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「しょうゆ > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1676 件中 （721 - 740）
ジャコおろし(副菜)
下準備1. 大根おろしは、ザルに上げて軽く汁気を切る。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. 器に大根おろし、チリメンジャコ、刻みミツバを混ぜ合わせて盛り、を掛ける。
大根おろし 1カップチリメンジャコ 大さじ4〜6ミツバ(刻み) 大さじ2柑橘汁 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約18kcal　
E・レシピ
ごまだれ豆腐
1.絹ごし豆腐は4等分に切って器に盛り、ごまだれをかける。約10分おいて味がなじんだら、好みで練りわさびをのせる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)ごまだれ　・白すりごま…大さじ1　・しょうゆ…小さじ2　・砂糖、ごま油…各小さじ1好みで練りわさび
調理時間:約10分　カロリー:約111kcal　
レタスクラブ
リボン大根と豆苗のさっぱりサラダ
1.大根は縦2/3量を皮むき器で縦に削る。豆苗は長さを3等分に切る。2.ボウルに入れ、ドレッシングを加え、さっと混ぜる。
大根…下1/2本(約500g)豆苗…1/2袋ドレッシング　・酢、しょうゆ…各大さじ1　・ごま油…小さじ2
カロリー:約77kcal　
レタスクラブ
カリフラワーのピクルス(副菜)
下準備1. カリフラワーは小房に分ける。軸も堅い外皮を厚めにむき、一口大の乱切りにする。 作り方1. たっぷりの熱湯でカリフラワーをサッとゆでる。ザルに上げ、熱いうちにで和える。
カリフラワー 1/2株作り置き甘酢 大2ショウガ汁 小1/2薄口しょうゆ 小1だし汁 大3
調理時間:約10分　カロリー:約22kcal　
E・レシピ
小松菜のピーナッツ和え(副菜)
下準備1. 小松菜は熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞る。根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、小松菜を加えて和え、器に盛り分ける。
小松菜 1/2束ピーナッツバター 大さじ1.5みりん 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約117kcal　
E・レシピ
きゅうりの漬物
[1]　きゅうりは4cm長さに切り、縦に4等分する。[2]　ポリ袋に[1]とを入れて、空気を抜くように口をしばり、15分～30分程度漬ける。
きゅうり 1本、、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、ごま油 小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 適量
カロリー:約19kcal　塩分:約1.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
こんにゃくの煮もの
1.こんにゃくは一口大にちぎる。熱湯に2～3分ひたして臭みを抜き、水けをきる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、こんにゃくを炒める。こんがりしてきたら、Aを加え、2～3分煮る。
こんにゃく…1枚A　・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1　・めんつゆ(3倍濃縮) …大さじ1/2ごま油
カロリー:約55kcal　
レタスクラブ
ブロッコリーと桜エビの煮びたし(副菜)
下準備1. ブロッコリーは小房に分ける。 作り方1. 鍋にブロッコリー、干し桜エビ、だし汁を入れて火にかけ、煮たってきたらの材料を加え3～4分煮て、器に盛る。
ブロッコリー 1株干し桜エビ 10〜12gだし汁 300mlしょうゆ 小さじ1みりん 小さじ1塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約26kcal　
E・レシピ
アボカドにらじょうゆがけ
1.にらとねぎはみじん切りにし、たれの材料と混ぜ合わせる。2.アボカドは一口大に切る。3.器に盛り、1を回しかけて白ごまをふる。
アボカド…1個にら…1/3わ長ねぎ…1/4本たれ　・しょうゆ、酢…各大さじ3　・砂糖…大さじ1　・ごま油…小さじ2　・一味唐辛子…少々白いりごま…少々
調理時間:約10分　カロリー:約213kcal　
レタスクラブ
小松菜のからしあえ【by大原千鶴さん】
1.小松菜は熱湯でさっとゆでて取り出し、冷水にとる。水けを絞り、3cm長さに切る。2.あえごろもの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
小松菜...1/2わあえごろも　・だし汁…大さじ1 ・白すりごま…大さじ1/2〜1 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・練りがらし...少々〜小さじ1/4
カロリー:約45kcal　
レタスクラブ
ホウレン草と牛肉の炒め物(副菜)
作り方2. フライパンに残りのサラダ油を足し、白ネギ、ホウレン草を炒め合わせる。(1)の牛肉を戻し入れて炒めあわせ、の材料を加える。 作り方3. 全体にがからまったら、溶き卵を全体に流し入れる。半熟
ホウレン草 1/2束牛肉(薄切り) 70〜80g酒 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1/2コショウ 少々サラダ油 大さじ1卵 1個白ネギ 1/2本ニンニク(薄切り) 1/2片分酒 小さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約229kcal　
E・レシピ
京のおばんざいニシンナス(副菜)
皮側に斜めに細かな切り込みを入れ、水に放ってアクを抜く。ショウガは針ショウガにする(ショウガの皮をむいて薄切りにし、さらにせん切りにして水に放ち、ザルに上げる)。 作り方3. 鍋にだし汁、酒を入れてソフトニシンを加え、強火にかけ、煮たったら火を弱めて2～3分煮る。み
ソフトニシン 2本お茶(番茶:ティーパック) 1パックナス 4本ショウガ 1片だし汁 600ml酒 大さじ4みりん 大さじ2三温糖 大さじ3しょうゆ 大さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約345kcal　
E・レシピ
ひりょうずの炊き合わせ(副菜)
作り方2. カブの葉を加え、少し煮たら火を止める。器に盛り合わせてユズの削ぎ皮をのせ、一味唐辛子を振る。
がんもどき(ひりょうず) 2個カブ 1〜2個カブの葉 4〜5本塩 少々ユズ(削ぎ皮) 2片だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ1.5砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1一味唐辛子 適量
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　
E・レシピ
きんちゃく卵【by大原千鶴さん】
にんじん、えのきたけ、青ねぎも等分にして油揚げに入れ、つまようじで縫うようにして口を留める。4.小鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら3の口を上にしてを立てて並べ入れる。落としぶたをして弱火にし、約5分煮る。火を止めてそのまま約3分おき、余熱で火を通す。食べると
卵…6個油揚げ…3枚青ねぎ(九条ねぎや万能ねぎなど)…20gにんじん…20gえのきたけ…20g煮汁　・だし汁...1 1/2カップ　・みりん…大さじ2　・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ2
カロリー:約144kcal　
レタスクラブ
薬味たっぷり!ぽん酢ジュレの冷しゃぶサラダ
3...長ねぎは白髪切りに、みょうがとしょうがは千切りにする。4...(2)を4等分にし、お皿に盛り付け、(3)をそれぞれにトッピングする。5...(1)のぽん酢ジュレをフォークで粗くくずし、(4)に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけて、小口切りにした小ねぎを散らす。
4人分 うどん...1玉豚肉(しゃぶしゃぶ用)...80g酒...少々長ねぎ...1/3本みょうが...1個しょうが...5gオリーブオイル...大さじ1小ねぎ...2本【ぽん酢ジュレ】水...80gぽん酢しょうゆ...40g粉ゼラチン...小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約145kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
カボチャの煮物(副菜)
下準備1. カボチャは種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にカボチャ、だし汁、の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら弱火で煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。
カボチャ 200gだし汁 200mlみりん 大さじ1砂糖 小さじ2薄口しょうゆ 小さじ1/2塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約123kcal　
E・レシピ
オイスター味たま
1.耐熱容器に調味料、水を合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱。2.粗熱をとり保存用密閉袋に入れ、殻をむいたゆで卵を加えて3時間以上漬ける。
ゆで卵…4個 オイスターソース…大さじ1 しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 水…大さじ2
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シンプル味たま
1.耐熱容器に調味料、水を合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱。2.粗熱をとり保存用密閉袋に入れ、殻をむいたゆで卵を加えて3時間以上漬ける。
ゆで卵…4個 しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ2 砂糖…小さじ1 水…大さじ2
レタスクラブ
たたききゅうりと桜えびのにんにくじょうゆあえ
1.きゅうりは塩小さじ1をまぶして板ずりし、洗って水けを拭く。めん棒などで軽くたたき、一口大に割る。2.ボウルに1、Aと、焼きのりをちぎり入れてあえる。
焼きのり…1枚きゅうり…2本A　・桜えび…大さじ2(約5g)　・おろしにんにく…少々　・ごま油…小さじ2　・しょうゆ…小さじ1強塩
調理時間:約5分　カロリー:約64kcal　
レタスクラブ
カブの葉の甘辛炒め(副菜)
作り方1. カブの葉はザク切りにする。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、カブの葉を炒める。しんなりしたらチリメンジャコとを加え、水分が少なくなるまで炒める。
カブの葉 2〜3個分サラダ油 大さじ1〜2チリメンジャコ 大さじ2酒 大さじ2砂糖 大さじ1.5しょうゆ 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約118kcal　
E・レシピ
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