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好みでパセリのみじん切りをふっても。
牛切り落とし肉…150gプレーンヨーグルト…1/2カップ玉ねぎ…1/2個しめじ…1/2パック(約50g)えのきたけ…1袋(約100g)にんにくの薄切り…1片分白ワイン(または酒)…大さじ2合わせ調味料 ・ウスターソース…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・塩…小さじ1/2小麦粉、オリーブ油、粗びき黒こしょう カロリー:約354kcal レタスクラブ
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強めの中火にし、スプーンでソースをかけながら1~2分煮詰める。器に盛り、ズッキーニ、ミニトマトを添える。
豚こま切れ肉…250gズッキーニ…大1/2本ミニトマト…6個塩、砂糖、こしょう…各少々片栗粉…大さじ1と1/2オリーブ油…小さじ2オニオンソース ・玉ねぎのすりおろし…大さじ2 ・砂糖、しょうゆ、酒、みりん…各小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約416kcal レタスクラブ
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とり肉を食べやすく切って器に盛り、きのこをのせ、フライパンに残ったたれをかける。好みでベビーリーフなどを添
とりむね肉…小2枚(約400g)しめじ…1パック(約100g)にんにく…1片A〈混ぜる〉 ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、バター 調理時間:約18分 カロリー:約468kcal レタスクラブ
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4.フライパンにAを入れて中火で
合いびき肉…300g赤パプリカ…1/2個(約80g)にんにく…2片ホールコーン…120gA ・バター…10g ・しょうゆ、みりん…各大さじ1塩、粗びき黒こしょう、サラダ油 カロリー:約502kcal レタスクラブ
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豚骨付きバラ肉 4〜6本オレンジ 1/2個パイナップル 60gママレード 100gしょうゆ 大さじ4ニンニク 1片オレンジジュース(100%) 150mlカシューナッツ 大さじ2プチトマト 6個チャービル 適量
E・レシピ
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高温(約180℃)にし、きつね色になるまで時々返しながら2~3分揚げ、油をきって器に盛る。好みでベビーリーフを添える。
とりささ身…4本(約200g)じゃがいも…2個(約260g)下味 ・おろししょうが、しょうゆ、酒…各小さじ1マヨのり〈混ぜる〉 ・小麦粉、水…各大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1塩、小麦粉、揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約381kcal レタスクラブ
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生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…3個(約400g)にんにくのみじん切り…2片分下味 ・塩、こしょう…各少々合わせ調味料 ・酒、しょうゆ…各大さじ1 ・白ワインビネガー(または酢)…小さじ1小麦粉、サラダ油、バター
調理時間:約25分 カロリー:約321kcal レタスクラブ
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全体に油がまわったら合わせ調味料を加え、さっと煮立たせて2のチキンソテーにかける。
とりもも肉…小2枚(約400g)ミニトマト…6個さやいんげん…80gこしょう…少々合わせ調味料 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1塩、サラダ油 調理時間:約5分 カロリー:約470kcal レタスクラブ
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5.合わせ調味料を回し入れ、手早くからめる。器に盛り、れんこんを添えて塩少々をふる。
合いびき肉…250g卵…1個油揚げ…2枚れんこん…120g合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・みりん…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2こしょう…少々塩、サラダ油 カロリー:約479kcal レタスクラブ
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ふたをし、弱めの中火で3~4分間蒸し焼きにする。時々ふたを外してたれをからめるとよい。
・合いびき肉 80g・塩 1つまみ・こしょう 少々・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ1・ピーマン 1コ・エリンギ 1本・水 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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油をきって器に盛り、ソースをかけ、キャベツ、レモン、からしを添える。
・めかじき 200g・たまねぎ 1/2コ・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・黒こしょう 少々・小麦粉 適量・卵 1コ・パン粉 適量・揚げ油 適量・ウスターソース 適量・キャベツ 適量・レモン 1/4コ分・練りがらし 適量 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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中温(約170℃)に熱した揚げ油にいかを入れ、カラッと揚げる。油をきり、熱いうちに**4**の【マリネ液】につ
・するめいか 2はい・ねぎ 1本・きゅうり 1本・にんじん 1/4本・しょうが 2かけ・赤とうがらし 小さじ1/2・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ3・酒 少々・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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・合いびき肉 350g・卵 1コ・たまねぎ 1コ・パン粉 カップ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ナツメグ 少々・トマトケチャップ 大さじ3・ウスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ2・ミニトマト 12コ・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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