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しょうがはみじん切りにする。青じそは1cm四方に切り、ペーパータオルに包んで水にサッとつけ、水けをしっかり絞る。大きめのボウルにご飯を入れ、ちりめんじゃこ、しょうが、青じそを加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 350g・ちりめんじゃこ 15g・しょうが 10g・青じそ 10枚 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)高菜漬けはみじん切りにする。(2)ご飯に「ほんだし」を混ぜ、(1)の高菜漬け、ちりめんじゃこを混ぜ合わせて、2等分し、三角形に握る。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 200g高菜漬け 13gちりめんじゃこ 5g「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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1.茶碗1杯分のご飯を弁当箱に詰め、ごま塩適宜をふり、「ポテトたらこあえ」、「夏の豚しょうが焼き」、ミニトマトをそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
ご飯…茶碗1杯分ごま塩…適宜ミニトマト…適宜「夏の豚しょうが焼き」…全量「ポテトたらこあえ」…全量 レタスクラブ
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梅漬けは種を除き、粗みじんに切る。青じそは軸を切り落とし、縦3等分に切って端からせん切りにする。大きめのボウルにご飯を入れ、梅漬け、ちりめんじゃこを加え、しゃもじで切るように混ぜる。青じそを加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 350g・梅漬け 2コ・青じそ 6枚・ちりめんじゃこ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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しば漬けは汁けをきり、粗みじん切りにする。ボウルにご飯を入れ、しば漬け、ちりめんじゃこ、白ごまを加え、のりを手で小さくちぎりながら加え、サックリと混ぜる。
・ご飯 150g・しば漬け 15g・ちりめんじゃこ 10g・白ごま 小さじ1・焼きのり 1/4枚 調理時間:約3分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] のりの中心に、ご飯の半量(80g)を四角く包みやすいようにのせ、「おむすび山 焼きたらこ」をのせる。残りの半量のご飯を上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[2] お好みの大きさに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 茶碗1杯分、焼のり 1枚、、おむすび山 焼きたらこ 3g カロリー:約285kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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器に盛り、粉ざんしょうをふる。
・ご飯 茶碗(わん)1杯分・ゆでたけのこ 1本・ちりめんじゃこ 15g・だし カップ2+1/2・酒 カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・粉ざんしょう 少々・塩 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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たらこは5~6mm幅に切る。絹さやはヘタと筋を取り、斜めせん切りにする。耐熱ボウルにご飯を入れて、**1**をのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。取り出してサックリと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、粗熱を取る。
・ご飯 1杯分・たらこ 1/4腹・絹さや 5枚・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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生すじこはぬるま湯で皮を取り除き、ほぐしていく。薄皮が残っていれば取り除く。きれいになったらザルにあけ、水気を切る。容器にを移し、「つゆ大徳利」をひたひたになるまでそそぎ、冷蔵庫に一晩置く。ごはんにたっぷりかければできあがり。
材料(2人分)生すじこ約100g「つゆ 大徳利(濃縮二倍)」大さじ2ごはんどんぶり2杯分 カロリー:約574kcal 塩分:約1.2g 桃屋 かんたんレシピ
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1.だし汁の材料すべてをボウルに入れ、1時間ほどおく(時間があれば、1日おいても)。米は洗って30分ほど浸水させ、ざるに上げる。2.たけのこは食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅に切る。3.フライパンに油をひかずにベーコンを炒める。脂が出てきたらたけのこを加え、焼き目がつくように焼く。4.炊飯器に1の米、だし汁を入れ、3をのせて普通に炊く。
カロリー:約445kcal レタスクラブ
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とうもろこしは皮をむき、長さを半分に切って実を切り離す。炊飯器の内釜に米、【A】を入れ、水を2合の目盛りまで注いで混ぜる。とうもろこしを広げてのせ、普通に炊く。炊き上がったら、ちりめんじゃこを加え、サックリと混ぜる。
・とうもろこし 1本・米 360ml・ちりめんじゃこ 大さじ3・酒 大さじ2・塩 小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根の葉は1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の大根の葉を炒め、ちりめんじゃこ、ごまを加える。 3 ご飯を加えてさらに炒め合わせ、めんつゆで味を調える。
材料(4人前) 大根の葉 130g ちりめんじゃこ 40g いり白ごま 大さじ2 ご飯 4杯分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ボウルにご飯を入れ、ちりめんじゃこ、「ほんだし」を加えて混ぜ合わせ、4等分にする。(2)三角形に握り、のりを巻く。同様にあと3個作る。*おにぎり1個の「ほんだし」の使用目安は、ご飯100gに対して、「ほんだし」8gスティック1/4本(2g)です。
温かいご飯 400gちりめんじゃこ 大さじ2「ほんだし」8gスティック 1本焼きのり 適量 カロリー:約166kcal 味の素 レシピ大百科
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