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「しょうゆ > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 1745 件中 （141 - 160）
菜の花の京風ごまあえ【by大原千鶴さん】
1.菜の花は1/4量ずつ熱湯でさっとゆで、氷水にとってさます。水けをしっかり絞り、長さを半分に切る。2.ボウルにあえごろもの材料を入れてよく混ぜ、1を入れてあえる。
菜の花…1束(約150g)あえごろも　・白すりごま…大さじ3　・だし汁...大さじ2　・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1　・ごま油…小さじ1/2
カロリー:約56kcal　
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せん切りにんじんの和風サラダ
1.にんじんはスライサー(または包丁)で4cm長さのせん切りにする。ロースハムは半分に切って細切りにする。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ、酢各大さじ1/2、砂糖少々を入れて混ぜ、1、削りがつおを加えてあえる。
ロースハム…3枚にんじん…1本削りがつお…1袋(約4g)ごま油…大さじ1しょうゆ、酢…各大さじ1/2砂糖…少々
カロリー:約152kcal　
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ゆで鮭のおろしあえ
1.塩鮭は熱湯に入れて弱火で3～4分ゆでて骨と皮を取り、ざっくりほぐす。ボウルに大根おろしを軽く汁けをきって入れ、鮭と混ぜて器に盛る。しょうゆ小さじ1、オリーブ油大さじ1をかけ、青じそのせん切りをのせる。
塩鮭(甘塩)…2切れ大根おろし…200g青じそのせん切り…4枚分しょうゆ…小さじ1オリーブ油…大さじ1
カロリー:約275kcal　
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豆苗とハムのサラダ
1.豆苗は長さを半分に切る。ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。2.ボウルに入れ、ごま油、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてあえる。
ロースハム…2枚豆苗…1袋ごま油、しょうゆ…各小さじ1砂糖…小さじ1/2
カロリー:約59kcal　
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白菜と桜えびのサラダ
1.ボウルにごま油大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、混ぜる。2.白菜は一口大にちぎって加え、桜えびも加え、さっと混ぜる。
桜えび…大さじ2白菜…250gごま油…大さじ1酢…大さじ1/2しょうゆ…小さじ1/2塩…小さじ1/4
カロリー:約80kcal　
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にんじんのわさびのりあえ
1.にんじんはせん切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけて2分レンチンする。2.ボウルに練りわさび少々、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。焼きのりをちぎり入れ、混ぜる。
焼きのり…1/4枚にんじん…70g練りわさび…少々しょうゆ…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約30kcal　
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みょうがやっこ
1.みょうがは薄い小口切りにし、水にさっとさらし、水けをきる。豆腐は半分に切る。2.器に豆腐を盛り、みょうが、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)をのせ、しょうゆ適量をかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)みょうが…1個おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)しょうゆ…適量
カロリー:約91kcal　
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もやしとにんじんののりあえ
1.にんじんはスライサー(または包丁)で細切りにし、もやしとともに洗って軽く水けをきり、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて2分レンチンし、水けをきる。2.焼きのりを小さくちぎって加え、オリーブ油、しょうゆ各小さじ1を加えてあえる。
焼きのり…1枚にんじん…1/4本もやし…1/2袋(約100g)オリーブ油、しょうゆ…各小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　
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こまツナの瞬間おひたし
1.小松菜は5cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ツナ缶を缶汁ごとと、しょうゆ小さじ1を加える。ラップをかけて4分レンチンし、さっと混ぜる。
ツナ缶(ノンオイル)…1缶(約70g)小松菜…1わ(約200g)しょうゆ…小さじ1
カロリー:約38kcal　
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にんじんとしらすのレンジ蒸し
1.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、しらす干し、酒小さじ2、砂糖、しょうゆ各小さじ1/2を加えて混ぜ、ラップをかけて3分レンチンする。
しらす干し…20gにんじん…1本(約150g)酒…小さじ2砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
カロリー:約38kcal　
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切り干し大根とトマトのおかかサラダ
1.切り干し大根はもみ洗いし、たっぷりの水に約10分つけてもどし、水けを絞る。ミニトマトは縦半分に切る。2.ボウルに1、削りがつお、ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、あえる。
切り干し大根…20gミニトマト…4個削りがつお…4gごま油…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約97kcal　
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キャベツの塩昆布あえ
1.キャベツは一口大に切る。塩小さじ1/3をふってもみ、水けを絞る。しょうが小1かけはせん切りにする。2.ボウルに入れ、塩昆布、しょうゆ大さじ1/2を加えてよく混ぜる。
キャベツ…150g塩昆布…5gしょうが…小1かけしょうゆ…大さじ1/2塩…小さじ1/3
カロリー:約23kcal　
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長いもとベーコンのレンジ煮
1.長いもは1cm厚さの半月切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を回しかける。ラップをかけて2分レンチンし、よく混ぜる。
ベーコン…2枚長いも…100g酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1
カロリー:約112kcal　
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せん切り長芋のもろみ添え(副菜)
下準備1. 長芋は皮をむき、酢水につけてアクを抜く。 作り方1. 長芋の水気をキッチンペーパー等で拭き取り、縦せん切りにして器に盛る。 作り方2. かつお節をのせてしょうゆをかけ、プチトマト、もろみを添える。
長芋 3〜4cm酢 少々プチトマト 2個もろみ 大さじ2かつお節 3gしょうゆ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約81kcal　
E・レシピ
長芋のタラコ和え(副菜)
作り方1. 長芋は皮をむき、約5cmの拍子木切りにする。タラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。 作り方2. ボウルに長芋とタラコを入れ、和える。しょうゆで味を調え、器に盛る。
長芋 150gタラコ 1/2腹しょうゆ 少々
調理時間:約5分　カロリー:約77kcal　
E・レシピ
納豆ヒジキ(副菜)
下準備1. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。 作り方1. 納豆と芽ヒジキを混ぜ合わせ、しょうゆ、ゴマ油、ミルびき岩塩を加えてさらに混ぜ合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
納豆 3パック芽ヒジキ(乾燥) 15gしょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ1ミルびき岩塩 少々ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約92kcal　
E・レシピ
蒸し長芋のおかかがけ(副菜)
下準備1. 長芋は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。蒸し器を蒸気が上がる状態にしておく。 作り方1. 蒸し器に長芋を入れ、8～10分蒸す。器に盛ってかつお節をかけ、しょうゆを添える。
長芋 10〜12cmかつお節 3〜5gしょうゆ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約104kcal　
E・レシピ
とうがんのそぼろあん
あんを作る。小鍋にだし汁、うす口しょうゆ、塩、ひき肉を加えて弱火にかけ、ひき肉をほぐしながら煮る。肉の色が変わったらアクを
とうがん…小1/4個(約400g)そぼろあん　・とりひき肉…40g　・だし汁…1/2カップ　・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4弱　・水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2オクラ…3〜4本おろししょうが…適宜だし　・だし汁…1 1/2カップ　・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…小さじ1　・塩…小さじ1/2
カロリー:約57kcal　
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夏野菜の冷やし茶碗蒸し【by笠原将弘さん】
1.あんを作る。小鍋にだし汁、みりん、うす口しょうゆを入れ、火にかける。煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。耐熱ボウルに移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。2.フライパンに深さ1/3量ほどの湯を沸かし、ふきんを敷く(器が安定するのと、火の当たりを均一にやわらかくするため)。3.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。残りの卵液の材料を加えて菜箸でよく混ぜ、こし器(またはざる)でこす。4.アボカドとトマトは一口大に切る。オクラは包丁で細かくたたき、ペースト状に
カロリー:約132kcal　
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冷やし茶碗蒸し【by笠原将弘さん】
1.あんを作る。小鍋にだし汁、みりん、うす口しょうゆを入れ、火にかける。煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。耐熱ボウルに移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。2.フライパンに深さ1/3量ほどの湯を沸かし、ふきんを敷く(器が安定するのと、火の当たりを均一にやわらかくするため)。3.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。残りの卵液の材料を加えて菜箸でよく混ぜ、こし器(またはざる)でこす。4.とり肉、えび、かまぼこ、三つ葉は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸
カロリー:約116kcal　
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