そうめんを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「そうめん > 和食」 の検索結果： 510 件中 （421 - 440）
|
1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒で細かくなるまでたたく。貝割れ菜は長さを半分に切る。2.鍋に水3カップ、たれを入れて火にかけ、沸騰したらそうめんを半分に折って入れる。1～2分煮て器に盛り、1、貝割れ菜をのせ、七味少々をふる。
長いも…10cm(約200g)貝割れ菜…1/2パックそうめん…3束(約150g)「甘辛しょうゆだれ」…大さじ3七味とうがらし カロリー:約341kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 長ねぎは白髪ねぎに、ザーサイは千切りにして合わせておく。 2 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 3 鍋に【A】を入れひと煮立ちさせる。 4 器に②をいれて①をのせ③をそそぐ。最後にアツアツに熱したごま油をねぎの上から回しかける。
材料(2人前) そうめん 2束 長ねぎ 1本 ザーサイ 50g ごま油 大さじ2 【A】割烹白だし 60ml 【A】水 420ml 調理時間:約5分 カロリー:約289kcal 塩分:約6.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
ぬか漬けはすべて粗みじん切りにする。バジルはみじん切りにする。**1**をボウルに移し、塩二つまみ、エクストラバージンオリーブ油小さじ1を加えてよく混ぜる。そうめんを袋の表示どおりにゆで、流水で洗って冷水でしめる。水けをきって器に盛り、**2**をのせる。
・きゅうりのぬか漬け 1/2本・パプリカのぬか漬け 1/8コ・かぶのぬか漬け 1/8コ・セロリのぬか漬け 10g・バジル 1枚・そうめん 1ワ・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 わかめは水で戻して水気をきり、ねぎは小口切りにする。 2 そうめんは表示通りゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。 3 ②に天かす、卵、①のわかめをのせ、合わせておいた【A】を注ぎ、ねぎを散らす。
材料(2人前) 卵 2個 そうめん 4束 【A】長崎産焼きあごだし 1袋 【A】冷水 300ml 天かす 大さじ6 青ねぎ 2本 乾燥わかめ 5g 調理時間:約15分 カロリー:約564kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1. グルメイドステーキは油をひかずにフライパンで両面に焼き目がつくまでしっかりと焼き、たて4等分に切る。オクラは板ずりをしてひげをとり、小口切りにする。 2. 納豆は添付のたれを入れ、よく混ぜる。 3. 器にごはんを盛り、グルメイドステーキ、オクラ、納豆の順にのせ、きざみのりを盛り、そうめんつゆをかける。
あらびき グルメイドステーキ® 1枚 ごはん 茶碗1杯分 納豆 1パック オクラ 3本 きざみのり 適量 そうめんのつゆ(市販品) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約503kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
(1)貝割れ菜は長さを半分に切り、ご飯はAを混ぜ合わせる。(2)器に(1)のご飯をよそい、のり、(1)の貝割れ菜、いかそうめん、しょうがを順にのせ、しょうゆをかける。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
いかそうめん 20g貝割れ菜 10g温かいご飯 180gA「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1刻みのり 適量しょうがのすりおろし 適量しょうゆ 適量 カロリー:約341kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
しそをちぎってのせ、2に添える。
さば水煮缶…1/2缶(約50g)もめん豆腐…1/3丁カットキャベツ(せん切り)…1袋(約100g)青じそ…5枚そうめん…1束(約50g)白いりごま…小さじ1/2つけ汁 ・おろししょうが…1/2かけ分 ・だし汁…1カップ ・みそ…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・塩…少々 カロリー:約407kcal レタスクラブ
|
|---|
|
①の焼き豆腐・春菊を加えて煮、溶き卵をつけていただく。 4 次に①のエリンギ・しいたけ・トマトを加えて煮込み、トマト味で楽しむ。 5 シメに②のそうめんを加え、ひと煮立ちさせる。
材料(4人前) 牛肉(すき焼き用) 400g 牛脂 適量 長ねぎ 2本 焼き豆腐 1丁 春菊 1束 エリンギ 1パック しいたけ 4個 トマト 2個 そうめん(乾) 4束(200g) めんつゆ カップ1 卵 4個 調理時間:約25分 カロリー:約823kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
生しいたけは石づきを取り除き、縦に7～8mm幅に切る。なすは1cm幅の半月形に切る。鶏肉は2～3cm角に切る。そうめんは好みの堅さにゆでて水で洗い、よく冷やしてからざるにとり、水けをきる。フライパンにサラダ油を熱し、赤とうがらし、**1**の鶏肉・なすを入れ、火が通るまで炒める。【つゆ】の材料を順に加え、味を調えたらきのこ類を加えてサッと煮、最後にラーユを加える。器にそうめんを盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にだし昆布・水・はまぐりを入れて中火にかけ、はまぐりの殻が開いたら取り出します。 (2)の鍋ににんじん・しめじ・たまねぎを加え約5～6分間煮、しょうゆで味をととのえます。 たっぷりの湯でそうめんをゆで、水洗いしてざるにあげ、水気を切ります。 器にそうめん・(3)・はまぐりを盛り、小口切りにした小ねぎをのせます。 ＼ POINT / はまぐりは殻が開いたらすぐに取り出しましょう。小ねぎの代わりに水菜・せり・かいわれ大根など食感の楽しめる野菜を入れてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]はまぐり(小サイズ)6個そうめん100gにんじん1/4本しめじ1/2パックたまねぎ1/2個小ねぎ8本だし昆布5cm水600ccしょうゆ少々 調理時間:約10分 カロリー:約237kcal 塩分:約5.8g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1.豚肉を広げて酒小さじ1をふり、マヨネーズ小さじ1をぬる。2.鍋に湯を沸かす。肉を広げ入れ、色が変わったらそうめんを加え、袋の表示どおりにゆで始める。3.ゆで上がる直前ににらを加えてさっと混ぜる。4.ざるにあけて湯をきり、器に盛る。Aをかけ、あえながら食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gにら…1わ〈5～6cm長さに切る〉そうめん…150gA ・ポン酢じょうゆ…大さじ4 ・ごま油…大さじ1酒、マヨネーズ 調理時間:約10分 カロリー:約581kcal レタスクラブ
|
|---|
|
青じそとみょうがはそれぞれみじん切りにし、冷水にさらし、水けをきる。細ねぎは小口切りにする。梅干しは種を除いて包丁でたたく。ボウルに**1**を入れ、昆布茶とサラダ油小さじ1を加えてよく混ぜる。そうめんは表示時間どおりにゆでて流水でよく洗い、水けをしっかりきって**2**に加える。全体によくあえてから器に盛り、削り節をのせる。
・そうめん 3ワ・青じそ 10枚・みょうが 2コ・細ねぎ 5本・梅干し 2コ・昆布茶 小さじ1・削り節 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
■ 調理時間:5分以内 ❶ 鍋に水を入れ沸かし、そうめんを加えて表示時間通りに茹でる。 ❷ ①に素材力だし[焼きあごだし]を加え、溶いた卵を回し入れて卵に火が通るまで加熱する。 ❸ 器に②を盛り、わけぎ・おろししょうが・白いりごまをトッピングする。
そうめん(乾麺) 2束 卵 2個 わけぎ 適量 おろししょうが 適量 白いりごま 適量 素材力だし[焼きあごだし] 1本 水 750ml 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g おかわりレシピ帖
|
|---|
|
1 サラダチキンは食べやすく割き、きゅうりはせん切りにする。トマトはくし形に切る。 2 そうめんを表示通りゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。 3 ②に①をのせ、【A】をかけ、せん切りにした大葉を添える。
材料(2人前) サラダチキン 1枚 きゅうり 1本 トマト 1/2個 そうめん 4束(200g) 【A】割烹白だし 50ml 【A】水 350ml 【A】ごま油 大さじ2 大葉 2枚 調理時間:約12分 カロリー:約574kcal 塩分:約3.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 野菜はすべてひと口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。 2 電子レンジ(600W)で3～5分、野菜がしんなりとするまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。※野菜はお好みのもの。熱の入り方が違うので、まとめて加熱する際は切り方に工夫をしましょう。
材料(2人前) キャベツ 2枚 にんじん 2cm かぼちゃ 40g オクラ 2本 パプリカ(赤・黄) 各1/2個 ストレートそうめんつゆ 50～80ml 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
肉の色が変わったら、たまねぎ、にんじんを加えて1～2分間炒め、塩をふって混ぜ、**1**のそうめんを加えてほぐしながら炒める。にらを加えてさらに炒め、しんなりしたら、卵を回し入れて大きく混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
・そうめん 2ワ・豚バラ肉 100g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 3cm・にら 1/2ワ・卵 2コ・ごま油 大さじ1/2・油 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
氷水でしめてざるに上げ、水けをきって器の中央に盛る。そうめんの周りに**3**をかけ、仕上げに**1**のとうがんの淡い緑の部分と青柚子の皮を添える。
・とうがん 約250g・えび 4匹・だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・粉ゼラチン 4g・そうめん 50g・青柚子(ゆず)の皮 適量 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
なすは縦半分に切り、斜めに切り目を入れてから1cm幅に切り、水にさらして水けをきる。青じその葉はせん切りにして水にさらし、水けをきる。なべにだしを入れて火にかけ、煮立ったら、そうめんとなすを加え、火が通ったら汁の味をみて薄口しょうゆで味を調える。卵を割り入れて半熟状になったら火を止めて器に盛り、青じそをのせる。
・そうめん 2ワ・なす 1～2コ・青じその葉 4～5枚・だし カップ5・薄口しょうゆ 適宜・卵 2コ 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 きゅうりは1mm幅の輪切りに、乾燥わかめは水に戻して水気を切り、【A】に漬ける。 2 かに風味かまぼこはほぐして①に加え、冷蔵庫で10分以上(時間外)冷やす。 3 そうめんを表示通りゆで、冷水で洗って水気を切り、②をかけて白ごまを散らす。
材料(2人前) そうめん 4束 きゅうり 1本 乾燥わかめ 3g かに風味かまぼこ 2本 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 100ml 白ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約403kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 みょうがはタテ4等分に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で30秒加熱し、Aに漬ける。 2 オクラはヘタを除いて斜め半分に切り、同様に1分半加熱して①に加える。 3 冷蔵庫で20分以上(時間外)冷やし、ゆでて冷水でしめたそうめんにかけ、せん切りにしたしそをのせる。
材料(2人前) そうめん 4束 みょうが 3個 オクラ 6本 Aめんつゆ 100ml A水 100ml しそ 2枚 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
