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「じゃがいも > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 319 件中 （81 - 100）
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[5] 粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。器に盛ってパセリを飾り、「フェデルツォニ バルサミコ」をかける。
じゃがいも 1と1/2個、たまねぎ 1/4個、水 1/2カップ、牛乳 3/4カップ、コンソメ (顆粒) 5g、塩・こしょう 適量、バター 適量、、フェデルツォニ バルサミコ 適量、パセリ 適量 カロリー:約167kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1.じゃがいもは薄い半月切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。厚手の鍋にバター小さじ2を溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらじゃがいもを加え、さっと炒め合わせる。2.スープを加え、弱めの中火でじゃがいもがくずれるくらいにやわらかくなるまで煮る。3.火を止めて、フォークや木べら、あればマッシャーなどで、野菜をなるべくなめらかになるまで潰す。4.･･･
カロリー:約224kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは薄い半月切りにし、王ねぎは縦薄切りにする。2.厚手の鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたらじゃがいもを加えて炒め、全体にバターがまわったら、水とスープの素を加える。煮立ったら弱めの中火にして煮る。3.じゃがいもがくずれるくらいまでやわらかくなったら火を止め、フォークや木べら、マ･･･
カロリー:約224kcal レタスクラブ
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水で戻したわかめは包丁で細かく刻む。ねぎは粗みじんに切る。じゃがいもは皮をむく。鍋にバター大さじ1を溶かし、ねぎをしんなりするまでいためる。チキンスープとわかめを加えてふたをし、煮立ったら弱火で約15分間煮る。わかめとねぎが柔らかくなったら、じゃがいもをおろし金ですりおろしながら**2**に加える(じゃがいもをおろし金ですりおろしながら、鍋に5分間ほど煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々、生クリームで味を調える。
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1cmくらいの角切りにする。じゃがいもは水にさらして水気を拭き取る。にんにくはみじん切りにする。(2)鍋に(1)のにんにく、オリーブオイルを入れ、中火で炒め、にんにくのまわりが泡立ってきたら弱火にする。(3)ほんのり色がついたら、(1)の玉ねぎを加え、中火でしんなりするまでさらに炒める。(1)のにんじん･じゃがいも、トマト･･･
カロリー:約146kcal 味の素 レシピ大百科
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1.じゃがいもは8等分に切って水に約5分さらし、水けをきる。いんげんは長さを3等分に切る。とり肉は6等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、4～5分こんがりと焼く。上下を返して約1分焼き、じゃがいも、にんにくを加えて炒める。3.じゃがいもの表面が透き通ってきたら塩小さじ1/2と水1カップ、いんげんを加え、煮立ったらふたをして弱火で5～7分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
カロリー:約303kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは皮つきのままよく洗い、ラップで包む。耐熱ボウルにマカロニを入れ、湯2カップを注いで軽く混ぜる。じゃがいもとマカロニの耐熱ボウルを同時に電子レンジで約4分加熱し、マカロニは取り出して湯をきる。じゃがいもは上下を返し、再び4分加熱して、粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、手で粗くつぶす。2.鍋にバター大さじ1を入れて、いんげんを･･･
カロリー:約327kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは2cm角に切り、ベーコンは切らずに、ともに小さめの鍋に入れる。2.煮汁の材料を加え、弱火にかける。15〜20分煮て、汁けがなくなりじゃがいもに竹串を刺してすーっと通るようになったらベーコンを取り出す。3.牛乳を加え、泡立て器でじゃがいもを潰しながら(またはミキサーでかくはんしても)なめらかにする。みそ大さじ1/2を溶き混ぜる。塩で味をとと･･･
カロリー:約156kcal レタスクラブ
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1.キャベツと新じゃがいもは一口大に、新玉ねぎは縦2cm幅に切る。ベーコンは2cm幅に切る。2.鍋に油小さじ1を熱し、ベーコンを入れて炒める。香りが立ったら新玉ねぎ、新じゃがいも、キャベツを加え、炒める。ベーコンの脂を吸わせるように野菜を炒め合わせると、コクのあるスープになる。3.油がまわったらスープを加えて煮る。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火にし･･･
カロリー:約172kcal レタスクラブ
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じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水けをきる。たまねぎは1cm四方に切る。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。鍋にバター大さじ1を中火で溶かし、たまねぎをしんなりするまで炒める。じゃがいも、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。**2**に水カップ1+1/2を加え、ふたをして弱火で10分間ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、カリカリベーコンみそを加えて溶き、牛乳を加えて5分間ほど煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は4cm角のザク切りにする。じゃがいもは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。ベーコンは長さを4等分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のベーコンを入れて軽く炒める。「コンソメ」、A、(1)の白菜・じゃがいもを順に加えて煮立て、アクを取ってフタをし、弱火で10分ほど煮る。(3)じゃがいもに火が通ったら塩で味を調え、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。
白菜・1/4･･･ カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。ソーセージは5mm幅に切る。(2)鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかける。じゃがいも、にんじんがやわらかくなったら、(1)の玉ねぎ・ソーセージを加え、5分ほど煮る。(3)牛乳を加えて煮立ったら、みそを溶き入れ、しょうゆで味を調える。
カロリー:約131kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ハムは半分に切ってから1cm幅に切る。キャベツはごく細いせん切りにする。軸も薄切りにしてからせん切りにする。じゃがいもは一口大に切って水にさらす。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れ、鍋底から3cm深さまで水を加えてふたをし、火にかける。沸騰したら火を弱め、7〜8分蒸し煮にする。
3.じゃがいもがやわらかくなったら、木べらでつ･･･
カロリー:約158kcal レタスクラブ
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1.そら豆はさやから出して薄皮に切り目を入れ、塩適宜(分量外)を加えた熱湯(分量外)で約5分ゆでて湯をきる。粗熱がとれたら薄皮を除く。2.じゃがいもは薄い輪切りにする。3.フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、じゃがいもを加えて混ぜる。全体がひたるくらいの水を注ぎ、煮立たせる。7分ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで煮て火を止める。4.ミキサーに3、1、塩を入れてかくはんし、なめらかになったら小鍋に入れて火にかける。
カロリー:約238kcal レタスクラブ
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ベーコン…1枚玉ねぎ…1/4個じゃがいも…小1個牛乳…2カップ固形スープの素…1/2個グリーンピース…1/2カップとうもろこし(ゆでてはずした実)…1カップバター…大さじ2小麦粉…大さじ1 1/2・塩、こしょう
調理時間:約25分 カロリー:約435kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは、2mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。長ねぎは薄い小口切りにする。2.鍋にバター10gを中火で熱し、玉ねぎ、長ねぎを加えて約3分炒める。しんなりしたら、じゃがいも、塩少々を加えて弱火にし、約2分炒めたら水1カップを加える。煮立ったらふたをして時々混ぜながら約15分蒸し煮にする。3.塩小さじ1/4を加え、じゃがいもを木べ･･･
カロリー:約184kcal レタスクラブ
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菜の花は1cm幅に切る。かぶ、じゃがいも、たまねぎは1cm角に切り、じゃがいもは水に5分間ほどさらして水けをきる。ミニトマトは四つ割りにする。ベーコンは5mm幅に切る。鍋にオリーブ油、ベーコン、たまねぎ、にんにくを入れて中火にかけ、たまねぎが透き通るまで炒める。かぶ、じゃがいも、トマトも加え、水カップ2+1/2、塩、こしょうを加える。煮立ったらふたをして弱火で5分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは半分に切り、さらに半分に切ってから薄切りにする。たまねぎは、繊維に垂直に薄切りにする。鍋にバターを中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、じゃがいもを加え、端が透けてくるまで丁寧に炒める。チキンスープとローリエを加え、煮立ったら火を少し弱め、木べらで簡単につぶれるくらいになるまで10～15分間煮る。火を止めてローリエを･･･
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりはざるに入れ、流水でサッと洗って水けをきる。じゃがいも、たまねぎ、にんじんは、それぞれ1cm角に切る。じゃがいもはサッと洗って水けをきる。鍋に**1**の野菜、水、スープの素を入れて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。へらで混ぜながら、じゃがいもを半分くらいつぶして軽くとろみをつける。牛乳を加えて中火にし、再･･･
調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、さやいんげん、にんじん、キャベツは1cm角に切る。耐熱ボウルにじゃがいもとにんじんを入れ、水大さじ1をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)に3分間かける。鍋にオリーブ油大さじ1を入れて中火にかけ、にんじん、じゃがいもをサッといため、シェリー酒を加えてさらにいためる。[[万能トマトソース|rid=10977]]と水カップ1+1/2、さやいんげん、キャベツを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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