じゃがいもを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「じゃがいも > 洋食」 の検索結果： 1742 件中 （481 - 500）
|
じゃがいもは皮をむき、半分に切って水にさらし、水けをきる。なべにじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて強火にかける。沸騰したら少し火を弱め、10～15分間、じゃがいもが柔らかくなるまでゆで、水けをきる。じゃがいもをゆでる間に【飾り】の野菜を用意する。絹さやは筋を取り、サッとゆでて水にとり、水けをふいて斜め半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きゅうりは小口切りにし、塩をまぶしてしんなりしたら、水気をしぼる。長いもは皮をむいて、1cm幅のいちょう切りにし、酢水(分量外)につけて水気をきる。(4)(2)のじゃがいもに、(1)のにんじん、(3)の玉ねぎ・きゅうり・長いも、
じゃがいも 2個(300g)にんじん 1/2本(50g)湯 大さじ2A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 10gきゅうり 1/2本「瀬戸のほんじお」 少々長いも 60gB「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4B「ほんだし」 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみパセリ・好みで 適量 カロリー:約323kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニは1cm角に切り、じゃがいもは水にさらして水気をきる。しめじは小房に分け、ミニトマトは半分に切る。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・じゃがいも・ズッキーニを入れて炒め、フタをして弱火で2～3分蒸し焼きにする。(3)じゃがいもがやわらかくなったら(1)のしめじを加えてサッと炒める。
カロリー:約269kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ローズマリーをザク切りにする。さけに塩・こしょう各少々、ローズマリーをまぶしてオリーブ油適量をかける。じゃがいもは皮をむいて、3mm厚さの輪切りにする。まいたけは適当な大きさに裂いておく。なべに**1**のじゃがいも、牛乳、バター、生クリームを入れて中火にかけ、約5分間煮る。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2を入れて熱し、**1**のさけを入れて両面を香ばしく焼く。**2**にまいたけを加えて、中のじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
調理時間:約12分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**に酢を回し入れ、塩・こしょう各少々をふる。紫たまねぎ、きゅうりの順に加え、1〜2分間おいてじゃがいもの熱を野菜に伝える。マヨネーズソースを加えてあえ、塩・こしょう各少々で味を調える。
・じゃがいも 2コ・きゅうり 1/2本・紫たまねぎ 80g・自家製マヨネーズソース 大さじ4・酢 小さじ2・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎとじゃがいもは1cm角に切り、じゃがいもは水にサッとさらしてざるに上げる。豚肉は3cm長さに切る。フライパンにバター20g、たまねぎ、じゃがいもを入れ、弱めの中火にかけてふたをする。野菜の表面が透き通ってくるまで10分間ほど、時々フライパンを動かしながら蒸し炒めにする。ふたを取って豚肉を加えて炒め、豚肉の色が変わってきたら塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。
調理時間:約30分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。なすはヘタを除いて2cm厚さの輪切りにする。豚肉は塩少々、砂糖小さじ1をもみ込む。鍋にオリーブ油小さじ2、たまねぎ、じゃがいも、なす、豚肉を順に入れる。【A】を順にのせ、水カップ2を加える。ふたをして中火で15〜20分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ふたを外してひと混ぜし、煮汁がヒタヒタならさらにふたをして3分間煮る(水分が多いようならふたを外して3分間ほど煮て水分をとばす)。
調理時間:約25分 カロリー:約790kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは1.5～2cm角に切り、サッと洗って水けをきる。耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に約3分間かける。取り出して上下を返し、再びラップをして電子レンジに約3分間かける。じゃがいもに竹串を刺してスーッと通ったら、ざるに上げて水けをきる。**1**のボウルの水けを拭いてじゃがいもを戻し、熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取る。
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは軸は薄切りに、葉は細切りにする。じゃがいもは2～4等分に、ベーコンは3～4等分に切る。フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ベーコンを香ばしく焼きつける。鍋にバター、キャベツの軸、じゃがいも、白ワインを入れ、強火で20～30秒間加熱してアルコールをとばす。水カップ2、塩を加えてふたをし、沸いたら弱火にして15分間ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。キャベツの葉を加え、5分間ほど煮る。
調理時間:約45分 カロリー:約600kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
焼き色がついたら、たこを加えてサッと混ぜ合わせ、火を止める。塩1つまみ、黒こしょうをふる。**2**のじゃがいもとたこを寄せ、あいたところにバターとにんにくを加え、バターが溶けたら中火で熱して全体を炒める。**1**の春菊に加え、軽く混ぜ合わせる。
・春菊 1ワ・じゃがいも 2コ・ゆでだこ 3本・にんにく 1かけ分・塩 ・オリーブ油 大さじ1/2・黒こしょう 少々・バター 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
時々混ぜながら、弱めの中火で6～7分間蒸し煮にする。じゃがいもに火が通ったら、**2**に加えて手早く混ぜる。フライパンをサッと拭き、オリーブ油大さじ1弱を中火で熱し、**4**を一気に流し入れる。大きく菜箸で混ぜ、ふたをして弱火で2～3分間蒸し
・卵 3コ・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 60g・塩 ・オリーブ油 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約790kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
アンチョビは、粗く刻む(または手でちぎる)。生クリームに、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
**3**のねぎとアンチョビを、**2**のじゃがいもの間に入れる。**5**に**4**を回しかける。中身が見えなくなるくら
・じゃがいも 3コ・ねぎ 1～2本・アンチョビ 2～3枚・生クリーム カップ1・チーズ 100g・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々 調理時間:約35分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[じゃがいものポタージュ|rid=30364]]の**4**、**5**と同様につぶしてこす。鍋に戻し、牛乳を加えて混ぜ、弱めの中火にかける。塩小さじ1/3、こしょう少少を加えて混ぜ、煮
・ブロッコリー 1コ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・バター 大さじ1・牛乳 カップ1・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**のじゃがいもにバターを加え、溶かし混ぜる。塩をのせ、上から温めた牛乳を注ぎ、泡立て器で好みの加減につぶしながら混ぜる。**3**を耐熱の器に入れ、袋の表示どおりに温めたミートソースをかけてチーズをふる。オーブントースターで8〜10分間、チーズに焼き色がつくまで焼
・じゃがいも 4コ・牛乳 カップ1/2・ミートソース 1パック・ピザ用チーズ 20g・バター 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約30分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
パプリカは縦半分に切ってヘタ、種とその周りのワタを取り除き、約2cm四方に切る。たまねぎ、じゃがいもは約2cm角に切る。フライパンにバターを溶かし、たまねぎを中火で炒める。透明感が出たら、じゃがいもを加えて炒め、油が回ったら、パプリカを加えて炒める。全体に油が回ったらチキンスープを注ぎ、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。火を止め、粗熱が取れるまでおく。**2**の温かさが残っているうちにミキサー(またはフードプロセッサー)に入れ、塩を加え、なめらかになるまでかくはんする。
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**のフライパンにサラダ油・バター各大さじ1～2を入れて中火で溶かし、じゃがいもをなるべく重ならないように並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、反対側も同様に焼いて、**3**を戻し入れて混ぜる。卵を溶いて
・じゃがいも 2～3コ・ベーコン 3枚・たまねぎ 1/2コ・卵 3コ・牛乳 少々・ナツメグ 少々・パセリ 適宜・ピクルス 適宜・塩 ・サラダ油 ・バター ・こしょう 調理時間:約35分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに入れ、熱いうちにフォークなどでつぶす。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてじゃがいもに回しかけ、混ぜて粗熱を取る。明太子は切り目を入れ、包丁で身をこそげ出す。**2**に加えてよく混ぜる。フランスパンを薄切りにし、オーブントースターでカリッと焼い
・じゃがいも(男爵) 2コ・明太子 1腹・酢 小さじ2・にんにく 1/4かけ分・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3・フランスパン 5～6cm 調理時間:約30分 カロリー:約321kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ウインナは斜めに切り込みを入れる。ベーコンは3cm角、5mm厚さに切る。じゃがいも、にんじんは5～6cm長さのせん切りにし、じゃがいもはサッと水にさらす。パセリは葉を摘み、みじん切りにする。茎は残しておく。鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、ウインナ、ベーコンを炒める。焼き色がついてきたら、水けをきったじゃがいも、にんじんを加えて炒め、水、野菜スープの･･･
調理時間:約15分 カロリー:約1090kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎを加えてしんなりするまで炒め、皿に取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ2を足して熱し、じゃがいもを重ならないように並べて動かさずに中火で焼く。5～10分間たってきつね色になったら、くずれないようにへらなどで裏返し
・じゃがいも 4コ・ベーコン 50g・たまねぎ 1/4コ・ほうれんそう 30g・卵 2コ・牛乳 大さじ1・トマト 適量・ピクルス 適量・イタリアンパセリ 適量・塩 ・こしょう 調理時間:約45分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] 鶏もも肉は筋を取り、1枚を4等分し、粗挽き黒こしょうをする。きのこ類は大きめに切る。じゃがいもは皮をよく洗い、アルミホイルで1つずつ包む。[2] オーブンを200℃に温め、天板にオーブン用シートを敷き、鶏もも肉、じゃがいも、にんにくをのせる。15～20分焼き、鶏もも肉が薄くきつね色になってきたら、きのこ類を加え、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を全体に回しかけ、さらに5～10分焼く。[3] 器に鶏もも肉、きのこ類、じゃがいもを盛り合わせ、クレソンを添える。
カロリー:約527kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
