しょうゆを使うレシピ 和食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「しょうゆ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 1676 件中 （681 - 700）
|
作り方2. 再び煮立てば、黒砂糖を加え、落とし蓋をして、中火で5～6分煮る。 作り方3. しょうゆを加え、再び落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで弱めの中火で15～18分煮込む。 作り方4. 強火にして、2～3分全体に照りを出し、器に盛り合わせて木の芽を飾る
鯛(アラ) 1尾分ゴボウ 1〜2本酒 100mlみりん 100ml水 200ml黒砂糖 大4しょうゆ 大4木の芽(あれば) 適量 調理時間:約35分 カロリー:約366kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方4. (3)を(2)にかけてゆでて結んだミツバを添え、冷蔵庫で冷やす。
卵 2個だし汁 300ml酒 小さじ1みりん 小さじ1塩 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1/4だし汁 100ml酒 小さじ1みりん 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 小さじ1水 小さじ2ミツバ 2本 調理時間:約25分 カロリー:約98kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.春キャベツは食べやすい長さに切って縦1.5cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。2.湯を沸騰させ、豚肉を1切れずつ入れてゆで、火が通ったらざるに上げて水けをきる。同じ湯で豆もやし、キャベツを順にさっとゆで、ざるに上げてさます。3.ボウルにおろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、酢大さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、豚肉を加えてあえる。
カロリー:約430kcal レタスクラブ
|
|---|
|
手前までしっかり焼けたら、卵焼きを奥に寄せる。残りの生地を流し入れ、同じ要領で巻きこむ。 作り方5. 手前に卵焼きを寄せ、フライ返しで角の形がきれいになる
卵 3個砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ1.5長芋(すりおろし) 大さじ3青のり 小さじ1.5牛乳 小さじ1サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約202kcal E・レシピ
|
|---|
|
向こう側に寄せた卵を少し持ち上げて下にも流し入れ、半熟になったら手前に巻き、空いた所にサラダ油をひき、向こう側に卵を寄せる。同様に2回くり返す。 作り方3. 巻きすに巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。器に盛り、お好みでしょうゆをかける。
ホタテ(ミニ貝柱) 1/2カップ卵 4〜5個みりん 小さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1サラダ油 少々しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約143kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 器にカツオ、レタス、新玉ネギ、細ネギ、貝われ菜、大葉を盛り合わせ、ポン酢しょうゆをかける。
カツオ(たたき) 2人分レタス 1/4個新玉ネギ 1/2個細ネギ 1/4束貝われ菜 1/4パック大葉 5枚ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. ズイキの茎を加え、くったりするまで煮て火を止め、器に盛る。
ズイキ 大1束油揚げ 1枚シイタケ(干し) 3〜4枚だし汁 400ml酒 大さじ4みりん 大さじ2砂糖 大さじ2薄口しょうゆ 大さじ2しょうゆ 大さじ1塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約244kcal E・レシピ
|
|---|
|
れんこんは両面約3分ずつ、ピーマンは両面約1分ずつ焼き、1のボウルに漬ける。油揚げは一口大に切って漬け、約5分おいて味をなじませる。
油揚げ…1枚れんこん…150gピーマン…2個おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1砂糖、酢…各大さじ1/2ごま油…大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.新玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。2.小さめの耐熱ボウルにみりん大さじ3を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱してアルコール分をとばし、さます。3.保存容器(容量約500ml)にオリーブ油、酢、しょうゆ各大さじ3、塩小さじ1/2、2を入れて混ぜ、玉ねぎを入れて漬ける。※漬けてすぐに食べられるが、半日以上おくとよく味がなじむ。
カロリー:約508kcal レタスクラブ
|
|---|
|
4.しょうゆを加え、軽くかくはんし、口がしっかり閉まる保存容器に入れる。5.粒を残したいオリーブと赤ピーマンは、ミキサーにはかけずに、ここで加える。6.最後に油を加える。油も、ミキサーにはかけずに、あとから加える。そのほうが、ミキサーを洗うのも楽チン。 7.容器の口を閉め
玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…1/4個黒オリーブ(種なし)…5粒りんご…1/8個にんにく…1/4片砂糖…大さじ1 1/2塩…小さじ1こしょう…少々酢、サラダ油…各1/2カップしょうゆ…大さじ2 カロリー:約1034kcal レタスクラブ
|
|---|
|
焼き目がついたら上下を返し、高野豆腐に2を等分してのせ、チーズを散らして酒大さじ2をふり入れる。ふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
高野豆腐…6個とりひき肉…60gピザ用チーズ…30g玉ねぎのみじん切り…1/4個分さやいんげん…6本スープ ・とりガラスープ〈とりガラスープの素小さじ2、湯1 1/2カップ〉 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2サラダ油、酒 カロリー:約345kcal レタスクラブ
|
|---|
|
→食材の大きさを揃えて、細めに切ることで味が全体になじみ、調理の展開もしやすくなる。3.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、1、2を加える。
→しいたけのうまみたっぷりのもどし汁と砂糖を多めに加え、甘辛い味に。具材の大きさを揃えて切っているので
油揚げ…2枚(約70g)干ししいたけ…4枚にんじん…小1本(約70g)ひじき(乾燥)…20g煮汁 ・干ししいたけのもどし汁…1カップ ・砂糖、うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…各大さじ2 カロリー:約432kcal レタスクラブ
|
|---|
|
全体にバターがまわったらしょうゆ、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒め、取り出してさます。4.1を手でほぐしながらボウルに入れ、小麦粉大さじ1と溶き卵、塩少々を加えてペースト状になるまでゴムべらでよく混ぜる。5.3を加え、まんべん
溶き卵…1/2個分もめん豆腐…1丁(約300g)すだちの輪切り…2切れおろししょうが…10g芽ひじき(乾燥)…30gバター、しょうゆ、みりん、小麦粉、塩、サラダ油、揚げ油 カロリー:約209kcal レタスクラブ
|
|---|
|
水けを拭いてへたを取り、縦半分に切る。種と身の間に菜箸を差し込み、菜箸を滑らせて種を取り除く。4.3を包丁でたたいてとろろ状にし、練りわさび小さじ1/2、塩少々、油小さじ1を加えて混ぜる。5.2のトマトを四つ割りにし、器に盛る。だしを張って、トマトの上
トマト…4個オクラ…8本だし ・だし汁…3カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…40ml ・みりん…40ml塩、練りわさび、サラダ油 カロリー:約60kcal レタスクラブ
|
|---|
|
煮立ったらふたをし、弱火で約20分煮る。4.器に3と煮汁適量を盛り、2のとりみそ適量をのせる。ごまをふり、木の芽をのせる。
とりひき肉…100g新玉ねぎ…2個しいたけ…2枚白いりごま、木の芽…各少々合わせ調味料 ・卵黄…2個分 ・みそ…100g ・酒…1/4カップ ・砂糖…50g煮汁 ・だし汁…2カップ ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉、みりん…各大さじ1 1/2サラダ油 カロリー:約96kcal レタスクラブ
|
|---|
|
きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取る。1.5cm幅の回し切りにし、約3%の塩水(水カップ3に対して塩大さじ1強)に20分間ほどつけておく。いちょう芋は皮をむいて1.5cm角に切り、熱湯で3～4分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、塩少々をふる。かにの身は細かくほぐす。ボウルに【ドレッシング】の練りごまを入れ、しょうゆ、みりん、ゆずの絞り汁の順に加えながら、よく混ぜ合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
うどは皮をむいて4～5cm長さの短冊に切り、酢水にさらす。にんじんはスライサーでせん切りにして水にさらす。 みつばは根を落として3cm長さに切り、塩小さじ1/2でもんで熱湯をかける。かぶは縦半分に切ってから薄切りにし、塩少々でもむ。アーモンドは大きめに刻んでおく。**1**の野菜は冷蔵庫にしばらく入れて、シャキッとさせる。食べる直前に水けをきった材料をすべて混ぜ合わせ、器に盛る。好みのドレッシングをかけて食べる。
・うど 1/4本・にんじん 1/2本・みつば 1ワ・かぶ 2コ・アーモンド 20粒・ピスタチオナッツ 20粒・酢 適量・塩 ・柑橘類 大さじ2～3・しょうゆ 大さじ2～3・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 一つまみ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうが汁 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
菜の花・レタスは一口サイズに切ります。 たけのこ・うどは熱湯でサッと、菜の花は塩(分量外)を加えた熱湯で約2分間それぞれゆで、冷水で冷まします。 顆粒かつおだしを湯で溶いてよく冷まし、酢・しょうゆ・サラダ油と合わせます。 (2)の水気をよく切り、ざっくりとほぐした「海からサラダフレーク」・レタスと合わせて器に盛り、(3)をかけていただきます。 ＼ POINT / うるい・ぜんまい・わらびなど、下調理した春の山菜を加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」90gたけのこ水煮小1/2本うど1/4本菜の花40gレタス大1枚顆粒かつおだし小さじ1/3湯小さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
4...(3)の上にマヨネーズを絞り、細切りにしたレタスをのせる。5...フライパンでほたて、えび、たまねぎをソテーし、ぽん酢しょうゆを加えて味を整える。6...(4)の上に(5)をバランスよくのせ、かいわれ大根をトッピングする。
2人分 ブロッコリー...80gじゃがいも...100gにんじん...30gシュレットチーズ...20gマヨネーズ...15gレタス...25gほたて貝柱(生)...7gえび...50gたまねぎ...30gぽん酢しょうゆ...10gかいわれ大根...5g 調理時間:約10分 カロリー:約186kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
下準備1. ホタテは水気をよく拭き取る。 作り方1. ボウルでの材料を合わせ、ホタテをからめて5分漬ける。器に盛り、ネギをのせる。
ホタテ(貝柱:刺身用) 8個薄口しょうゆ 小さじ1ゴマ油 少々塩 少々ネギ(みじん切り) 大さじ1.5 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal E・レシピ
|
|---|
