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1トマトは1㎝角程度のざく切りにし、冷凍保存袋に入れ平らにならし、冷凍しておく。2(1)とトマトソース、めんつゆを合わせる。3ゆでたそうめんを冷水で洗い、水気を切り、皿に盛る。ツナ、ベビーリーフを添えて、(2)のトマトソースつゆとオリーブ油を回しかける。ワンポイントアドバイス*冷凍トマトとトマトソースを使っためんつゆで食べるそうめん。
調理時間:約10分　カロリー:約295kcal　塩分:約2.7g

■トマトとズッキーニの冷凍方法[1]トマトはヘタをとって1cm角に切り、1/2個分ずつラップで包む。ズッキーニは1cm角に切り、1/2本分ずつラップで包む。トマトとズッキーニをジッパー付き保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。■ぶっかけそうめんの[1]冷凍保存しておいたトマトとズッキーニは半解凍状態(お好みの固さ)になるまで常温に置く。
カロリー:約816kcal　塩分:約5.9g

1そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2鶏ささみは筋を取って器に並べ、酒、塩・こしょうをしてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。トマトは1cmの角切りにする。3器に①と②を盛りつけ、バジルソースをかける。

調理時間:約20分　カロリー:約403kcal　塩分:約3.6g

4 かたくしぼったぬれぶきんを広げておく。大きめのボウルにたっぷりのぬるま湯を入れ、生春巻の皮1枚を30秒ほどつけてもどし、ぬれぶきんにのせる。 5 織り姫を作る。(4)の生春巻の皮に(2)のハム・チーズ・錦糸卵とスモークサーモンをバランスよくのせ、(1)のそう
材料(2人前) そうめん 1束 サニーレタス 1/2個 きゅうり 1/2本 オクラ 2本 ハム 2枚 スライスチーズ 2枚 薄焼き卵 1個分 豚肉しゃぶしゃぶ用 4枚 うずらの卵(水煮) 2個 いり黒ごま 少々 のり 少々 しば漬け 少々 にんじん 少々 生春巻の皮 4枚 スモークサーモン 4切れ 豚ひき肉 40g トマト 1/2個 Aめんつゆ 大さじ2 A水 大さじ2 B割烹白だし 大さじ1 B水 大さじ1 B練りごま(白) 大さじ1 B刻みピーナッツ 大さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約358kcal　

[3]　ジッパー付き保存袋にきゅうり、黄パプリカを入れ、残りの「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもむ。ミニトマトを加えて再び空気を抜いてジッパーをしめ、30分ほど漬けて、軽く液ぎりをする。[4]　は、合わせて冷蔵庫で冷やす。[5]　そうめんは表示の通りゆで、冷水でよく洗い水けをきり、器に盛る。[6]　[5]に[2]、[3]の順にのせて、を回しかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算しています。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
そうめん　(乾) 3束、ミニトマト 4個、きゅうり 1/2本、しめじ 1/2パック(50g)、ひらたけ 1/2パック(40g)、黄パプリカ 1/4個、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、ミツカン 追いがつおつゆ　ストレート 1カップ
カロリー:約340kcal　塩分:約5.7g

1とうふそうめん風は水けをきる。2オクラは塩(分量外)をまぶしてこすり合わせて、さっとゆでて冷水にとり、5mm厚さの小口切りにする。紫玉ねぎは薄切りに、みょうがは小口切りにし、それぞれ水にさらし水けをきる。3海藻ミックスは水でもどし、水けをきる。41を器に盛り、2、3、納豆、やまいもをのせ、添付のつゆをかける。
材料(1人分)とうふそうめん風1パック添付のつゆ1袋納豆35gやまいも(すりおろし)50gオクラ3本紫玉ねぎ20gみょうが1/2本海藻ミックス(乾燥)4g
調理時間:約10分　カロリー:約228kcal　塩分:約3.6g

1とうふそうめん風は水けをきる。2水菜は3～4cm長さに切り、きゅうりは縦半分にし、斜め薄切りにする。パプリカは薄切りにする。3みょうが、青じそはせん切りにし、水にさらし水けをきる。4油揚げは細めの短冊切りにし、フライパンで乾煎りする。51を器に盛り、2、3、4、しらすをのせ、添付のつゆをかける。
材料(1人分)とうふそうめん風1パック添付のつゆ1袋しらす15g水菜1/4束パプリカ(赤)30gきゅうり20gみょうが1本青じそ5枚油揚げ1/3枚
調理時間:約10分　カロリー:約178kcal　塩分:約3.0g

そうめん　(ゆで) 400g、鶏ひき肉 140g、にら 1/2束、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ6、おろししょうが 小さじ1/2、XO醤 小さじ1、みりん 小さじ1、片栗粉 小さじ1、、ごま油 小さじ2、糸とうがらし ひとつまみ
カロリー:約460kcal　塩分:約1.7g

塩をまぶして5～10分間おき、出てきた
・そうめん 2～3ワ・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1/4・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ・紹興酒 大さじ1・湯 カップ1・ゴーヤー 1本・きゅうり 1本・もやし 1袋・ごまだれ 適量・紅しょうが 適宜・パクチー 適宜・塩 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約400kcal　塩分:約2.3g

みょうが、細ねぎはそれぞれ小口切りにする。えびは背ワタを除き、熱湯で色が変わるまでゆで、ざるに上げる。頭を取り、殻をむく。なすはヘタを除き、長さを半分に切って薄切りにする。フライパンにごま油大さじ1を熱し、強めの中火で炒める。そうめ
・そうめん 2ワ・水 カップ2強・削り節 1つかみ・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ1・塩 少々・きゅうり 1本・かまぼこ 3cm・かまぼこ 2cm・みょうが 1コ・細ねぎ 2本・えび 6匹・なす 1コ・ひさご卵 4切れ・塩 適量・ごま油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約370kcal　塩分:約5.1g

1ゴーヤーは縦半分に切り、ワタと種を取り、3mm幅にきって塩水にさらし、水気をきる。器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約50秒加熱し、水にとり、水気をきる。2トマトはくし形切りにし、さらに長さ半分に切る。木綿豆腐は水きりし、食べやすい大きさに手でちぎる。3そうめんは袋の表示時間通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
調理時間:約15分　カロリー:約295kcal　塩分:約4.5g

1そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2ズッキーニと黄パプリカは5mmの角切りにする。3ボウルにパスタソースと湯を入れ、よく混ぜ合わせる。②を加え、さっと和える。4器に③を入れ、①をのせ、イタリアンパセリを飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約381kcal　塩分:約5g

ワンポイントアドバイス*お好みの具材でお楽しみください。
材料(1人分)そうめん(乾麺)2束豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g　塩少々　酒少々しその葉2～3枚オクラ1本カゴメぶっかけﾄﾏﾄｶﾞｰﾘｯｸ&ﾄﾏﾄ120g1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約5分　カロリー:約647kcal　塩分:約4g

1きゅうりは千切りにし、ゆでたまごは半分に切る。2つゆを合わせる。3そうめんを茹でて、ザルに上げたら流水で冷やし、水をよく切り、具材と一緒につゆにつけて食べる。
材料(2人分)そうめん(乾麺)2束◆つゆカゴメトマトケチャップ小さじ1コチュジャン小さじ1おろしにんにく(チューブ入り)2cm酢大さじ1白だし大さじ1・1/2水180ml◆具材ゆで卵1個きゅうり1/4本糸唐辛子適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約218kcal　塩分:約3.3g

[4]　[1]に鶏ささみ、オクラ、[2]のを添える。※栄養成分について、つゆは40%摂取するとして計算
そうめん　(乾) 8束、鶏ささみ 2本、オクラ 4本、ミツカン　純米料理酒 大さじ1、塩 少々、、納豆 適宜、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、、青じそ 4枚、梅干し 2個、いりごま　(白) 少々、小ねぎ　(小口切り) 4本
カロリー:約405kcal　塩分:約6.5g

そうめんは袋の表記通りに茹でて流水でもみ、水気を切って器に盛る。①②③とかいわれ大根、ミニトマトを盛りつけ、いりごまを振って麺つゆをかける。
サラダチキン2パック卵2個麺つゆ50cc水50ccカニカマ3本きゅうり1本そうめん4束麺つゆ1カップいりごま大さじ2すだち1個かいわれ大根1/2パックミニトマト8個

❹合わせたAを①にかけ、③とゆで卵を盛り付ける。
かにかま 4本ちくわ 1本ゆで卵 1個なす 1本(80g)黄パプリカ 1/4個(40g)オクラ 2本みょうが 1本(20g)そうめん 4束(200g)～A～めんつゆ二倍濃縮 180ml or200ml水 180ml or200ml日清MCTリセッタ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約512kcal　塩分:約3.3g

生しいたけは軸を取り、かさの裏に塩少々をふって焼き網で焼き、細切りにする。さやいんげんはヘタを取り、少量の塩を加えた熱湯で色よくゆでてざるに上げ、うちわ
・そうめん 4ワ・だし カップ2・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ5・みりん 大さじ2・かに 1缶・鶏ささ身 2本・卵 1コ・生しいたけ 4枚・さやいんげん 8本・ねぎ 1/4本分・青じそ 4枚・花穂じそ 適宜・しょうが 1かけ・砂糖 小さじ1・サラダ油 少々・塩 少々
調理時間:約45分　カロリー:約300kcal　

ワンポイントアドバイス*トマトの旨みたっぷりのピリ辛担々麺風スープが食欲をそそります。*ケチャップ肉味噌がアクセント!
材料(4人分)そうめん(乾麺)4束(200g)トマト4個万能ねぎ(小口切り)お好みで白ごまお好みでカゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)1カップすりごま(白)大さじ3ラー油小さじ1豚ひき肉100g豆板醤大さじ1カゴメトマトケチャップ小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約356kcal　塩分:約3.5g

※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算しています。※調理時間に冷却時間は含みません。
そうめん　(乾) 2人前(3～4束)、、、きゅうり 1/2本、大根 1cm、オクラ 3本、黄パプリカ 1/8個、赤パプリカ 1/8個、長いも 3cm、なす 1/2本、みょうが 1/2個、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 1/2カップ
カロリー:約317kcal　塩分:約4.6g