せりを使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「せり > 洋食」 の検索結果： 2691 件中 （781 - 800）
|
たまねぎは四つ割りにし、バラバラにする。あさりは殻をよく洗う。押し麦は湯から12分間ゆで、ざるに上げておく。鍋にあさり、水大さじ1+1/3、オリーブ油少々を入れて火にかけ、ふたをして3分間、あさりの殻が開くまで煮る。別の鍋に水大さじ1、オリーブ油・塩各少々、タイムを入れて中火にかけ、沸いたらたまねぎを入れ、弱めの中火で5分間、混ぜながら火を通す。**3**の鍋に**2**のあさりを汁ごと加え、押し麦を加えてよく混ぜる。バター小さじ2とパセリを加えて混ぜ、黒こしょう少々をふり
調理時間:約30分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【マヨネーズ】をつくる。ボウルに卵黄、塩、こしょう、マスタード、酢を入れ、泡立て器でよく混ぜて塩を溶かす。サラダ油を4～5回に分けて加え、そのつど、分離しないように手早くしっかり混ぜ合わせる。全体がもったりとして、泡立て器で混ぜると筋がつくくらいになったらでき上がり。ゆで卵は殻をむき、白身と黄身に分けてそれぞれみじん切りにする。たまねぎは5分間ほど水にさらしてざるに上げ、ペーパータオルで包んで水けを絞る。**2**の【マヨネーズ】のボウルに**3**、ケイパー、パセリを加え
調理時間:約15分 カロリー:約1010kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ほうれんそうは根元を落とし、茎は3cm長さに切り、葉はそのままにする。フライパンにバター・オリーブ油各少々を熱し、ベーコン、たまねぎ、ほうれんそうの茎をサッと炒める。葉も加えて炒め、塩・こしょう各少々をふり、冷ます。【A】を混ぜ合わせてパンの片面にぬり、2枚にサラダ菜、半分の長さに切った[[ミートローフ|rid=11934]]、**2**を順にのせ、残りの2枚ではさむ。**3**のみみを切り落とし、三角形に切り分けて皿に盛り、パセリを添える。
・ミートローフ 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[ローストビーフ|rid=11933]]は5～6cm角の棒状に切る。りんごも皮をむいて同様に切り、レモン汁をふる。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**1**とくるみを入れ、塩・こしょう各少々、**2**の2/3量を入れてあえる。皿にチコリと**3**を交互に重ねて盛り、ラディッシュを添える。残りの**2**をかけ、パセリを散らす。
・ローストビーフ 120g・りんご 1/2コ・レモン汁 少々・くるみ 6コ分・チコリ 10～12枚・バルサミコ酢 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
をよくあえる。塩少々で味を調え、エクストラバージンオリーブ油少々、イタリアンパセリをからませる。
・ぶりのコンフィ 2切れ・ぶりのコンフィの油 少々・スパゲッティ 160g・フルーツトマト 2コ・にんにく 少々・赤とうがらし 適量・オリーブ 8コ・ケイパー 小さじ2・イタリアンパセリ 適量・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水けをよくきってみじん切りにする。たまねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。パン粉は牛乳を加えてふやかし、汁けを絞る。ボウルにひき肉、**1**、卵を入れて、塩・こしょう各少々をふり、よく練り混ぜる。8～10等分にして食べやすい大きさのだ円形に整え、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに揚げ油を入れて180℃に熱し、**2**をきつね色になるまで揚げる。油をきって器に盛り、【ハニーマスタード】の材料を混ぜて添える。
・豚ひき肉 150g・厚 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[チキンソテー|rid=11727]]は一口大に切る。きのこは石づきがあるものは除き、一口大のそぎ切りにするか小房に分ける。フライパンにバター20gとにんにくを入れて中火にかける。バターが茶色く色づいてきたら、**2**と塩一つまみ強を加え、火を弱めてしっとりするまでいためる。仕上げに強火にして香りを出し、取り出す。同じフライパンにバター20gを足して、**1**と**3**を強火でいためる。黒こしょう適量をふり、パセリを加えたらざっといためて皿に盛る。
・チキン 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。
・鶏手羽元 6～8本・塩 小さじ1・アプリコットジャム 大さじ5・中濃ソース 大さじ3・トマトケチャップ 大さじ4・ビール カップ1・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ2・パセリ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**の器に**3**を盛り、好みでパセリを散らす。
・かじき 2切れ・生しいたけ 3枚・しめじ 1パック・えびチリの素 大さじ5・ピザ用チーズ 20g・パセリ 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、へらで押しつけながら、皮がカリッとするまで焼く。裏返して弱火にし、フライパンのあいたところにしいたけを入れ、残りのバターを加
・昆布とかつおのだし 75ml・生クリーム 大さじ1+2/3・マスタード 大さじ1+1/2・バター 25g・パセリ 適量・ほっけ 2枚・生しいたけ 6枚・バター 20g・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすはヘタを切り落とし、縦に5mm厚さに切る。バットに並べ、塩小さじ1弱を全体にふり、6～7分間おく。なすから出た水分を紙タオルでふき取り、器に盛る。小鍋にしらす干しとにんにく、エクストラバージンオリーブ油カップ1/2を入れて弱火にかける。にんにくが焦げないように注意しながら、しらす干しがカリッとするまで10分間ほど火にかける。仕上げにパセリを加えて混ぜる。**2**に**3**を回しかける。
・なす 4コ・しらす干し 30g・にんにく 1かけ分・パセリ 大さじ1+1 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱して**1**をいため、透き通ってきたら、ミックスビーンズ、水カップ1/4、スープの素を入れる。ふたをして2～3分間煮、ミートソースを加えて、サッと煮る。スパゲッティは、塩適量を入れた熱湯で袋の表示時間どおりにゆでて器に盛り、**2**をかけ、あればイタリアンパセリを添える。
・スパゲッティ 160g・たまねぎ 1/2コ・ミックスビーンズ カップ1/2・ミートソース カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は【下味】の塩、こしょうをふる。キャベツは縦半分のくし形に切り、長さを半分に切る。にんにくはみじん切りにするフライパンに**1**のキャベツと鶏肉を並べ入れ、バターを1cm角ぐらいにちぎって加え、にんにく、パセリを散らして分量の水を注ぎ、しょうゆをふってふたをする。中火にかけ、汁がフツフツと煮立ってきたら、弱火にして15～18分間蒸し煮にする。ふたを外し、トングなどで返して汁をからめる。
・キャベツ 1/4コ・鶏もも肉 250g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約318kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは包丁の腹などでつぶし、芯(しん)があれば取り除く。赤とうがらしはそのままか、半分に割って種を取る。イタリアンパセリはみじん切りにする。フライパンにエクストラバージンオリーブ油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて、約10分間弱火にかける。たっぷりの熱湯に1%の塩を入れ、ブロッコリーを入れてゆで始める。5分たったら、スパゲッティを加える。**2**の香りがたったら、**1**のあさりを加え、中火に
調理時間:約20分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、ピザ用チーズをのせる。
・米 0.5合・牛乳 1合・水 2.5～3合・ベーコン 1枚・コーン 1缶・パセリ 適量・ピザ用チーズ 適量・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
盛り、パセリをふる。
・鶏もも肉 500g・にんじん 1/2本・しめじ 1/2パック・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・赤ワイン カップ2・みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・ローリエ 1枚・こしょう 少々・パセリ 少々 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦薄切りにし、マッシュルームはあれば軸の下の部分(石づき)を切り落とし、5～6mm厚さに切る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、たまねぎを炒める。色づいてきたら中火にし、全体が薄い茶色になるまで2～3分間炒める。牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったらマッシュルームを加えてサッと炒める。小麦粉をふり、白い部分がなくなるまで炒める。トマトの水煮を缶汁ごと加えて混ぜ、約30秒間煮たら、牛乳、塩、こしょうを加え、約1分間煮る。ご飯とともに器に盛り、パセリをふる。
・牛 調理時間:約20分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
こしょう少々を加えて混ぜ、味をみて足りなければ塩少々も加えて**2**にかける。パセリをふる。
・白菜 1/4コ・シーフードミックス 150g・アンチョビ 5枚・にんにく 大さじ1・スライスアーモンド 10g・パセリ 少々・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
て(たまねぎが透き通って色づいてきたら、じゃがいもを戻し入れる)いためる。塩・こしょう各少々で味を調え、イタリアンパセリを加えて混ぜ
・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1コ・アンチョビ 3枚・イタリアンパセリ 適量・サラダ油 ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
新じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約4分間、竹ぐしがスッと通るまでかける。別のボウルに卵を溶き、牛乳と塩・こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。直径24cmのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、新じゃがいもの両面をきつね色に焼いてから、**2**を流し入れる。はしでところどころ卵をかき混ぜながら弱火で焼き、ふたをする。ほぼ火が通ったらピザ用チーズをふり、チーズが溶けたら火を止め、パセリを散らす。[br
調理時間:約15分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
