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「たら > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 4328 件中 （321 - 340）
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たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。水カップ2を入れたボウルにたまねぎを入れて混ぜ、約1分間さらす。ざるに上げて水けをきり、ふきんなどで水けをふく。器にたまねぎを盛り、ポン酢しょうゆをかけて削り節をのせる。
・新たまねぎ 1コ・削り節 1袋・ポン酢しょうゆ 小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。堅い芯(しん)を除きながら、6～7cm四方ほどに手でちぎる。ボウルにキャベツを入れ、塩、こしょう、酢を加えてよく混ぜる。オリーブ油を加えてさらによく混ぜる。
・春キャベツ 4枚・塩 ひとつまみ・こしょう 少々・酢 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは鍋に入る長さに切り、中火で3～4分間柔らかくゆでる。別の鍋にだしをはり、梅干しを2つにちぎって種ごと入れ、中火にかけて煮立てる。**1**のねぎの水けをきり、バットに並べる。**2**を上からかけ、そのまま常温で1時間おいてから冷蔵庫に入れる。この状態で2～3日間は保存できる。食べるときは、器に合わせて、ねぎを切って盛り、オリーブ油・しょうゆ各少々をかけ、削り節を散らす。
・ねぎ 3本・だし カップ2～3・梅干し 2～3コ・削り節 少々・オリーブ油 ・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめのボウルを用意する。キャベツは1枚ずつ水で洗い、芯を切って葉を2枚に切り分けて重ねる。縦に3つに切ってから、2cm幅のザク切りにする。にんじんは皮をむいて長さ3cm、幅7～8mmの薄い短冊形に切る。きゅうりは水で洗って天地を切り落とし、薄い小口切りにする。みょうがは水で洗い、小口切りにする。青じそは縦に包丁を入れて軸を切り離し、縦に巻いてせん切りにする。切った野菜をそれぞれ順にボウルに広げる。粗塩をふり、はじめは弱く、だんだんに強くもみ、しんなりとなったら水けを強く
NHK みんなの今日の料理
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ちりめんじゃこと白ごまを1対1の割合で適量用意する。じゃこを先にフライパンなどでからいりし、カリッとしてきたら、白ごまを加えて軽くいる。[[春にんじんの塩もみ|rid=3770]]とクレソン各適量を合わせて器に盛り、酢・うす口しょうゆ・ごま油各適量をそれぞれ回しかけ、**1**をふり、黒こしょうをひく。
・ちりめんじゃこ 適量・白ごま 適量・春にんじんの塩もみ 適量・クレソン 適量・塩 小さじ1/2弱・酢 適量・うす口しょうゆ 適量・ごま油 適量・黒こしょう 調理時間:約10分 NHK みんなの今日の料理
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豚肉はザク切りにし、しょうゆ・酒で下味をつけ、炒める前にかたくり粉をまぶす。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。白菜は根元に包丁を入れて1枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯は長さを半分～3等分に切り、繊維に沿って薄切りにする。葉は細切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、**1**の豚肉を入れ、カリッとするまで炒める。ねぎを加えて炒め、混ぜ合わせた【A】を加え、煮立ったら火を止める。**2**の白菜を芯が上になるように盛り、**3**を熱いうちに汁ごとかける。よく混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は約5cm長さの細切りにし、冷水でサッと洗い、水けをきって冷蔵庫で冷やしておく(臭みが出ず、シャキシャキとした食感になる)。からし明太子はボウルに入れ、スプーンで薄皮からかき出してほぐす。合わせておいた【A】と**1**を加えてあえる。
・大根 1/3本・からし明太子 1腹・マヨネーズ 大さじ3・しょうゆ 2～3滴・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はふきんで包んでおもしをし、厚みが約半分になるまで、しっかりと水けをきる。5mm厚さに切り、幅を3等分に切り、4cm幅の色紙形にする。揚げ油を180℃に熱し、水けをよくふいた**1**を入れ、10分間ほどじっくり揚げる。紙タオルを敷いた上にあげて油をきり、冷めたら細切りにする。水菜は洗って根元を切り、3cm長さに切る。ボウルに**2**と**3**を入れ、合わせた【A】をかけて全体を混ぜ、しょうが汁をかけて器に盛る。
・木綿豆腐 1/2丁・水菜 1/3ワ・秘伝 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは塩小さじ1/2を全体にまぶしつけ、溶きがらしを全体にぬり、約30分間冷蔵庫におく。レタスは洗ってちぎる。みょうがは小口切り(または斜め切り)にする。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1～2を熱し、**1**のかつおの表面だけを強火で焼き、すぐに冷凍庫に入れて冷やす。ボウルに**2**を入れ、合わせ調味料で味付けし、**3**のかつおを一口大に切り、加えてあえる。
・かつお 200g・溶きがらし 小さじ1・塩 小さじ1/2・レタス 200g 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆでだこは一口大に切る。ジャンボピーマン2種は7mm角に切る。ボウルにサワークリーム、ヨーグルトを混ぜ合わせ、【みょうが風味ソース】のほかの材料を順に加え混ぜる。塩は、オイルサーディンの味をみて薄ければ、適宜加える。器にたこ、オイルサーディン、ジャンボピーマンを盛り、**2**のソースをかける。
・ゆでだこ 100g・オイルサーディン 1缶・ジャンボピーマン 1/4コ・ジャンボピーマン 1/4コ・サワークリーム 大さじ5・プレーンヨーグルト 大さじ5・しょうゆ 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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・サラダ用ミックスハーブ 1袋・たまねぎ 1/2コ・トマト 1コ・ポン酢しょうゆ 大さじ3・ごま油 大さじ3・黒こしょう 適量・塩 ・黒こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は4～5cm長さに切る。**1**と大豆と合わせ、【A】を混ぜ合わせたドレッシングであえる。
・大豆の黒酢しょうが漬け 50g・水菜 1株・大豆のつけ汁 大さじ1・ごま油 小さじ1・マヨネーズ 小さじ1・塩 1/6～1/4・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約123kcal NHK みんなの今日の料理
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すき昆布はたっぷりの水で戻して水けをよくきり、食べやすく切る。大根は5cm長さのせん切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。ボウルに【トマトドレッシング】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。合わせた**1**を器に盛り、牛肉のたたきをのせる。せん切りにした青じそをのせ、トマトドレッシングをかける。
・すき昆布 1/2枚・牛肉のたたき 適量・大根 10cm・きゅうり 1本・青じそ 10枚・トマトケチャップ 大さじ2・トマトピュレ 大さじ1・みりん 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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たけ 100g・粒マスタード 大さじ1・酢 大さじ1・ごま油 大さじ3・サニーレタス 適宜
調理時間:約5分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにし、水にさらして軽くもみ、ざるに上げてよく水けをきる。クレソンは茎ごと4～5cm長さのザク切りにする。みょうがは縦半分に切って、斜め切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。器にたまねぎ、クレソン、みょうがを合わせて盛りつけ、しらすをのせ、【A】を回しかける。
・クレソン 3ワ・たまねぎ 1/2コ・みょうが 1コ・梅種じょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・しらす 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは洗って、皮付きのまま水からゆでる。竹ぐしがスッと通ったら、ざるに上げて皮をむき、5mm厚さの輪切りにする。塩、こしょうをふって冷ます。きゅうりは3mm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】の材料を入れて混ぜる。**1**、**2**を加えて混ぜる。アボカドは縦半分に切って種を除き、スプーンで身をすくって、**3**に加える。全体をざっと混ぜる。
・新じゃがいも 400g・きゅうり 1本・アボカド 1コ・マヨネーズ カップ1/2・わさび 小さじ1/4・しょうゆ 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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[[ブロッコリ|rid=4195]]は弁当箱に詰めやすい大きさに切る。ツナは油を軽くきる。フライパンにサラダ油を熱し、[[ブロッコリ|rid=4195]]と[[レンジにんじん|rid=4193]]を炒める。ツナを加えたら、しょうゆ、砂糖・こしょうを加え、サッとからめる。
・ゆでブロッコリ 30g・ツナ 10～20g・レンジにんじん 10g・サラダ油 少々・しょうゆ 小さじ1/4・砂糖 少々・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は4cm長さに切る。えのきだけは根元を切り、小房に分けて耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600W)に1分間かける。えのきだけの水けをきってボウルに入れ、水菜を加えて混ぜ合わせる。塩をふり、酢をかけてごま油を加えて混ぜる。
・水菜 80g・えのきだけ 1ワ・塩 小さじ1/5・酢 大さじ1/2・ごま油 大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1/3・赤梅酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/4・こしょう 適量・塩 少々・サラダ油 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉はフォークで全体をつつき、皮を上にして耐熱容器に入れ、酒、塩小さじ1/3をもみこむようにして少しおく。ラップをかぶせて電子レンジ(500W)に約4分間かけ、粗熱を取る。蒸し汁はとっておく。セロリの茎は斜め薄切りにし、葉は適量を食べやすくちぎる。絹さやは筋を取り、ラップで包んで電子レンジに40秒間かけ、水にとって水けをきる。ベビーリーフミックスは洗って水けをよくきる。鶏肉は皮を除き、半分を食べやすく裂く。ボウルに柚子の絞り汁と酢、サラダ油、うす口しょうゆ、塩小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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