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「そうめん > 和食」 の検索結果: 510 件中 (401 - 420)
(1)豚肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。なすはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しそはせん切りにする。(2)そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉・ねぎ・なすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Aを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。(4)器に(3)を盛り、(1)のしそをのせ、(2)のそうめんに添える。
カロリー:約503kcal 
味の素 レシピ大百科
*だしは温かいご飯や冷ややっこなどに汁ごとかけてもおいしくいただけます。
そうめん 4束(200g)なす 1個きゅうり 1本オクラ 3本細ねぎ 1/4束みょうが 1個青じそ 3枚しょうゆ 大さじ2「ほんだし」 小さじ山盛り1
カロリー:約379kcal 
味の素 レシピ大百科
1.ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.鍋にだし汁を入れて強火にかけ、酒小さじ2、しょうゆ大さじ1を加える。そうめんを半分に折って加え、中火で約1分30秒煮る。ねぎを加えてさらに約1分煮る。
長ねぎ…1そうめん1/2束(約20g)だし汁…2カップ・酒、しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約61kcal 
レタスクラブ
1 耐熱皿にカット野菜をのせ、その上に豚薄切り肉をかぶせるように並べ、ふんわりとラップをかける。 2 電子レンジ(600W)で3~5分、野菜がしんなりとして豚肉に火が通るまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。
材料(2人前) カット野菜(炒めもの用) 1パック 豚バラ肉 100g ストレートそうめんつゆ 50ml
調理時間:約10分 カロリー:約232kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
チャーシューは細切りにして貝割れ菜とともに麺にのせる。
チャーシュー…100g貝割れ菜…50gそうめん…200gたれ ・豆乳(成分無調整)…1カップ ・めんつゆ(2倍濃縮)…1/3〜1/2カップ ・白すりごま…大さじ2
カロリー:約545kcal 
レタスクラブ
1.チンゲン菜は1枚ずつはがし、一口大に切る。2.ボウルに水を張り、そうめんを広げながら水にくぐらせてさっと洗う。直径20cmの鍋に水1Lとそうめんを手早く入れて強火にかける。3.菜箸で軽くほぐしながら、そっと押して麺を沈める。煮立ったら弱火にし、袋の表示時間の30秒前に火を止める。ただし、火を止める1分前に豚肉とチンゲン菜を入れる。
カロリー:約572kcal 
レタスクラブ
1.鍋に水5カップを入れて中火にかけ、沸騰したら、豚肉、キャベツを入れる。再び沸騰したら万能ねぎ、そうめんを加え、アクを取りながらそうめんの袋の表示どおりにゆでる。2.器に合わせ調味料を等分に入れ、熱湯を1 1/2カップずつ注いで混ぜ、1の湯をきって加えて軽く混ぜる。
そうめん…3束(約150g)豚こま切れ肉…120g〈大きければ食べやすく切る〉キャベツ…1/8個(約200g)〈食べやすくちぎる〉万能ねぎ…1/2束〈5cm長さに切る〉合わせ調味料 ・とりガラスープの素…小さじ2 ・ごま油…大さじ1 ・おろしにんにく(チューブ)、しょうゆ…各小さじ1 ・こしょう…少々
カロリー:約470kcal 
レタスクラブ
(4)器に盛り、レモンをのせる。
そうめん 1束(50g)鶏もも肉 50g青ねぎ 1/4本(5g)うす揚げ 1/8枚(5g)A水 250mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個レモンの輪切り 1
カロリー:約308kcal 
味の素 レシピ大百科
(5)器に盛り、小ねぎをのせる。
そうめん 4束(200g)鶏ささ身 100gしめじ 1パック白菜 1枚ほうれん草 1/2束かぼちゃ・正味 100gA水 3カップA「ほんだし」 大さじ11/2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約468kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)器に盛り、(1)の梅干しをのせる。
そうめん 2束(100g)玉ねぎ 1/4個梅干し 2個生わかめ 50g豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100gA水 2カップA「ほんだし」 小さじ1/2Bしょうゆ 小さじ2Bみりん 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約301kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に鶏ガラスープを入れて火にかけ、沸騰したところに牛肉を塊のまま入れ、干ししいたけを加える。約20分間煮たら半分に切ったにんにく、大根、にんじんを加え、約30分間煮る。そうめんはゆでて水で洗い、盆ざるに上げておく。牛肉を取り出し、約1cm厚さに切って、鍋に戻し入れる。【A】で味を調え、わかめ、にらを加え、溶いた卵を回し入れて火を止める。小鍋に**4**の汁を少量とり、ゆでたそうめんを入れて温める。そうめん
そうめん 4ワ・牛バラ肉 400g・干ししいたけ 5枚・大根 200g・にんじん 60g・にら 1/2ワ・わかめ 20g・卵 2コ・にんにく 2かけ・鶏ガラスープ 1.5リットル・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・塩 小さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・こしょう 少々
調理時間:約60分 カロリー:約780kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、冷水で洗って水気をきる。 2 青ねぎは小口切りにする。 3 鍋に【A】を入れて火にかける。 4 ①を器に盛り、沸騰した③を注ぎ入れ、各薬味をのせる。
材料(2人前) そうめん 2束 青ねぎ 適量 しょうがのすりおろし 適量 かつお節 適量 七味唐がらし 適量 【A】割烹白だし 60ml 【A】水 420ml
調理時間:約6分 カロリー:約174kcal 塩分:約3.4g
ヤマキ おいしいレシピ
2を注ぎ、「しょうが塩だれ」を小さじ11 1/2のせてごまをふる。
「しょうが塩だれ」(作りやすい分量) ・しょうが…大5かけ(約100g) ・にんにく…1片 ・塩…小さじ1/3 ・ごま油…80ml溶き卵…1個分クリームコーン缶…150gそうめん…3束(約150g)黒すりごま…少々だし汁…2カップ酒、しょうゆ、塩
カロリー:約395kcal 
レタスクラブ
好みで柚子の皮を添える。
そうめん 2ワ・かき 6コ・わかめ 15g・だし カップ2+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・細ねぎ 適量・柚子(ゆず)の皮 適宜・サラダ油 大さじ1・小麦粉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約258kcal 
NHK みんなの今日の料理
そうめんを2cmに切る(12本)。 5. 3に目と耳と鼻をつけ、そうめんを髭に見立てて刺し、シャウエッセンを挟む。(耳はご飯を耳の裏につけて張り付ける。)
シャウエッセン® 1本 シャウエッセン®ホットチリ 1本 シャウエッセン®とろける4種チーズ 1人 ごはん 300g 海苔(15cm×15cm) 3枚 海苔(目・耳用) 適量 そうめん 1本 スライスチーズ 適量 塩 適量
調理時間:約25分 カロリー:約774kcal 塩分:約1.8g
日本ハム レシピ
(1)そうめんはたっぷりの熱湯で少しかためにゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。なすは1cm幅の半月切りにし、オクラは5mm幅の小口切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったら、(1)のなす、カレー粉を加えてさらに炒める。油がまわったらAを加えて5分煮、(1)のそうめん・オクラ、みそを加えて1分煮る。
カロリー:約352kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. セロリは葉を切り落として筋をひき、斜め薄切りにする。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにセロリ、イカそうめん、大葉を入れて和え、器に盛る。
セロリ 1本イカそうめん(刺身用) 100g大葉 4枚ショウガ(すりおろし) 1片分作り置き甘酢 大さじ2サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約129kcal 
E・レシピ
下準備1. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。 作り方1. ボウルにイカそうめん、納豆と付属のタレ、塩昆布を入れて混ぜる。 作り方2. 大葉をしいた器に(1)を盛り、貝われ菜と七味唐辛子を散らす。
イカそうめん 200g納豆 2パック塩昆布 大さじ1大葉 4枚貝われ菜 1/2パック七味唐辛子 少々
調理時間:約10分 カロリー:約97kcal 
E・レシピ
1 【A】を合わせたら、ささ身を入れて弱火にかける。沸騰したらささ身を取り出し、筋を取ってほぐす。 2 そうめんはパッケージの表示通りに茹で、水で洗って水気をきる。 3 器に②を入れてあくを取った①の汁をそそぐ。ほぐしたささ身と白髪ねぎ、しょうがのすりおろしを飾る。
材料(2人前) そうめん 2束 鶏ささ身 2本 しょうがのすりおろし 適量 白髪ねぎ 適量 【A】割烹白だし 60ml 【A】水 420ml
調理時間:約10分 カロリー:約211kcal 塩分:約3.4g
ヤマキ おいしいレシピ
鍋に水カップ3を入れて強火で沸かし、【A】を加えて混ぜる。そうめんを加え、混ぜながら1分間ゆでる。しょうが、よく混ぜた【水溶きかたくり粉】を順に加える。とろみがついたら器に盛り、細ねぎをのせる。
・おたすけ甘酢 大さじ3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・そうめん 2ワ・しょうが 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1/2・細ねぎ 2本分
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約3.8g
NHK みんなの今日の料理
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