たらこを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

(3)鍋にBを入れて沸かし、(2)のだんごを加えてアクを取りながら煮る。だんごに火が通ったら(1)の白菜を加え、塩・こしょうで味を調える。(4)白髪ねぎを加えて火を止め、残りの(1)の長いもを加える。*「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。
豚ひき肉 200g玉ねぎ 1/4個ねぎ・白ねぎ 1/4本長いも・ねばりっこ 150g白菜 3枚Aしょうがのすりおろし 適量A酒 少々Aしょうゆ 少々B水 4カップB「ほんだし」 小さじ2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々白髪ねぎ 1/3本分
カロリー:約147kcal　

(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、酒を回し入れ、フタをして蒸し焼きにし、Bを加えて煮からめる。(4)器に盛り、ベビーリーフを添える。*「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。
豚ひき肉 160gねぎ・白ねぎ 1/3本(30g)長いも・ねばりっこ 40g緑茶(茶葉) 大さじ2/3しょうがのすりおろし 少々A「丸鶏がらスープ」 少々Aこしょう 少々酒 大さじ1Bみりん 大さじ1Bしょうゆ 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1ベビーリーフ 適量
カロリー:約245kcal　

(1)豚肉は細切りにし、Aで下味をつける。ピーマン、たけのこは細切りにする。(2)フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、5分ほどで火が通ったら、(1)のピーマン・たけのこを加えて中火～強火で炒める。(3)野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたBを加えて炒め合わせる。仕上げに鍋肌からごま油を回しかける。
豚ロース薄切り肉 100gA酒 大さじ1A「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々Aこしょう 少々ピーマン 2個赤ピーマン 1個たけのこの水煮 80gB水 大さじ2B「Cook Do」オイスターソース 大さじ1B酒 大さじ1/2Bしょうゆ 小さじ2B片栗粉 小さじ1/2B「パルスイート」 小さじ1/6B「丸鶏がらスープ」 少々Bこしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約200kcal　

(3)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、(1)のアスパラを加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎを加える。(4)(1)の長いもを加えて炒め合わせ、(2)を加えて、味を調える。*「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。
豚もも薄切り肉 200gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々A片栗粉 大さじ1/2長いも・ねばりっこ 150gグリーンアスパラガス 3本ねぎ 1/2本「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/3B酒 大さじ2B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2Bこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約256kcal　

(1)豚肉は細切りにする。春雨はゆでて、3cm長さに切る。たけのこ、ピーマンはせん切りにする。干ししいたけは水でもどしてせん切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉・春雨・たけのこ・ピーマン・しいたけを炒める。Aを加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。バットに広げて粗熱を取る。(3)春巻の皮1枚を広げ、(2)の1/10量をのせて包み、巻き終わりに混ぜ合わせたBを塗り、しっかりと留める。
カロリー:約397kcal　

(1)大きめの鍋に湯を沸かし、スペアリブをゆで、アクが出たらザルに取り、水洗いする。(2)もどしたしいたけは石づきを取る。(3)深めのフライパンにAを入れて中火で熱し、こはく色になるまで煮詰めたら火からはずして1分ほどおく。(4)B、(1)のスペアリブ、(2)のしいたけ、きんかんを加えて煮る。(5)煮立ったらフタをして弱めの中火で40分煮る。(6)フタを取り、弱火にして汁気がほとんどなくなるまで、つやよく煮詰める。*グラニュー糖を煮詰め過ぎると苦みが出ます。余熱で火が通るので、こはく色になるまで煮るのがポイントです。
カロリー:約823kcal　

(1)ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて溶いておく。豚肉は3cm幅に切る。にんじん、たけのこ、ねぎは5cm長さのせん切りにする。きくらげはぬるま湯でもどしておく。(2)フライパンに油大さじ2/3を熱し、(1)の豚肉・にんじん・たけのこ・ねぎ・きくらげの順に炒め、塩・こしょうをして取り出す。(3)フライパンに油大さじ2と1/3を熱し、(1)の溶き卵を一気に流し入れ、半熟になったら、(2)の豚肉・野菜を戻し入れ、炒め合わせる。
カロリー:約270kcal　

(1)帆立貝柱は1/3量は粗みじん切りにする。フードプロセッサーに帆立貝柱2/3量、酒、塩を入れてかけ、すり身にする。(2)ブロッコリー、たけのこは粗みじん切りにする。(3)ボウルに(1)の帆立貝柱の粗みじん切り、すり身、「干し貝柱スープ」、Aを入れてよく混ぜ、(2)のブロッコリー・たけのこを加えて混ぜ、ごま油を加えさらに混ぜ合わせ、具を作り、20等分にしてしゅうまいの皮で包む。(4)蒸し器に(3)のしゅうまいを並べ、約10分蒸す。
帆立貝柱(刺身) 180g酒 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々ブロッコリー 1/2個(80g)ゆでたけのこ 1/4個(60g)しゅうまいの皮 20枚「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ1・1/2A片栗粉 小さじ2A酒 小さじ1・1/2Aしょうが汁 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約108kcal　

(1)たけのこは半月切りにし、パプリカ、ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。豚肉は、ひと口大のそぎ切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に火が通ったら(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・たけのこを順に炒める。(4)野菜に火が通ったら、(2)の合わせ調味料を加え炒め、Bを合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
カロリー:約180kcal　

(1)たけのこは短冊切りにする。(2)ボウルに「ほんだし」小さじ1、Aを混ぜ合わせる。(3)別のボウルに(1)のたけのこ、桜えびを1/4量ずつ入れ、薄力粉を少々まぶし、(2)を1/4量入れて混ぜる。(4)175℃に熱した油で、(3)を揚げる。同様にあと3個作る。(5)鍋にB、「ほんだし」小さじ1/2を入れて火にかけて沸騰させ、天つゆを作る。
カロリー:約549kcal　

(1)菜の花は4cm長さに切る。たけのこは短冊切りにする。ひじきは水でもどし、水気をきる(時間外)。ベーコンは拍子木切りにする。(2)フライパンににんにく、(1)のベーコン、オリーブオイルを入れて弱火で炒める。中火にし(1)の菜の花・たけのこ・ひじき、塩少々(分量外)を加えて炒める。(3)鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示の時間より2分短い時間ゆでる。(4)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、溶き卵、黒こしょうを入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、エッグマヨソースを作る。
カロリー:約788kcal　

(1)たけのこ、にんじん、水でもどした干ししいたけは1cm角に切る。アスパラは1.5cm長さに切り、にんじんとともに下ゆでする。(2)しめじは根元を切って小房に分ける。　(3)豆腐はキッチンペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱して水気をきり、1.5cm角に切る。(4)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のたけのこ・にんじん・しいたけ、(2)のしめじ、(3)の豆腐を順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
カロリー:約226kcal　

(1)焼きそば用めんはほぐす。(2)豚肉は細切りにし、Aで下味をつける。(3)ピーマンは細切りにし、たけのこは下ゆでし、水にさらし、細切りにする。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のめんを両面こんがりと焼き、器に盛る。(5)(4)のフライパンに油大さじ1を入れ、(2)の豚肉を炒めて取り出す。油大さじ1を加え、(3)のたけのこ・ピーマンの順に炒め、豚肉を戻し入れ、炒め合わせる。(6)｢Cook Do｣を加え、炒め合わせ、味を調え、(4)にかける。
カロリー:約649kcal　

(1)木綿豆腐、豚肉、たけのこ、もどした干ししいたけは細切りにする。えのきだけはザク切りにする。(2)鍋に水カップ2を入れて煮立て、「丸鶏がらスープ」、(1)の豚肉・たけのこ・しいたけ・えのきだけを加えてサッと煮立てる。(3)(1)の木綿豆腐、Aを加えて味を調え、Bを混ぜ合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶きほぐした卵を流し入れる。(4)(3)を器に盛り、多めのこしょう・好みの量のラー油、黒酢を入れ、香菜をのせる。
カロリー:約173kcal　

2.鍋にだし汁と豆腐を入れ、中火にかける。煮立ったら、たらこの薄皮を除いてほぐし入れる。再び煮立ったら、塩で味をととのえる。3.器に盛り、三つ葉をのせる。
たらこ…1/2腹絹ごし豆腐…100g三つ葉…適量だし汁…2カップ・塩
カロリー:約54kcal　

大きめの器にご飯を盛り、彩りよくすべての【具】をのせる。混ぜながら食べる。
・ご飯 茶碗1杯分・ちりめんじゃこ 大さじ1・さけフレーク 大さじ1・刻みのり 大さじ1・しそとわかめのふりかけ 大さじ1・削り節 大さじ1・すりごま 大さじ1・細ねぎ 1本
調理時間:約5分　カロリー:約330kcal　

食べやすい大きさに切った肉や野菜を、ホットプレート等で焼いて、「黄金の味」につけてお召しあがりください。
[肉類]　。牛カルビ肉(焼肉用)　600g。[おすすめ春野菜]　。新たまねぎ、春キャベツ、たけのこ(水煮)、にんじん、アスパラガスなど　各適量。[]　。エバラ黄金の味　適量。牛脂(またはサラダ油)　適宜
調理時間:約30分　

しそ昆布の組み合わせまぐろ、いか、大葉 ごま昆布の組み合わせハム、卵焼き、レタス おかか昆布の組み合わせ卵焼き、かにかま、大葉 生姜こんぶの組み合わせ卵焼き、かにかま、きゅうり こもち昆布の組み合わせサーモン、きゅうり、貝割れ菜

1青じそはせん切りにする。2固めに炊いたご飯に、温かいうちにノンオイルを加えて切るように混ぜ合わせる。　3②に①、ちりめんじゃこ、白ごま、ミックスビーンズ、パッケージサラダの半量を加えて混ぜ合わせる。4器に③を盛りつけ、錦糸たまご、残りのパッケージサラダ、斜め切りにしたヤングコーン、刻みのりを盛りつける。

調理時間:約15分　カロリー:約551kcal　塩分:約2.7g

玉ねぎは薄切りにする。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を炒める。　4③に②、ちりめんじゃこ、残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。

調理時間:約10分　カロリー:約565kcal　塩分:約3g