基本の豆腐白玉の作り方3と同様にしてゆで(ただし最初のゆで時間は1分足す)、3個ずつ串に刺す。3.フライパンに油をひかずに、2を並べて火にかける。こん・・・
カロリー:約76kcal レタスクラブ
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上のオーブン用ペーパーをめくってみて、パリッとしていたら取り出す(さらにパリッとさせたい場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱する)。
ご飯…50g粉チーズ…大さじ1白いりごま…小さじ1しょうゆ…小さじ1/4 カロリー:約16kcal レタスクラブ
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6.黒ごまをふってさっくり混ぜる。
かぼちゃ(種とわたを除いて)…200g片栗粉…適量サラダ油…大さじ2黒いりごま…小さじ2合わせ調味料 ・みりん…大さじ2と1/2 ・砂糖…大さじ1と1/2 ・しょうゆ…大さじ1/2 カロリー:約280kcal レタスクラブ
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そのまま一晩おく。5.翌日4の水を捨て、流水にさらしながら、栗を1個ずつ、竹串を使って表面の筋をきれいに取り除く。6.栗を再び鍋に戻し入れ、新しい水を栗の表面から5cmくらい上まで入れ、沸騰直前までゆでて、湯をこ
栗…1kg重曹…大さじ1/2きび砂糖(または砂糖)…500gしょうゆ…小さじ1 カロリー:約3062kcal レタスクラブ
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3.手をさっとぬらし、1を6等分して丸める。器に盛り、2をかける。
切りもち…3個A ・砂糖…大さじ3 ・みりん…大さじ1 ・水…大さじ4B ・卵黄…1個分 ・バター…10gみたらしあん ・砂糖、みりん、水…各大さじ2 ・しょうゆ…小さじ2 ・片栗粉…小さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約366kcal レタスクラブ
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さらに電子レンジで約50秒加熱して取り出し、ゴムべらでよく混ぜる(4回目)。4.容器に入れ、粗熱がとれたら、表面にラップを密着させて平らにする。そのまま冷蔵室で1時間以上冷やし固める。5.みたらしあんを
片栗粉…大さじ4牛乳…1カップ砂糖…大さじ1みたらしあん ・片栗粉…小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1 ・砂糖、水…各大さじ2 カロリー:約365kcal レタスクラブ
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